한우1++ 로스트비프 : 미쉐린 2스타 레시피로 만드는 완벽한 연말 요리 (Roast Beef)

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감자요리는 미쉐린 셰프의 레시피 아니고 틱톡보고 만들었습니다. 미쉐린과 틱톡의 만남...ㅋㅋ
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 절구 : 돌절구 (대)
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✅ 핸드 블렌더 : 테팔 얼티메이트 프로 핸드 블렌더 HB953
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✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
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✅ 스테인레스 사각 오븐 트레이 : 이케아 KONCIS 로스팅팬
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✅ 로스팅 랙 : 웨버 로스팅 랙 6563/6564
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✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
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✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
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✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
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✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
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✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
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✅ 저울 : 주방 전자 저울
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✅ 오븐 장갑 : 이케아 린니그 오븐장갑
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✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
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✅ 요리용 솔 : 실리만 실리콘 솔
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✅ 요리용 실 : 요리용 명주 실
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✅ 종이 호일 : 브라운 종이 호일
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[재료 목록]
소고기 덩어리 3 kg
로스트비프로서 덩어리 고기 요리 느낌이 되려면 최소 1.5kg 이상은 돼야 합니다. 그 이하는 그냥 스테이크 한 조각으로 보입니다.
소고기 립아이(꽃등심, 아랫등심, 알등심), 채끝, 안심 덩어리 모두 가능합니다.
척아이롤(목심, 윗등심)은 저렴하지만 로스트비프로 추천하진 않습니다. 한우 1+ 이상 고등급이면 살코기 맛은 괜찮겠지만 십중팔구 비계가 두꺼워 못 먹는 부분이 너무 많아 아쉽다고 느끼실 겁니다.
[고기 마리네이드]
사탕수수 설탕 : 고기 중량의 4% (황설탕 써도 됨) link.coupang.c...
소금 : 고기 중량의 2%
마리네이드 시간은 90분 준수하세요
마블링이 적은 덩어리를 굽는 경우는 올리브오일을 바르고 오븐에 넣으세요.
[페스토 소스]
캐러웨이 4 g (대체불가 필수) link.coupang.c...
흑후추 4 g
소금 10 g
이탈리안 파슬리 20 g (뽀글이 파슬리는 안 됨) link.coupang.c...
민트 4 g (가능하면 페퍼민트. 애플민트도 괜찮음) link.coupang.c...
로즈메리 4 g link.coupang.c...
딜 2 g link.coupang.c...
세이지 2 g (한국에서 구하기 어려운데 생략해도 괜찮음) link.coupang.c...
마늘 2
호두 4알에 들어있을 분량
홀그레인 머스타드 30 g link.coupang.c...
꿀 10 g
사과 식초 10 g (애플 사이더 비네거면 좋지만 한국 사과 식초도 괜찮음) link.coupang.c...
물 60 g
엑스트라 버진 올리브 오일 50 g
3kg 고기 먹기에 딱 맞는 수준의 양입니다.
순서에 맞춰서 엔터로 구분한 단위를 다 빻은 뒤 다음 재료를 넣으세요. 예를 들어 후추를 허브랑 같이 빻으면 허브에서 나오는 약간의 수분에 후춧가루가 엉겨서 향이 덜 터지니까 후추를 완전히 빻아 향을 극대화 한 뒤 허브로 넘어가는 것입니다.
향신료 / 허브 / 견과류 / 물 제형 을 순서대로 빻는 것은 이해되지만 소금, 마늘, 오일까지 구분한 이유까지는 모르겠습니다... 향신료+소금, 허브+마늘, 물 제형+오일로 그냥 붙여도 되지 않나 싶어요.
허브를 전부 챙기기 어려운 경우는 딜과 세이지는 생략해도 되지만 이탈리안 파슬리, 민트, 로즈메리 3가지는 꼭 있어야 합니다. 딜, 세이지가 빠진 분량은 3가지 허브로 채우면 되고요. 당연히 말린 허브나 파우더 허브로는 안 됩니다.
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!
유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
인스타그램 : / yooxicman
비즈니스 메일 : [e-mail]
육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!
/ @yooxicman
[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[BGM]
유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist
artlist.io/Yoo...
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저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다.

[@YOOXICMAN]

감자요리는 미쉐린 셰프의 레시피 아니고 틱톡보고 만들었습니다. 미쉐린과 틱톡의 만남...ㅋㅋ 🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽 ✅ 절구 : 돌절구 (대) link.coupang.com/a/bnpuTi ✅ 핸드 블렌더 : 테팔 얼티메이트 프로 핸드 블렌더 HB953 link.coupang.com/a/bmkRdN ✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L link.coupang.com/a/blCxr2 ✅ 스테인레스 사각 오븐 트레이 : 이케아 KONCIS 로스팅팬 link.coupang.com/a/blCxZs ✅ 로스팅 랙 : 웨버 로스팅 랙 6563/6564 link.coupang.com/a/blCy6j ✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S link.coupang.com/a/bnmA38 ✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트 link.coupang.com/a/bmITea ✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm link.coupang.com/a/bmIT0Y ✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글 link.coupang.com/a/bnjrDM ✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종 link.coupang.com/a/bnne24 ✅ 저울 : 주방 전자 저울 link.coupang.com/a/bmKh8v ✅ 오븐 장갑 : 이케아 린니그 오븐장갑 link.coupang.com/a/blCAgP ✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게 link.coupang.com/a/bm3nge ✅ 요리용 솔 : 실리만 실리콘 솔 link.coupang.com/a/bmKsjI ✅ 요리용 실 : 요리용 명주 실 link.coupang.com/a/bnjKV0 ✅ 종이 호일 : 브라운 종이 호일 link.coupang.com/a/bmCnH1 [재료 목록] 소고기 덩어리 3 kg - 로스트비프로서 덩어리 고기 요리 느낌이 되려면 최소 1.5kg 이상은 돼야 합니다. 그 이하는 그냥 스테이크 한 조각으로 보입니다. - 소고기 립아이(꽃등심, 아랫등심, 알등심), 채끝, 안심 덩어리 모두 가능합니다. - 척아이롤(목심, 윗등심)은 저렴하지만 로스트비프로 추천하진 않습니다. 한우 1+ 이상 고등급이면 살코기 맛은 괜찮겠지만 십중팔구 비계가 두꺼워 못 먹는 부분이 너무 많아 아쉽다고 느끼실 겁니다. [고기 마리네이드] 사탕수수 설탕 : 고기 중량의 4% (황설탕 써도 됨) link.coupang.com/a/bnJ6Z0 소금 : 고기 중량의 2% - 마리네이드 시간은 90분 준수하세요 - 마블링이 적은 덩어리를 굽는 경우는 올리브오일을 바르고 오븐에 넣으세요. [페스토 소스] 캐러웨이 4 g (대체불가 필수) link.coupang.com/a/bnJ6Z0 흑후추 4 g 소금 10 g 이탈리안 파슬리 20 g (뽀글이 파슬리는 안 됨) link.coupang.com/a/bnJ7mZ 민트 4 g (가능하면 페퍼민트. 애플민트도 괜찮음) link.coupang.com/a/bnJ74V 로즈메리 4 g link.coupang.com/a/bnJ74V 딜 2 g link.coupang.com/a/bnJ74V 세이지 2 g (한국에서 구하기 어려운데 생략해도 괜찮음) link.coupang.com/a/bnJ8i6 마늘 2 호두 4알에 들어있을 분량 홀그레인 머스타드 30 g link.coupang.com/a/bnJ8nt 꿀 10 g 사과 식초 10 g (애플 사이더 비네거면 좋지만 한국 사과 식초도 괜찮음) link.coupang.com/a/bnJ8th 물 60 g 엑스트라 버진 올리브 오일 50 g - 3kg 고기 먹기에 딱 맞는 수준의 양입니다. - 순서에 맞춰서 엔터로 구분한 단위를 다 빻은 뒤 다음 재료를 넣으세요. 예를 들어 후추를 허브랑 같이 빻으면 허브에서 나오는 약간의 수분에 후춧가루가 엉겨서 향이 덜 터지니까 후추를 완전히 빻아 향을 극대화 한 뒤 허브로 넘어가는 것입니다. - 향신료 / 허브 / 견과류 / 물 제형 을 순서대로 빻는 것은 이해되지만 소금, 마늘, 오일까지 구분한 이유까지는 모르겠습니다... 향신료+소금, 허브+마늘, 물 제형+오일로 그냥 붙여도 되지 않나 싶어요. - 허브를 전부 챙기기 어려운 경우는 딜과 세이지는 생략해도 되지만 이탈리안 파슬리, 민트, 로즈메리 3가지는 꼭 있어야 합니다. 딜, 세이지가 빠진 분량은 3가지 허브로 채우면 되고요. 당연히 말린 허브나 파우더 허브로는 안 됩니다. (이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)

[@user-wjstkzld1]

고기중량에 n%라서 계량에 어려움이 적어지는건 참 좋은거 같아요. 그리고 저 소스는 꼭 만들어봐야겠습니다. 참... 소스를 보고 이거 꼭 만들어봐야지 한 적은 이게 첨이네요

[@user-cy2jv9wc7r]

개빡치신거보니 개맛있었나보네요

[@gentrywhale]

코스트코 살치살 부위는 어떨까요?

[@YOOXICMAN]

@@gentrywhale괜찮습니다! 조금 얇아서 비주얼 만족은 좀 덜하실 거에요

[@에비후라이]

gs

[@jooonsu]

3:10 이 부분 보면서 딱 저 생각 했는데 육식맨님은 이런 부분까지 챙겨주시는게 너무 좋음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@j.s.a4873]

8:28 비교영상

[@user-23wekmf145]

블렌더로 갈아버리면서 공기도 많이 섞이고 유화가 좀 되었나봄

[@-AccipeFortunam]

보통 마늘 제시된 분량에 2배 넣으시는 분이 오늘 딱 하나 넣었다는데서 이 레시피에 대한 진심이 느껴진다

[@rehero9112]

최소 두배였는데...

[@YOOXICMAN]

'리스펙트'

[@PAKA94]

서양 마늘향이 한국마늘향보다 더 세서 2배넣는게 맞을수도있긴해요

[@sonmax1910]

@@muziksingballad2627 독해력 ㅆㅎㅌㅊ

[@Wasana3019]

@@muziksingballad2627 그냥 가만히 있지....

[@용산경찰서]

돈 없어서 우동 먹으며 보는 육식맨은 뭐랄까 괴리가 있으나 우동이 고기맛이 나길 기도하면서❤

[@KhyeokJ]

육식맨님 정말 감사드립니다 저 소스 레시피대로 열심히 만들어서 먹는 순간 진짜 말씀하신대로 전율이 돋았습니다. 이걸 내가 만들었다고? 엄청난 뿌듯함이 오면서 그저 요리? 소스? 이정도의 임팩트가 아니었습니다. 뭔갈 만들어낸 감정 그게 들었습니다. 한줄로 표현하자면 지금 이 소스를 뺏어가는 대신 천국을 보내준다고 하면 전 안간다고 하겠습니다.

[@춤추는고양이-k1i]

멧돼지고기 요리도 보고싶어요

[@ilka6981]

오늘 준비한 엽총부터 보시죠

[@소고기무국-l5h]

질기던데

[@crnbrllnt9759]

오늘 준비한 기생충부터 보시죠

[@gkdla9840]

???: 멧돼지는 사드세요.....제발

[@Irang2939]

승우아빠 영상에서 멧돼지는 제발 사서 드세요 하고 멧돼지 사냥하면 재밋겟당.. 사망..

[@young_e_INFP]

육식맨님 진짜 맛있으셧나보다.. 진짜 맛있는거 드셨을때 찐반응 나오신듯 진짜.. 진짜 만들어보고 싶은 메뉴인것 같아요 특히 저 소스 기회되면 만들어봐야겠어요..

[@KimSM]

그렇게 어려운 레시피도 아니면서 맛은 끝판왕인 요리 간만에 요리하고 싶어지네요

[@채널이름유튜브보-n7n]

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[@J-sonyeon]

여긴 도대체 무슨 일이 있던 거야.

[@user-dh4rh5hq2z]

진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어지럽다...

[@Vjudhyjghj]

단 향식료는 사두고 남으면 안 쓴다는...

[@user-fn3pk7ly6d]

보면서 어릴때 봤던 토리코에 보석고기가 생각 날 만큼 정말 예쁜 고기가 나왔네요 비쥬얼이 진짜 압도적이네요

[@Wasana3019]

아 토리코 진짜 개 추억이다. 보석고기 ㅋㅋㅋㅋ.

[@jsp7015]

보석고기 개오랜만ㅋㅋㅋ

[@Licht-f1c]

진짜 딱 이 생각함

[@오주환-t6u]

오 진짜 그러네 ㅋㅋ

[@신뮤-h7l]

미갈 메머드의 보석살ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@quinn7934]

저 로스트비프 샌드위치에 홀스래디쉬까지 발랐다면 더 천국이었을 더 같아요 🤤

[@YOOXICMAN]

맛을 아시는 분

[@흔한이름-x2j]

육식맨형 요리 먹고 맛있을 때 나오는 화난것 처럼 보이는 부분만 모아 놓으면 진짜 무서울것 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 표정 보니까 진짜 맛있나보다,, 밤에 보는데 갑자기 배고파짐ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@simple_pendulum]

진짜 저 샌드위치는 미쳤다.. 정말 먹고싶다

[@Ratatou2]

영국애들이 요리는 못했다고 하지만 고기굽는거 하나는 예술이라고 했는데 어제 저 썸네일보고 저는 저걸 요리할 환경이 안되어 집근처에 로스트비프를 파는곳이 있어 가서 대리만족했습니다.

[@user-yu4lx8xv4f]

11:45 어떤 운명도 하늘이 도운것도 아닌 육식맨님 노력의 결실인듯 합니다 .항상 좋은 영상을 만들어 주려고 극한의 노력을 해주시는 육식맨님에게 더 감사합니다 😊

[@Ikboong583]

ㅈㄴ 훈훈한 댓글에 대댓글 엉망진창 뭔데 ㅋㅋㅋㅋ

[@lililioo]

@@Ikboong583 다 어디갔누

[@임찬-y1f]

와... 이번 거는 진짜진짜 먹어보고 싶은 것 중에 하나네요...

[@SeparationAnxiety.]

비주얼이 너무 압도적임 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@채널이름유튜브보-r7r]

👆 👆 완전 리 얼 ~ 올 누 드 & 사 생 활 👆 👆 원하는대로 너무 쉽게 보 여주는것 아냐?!! 👆 👆 검색 ㄱ ㄱ

[@jdixj62jkckksj]

육식맨이 살리는 영국요리를 보나 했더니 결국 이탈리아 버전 ㅠㅠ

[@맥스_맥시멀리스트]

태어나서 처음으로 유튜브 댓글을 달아봅니다 페스토 미쳤습니다 캐러웨이도 빠지고 로즈마리도 빼먹고 만들었는데 뭐 이런 맛이 있지 하고 눈이 튀어나올뻔 했습니다 대JMT!!!! 이런 레시피 소개해주신 육식맨님 너무 감사합니다!!!! (돌절구 개 힘드네요;; 힘듦을 보상받을 만큼 맛있어서 또 할거 같지만요 ㅎㅎ)

[@YOOXICMAN]

뿌듯하네요!!! 해피뉴이어

[@a1pac439]

이정도 극대노는 정말 오래간만이네요 귀하다

[@신준희-z7b]

뭔 소고기보다 소스맛이 더 궁금한 경우는 처음이네ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 손가락으로 찍어서 딱 한입만 먹어보고싶다...

[@hollowpointkeen5542]

오..로스트비프.. 세상에서 제일 맛없는 나라 영국에서 탄생했지만 딱 하나 프랑스가 배워왔다는 바로 그 요리.. 소고기를 맛있게 먹는 방법 세 개를 꼽으라면 그 중에 하나라는 바로 그 로스트비프.. 조금씩은 만들 수 없고 조리시간이 오래 걸려서 팔릴 지 안 팔릴 지 얼마나 팔릴 지 모르기 때문에 레스토랑에서는 취급할 수 없다는 그 메뉴.. 매리어트호텔 뷔페에서 요리사가 썰어주고 있길래 한 번 줄서서 받아 먹어봤는데 '대충 고기니까 맛있긴 한데 그냥 스테이크랑 뭐가 다르지?' 싶었던 로스트 비프..ㅡ.ㅡ

[@Oriequalduck]

이 채널이 큰 성장을 한 이유는 다양한 고기요리와 해박한 지식도 있지만 맛있을 때 세상을 잃은 표정을 짓는게 한몫이라고 생각합니다…

[@benw1575]

전설의 미간이 나오니 믿음이 가네요~^^ㅎㅎ

[@benw1575]

아 진실의 미간인데 전설이나 진실이나~

[@jsp7015]

요즘 가끔씩 나오니 전설이긴하죠

[@이나래-n9u]

볼때마다 진짜 힐링되요 육식맨님 ㅠ 이정도 영상 올리면 지루 할 수도 있는데 영상 전부 다 재밌도 소중해요 ㅠ 우리 부부 육식맨 레시피로 자주 요리해먹어요❤ 감사해욥❤

[@이상화-j3f]

요즘 군대에서 육식맨님 영상보고 휴가 나가면 꼭 해먹어야겠다는 생각보면서 영상 하나씩 시청하고 있습니다!! 제가 도구들이 없는데 언제 한번 도구 소개 영상이 있으면 좋겠습니다 :)

[@VshVn]

ㅎㅇㅌ!

[@estherkim3816]

채식 구독자 입니다! 요리 테크닉하고 열정을 배울 수 있어서 항상 챙겨보고 있습니다! 다양한 요리 다뤄주시는것도 넘 좋아요. 주위 사람들에게 항상 육식맨님 영상 추천 합니다 ㅋㅋㅋㅋ 이번 소스 넘 탐나네요.. 거기다 채식 레시피.... 영상 보자마자 바로 절구 구매 했습니다 ㅋㅋㅋㅋ

[@춘천시퇴계동-b8c]

채식하는 이유가 어떻게 되는지 여쭤봐도 될까요?

[@최지민-t4u]

​@@춘천시퇴계동-b8c님이 그게 왜 궁금하세요

[@춘천시퇴계동-b8c]

@@최지민-t4u 궁금해하면 안되나요?

[@묘묘-j8z]

썰리는 모양... 샌드위치의 비주얼... 보면서 말 그대로 너무 예술적이라 반복해서 보고 있어요 정말 죽여주는 미장센......

[@A1ex_K]

페스토 소스 팁드릴게요 절구 사지마시고 믹서 있으신 분들 물 빼고 오일만 1T 더 넣어주세요. 그리고 호두 없으신 분들 캐슈넛으로 대체 됩니다. 저는 호두는 없고 버터치킨커리 해먹으려고 사둔 캐슈넛이 대용량으로 항상 냉동실에 있어서 가볍게 토스트 해서 넣으니 좋네요. 이탈리안 파슬리 향이 참 좋아서 딜 구하기 어려우신 분들은 파슬리 양을 조금 더 늘리고, 나머지는 페퍼민트, 로즈마리 정도로 빈자리 충분히 메워집니다. 사과식초, 꿀도 없으신 분들. 그냥 식초 넣고 사과잼 1T 넣으세요.

[@DIAZINE]

페스토소스 엄청 짭니다 빻을때까지는 어지러울 정도로 진하던 허브향이 먹을땐 하나도 안 날 정도로 짜요 시판용 스테이크 소스들 참고해보니 염도가 2% 넘는 게 없어서 그에 맞춰서 소금 10g 넣을걸 4g으로 줄여서 다시 만드니까 맛있네요

[@roal22377]

그의 눈썹은 전혀 스윙하고 있어

[@moses3779]

육식맨이 저 접시를 램지형한테 대접하면 무슨 평가를 받을지 진짜 궁금하다..

[@instagram_official]

램지 : 이거야...

[@Adam_kim3]

6:39 씨... 까지 나온거 보고 오늘 컨텐츠도 대성공이구나 하는걸 단번에 알 수 있었습니다

[@붉은돼지]

안그래도 연말에 뭐해먹을까 고민하고 있었는데 이거 보고 따라가겠습니다 유후~

[@ZD-gp6rr]

내일 내시경이라 금식중인데 이거보고 사방팔방으로 울부짖으며 찢고있습니다.................

[@0_zzup]

오븐장만하면 이요리부터 해야겠군요 오늘도 영상 정말 감사합니다.. 많은 요리유튜버가 있지만 육식맨님이 필요한 이유가 영상에 담겨있네요. 누가 미쉐린 요리 감히 따라하려고 할까요. 쉽게 따라하도록 레시피 전달해주셔서 감사할따름입니다. 카타르에서 행복한 시간 보내시고 안전하게 귀국하세요!

[@혜린최]

육식맨은 단연코 요리, 천재,만재다!

[@jmc6989]

저 소스랑 고기용 실이랑 모든재료 밀키트로 나오면 진짜 쟁여놓고 싶다...

[@neogrunt123]

이거 소스 그대로 해봤는데 미친 듯이 짜네요. 아무래도 소금 자체의 염도가 달라서 생긴 문제 같긴 한데…. 아니면 페스토 소스 자체가 원래 짠 물건인지도.

[@DIAZINE]

저도 엄청 짜게 됐어요 시판용 스테이크 소스들 참고해보니 염도가 2% 넘는 게 없어서 그에 맞춰서 소금 10g을 4g으로 다시 만드니까 맛있네요

[@gamza00]

다른건 모르겠는데 저 소스는 진짜 먹어보고싶다

[@golden_bn]

이건 이제 요리를 넘어선 예술이다

[@00olion]

지렸다..고기도 요리도 전부 미쳤다..

[@jw_medi]

영국 음식이란 소리에 순간 두 귀를 의심했으나 미슐랭 레시피에 믿음을 가져 봅니다.

[@이현진-b1r]

하... 로스트 비프 너무 좋아하는데 이거 보니까 진짜 못참겠네요. 이렇게까지 좋은 소고기로 로스트 비프 하면 맛없없이죠... 로스트비프동으로 먹어도 너무 맛있을거 같아요. 하...

[@조현준-u8o]

로스트비프의 영상이 정말 놀라워요! 그들의 행동은 놀랍고, 스토리는 마음을 사로잡고 있습니다. 감독의 지붕과 타일은 매우 훌륭하며 영상미는 숨막힐 장면입니다. 특히 감정 표현과 전달이 너무 많은 것처럼 그 세계에 반영되는 느낌을 주네요. 로스트비프의 예술은 당신을 위해 할 수 있습니다!

[@밖에보면껌껌]

제 힘든 월요일을 함께 해주셔서 감사합니다

[@Morphball5613]

간만에 맛있어서 인상쓰는 육식맨이라 이건 "진짜"다

[@둥이집사-g1q]

“이정도면 설로인의 전설급 하수인 (5/5도발)”

[@d7pinyoulove]

미국산 호주산 다 조리해봐도 한우는 진짜 풍미부터가 다른거같네요 페스토소스 극찬을 하셔서 조리해보려고 다 주문했는데 오늘 점심에서야 다 도착했어요 레시피 소개해주셔서 감사합니당❤

[@포도아빠-b2b]

항상 정성가득한 요리 영상 너무 잘 보고 있습니다. 내년에 독립하면 여자친구랑 해보고 싶은 음식 산더미로 저장하고 있습니다😅

[@미피-d2z]

육식맨님의 독일 여행편을 인상깊게 봤는데 생소시지를 한번 만들어 보시는게 어떨까요? 독일에서 먹은 비쥬얼깡패 소시지들도 만들면 유튭각도 나올것같고 무엇보다 소시지를 야무지게 뜯는걸 보고 육식맨님의 레시피로 만들어서 먹어보고싶네요

[@오후1020분]

크리스마스에 어울리는 요리 페스토도 맛있을 것 같아요

[@producer.p]

영국 군가가 재밌는 게 의외로 꽤 있습니다. 육식맨님께서 소개해주신 로스트비프 군가 말고도 "나 군대 가기 싫어 (I don't wanna join the army)" 라는 노래도 있습니다. 영국 사람들 참 특이해요...

[@MM-er1bh]

레스팅하면 온도가 내려가는 줄 알았는데 올라가는 군요😮 그리고 포일로 덮어서 하는 레스팅이 아니라 오픈해서 계속 턴오버하는 레스팅 .. 두가지 모두 처음 배워갑니다 실험해 주셔서 감사합니다❤ 로스트비프 고기사놓고 어떻게 해야나 구글하다가 이렇게 만나게 됐습니다👍🏻

[@카느느]

오늘 저녁도 육식맨님과 함께 쌩큐!!!!

[@ehvlwkrma]

캬... 페스토 소스 순서 지킨거랑 그냥 다 섞은거랑 비교까지 해주는데서 감탄했다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 컨텐츠 잘 만드시네요 역시 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@유튜브떠돌이-f5j]

육식맨님 영상은 보다보면 혼절할것 같아요...저 영롱한 고기자태좀 봐 ㅋㅋㅋㅋ

[@Hearthian5201]

대리만족 하고싶을때마다 보는 채널

[@chic6290]

팔아주세요..... 엄두는 안나고 맛보고 싶고..... 어마어마한 레시피를 알려주셔서 감사합니다.....

[@김동형-x7z]

연말에 돈에 쪼들리는 나는.. Lost Beef... 내 소고기 어디로 사라졌을까..

[@하재원-j7y]

월드컵땜에 못자고 영상보고 배고파서 못자고 ㅜㅜ 괴로운밤

[@나모나모]

진짜 말도 안된다.. 육식맨.. 이미 인간의 경지를 뛰어넘은거 같은데

[@은주-j5k]

고기요리에 진심인 육식맨~~ 고기요리 시식에 진심인 나~~~ ㅎㅎ 느므 맛있어 보여요~~^^

[@starlight.lovely]

오늘도 최고급 재료에 솜씨에 ... 영상 잘 보고 갑니댜

[@박민수-d8y]

레시피 자체는 일반적으로 만드는 페스토와 비슷한데 급의 다름을 그 정성이 느껴지는군요.

[@DLL36]

앞으로 육식맨의 미쉐린 레시피도 더 기대해봅니당

[@nachtaile4110]

아 어느새 93만이군요 제가 42만즈음 본거 같은데.. 꾸준한 노력과 성실 퀄리티 간절함등 변치 않으신게 새삼 느껴져서 아주 흡족합니다 올해도 수고하셨습니다

[@젊은피-y8p]

항상 좋은 영상 고마워요 형 퇴근하면서 이거보는게ㅜ낙임 !!

[@윤해수-v1m]

이제 연말이네요.. 연말 홈파티 메뉴 기대되네용

[@yjay3lee12]

이거 작년 크리스마스때 레시피 해봤는데 진심 제 손에서 이런 음식이 나오는구나 하고 처음 느껴봤습니다..ㅋㅋㅋ육식맨 감사해요 다시 먹고 싶은데 다시 할 생각은 잘 안나네요 ㅋㅋ

[@1jongjune]

정말 맛있겠네요... 로스트 비프는 어찌보면 쉬운 요리이면서 매운 어려운 요리인 것 같습니다.. 복잡한 레서피 없이 소금, 후추만 가지고 간해서 오븐에 구우면 되니깐요.. 하지만 이런 단순함 때문에 재대로 맛을 내기 정말 쉽지 않은 요리인 것 같습니다... 가격도 만만하지 않기 때문에 미국서도 크리스마스때 홈메이드로 많이 먹는 요리이더군요.. 아 그리고 미국식 홈메이드 고기요리 하면... 미트로프(meatloaf) 나 런던 브로일(london broil) 이 있네요.. 미국서 많이 먹는 고기 요리이고 정말 맛있습니다.. 한번 시도해 보셨으면 좋겠네요..

[@karonkro]

영국음식은 때론 본토의 방식을 안 따르는 것이 나을 수도 있으니 오히려 좋아..?

[@치피탕]

이 영상 추천해줄때마다 보는데 볼때마다 미치겄네요

[@shimon5573]

저 레시피로 연말 모임을 커버했습니다. 코스트코에 살치살 2kg (약 5-6만원 정도) 통으로 구매해서 저희집 오븐은 온도가 높이 안올라가서 200도 정도로 한 40분 구우니까 내부온도 55~57도로 아주 적당히 잘 올랐습니다. 아 그리고 저처럼 오븐 화력이 강하지 않은 분은, 겉면을 팬으로 시어링 하는걸 추천합니다. 설탕으로 마리네이드 한 녀석이어서 시어링 하면 크러스트가 정말 더욱 좋아지더라구요 그리고 저 페스토... 사실 처음 먹을땐 맛이 너무 낯설어서 놀랐는데 정말 향기로운 허브향이 강하고 절묘한 쓴맛이 고기와 너무 잘 어울립니다. 추천합니다 이 레시피!!!

[@chancebuckley4472]

난 이형의 영상은 bgm이 그냥 사람설레게 한다니까

[@이우석-t8b]

내가 안본게 있었나 했는데 방금올라온 따끈따끈한 영상이군요!!!

[@메크로네카]

거대한 스테이크를 보는듯한 굉장한 파괴력...! 감자도 너무 맛있겠어요 오...

[@ROULUS_]

페스토 소스 따라하실 분들. 꼭 절구 사시구요. 꼭 순서대로 넣으시구요. 맛있게 드세요.

[@kimchiman77]

설로인은 어딜가나 보이네 ㅋㅋ 광고엄청 많이한다..

[@Bamx4]

이탈리아 스퀴지타 영어자막의 은총이 가득한 채널이죠

[@uuuhorn2134]

고기 요리 할때마다 보면서 잘 따라하고 있습니다 오늘도 좋은 소스, 고기 레시피 감사합니다

[@mohae65]

감자 하는거 보고 어? 소금은? 안뿌린거 같은데? 이란 생각 들었는데, ㅋㅋㅋ 암튼 너무 잘 봤습니다. 페스토 언젠간 꼭!

[@qkraprl]

이 정도면 광고주분들도 뿌듯하겠다

[@집악령]

얇게 썰어 놓은거 보자마자 따끈한 밥에 올려서 싸먹으면 어떨까부터 생각해버렸음 ㅋㅋㅋ

[@pennyfv4802]

이 컨텐츠는 정말 귀하군요

[@afsebhdim-ou3fu]

진짜 맛있어 보입니다.

[@강경식-h1f]

이분 정말 진심이시다

[@후리후리-p6e]

캥거루 고기 요리 보고싶습니다 육식맨님!

[@xsxsxsxsx]

이번에 로스트비프 맛있게 하고싶었는데 역시 육식맨님 👍🏻 감사합니다🙏🏻💞

[@TIOOT]

고기도 고기고 엄마손감자까지도 맛있어 보이네요.

[@acegold]

육신맨님 소스 꼭 도전해볼게요 자세한 레시피 감사합니다!👏🙇‍♀️

[@sedona3495]

이거야말로 크리스마스 분위기 나는 고기요리지 🎄

[@acuknife5040]

저 로스트비프 일본 유명맛집에서 먹어봤는데 진짜 끝내주게 맛있긴합니다 아니 단연코 제가 여지껏 살면서 먹어본 음식중에 최고로맛있었어요

[@beeinnn]

오랜만에 나온 진실의 ‘그 미간’😂 너무 맛있겠네요.. 무엇보다 페스토가 너무 먹어보고 싶네요…

[@blackluke]

이번은 정말 간단하게 할수있는 요리라서 꼭 해보고싶네요…!! 반드시 해보겠습니다!

[@tdta10]

표현력이 점점 느시네요👍

[@seungholee6252]

캐나다 몬트리올에서 먹어봤었는데 진짜 맛있어서 지금도 계속 기억나는 요리에요 ㅠㅠ 올려주셔서 정말 감사합니다! 꼭 시도해보겠습니다!

[@Peamir_diner]

이번 크리스마스 요리는 이거다

[@혜혜-v8j]

최고! 영상 볼때마다 기대되고, 즐거워요. 육식맨님도 즐거워보이구요. 파이팅~

[@sunghyunpark39]

돌절구 하나 구매해서 그대로 만들어 봐야겠어요 연말음식으로 딱 좋아보여요

[@치묙닝치묙닝]

소스 믹서에 갈때 엑스트라버진은 갈고나서 섞으면 더욱 비슷한 느낌이 날거같네요. 오일을 재료랑 믹서로 갈면 별루거든요

[@PolaDuck]

육식맨 표정을 보니 이건 존맛탱이다