옛한우 블로그 blog.naver.com/yby7750 옛한우 인스타그램 @golden_hanwoo 작목반장TV에 출연하실 농부를 찾습니다. 문의 및 출연신청 : 인스타그램 DM 및 이메일 rayjung3@gmail.com
@송아지아빠-z2p Жыл бұрын
자신만의 철학으로 운영하시는 모습이 대단하십니다
@withguitar Жыл бұрын
이집 한우를 15년도 넘게 먹고 있었는데 논지엠오 사료 비거세우 미경암소인줄은 처음 알았네요. 우리 애들이 얼떨결에 진짜 좋은 소고기 먹은거네요. ㅋㅋ 사장님 멋쟁이 십니다!
@jakmok Жыл бұрын
옛한우를 오래동안 드셨군요^^
@johnbollinger83 Жыл бұрын
소키운지 7년됬다고 하시는데 15년을 드셨어요?
@withguitar Жыл бұрын
@@johnbollinger83 우리 첫째가 중학교 3년 올라가니 그때 뼈다구(시키며 고기도)를 시켜먹었는데 소 키운지 7년 되셨으면 그때는 받아 파는 소였나보죠
@withguitar Жыл бұрын
제가 지난 주 토요일에 내친김에 방문해서 등심 안심 사먹었는데 유튜브 영상 댓글에 누가 15년 안하셨다고 하던데, 제가 언제부터 연락 드렸죠? 라니 오래 되셨죠 하십니다. 7년 하셨다고 댓글에 뭐라 하던데 물으니, 중간에 잠시 쉬었다 하셨답니다. 그니까 제가 이집 고기를 계속 먹은 거가 맞군요. 키우는 방식이 한 번 달라졌을 것 같고요.
@안영희-x4m Жыл бұрын
작목반장님의 노하우와 마인드 완전복사 해야겠습니다 ~^^^
@초콕김 Жыл бұрын
사장님 포스 죽이네요 똑똑하게 경영하시네요
@jakmok Жыл бұрын
내 수익은 내가 결정한다! 정말멋진 마인드죠?
@퀴형 Жыл бұрын
'생산비와 판매비를 내가 결정한다'라는 말씀이 참으로 멋지십니다
@이창석-c1h6 ай бұрын
말은 맞는듯 한데 카지노 애기애 확 개새끼라고 욕 한다 투기성이 있긴 하지만 어데 카지노에 어데 소키우는 사람이 다 투기꾼이냐 나쁜놈
@user-0269. Жыл бұрын
GMO 옥수수 안쓴다고 하니 정말 좋네요 자신만의 자신다움으로 운영하는것 이것 만이 살길이죠 저희 가는 식육점 돼지고기가 구워보니 확실히 맛도 다르고 구울때 수분도 덜 빠지고 육질도 부드럽고 소비자는 거짖말 안하죠 입도 못 속이니까요 정말 좋은 방법으로 운영하심에 박수를 보냅니다~^^
@철구최7 ай бұрын
그레도 좀 부족 하지 만 올바른 방향 오레 만에 볼수 있어 반가 워요 요점 무턱 대고 남한다 고 하는 축 우 더욱 발 전 하세요 🙏
@광현주 Жыл бұрын
멋지십니다~ 정말대단 !!
@dltkdrnr2391 Жыл бұрын
네. 좋은 말씀 잘 들었습니다. 농축협 제역활을 못하니 우리 농민들도 판로가 있어야 한다 생각하고요 더 노력해야 겠습니다. 감사합니다.^^
@jakmok Жыл бұрын
공감해 주셔서 감사합니다.
@dltkdrnr2391 Жыл бұрын
@@jakmok 네. 감사합니다. 저희 카페에도 소개했어요. 카페 회원님들께서도 많은 시청하실 거 같습니다.
@이창석-c1h6 ай бұрын
농 축협은 그냥 금융기관 입니다
@ETL-zq2hh Жыл бұрын
굿입니다.
@neulchan_farm Жыл бұрын
오 옛한우님 블로그글 항상 보고있었는데 유튜브에 출현하셨군요 영상 잘 보겠습니다 감사합니다 ^^
@수희신-z8s Жыл бұрын
옛한우님 블로그 궁금한데 혹시 아시나요??
@jakmok Жыл бұрын
@@수희신-z8s 옛한우 블로그 blog.naver.com/yby7750 옛한우 인스타그램 @golden_hanwoo
@가을의전설-b3n7 ай бұрын
별것 아닌 것 같이 담담하게 말씀하시는데.. 획일화된 사육방식으로 고착화되고 있는 축산농가에 큰 울림을 주는 말씀들 같네요.
@입니댱D Жыл бұрын
최고요! 멋진인생...부럽습니다 스스로 길을 만들어가시는 모습에 손바닥이 부르트도록 박수를 보냅니다. 남들과 같아서는 더이상 나아지지 않겠지요...
@영생강 Жыл бұрын
힘내세요 감사드립니다.
@Honor-Guard11 ай бұрын
배우고 탐구하는 삶의 포스가 장난아닙니다.
@chl2779 Жыл бұрын
한우농가에 권고 이 아이디어가 현실성이 있다면 모든 축산농가가 이 방법을 공유해서 어려운 시기를 잘 버텨내시길. 소는 임신 등 특별한 시기를 제외하면 풀만먹고도 살 수 있 는 가축입니다. 어려운 시기는 뭐든 돈 들어가는 부분을 끊어 버텨내는 것이 지혜롭다고 생각함.
@김상현-f1g3d Жыл бұрын
멋지십니다 형님!! 대박나십시요!!
@철구최 Жыл бұрын
더욱 발전 기대 해 봅니다 축산 업 자격 있 내요 손해 보는 많은 농가 다 문제 있 죠 분발 하세요 👍
@annered90 Жыл бұрын
경주 산내에 이렇게 멋진 분이 계셨네요~^^
@영생강 Жыл бұрын
현장 방문 가보고 싶으네요? 주소가??
@jakmok Жыл бұрын
@@영생강 축산 전염병 등의 이유로 축산농가에서는 일반인의 방문을 받지 않습니다. 이점 양해부탁드립니다.
@우물정진주바위솔 Жыл бұрын
감사합니다 ❣️ ❣️
@jakmok Жыл бұрын
저도 감사해요
@mrhou88 Жыл бұрын
7:37 소가 안피하네요 대박 ㅋㅋ
@shs7699 Жыл бұрын
이분의 사육방식이 답이네 마블링 만들어서 사육,판매하려고 하면 솔까말 답이 없지요
@TV-to8gg Жыл бұрын
완전 달변이네요. 입담이 정말 좋으세요
@jakmok Жыл бұрын
감사합니다.
@Jay-ei7qf8 ай бұрын
멋지네요 사장님
@김승규-y7p Жыл бұрын
최고경영자 입니다 웰빙 소고기 생산농가
@qdbqfbrb Жыл бұрын
역시 농사도 사업인데 경영을 잘해야지요
@이루다-u1t Жыл бұрын
응원합니다!
@jakmok Жыл бұрын
응원 감사합니다^^
@jesusismylord7364 Жыл бұрын
직영점을 운영해야 살아남을 수 있으리라 봅니다. 유통과정에서 폭리를 취하고 정작 생산농가들은 ㅜㅜ 정부도 생산농가가 직영점을 운영할 수 있도록 제도적으로 보완을
@JinhoChoi2011 Жыл бұрын
비거세를 하는게 본인이 직접 고기를 팔기 때문에 가능한 것임
@김사냥-e2r Жыл бұрын
농작물이 싸져서 힘들면 직접 과일가게를 차려라ㅋㅋ
@withguitar Жыл бұрын
현명한 운영 방법이죠. 한우 시세를 결정하는 술에서 벗어나야죠.
@JinhoChoi2011 Жыл бұрын
@@김사냥-e2r 비거세 한우고기는 못팔거든요... 어느 정육점도 받아 팔기를 꺼려하니까...
@김사냥-e2r Жыл бұрын
@@withguitar 축구선수보고 감독되보라는 소리랑 비슷함 얼추 비슷한 영역인듯 하지만 실상은 전혀다른 분야임 저등급 고기를 싸게 공수해서 자기식당에서 판매한다는건데 그렇다면 이영상은 축산업이 아니라 엄밀하게 따지면 식당영업을 어떻게 했느냐가 관건인 요식업이 주된 영상이라는거
@withguitar Жыл бұрын
@@김사냥-e2r 그건 본인이 결정해야 할 부분이겠죠. 기존 대기업 시장에서 마릿수 장사를 하고 벌때 안벌때 흐름대로 살든, 그게 싫으면 그 속에서 다른 방법들을 찾아보든, 축구 선수를 하고 저녁에 알바를 뛰든 코치를 병행하든 그건 본인이 선택할 부분이라 생각합니다. 이 영상에서 그런 영감을 받는 분드도 있겠지요.
@마지막씨앗-b4l Жыл бұрын
내고향 경주♡ 산내 계곡에 어릴때 많이 놀았죠♡♡♡♡🎉🎉🎉
@Yorido_jua Жыл бұрын
사장님 한우 많이 드셔서 그런지 피부가 ❤❤..bbb
@hom885261 Жыл бұрын
옥수수먹여서 마블링 많은소는 몸에 안좋은 기름을 먹는것입니다. 마블링(지방)많은 소고기는 저는 안먹고 지방없는것으로 먹고있습니다. 건강한소는 마블링이 적은소입니다.
@조선협객-m3c7 ай бұрын
정확한 글입니다.
@일송선생 Жыл бұрын
잘하시네요
@jinuk1149 Жыл бұрын
비육만하시는거면 할만하죵.. 진짜멋지시네요
@아유히프크다 Жыл бұрын
축산농가든 도축업자든 자신이 직접 식육식당ㅈ운영해서 자리잡지 않는 이상 힘들죠.
@포르마린 Жыл бұрын
소값 떨어지는게 제일 스트레스죠
@qdbqfbrb Жыл бұрын
요리사들이 등급 낮은 마블링 낮은 소고기 많이 사는데 맛에대해 좀 아시는분들 인듯요
@jakmok Жыл бұрын
품질 좋은 단백질이 많은 고기맛좀 아시는 분들이 주로 이용한다고 합니다
@0019-i8p Жыл бұрын
한국,일본만 마블링따져요,, 서양에서는 마블링많으면 두꺼운 스테이크용으로 부적합해서 오히려 등급이 낮음 곡물대신 또 풀을 많이먹이고 사육공간이 넓으면 운동량이 많아서 마블링이 적구요,, 호주,네델란드,뉴질렌드,아르헨티나 같은데서 키우는소는 방목해서 풀을많이먹이고 운동도 많이해서 마블링이적죠, 호주에서 한국으로 수입하는소는 마블링이 많은데 미블링 때문에 좁은 사육공간+옥수수사료 위주로 키워달라고 부탁한데요,,호주농장에서는 이해를 못하는데 더좋아라한다함,, 방목 안해도되고, 건초 덜 먹여도되고, 따로 관리 안해주고 가둬만놓고 곡물 사료위주로만 주면 되니까요 식육식당과 연결된 축산 농가는 영상처럼 많이 키울걸요?, 어떤 축산 농가들은 벼,보리,호밀,각종라이그리스,콩,옥수수 같은것 키워서 사료도 자급자족하구요 사료를 곡물이든 건초든 전량 사와서먹이면 해마다 사료값은 오르니까 항상 사료값 때문에 힘듬,, 사료 자급자족하는축산 농가들은 소값 파동나면 더 좋아라고함,, 소고기값은 같은데 송아지가격이 많이내려가서 싸잖아요
@전주발기번데기 Жыл бұрын
@@0019-i8p 호주,미국만가도 마블링 많은 고기가 더 비싸고 서민들은 싼맛에 셀렉트나 s또는 a등급 고기먹는디 ㅋㅋ
@sniper-yt5hc Жыл бұрын
@@0019-i8p 고기 맛의 상당부분을 지방이 차지함.
@단추왕9 ай бұрын
ㅋㅋ해외 스테이크 전문 셰프들 영상 봐보세요. 마블링 좋은거 씁니다.
@sniper-yt5hc11 ай бұрын
멋쟁이시네
@재봉이-y5h Жыл бұрын
저가 생각하고있는 축산업 입니다 사장님 존경 합니다
@jakmok Жыл бұрын
축산업을 고민중이시군요! 행운이 가득하시길 기원합니다
@마지막씨앗-b4l Жыл бұрын
7ㅡ8배되어도 임대료 전기세 인권비 한달에 한마리 팔면 적자겟죠? 또 1마리가 다팔리는게 아니라 딸리는 부위와 처지는 부위로 나눠지죠.. ^^
호주 미국 스페인 멕시코하면 소강국 우리나라처럼 몇십마리키우는것도아니고 수백 수천마리 사육하면서 파산이슈 본적이없는대 유독우리나라만 불경기인듣
@user-gtd35hgt787 Жыл бұрын
시골생활 부분은 사장님 정도 되니.. 안 건드리는 거죠.. 어유..
@Koreaplaster Жыл бұрын
고기값은시중보다비싸겠네요?
@자유대한민국만세 Жыл бұрын
시중가를 받아도 마진이 엄청 나죠~ 다른 농가는 소 1마리 팔아서 200 남는데 저기 방식으로 하면 1마리 당 4천 남는다 그러잖아요~ (경매나 유통과정 없이 직접 식당에서 판매 하니까.. 정상적인 유통을 거치면 보통 100그램 당 15,000원 유통과정 없는 저 식당에서는 오히려 소비자 가격 100그램 당 최소 2만 원 받을 거니 마진이 대단히 클 수 밖에요..)
@승민한-e8s Жыл бұрын
그래도 축산농가 힘든데 이겨낼려고. 하는대도있구나
@무무무-o1l Жыл бұрын
비거세 하고 등급 좋지 않아도 자기집 정육에서 소비하니 이윤 잘나오겠다.
@jhb68083 ай бұрын
소 농가들 돈 엄청 법니다 어렵다는거 순 뻥입니다 우리 지인은 30 ~ 40마리로 1년에 5천 ~ 6천 가져간다던데요
@songaji122 ай бұрын
그렇구나 그래서 폐업농가가 늘었군
@휘리릭-d1z Жыл бұрын
견학가고 싶내요
@jakmok Жыл бұрын
아쉽지만 견학은 받지 않는다고 하십니다
@조범래-j9s Жыл бұрын
판매장이 어디인가요 한번 가보고싶네요
@jakmok Жыл бұрын
최근에 한우 식당도 오픈했다고 하십니다. 울주군 언양 상북면에 있습니다. 전화문의 해보세요 0507-1343-5605
@조범래-j9s7 ай бұрын
이분의 말씀은 모순이 많습니다 마블링 기술이 없어서 경매장에서 최고단가 못찍는 농가에서 살아남기위해서 그냥 직접 장사하는정도 딱 그정도 같네요 상위1프로 찍는 농가들은 마블링과 맛을 이미 다 가지고 갑니다 1프로농가들은 기본 경매단가 3만원은 그냥 찍고 4만원도 자주나오죠 사장님 농가같이 하는 집들은 망합니다 일반농가가 식육점이나 식당을 병행하기는 거의 불가능 하기때문이죠 비거세는 왠만한데서는 도축도 안해주는데 비거세로 돈버는거 보면 사장님도 보통사람은 아닌거 인정 합니다 ㅎㅎㅎ
@말랑카우-r9w Жыл бұрын
안녕하세요. 정육점 운영 비법이 궁금합니다~~~
@jakmok Жыл бұрын
다음에 정육점도 방문하여 촬영해보겠습니다
@아는형님-i4u Жыл бұрын
축산농가들 징징대지말고 본받으세요 ..................
@flyboyhk Жыл бұрын
정육점도 같이 운영하시는 건가요?
@jakmok Жыл бұрын
맞습니다. 정육점 매장 주소 - 울산시 울주군 상북면 상북로 382
@flyboyhk Жыл бұрын
@@jakmok 답글 감사합니다 시간되면 한번 찾아뵙겠습니다^^
@참조은-f8l11 ай бұрын
정부지원사업은 마을에서 콧방귀 좀 끼는 분들이 혜택 많이봄,,, 매번 지원 받는 사람들만 지원 받는듯한 느낌
@승민한-e8s Жыл бұрын
돼지 소비늘으면 돼지키우면안돼?
@younboshim5052 Жыл бұрын
달변이네요
@a41887845 Жыл бұрын
사장님 고기는 어디서 사나요
@jakmok Жыл бұрын
설명란, 고정댓글 확인해주세요
@나무김-n6i Жыл бұрын
혹시 구경 갈수 있나요?
@jakmok Жыл бұрын
아쉽게도 전염병 등의 이유로 축산농가 방문은 어렵습니다
@산등선 Жыл бұрын
소고기비싸 믓먹어
@stickyricecake8967 Жыл бұрын
가게를 하나 내야하나...하..... 개같은 농축협...
@단추왕9 ай бұрын
구이용으로 못쓰는 부위를 해결할 방법만 구하면 손해는 안볼겁니다. 천원만 싸개팔아도 손님은 몰리죠. 주변 고기집, 정육점의 눈총은 받겠지만요.