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Gefüllte Kokos-Kugeln vegan, ohne Backen und ganz einfach gemacht! Meine Ma und ich zeigen Euch, wie Ihr die gefüllten Kokos-Bällchen nach Thai Art machen könnt. Ich nenne sie die thailändischen Raffaello. Aussen mit Klebereismehl ganz soft und innen die leckere Kokos Füllung! Das Rezept ist wirklich einfach zu machen. Typisch Thai Dessert ist es vegan. Ich glaube 90% der thailändischen Süßspeise ist vegan, da wir keine Eier oder Kuhmilch dafür verwenden. Ich bin mir auf jeden Fall 100% sicher: Ihr werdet total süchtig danach sein.
Auf Thai heisst die Süßigkeit: ขนมต้ม Kanom Tom.
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Hier kommt die Mengenangaben:
150 Gramm Palmzucker
200 Gramm Kokosfleisch in Streifen
100 Gramm Kokosfleisch als Flocken
200 Gramm Klebreismehl (wenn Ihr zwei Farben machen wollt, teilt das auf in je 100 Gramm)
Stilles Wasser ca. 8-12 EL (ca. je 4-6 EL für je 100 Gramm)
Kokosmilch ca. 100-120 ml ( ca. je 50-60 ml für je 100 Gramm)
Mami und ich wünschen Euch viel Freude beim Nachkochen 💕und freuen uns sehr auf Eure Feedbacks 🙏 jubjubs 😘😘 Eure Mami & Mo
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