Har du också stekt kött fel hela livet?

Hur steker man kött? Har du också undrat hur man lagar en biff på precis rätt sätt? Café träffar köttkungen Johan Jureskog från AG i Stockholm för en lektion i hur man steker den perfekta biffen.

[@strongandbigman]

Hahah vad är det för vrål vid 0:44? Och sen stönet vid 0:48! Alla dessa ljudeffekter!

[@sorkfebern]

Det är ju en female orc från WoW som tar ett slag hör ni väl!?

[@nikke3D]

du som behöver ligga :) men annars japp ahhhh

[@strongandbigman]

niklas pettersson Hahah. Vi kan ta det imorgon när du är nykter.

[@ollegnaget]

Gå och ät på AG och kom sedan tillbaka och säg att han har fel. Godaste kött jag ätit.

[@MegaGuru79]

ollegnaget Du och han har fel! Varit på AG flera gånger, mer än fem fingrar på min han har jag fått be dom grilla/värma på mitt kött för att det varit kallt

[@FunkyShrimp.]

Hans mun går och går men teknik och attityd är usel.

[@dontask4990]

Näääää, jag gör rätt

[@sabedi5503]

0:44 WTF är det för ljud i bakgrunden :o

[@torgrim123]

Peppar?, vilken? vit eller svart?

[@japphan]

Stek som på McDonalds, de gör "kanonburgare" enligt Jureskog.

[@eriklindstrom6217]

var ett troll på nätet, det är kanonkul. /ludwig, tio år

[@FunkyShrimp.]

Öh va?!?

[@Cheva-Pate]

Näe, stekt/ grillat kött i över 50 år, inga problem.

[@logografia]

The letter t is not silent in the word entrecôte. Check with your French teacher.

[@user-ul6oj5lj8s]

🤔 Hmm 🔪🐂🥩 😋

[@ollesahlin9041]

Någonting jag lärt mig är att man säger Entrecote med fucking T 0:16

[@MegaGuru79]

Men blir inte köttet kallt, jag menar även om tallriken skulle vara varm så lär den ju inte återvärma köttet till den ny grillade temp då du tog den från pannan

[@Shreddah]

Nej, köttet går på eftervärme och tillagas fortfarande medan det vilar. Köttet kommer till och med gå upp i värme någon grad under denna tid.

[@martincarlberg9671]

Var köper man talg?

[@martincarlberg9671]

+TOMPA Hur mycket vill du ha betalt för den?

[@swedish3758]

Martin Carlberg 30 spänn på ica

[@RcAddict88]

det finns inget rätt eller fel bara en massa olika sätt

[@AlNamrood554]

Fel

[@gustavjansson6499]

Om man inte får tag i talg då?

[@JoeShitTheRagMan_GravelGurdy]

kör talgbollar i micron

[@bobbopepparrot2.023]

Nej, detta klipp kräver sin innerliga förklaring mot ALLT ANNAT man har lärt sig. Kram.

[@user-de4nr6fm3o]

Да всю жизнь , мясо жарим по разному ... Но Ваш кусочек мяса хорошо прожарен и аппетитен ... Молодцы !

[@emmastening1517]

Jdid

[@shallowlord]

Jag har svårt att lita på nån som gör burgare åt donken....

[@petter5721]

shallowlord äckligt är fel🤮

[@FunkyShrimp.]

Definitivt!

[@marin803]

Är det här tänkt som parodi så blev det inte så kul.

[@Menghini]

Peppra köttet innan man steker? Man bränner bara pepparn! Mycket godare att peppra när man stekt klart!

[@Fishybun]

Testa både salta o peppra innan du steker din köttbit. Det blir så jävla fin o god yta så det finns inte! Enligt mig så blir köttet väldigt smaklöst om man kryddar efteråt. Ett tips är att ha i lite timjan, vitlök, och en klick smör halvvägs in i stekningen, och ösa steken. Då får den sån jävla fin smak (Förutsatt att du kryddat innan stekningen då) :)

[@AlNamrood554]

Nej det gör man inte. Det är en myt.

[@hippis563]

Han är McDonalds !

[@fredriklarsson9415]

Nej.

[@marcusnns]

Han har fattat allt om matlagning helt fel.

[@puttec5081]

Lägg ut en egen video om hur man ska göra. Hjärnlösa idioter som jag tror ju på detta

[@makdaodaawajdaidw9942]

Ingen olivolja? Smör? Smaksättning som t.ex vitlök eller något? Wtf

[@VTSPT]

Han visade att han kör med talg. Detta var troligtvis ett exempel, så han kanske använder av vitlök, timjan, etc i andra fall :)

[@swedish3758]

Olivolja tål inga höga temperaturer då det kan få en otrevlig bismak

[@Fishybun]

@@swedish3758 Som vanligt har du helt fel. Sätt dig kommentera på en del videor angående kött och allt du skriver är rent utsagt skit. Olivolja går utmärkt att använda till stekning, då den just tål HÖGA temperaturer. Vet inte vart du fått ifrån att olivolja inte tål höga temperaturer, då du just använder olja för att den tål höga temperaturer, och går in med smöret i slutet, då smöret INTE tål höga temperaturer.

[@andersspets4239]

Ronald Mc Donald...

[@intell0]

0:42 billigaste saltet.... Ska han va en bra kock?

[@GiletteRazorsharp]

Salt är salt, så länge det inte är nå fancy grejer. bara NaCL och jod. Sen om man vill ha finsalt, grövre korn eller flingor är mer en smaksak.

[@pergrafstrom7740]

rimmar bra med mcdonalds sönderbrända burgare...

[@kennethv9507]

Jag har aldrig fått en bränd burgare på McDonalds, och det tror jag inte du heller har fått! Nog för att dom är platta och smaklösa, men inte brända!!!

[@pergrafstrom7740]

@@kennethv9507 nä menar mer att dom är well donetex likala sibylla kan jag få min burgare lättstekt,,provat fråga mcd -där tvär nej !

[@FunkyShrimp.]

Dom är ju förstekta, sen frysta. Sen värma de bara upp i ugnen o sen in i en plastbehållare.

[@nevereverluckyyes9391]

Amatør.

[@DoktorKroek]

Varför inte en svensk flagga i världens bästa kött?

[@umiety455]

DoktorKroek antagligen för att köttet var från highland cattle som nästan enbart finns i skottland. Plus att skottland är bäst

[@storfarbrorn489]

Highland cattle finns inte alls bara i Skottland, däremot härstammar djuret därifrån.

[@AlNamrood554]

För svenskt kött är inte bäst.

[@chrille006]

Skitsnack, amatör, haha nää