Hard Kokki: Talvinen krapulamättö

Tällä kertaa valmistetaan ruoka jonka on kehittänyt itse niilo22! Eli talvinen krapula mättö, tai krapulaisen talvimättö. Pyrin kunnioittamaan alkuperäistä ideaa mutta tuunaan reseptiä hieman omaan makuun sopivammaksi, eli valmispitsa tehdään myky (dumpling ) versiona ja nuudeleita tuunataan kanssa vähän.
Alkuperäinen resepti:
• Talvinen Krapula mättö
UUSIA TUOTTEITA!!! WOWW MAHTAVAA!!! SININEN KIPPO- MALLISTO!!!
Hard kokki kauppa: teespring.com/stores/hard-kok...
Face: / hardkokki
Insta: / hardkokki
Liity kanavan jäseneksi: / @hardkokki
Jäsenyyt tarkoittaa kuukasittaista lahjoittamista (0.99e) jolla voi auttaa kanavaa kehittymään ja pysymään elinvoimaisena, (kaljaan ne menee kaikki) rahoja ei missään nimessä käytetä kaljojen osteluun.
Bisneksissä voit olla yhteydessä tänne:
[e-mail]

[@vodkatech88]

taattua laatua! tuleeko joskus live Q&A, ois vamasti kysyntää :D

[@HardKokki]

Niin paljon tulee kyllä samoja kysymyksi että hyvin vois jonku QA:n tehä, mut veikkaan et semmonen video ei suurinta osaa kuitenka kiinnostas ni katotaan jos jengi reagoi tähä ehotukseen ja mietitään sitte.

[@Remu-]

@@HardKokki Känni live Q&A. Klassikko jo syntyessään.

[@tarjapekkanen8195]

Joo live q&a toimis parhaiten!

[@VmKobudo]

joo. ehdottomasti Q&A videota tulemaan. itse voisin kysyy vaikka mitä.

[@BLVCKSCORP]

@@HardKokki kyllä kiinnostaa!

[@tombzaaa]

Harmi kun ei oo sinistä kippoa, niin ei voi testata mestarin reseptiä. Onneks voi kuitenkin harjoitella kalibroimista.

[@jopade2255]

Se on rankkaa tuo kalibroinnin suorittaminen päivittäin kun löytyy 24 kahvikuppia. Mutta ohje on ohje sitä on noudatettava.

[@aimohaipakka]

Joopa. Tuo on aika raakaa! Kymmenen minuuttia ihan onnellisena kokkailet ja SITTEN kerrotaan, että tarvitaan sininen kippo.

[@moonchant]

Mielestäni sulla on kyllä ehdottomasti suomi-tuben paras kanava. Ei ole vielä yhtään jaksoa mikä ei ois ollu viihdyttävä ja äijän asenne on kyl ihan huikee! :D Kiitos.

[@HardKokki]

Kiitos ittelles että jaksat kattoa :D

[@appeuszzz461]

Pittää varmaa ostaa sininen ämpäri nii varmaa sunnuntain oksennuksetki maistuu siitä juotuna ihan hyvältä👍

[@janispentti]

Kyllä sitä hemmetti nykyään harmittaa kun torstai on vaan kerran viikossa. Aina tulee kovasti odoteltua uutta jaksoa! Thumbs up!

[@durnduran9554]

Luitko ajatukseni, juuri viime viikolla mietin, että tekispä kova kokki dumplingseja. Ja vielä Lempäälän hobitin hengessä, ihanaa. Tämän kunniaksi aion kalibroida mittarini ainakin 5-15 kertaa huomenna.

[@morrimoykky2396]

Seuraavaks joku Viherahon herkku? Niistä ei saa kyllä ainakaan selvinpäin hyvää mutta ota haasteena.

[@Jaska8000]

Viherahon herkkujen herkuissa on tyypillisenä piirteenä että vaikka miten iso kattila varataan ruoanlaittoon, se on lopuksi piripinnassa keitosta.

[@Jakifin]

All work and no play makes hard kokki a dull boy.

[@Troijjan]

Muista jatkossa, että kalibrointi/mittaus tulee suorittaa ainakin 3 kertaa, että se olisi todenmukainen, eikä mahdollisesti tapahtuisi mittausvirheitä! Kiitos reseptistä!

[@themondayguy]

6:27 Tulee niilo22 refrenssi

[@MoMoMonsterkil]

"Katseus on kauneus silmässä" Hard Kokki, 2020 :D

[@lassi689]

Siihenkin saatin pientä niilo22-twistiä

[@1P0T]

täytyy kyllä sanoa että sä saat innostettua ihmisiä ruoanlaittoon jotka ovat ennen olleet jopa sitä vastaan - joka muuten kuulostaa ihan vitun oudolta. Maailma on täynnä herkkuja. Ei se ole niin justiin, kunhan yrität. Hienoja herkkuja ei olekkaan olemassa, rahvas ansaitsee kaiken maailmassa.

[@HardKokki]

Itse kun tekee, rahvas syö paremmin kun eliitti, parhaat palat syödään aina keittiössä.

[@MrJunke420]

Pisteet pilkkujen ja pisteiden käytöstä 👌

[@kissanruokaa]

Hyvin sanottu :)

[@ronttonen]

Nyt oli kyllä niin hyvät eväät että hyviä oli! Tarvis itellekkin tommosen veden kiehumismittarin...

[@villeschc]

Aika uhkarohkea veto lähteä soveltelemaan mestarin konseptia

[@HardKokki]

kzbin.info/www/bejne/iJ7VqWaIZraee7s&start_radio=1&ab_channel=LucaStricagnoli

[@Zadhh]

Lähempäs tästä kalibroimaan kaikki kaapista löytyvät astiat. Kiitos vinkistä.

[@HardKokki]

Mittailu ei ole koskaan ollu mun juttu kokkailussa mutta tää kalibroiminen on kyllä innottanu itsekkin mittailemaan.

[@rauskimetsastajat958]

Mukava tässä oli ajella autolla ja kuunnella tää video. Jeesus sentään että sai nauraa 😂 seuraavaksi tee legendaarinen juustopuuro.

[@joonasryynanen7200]

Roni Back 500k tilaajia, hard Kokki kämäset vajaa 30k..Uskon niitä vanhuksia, jotka kertoo nykynuorison olevan pilalla.

[@Ozku9]

2:21 Tämä konsti toimii myös kortsujen kanssa, jos haluat tehdä yhden illan jutusta vähän useamman illan jutun.

[@hannasaarinen3352]

Niin pal hyvää...!!! Olet loistava!!

[@nuottaukko1534]

Laatutakuu pitäs näillä videolla olla! Aivan täyttä kultaa.

[@RebeIMate]

Hyvä video! Ite tykkään jättää nuudelit "al denteksi", eli yleensä keitän vaan veden erikseen ja heitän sen erilliseen kippoon nuudelien kanssa. En oikein ikinä ole ymmärtänyt miksi monet tykkää "keittää nuudeleita" - eli juuri siis näitä pikanuudeleita - limaisiksi ja sellaisiksi, että niissä ei varmasti ole yhtään tekstuuria jäljellä. Toisaalta "kunnon pastan" taas tykkään keittää vähän ehkä jopa "ylikypsäksi", eli ehkä vika on vain minussa...

[@ilmariylitalo8427]

Tämä. Kun vesi kiehuu, mausteet ja nuudeli sekaan, ja sit pois lämmöltä tekeytymään muutama minuutti. Sit jos ei halua taistella vaikeasti syötävien pitkien narujen kanssa, runttaa ne nuudelit vähän pienemmäksi jo ennen pussin avaamista niin menee lusikalla tai haarukalla helposti :D

[@RebeIMate]

@@ilmariylitalo8427 juurikin näin!

[@taavispalik2358]

Hyvää työtä 👍

[@molokinkita2337]

Saatanan kova setti, olis kunnia päästä maistamaan talvinen krapula mättö 👌

[@nippeli1993]

Kiitos Mestari!

[@santerisalonen3603]

Ookein hyvä idea niilolta :Ddd

[@mia77558]

Wau!

[@Olaffan77]

Nää sun kokkauxet on kyl viihdyttävää! Ite oon kokeillu ton sun opiskelijan kanakeiton... Siit tuli kanapata mut silti oiGee Yvä :D

[@Laiskiaispulla]

30k spesiaali sinisen kipon kalibrointi 5 minuutissa?

[@Jaska8000]

4:20 Juoppohullun päiväkirjojen päähenkilö oli seota kun ensi kertaa elämässään tutustui anjovisfilesäilykkeeseen: "Jumalauta, pillun hajua ja -makua peltiaskissa!"

[@samu9231]

Noniin, nyt on!!

[@samu9231]

Ai ei ihan vielä, NO sekuntteja! NYT

[@antti5994]

Täytyy kyllä testata!

[@mikelitoris6923]

Kyllä se KZbinn algoritmikin aina välillä suuntaansa osuu kun löytää tällaisia helmiä kun tää kanava. 😄 Ei tarvinnut kun yks video kattoa ja lottoon, että loputkin kannattaa. 👌

[@quaspatro2551]

Noni kokki taas tosi toimissa!

[@Jaradacl]

Mahtavaa settiä as always, älä ny kirvee kans lähe ovesta läpi vetämää kummiskaa. Mut joku calzone/pizzatasku-setti ois kyl edelleeski pirun kova.

[@HardKokki]

Kirveen kans ovesta, mitäh :D

[@janilappalainen8752]

luovaa kokkausta, very nice

[@t0p00]

Kun vertaa, vaikka Hard Kokin ja Mr Tuomon videoita nii Mr Tuomon videon kahtoo kerran ja toteaa "no jaa, tää on nyt nähty", mutta Hard Kokin videoita voi kahtoo vaikka kaks päivää putkeen. Eli tiivistettynä Uudelleenkatseluarvo yli 3000

[@OdeForCruelty]

Vahvasti tämä, mä oon katsonut esim. makaronilaatikko-jakson varmaan 100 kertaa.

[@perjantaifiilis9222]

Jos hardkokki olis toimittaja niin lehdessä lukis "Painelaitetarkastaja sai potkut liiasta kalibroinnista" :D

[@HardKokki]

😂

[@nykaenenable]

Char siu tulella ja sit omatekemät höyrytetyt baot kylkeen joskus?

[@jesses9540]

ai saatana että näyttää hyvältä mahtavaa työtä taas!!

[@VuRkka]

Kakkossija! \o/

[@user-js7ww1gq1n]

Anjovista juuri ostin muna-anjovis leipiä varten (idea Kanervan kanavalta, jossa tosin hän kasasi leivän väärin). Mutta varmasti riittää myös pizzaan tonnarin ja meetwurstin kaveriksi. Eli kokeiluun menee.

[@TheLemmy111]

5.43 eteenpäin näkyy myös speden approovaama "ehnäjauho"

[@apinanmaito]

Hyvä.

[@doomteam2326]

Kiitän mukin kalibrointi vinkistä. Huominen meneekin tiskikaapin mukeja kalibroidessa

[@orackbabama3447]

ON!

[@William_3141]

Olisi kivaa jos tekisit vaikka perinteistä kinkkukiusausta :D

[@eemelipartanen810]

No minä tässä hei, jälleen oli ihan hyvä video.

[@Pyrynot]

Olisi mukava nähdä lisää ruokia kuten tuo opiskelijan kanakeitto, tehnyt sitä nyt pari kertaa ja se on helvetin loistava laiskalle opiskelijalle. Tarpeeksi isolla kattilalla helposti viikon safkat ja mausteita vähän tuunaamalla pystyy makuun vaikuttamaan niin tuohon ei edes kyllästy.

[@r2dezki]

Ooh, pelmeneitä! Vähän säikähdin kun puhuttiin mikropizzan pilkkomisesta sekaan, mutta tulihan siitä ihan hyvän näköstä.

[@ruskeereika]

Krapulan hommaaminen ammattilaisen ottein.. kunhan muistin vaan😅🤪

[@henrylindberg2470]

huippu krapula ruoka.

[@Janzka]

Minkä tasoinen darra olisi paras talvisen krapulamätön kokkaamiseen ja nauttimiseen? Lievä kuivuus ja paha maku suussa, pelkään etten kuolekkaan vai ihan Phil Collins darraan saakka? Jos marinoi munia 48h, niin onko suotavaa marinoida myös ruuanlaittajaa koko odottelun ajan? Viikon ruokaehdotuksena ehdotan omaperäisesti siipiä ja omatekoista buffalokastiketta.

[@HardKokki]

Paras maku saadaan kääntyvällä mandoliinilla, eli että mandoliini on pikku hiljaa paranemassa. Phil collins on liian voimakas että voi nauttia kiinteitä. Munien marinaadi on erillinen aikajana omaan krapulaasi, et voi hallita munaasi, mutta voit hallita kuinka paljon sinuun sattuu. Suositan runsasta kipua.

[@Virtuaalipepe]

Oletko muistanut kalibroida sinistä kippoa? Saattaa nimittäin käydä ikävästi. Ps. tee jouluinen pasta carbonara joulukinkusta

[@mikahautamaki6698]

12 minsaa pelkkää mestariteosta!!! NAUTIN👌👌😎

[@hapsi]

Tee joku pulledpork hässäkkä

[@Toimeentulija]

Oli ihan helvetin hyvä video 5/5 kyllä on hyvä katsoa käsi housuissa

[@eino1762]

Miten Elastinen on ajautunut taikinaasi?

[@lmjp1623]

Nyt ONH!

[@oujee123]

Naudan kielestä jotain! Työkaverit kehunu miten hyvää se on mutta jotain syötävän näköstä jos saat siitä aikaan niin me tehdään se.

[@juusovaha-ruka5782]

Voisit näyttää miten tehdään crispy pork belly (oisko suomeks tiristettyä possua vai mitä lie), ja lisukkeeksi vaikka shampanja haudutettua hapankaalia 😋

[@Kadotus]

Mau mukkaa! Sano mummo kun kissaansa keitti. Itse odotan seuraavaa krapulaa jo innolla.

[@kallekalenius290]

Näin on marjat.

[@JokkG]

5/5 video jälleen. Oisko mahdollista saada jossain tulevan videon välissä vinkkivitosia keittiöveitsien kunnossapitoon? Omat veitset alkaa olemaan yhtä teräviä kuin voiveitset mutta en uusiakaan haluaisi ostaa

[@HardKokki]

Jossain kohtaa pitää kyllä tehä

[@viljamivonguggenheim2157]

#Nyt on! 5/5 kokkailut &krapulan

[@Joohyp]

Ajois

[@thisusedtobemyrealname7876]

Mietin et toi munien kuoriminenhan aiheuttaa sellasen ikävän piikikkään tunteen sormiin. Käviskö siihen lääkkeeksi sama mikä sipuleitakin kuorittaessa?

[@HardKokki]

Se vois hyvin toimia!

[@rikuturunen9690]

Tee haggiksesta joku oma versio?

[@p3l1k44n1]

Kokeile syödä noita raameni nuudeleita syömäpuikoilla. Paljon helpompaa kun jollain lusikalla tai haarukalla yrittää vääntää. Puikoilla kun saa niitä nuudeleita nipistettyä sellasen kasan. Jos ei puikoilla syöminen onnistu niin ne voi työntää molempiin sieraimiin.

[@Snadisilli]

Täytin tänään 30 vuotta, tää video oli paras synttärilahja mitä oon koskaan saanut.

[@HardKokki]

Awwww paljon onnea 😘

[@meikapoikatv1]

milloin juustobuuroust?

[@Ratto]

Laitetaanko nuudeli mausteet sellaisenaan, vai otetaanko ne niistä pikku pikku pusseistaan pois?

[@HardKokki]

No itse otin pusseista pois, mutta voi ne pusseihinkin jättää jos haluaa miedomman sopan.

[@araduserosus]

Kiinnostavaa kuinka hardkokin video on vaan 2min niilon videota pidempi mutta sisältöä ~95% enemmän

[@villikuivanen555]

Hyvä parannus lyhentää tuota introa. Hieno intro mutta turhan pitkä kun nähnyt sen jo kymmeniä kertoja.

[@sengoku_fin]

Teehä kuule perisuomalainen beef bourguignon eli ranskalaisittain stroganoff lihaliemestä eli venäläisittäin karjalanpaisti ilman kermaa mutta punaviinillä ja parilla hienolla sormenkoukistus-yrtillä. Siitä ois kiva nähä kova cock -versio

[@user-xe5sy8oi8y]

Mukava ollut seurata alusta asti kuinka hyvä kanava kasvaa💪

[@c5on]

Ihan mahotonta mittalaitteita taikinan teossa.

[@wezzeli5476]

Nice nice. Millon karamellipossuvideoo?

[@HardKokki]

ihan kohta

[@sande623]

6/5

[@artisokka4295]

Mää haluun röstiperunat ohjeen ja koska annoin vinkin niin voitko lähettää pullon punkkua tai jos ei oo koko pulloo lähettää niin vaikka pohjat bissestä

[@HardKokki]

Mää haluan et siivoot mun kämpän ja hierot varpaita ja koska annoin vinkin, tuo kaljaa tullessas.

[@artisokka4295]

mun rösti on liian suolasta. johtopäätös liikaa suolaa

[@janis198011051]

Olet paras kokki.

[@paulit7281]

6:35 siitä taas uutta sanontaa!

[@LoathsomeX]

on

[@kuusiokulma]

Minusta myös itse kalibrointinesteen voi kalibroida juomalla vertailun vuoksi tölkillisen saman merkkistä olutta oikein hartaudella maistellen, siinä just vähän ennen kuin aikoo kalibroida sen mittamukin. Jos se maistuu hyvältä, niin voi avata toisen ja suorittaa mittamukin kalibrointi. Mutta jos vähääkään on epävarmuutta kalibrointinesteen sopivuudesta, kannattaa pelata varman päälle ja ottaa vielä toinen olut. Usein ensimmäinen kalibrointiyritys on liian hätäinen eikä suutuntuma ole täysin assimiloitunut tähän vastuulliseen tehtävään.

[@HardKokki]

Juuri näin, olisi hyvä tehdä vähintään 6 rinnakkaista kalibrointia että voi arvioida niiden paikkansapitävyyden.

[@kingkonk228]

Katseus on kauneu...n silmässä, mutta missä oli tonnikalamikrolätty

[@leke628]

Ei vittu et on hauskaa lol, Sub :D

[@Joohyp]

Jesss alko

[@jytyp]

Hernekeitto mehujäätelö?

[@HardKokki]

ihan kohta

[@TheDopingviini]

[@AdLin2023]

kuhtalainen ateria

[@76POK]

Miten olis lihapullat ja siihen soosi. Tai jotain lohesta.

[@tossajalumen401]

OIOIOIOI oioiOIOI! onH!!

[@PR44100]

Joulupöytään kaipaisin hyvää kermaperunajäätelön reseptiä.

[@KettuV4343]

Hard Kokki ​@Kettu|Hoi4 & Other Stuff Krapulan hommaamisesta vois kyllä tehä oman videon ihan näitten ruokien takia, pistä ehotus kommareihi! Niin sitä tutoriaalia. Iso kyllä.

[@TheXnocf]

Onko ollenkaan mahdollista keittää ramen munia ilman tuollaista kiehumismittaria?

[@HardKokki]

Aika vaikea se sitten on tietää koska vesi on tarpeeksi kuuma mutta voi sitä aina kokeilla!

[@MrFastXX]

Kiinalainen vaimoni jo pissi housuuni koko ideasta. Mut olen kyllä samaa mieltä kanssansa siitä, että dumppelit höyrytetään, ei keitetä vedessä.

[@mulukku9044]

Olen niin onnellinen

[@Kukkakukko]

Taskulamppu unohtu pöydälle :D

[@LauriEkman]

Mites noi munat? Säilytätkö jääkaapissa vai huoneenlämmössä?

[@HardKokki]

Jääkaap, säilyy sielä semmone 3vk

[@LauriEkman]

@@HardKokki Joop, itsellä kanssa. Näyttivät niin täydellisiltä ne munat, et koitan pitää mielessä tuon 7 minuuttia.

[@27antti]

@@HardKokkiOliko munat siis jääkaappikylmiä kun laitoit kiehumaan? Vai tarkoitettiinko tässä marinoitujen säilytystä... Kiinnostaa tuo keittovaihe kun oli täydellisen näköisiä kypsyydeltään👍

[@perskeisari]

Tee isämmaan päivänä kaljaranpaistia!

[@RandomPuertorico]

Tee verestä jotakin, kuten veripalttua, tai vaikka rössypottua...

[@whil6473]

Mutta millä ne siellä kaljatehtaalla kalibroi ne tölkit?

[@HardKokki]

Veikkaan että litran viinapullolla. Sen ku jakaa kolmeen ni saa 0.33 mitat näppärästi.