Mitä himskuttia tänään syötäisiin? - Makkarakastike

[@minttuja]

ehdotin aiemmin nakkikastiketta ja ihana yllätys oli nyt löytää tämä Kiitos. Menee testiin! pidän omasta reseptistä myös mutta tämä on varmasti oikein mainio!

[@mina233]

Kokilla on oikea petolaatikko kaapissaan ja ruokaohjekin on hyvä, kiitos.

[@jannesaloranta7894]

Mahtava kanava. Tee joskus Tartar-pihvi. Olisi hienoa katsoa millainen tulee ammattilaisen toimesta. Jatka samaan malliin.

[@eebu620]

Hyvä aika julkasta video video : D Noo tässä saa hyvän nälän aamuyölle vielä 🤣

[@Leopez02]

Näytti kyllä hyvältä tuo makkarakastike ja hienot ovat nuo timanttinupit. 💎

[@juhanuutinen1696]

Nyt kuule makkara on helvetin hyvää terveysruokaa, ei hän se sisällä lihaakaan juuri ollenkaan!

[@vastenmielinen0]

Hei ja nyt oli kiva jakso. En ehdota mitään mutta voisko joskus olla joku kokkijakso siitä miten paskoista raaka-aineista saa vähän parempia, muutenkin kuin piilottamalla ne mausteiden alle?

[@Jugixor]

Tee oma versio kaikkien rakastamasta - ja inhoamasta janssonin kiusauksesta! ps. hyvä video

[@hannueriksson9179]

Äijä heittää kyl hyvää settiä 💪👍

[@W1nston22]

Ja nyt on testattu samaa reseptiä mut valmislihapullilla, hyvää tuli tästäkin! Pitää kyl videoo pitää päällä koko ajan ku tekee :D kiitos Hard Kokki, olet muuttanut ruuanlaittorutiinini suunnan 😅

[@HardKokki]

Mahtava kuulla ja kiitos itsellesi!

[@tuomashayrinen4763]

Ei ole kovin kauaa kun tein jämä-porsaankyljyksistä liki vastaavan. Tulihan siitä hyvä. Ahvenet on yksi tämän kesän omia löytöjä. Helppo fileoida ruodottomiksi ja ovat aika hemmetin hyviä. Vähän vaan haastavaa saada edes puolikiloisia. Menee ehkä enempi ensi kesään, mutta jokin smokerijuttu olisi kiva. Tai jouluksi kinkku ;) Tulee muuten hemmetin hyvä, olen tehnyt jo vuosia. Ruiskuori päälle ja siitä pieni kiva paahteisen rukiin makun pintaan ja sitten savua vähän syvemmälle.

[@juhokuusisto9339]

Miten olisi piikkilankaeste, eli silakkalaatikko?

[@Juusopuuso707]

Sehän oli mukavasti julkaistu krapulaani varten. Kiitos.

[@HardKokki]

joo kävi vahinko ja tuli liian aikasin

[@andros5878]

​@@HardKokkiei oo häpee olla nopee

[@Vihtori_Lettunen]

@@HardKokki Vaimon mielestä tätä tapahtuu liian usein.

[@Sami.Paakkola]

Hyvän näköstä settiä taas😋 Jos mahdollista niin lahnasta ruokaa, prkl ku niitä tulee mökkiverkoista kokoajan, eikä oikeen keksi niistä muuta ku savustaa isoimmat, ja pienet tunkea minkkiloukkuun.

[@megalomanninen]

Merimiespihvit oli meidän perheen yksi yleisimmistä arkisafkoista 80- ja 90-luvuilla. Sellaisesta jakso, kaunis kiitos?

[@HardKokki]

No ny ku noin kauniisti pyysit niin ehkä.

[@kalmarii]

Minäkin söin aikanaan merimiespihvejä, sen jälkeen kun olin vetänyt ne maakravut kölin ali Räyhhhhh

[@Sulamanjansulttaani]

​@@kalmarii Olin kommentoimassa jotain samantyylistä mutta homma onkin jo hoidettu mallikkaasti!

[@samis4990]

Vihdoinkin "makkaraperunat".

[@kunkku5066]

Tuli nälkä. Kiitos.

[@juhanuutinen1696]

Kyllä sun keittiö on ihan perfect!

[@cookingwithmimmo]

Kiitos reseptistäsi, pidän siitä kovasti

[@user-oc7bo1yk6u]

Hyvä video! Oisko lisää treeniruoka videoita, kun koittaa ettiä ja kattoo videoita ni yleensä kaikilla on vaan jotain kuivaa kanaa ja riisiä ja puuroa niissä😂 sulla saattas olla tarjota hyvän makusiakin treenieväs reseptejä😎🤘 vai onkos kokki enään treenaillu😆

[@HardKokki]

Juu tulee sitä reenattua, lissää reeniruokia olis kyllä!

[@user-oc7bo1yk6u]

Uijuma😀

[@sko1242]

Arkiset makkaraperunat olisi kova 💪

[@MinäVa1n]

Itellä on aikaa kun oon makkarakastikkeen tehnyt ilman sinaappia ja suolakurkkuja. Ne vaan sopii siihen täydellisesti ja tekee makkarakastikkeesta.. no makkarakastikkeen. Kannattaa muuten joskus koittaa tehdä siskonmakkaroista makkarakastike, on meinaa pirun hyvää. Tää resepti vois sopii siihen täydellisesti. Haastan sut tekemään tän saman reseptin siskonmakkaralla ja arvioimaan eron ;)

[@mattiL]

Nyt vetäisit limakiisselin uudelle tasolle, kiitos! Himskutit pohjoisesta

[@sinccu5359]

Aj perkele. Tämä toimi ja menee jatkoon. Yritin täysin ohjeen mukaan tehdä. Viini, perunat ja kerma oli eri. Annan 4 tähteä tälle reseptille.

[@harrigranqvist7871]

Tein tämän mutta korvasin valkoviinin osittain valkoviinietikalla. Ihmettelin että piru kun tuli maistuvaa. Sitten tein spagettia jauhelihakastikkeella, mutta samantyylinen kastike ja tuli saatanan hyvää. En tiedä oliko se etikka vai mikä mutta tomaatti + etikka tuntus toimivan.

[@eetuleinonen1421]

Jotai hauskoja sun inside vitseihin perustuvia tauluja tuohon taustalle🤔😁

[@b-rabbit-95]

Parhaimman näkönen makkarakastike jonka oon ikinä nähnyt!

[@sampovalimaa9196]

Aijai, just baarin jälkeen kiva hakea Kovaa inspiraatiota kokkailuun :)

[@miihkali23]

On hiano keittiö, kaikilta ei löydy golfbägiä keittiöstä 😂 tätä makkarakastiketta täytyypi testata 👍

[@kalmarii]

Ei Roomaakaan Kiinassa rakennettu.

[@Irskaa]

Millä valkoviinin voi korvata, jos edellis iltana tuli juotua jo koko pullo?

[@HardKokki]

Valkkari etikkaa pikkusen ja mahdollisesti vettä.

[@miquell0]

Varmaan joku kysynytkin, mutta mikä tuo sun paistinpannu on ja onko hyvä? Tarttis tuo pinnattu pannu vaihtaa niin vois koittaa tota jos ok.

[@HardKokki]

Kirpparilta ostin tommose keraamisen, on se ihan jeba.

[@riqu-elmeri6473]

Smetanalohi(tai vastaava uunilohiruoka) ja itse tehdyt nugetit toivelistalla

[@K_L_M141]

Mitä nestettä voi tuon viinin tilalla käyttää? Käykö esim.omenamehu?

[@HardKokki]

Viinietikkaa pikkusen mielummin, omenamehu on tosi makeeta. Voi sekin siis ihan toimia, mutta kannattaa laittaa tosi varovasti ettei tule liian imelää.

[@K_L_M141]

@@HardKokki Jep, kiitti vinkistä! 👍

[@sNaikoo]

Ja tästä tippuu himskutti hyvä idea, joka täytyy toteuttaa !🤝 Se vanha kunnon hyvä kouluruoka; Merellinen pastavuoka🍽

[@wilhaart5964]

Nämä tikka masala/butter chicken/vastaavat on tolkuttoman hyviä, mutta vaiketa tehdä ilman kaupan omaa valmista purkkia, voisko tässä olla jotain taklattavaksi?

[@jupuna]

Paras keittiön esittely ikinä :)

[@W1nston22]

Kiitos videosta, tein sen mukaan kastikkeen paitsi valkoviinin jätin veks ja hyvää tuli :) ei kyllä yhtä hyvännäköistä kuin sun tekemä kun on tuo suurustaminen vähän hankala konsepti viel itelle :D mutta jatkoon!

[@jackryan967]

Tee sloppy joe. Ainkin se Lärvisen tekele oli saaaaakeli hyvää. Jäi pysyvästi oman krapulapäivän ruokalistalle.

[@atvbeats138]

Muutoksista en yleensä tykkää mutta tää oli hyvä!

[@tominatri3647]

ompas makoosan näkööstä! Makkaraperunat olis ollu kuitenki nopeempi ja halvempi tehä :)

[@aurorafrestadius]

Mukavan näköiset timanttinupit :) Keksisitkös jotain hauskaa kyssäkaalista?

[@MillaPelkonen]

Tekisitkö hauesta jotain hyvää?😊

[@HardKokki]

Juu heti ku tarttuu syöttiin ;)

[@SakariKaulaote1]

Oli kyl hyvännäköinen kastike, kiitos. Voinen käyttää Maizena jauhoa vehnäjauhon sijasta?

[@HardKokki]

Voi käyttää maizenaa 👍

[@RaisionRovasti]

Olisko mittä kaali sapuskaa?

[@Savumuikku]

Tuo keittiö on mukavan rustiikki!

[@tervonaattori_990]

Kaipaisin lisää tuollaisia "meal prep" henkisiä sapuskoja. Tuo kasslerpihvi kera vihannesten ollutkin kovassa käytössä, mutta kun oma mielikuvitus ei riitä mihinkään muuhun esivalmisteltuun ruokaan, jonka voi lounastauon puitteissa viimeistellä, niin olisi kiva. Kiva ois!

[@HardKokki]

Pannaan kuule ensviikolla tulemaan 💪

[@Luotaju]

Nähtäisiinkö joskus kievin kana ja/tai gordon blö kokkailuja? Yksi videon aihe voisi myös olla: Työttömien ruokaa

[@tomilehtinen3326]

jotku imiset silti tykkää noista mäkin nugeteista ni näytä niille miten tehdään kunnon nugetteja kotona olis mukava saada hyvä resepti itsellekkin :)

[@miikkas4723]

Mitä nyt jakson puolessa välissä lukihäiriöinen minä ihmetteli että miten helvetissä tuosta suurustetusta makkaramuhennoksesta saadaan makkarakeitto aikaseks :D Mut tulipahan hyvän näköinen ruoka jälleen! Ja audio-ongelmat on ilmeisesti taakse jäänyttä elämää 👌 6/5 jakso. Kommentti ja peukku annettu

[@tomijuupodjapondpwa9739]

Meneekö muovipusseja sisäkkäin enemmän kuin muurahaisia päällekkäin?

[@HardKokki]

Kyl mä luulen

[@Vaiskipelaa]

Janssoninkiusaus on yks maailman paskimpia ruokia ja mutsikin pisti parastaan, etten siitä ruoasta tykänny niin oiskoha joskus mahollista et herra Cocki tekis hyvää sellasta 🤔

[@HardKokki]

Vastaus

[@HardKokki]

Joo se vois olla. ANteeks käytins sua esimerkkinä striimissä miten kommentteihin vastataan. Siksi toi vastaus.

[@JokeT]

Tekisitkö joskus gluteenittomia vaihtoehtoja?

[@HardKokki]

Tän voi tehä gluteenittomana kun laittaa maizenaa vehnän tilalle ja jottai gluteenitonta makkaraa ja gluteenitonta soijaa.

[@TheReinoPaasonen]

Milloin alkuperäisturkulainen palaa kanavalle?

[@HardKokki]

En osaa sanoo.

[@chilipeikko]

Tuoreesta ananaksesta jotain hauskaa?

[@JamoHabanero]

Sulla on toi kana jääny vähemmälle. Sotke pestoa ja kanaa jollakin tavalla. Joskus ravintolassa syöny pesto kotkoa niin olis hyvä saada sellanen kiva resepti kotio❤❤

[@puukaasujussi3894]

Tee röstiperunoita ja leivitettyjä upporasvapaistettuja mars patukoita. Molemmat on nimittäin erittäin maukkaita syötäviä.

[@railasvuo]

Olen miettinyt että makkarakastike ois hyvää pitkästä aikaa. Nyt löyty sitten reseptikin

[@VeeraS-L]

Meillä ei ikinä makkarakastike oo ollu semmosta limakiisselliä, mutta tiiän mitä meinaat. 😂 Äiti on aina laittanut juustokuminaa mausteeksi ja porkkanoita. Itekkin oon jatkanut tätä perinnettä - tosin lisään myös porkkanasosettakin kastikkeeseen. 😊 Olis kiva kun tekisit jotain pudjettiruokia soijarouheesta tai ees vaikka jatkaisit jauhelihaa sillä. Itellä tulee aina tehtyä niitä samoja tyyliin pastakastike, lasagnea, italianpataa jne. :)

[@HardKokki]

Hyyyyyi, soijarouhe on saatanan keksintyö

[@benbaselet2026]

Aiva helvetin hyvä setti, pitääpä kokeilla.

[@Tomizor]

Itse tehty versio eines klassikoista, kuten pinaattiletut, maksalaatikko, nugetit, lihapiirakka 🤔

[@markkutalonen4629]

Kyllä tuota söisin ihan mielelläni 😊

[@takku88]

Kaikki ysärillä kouluja käyneet tietää tämän jauheliharisoton. Kokki voisi verestää muistoja tämän herkun merkeissä.

[@Gn0mi]

Mikä mahtaa olla määritys terveysruoalle ja ei terveysruoalle? Mun mielestä kaikki perusruoka on terveellistä, kunhan ei övereitä vedä. Hyvää settii sä vedät, jotai kalaruokii vois olla taas, vaikka muikkukukko 😄

[@HardKokki]

Kaippa sitte ku eineksiä käytetään niin mennään ainakin sinne "epäterveellisyys" ruokaan. Mut joo muikkukukko onki jo tehty, löytyy nimelä fish cock.

[@miksologia]

Onpa kyllä leuhkin maggarakastike mitä oon ikuna nähäny. Jos en ois niin laiska, niin tekisin heti. Luultavimmin tyydyn kuitenkin jatkossakin limakiisseleihin.

[@thunderbirdha6913]

Sellainen idea tuli mieleen, että miten savustusta ja savun makua pystyisi parhaiten hyödyntämään sisätiloissa? Kaikilla kun ei ole pihoja ja grillejä ja savustuspönttöjä kerrostaloasunnoissaan.

[@HardKokki]

Emmää oikein osaa tähän mitään vastata. Sisällä sauhuttelu on riskaabelia ku voi haista.

[@rami-juhaniviljanen4496]

Näyttää näissä kolkytsynttäridarroissa niin helevetin hyvältä, että menee makkarakastike menuun lähipäivinä.

[@HardKokki]

Onneksi olkokon!

[@rami-juhaniviljanen4496]

Oli muuten parhaimpia kastikkeita mitä omin käsin tullut tehtyä. Jumma!

[@HardKokki]

@@rami-juhaniviljanen4496 Mahtava kulla että onnistu!

[@jokke1742]

seraan kanavaasi ja tykkään! mutta makkara soosi otan kuoret pois vaikka ne olis syötävää 😄😄😄😄😄

[@HardKokki]

Hei kukin tavallaan, saa ne kuoret poiskin ottaa :D

[@RuSosan]

No nyt on kyllä klassikko.

[@JUMALATION1]

Ei liity tähän mitenkään, mutta: Onko mitään järkevää selitystä miksi kylkiviipale melkein käyttäytyi saippuana heti kun lisäsin vehnäjauhoja, tuli tosi paljon kuplia? Piti siis tehdä perus ruskea kastike ja oon tehnyt tän varmaan sata kertaa mut nyt se kupli ihan kunnolla. Luulin jo etten laittanut tarpeeksi jauhoja joten tietenkin lisäsin liikaa = liian paljon kastiketta.

[@TheReinoPaasonen]

Ei

[@HardKokki]

Huonosti huuhdeltu pannu?

[@JUMALATION1]

@@HardKokki En sanois niin 🤔joku kumma reaktio siin kyl oli, ehkä se jää mysteeriksi 😅

[@SimoExMachina2]

Kaikki tiet eivät vie Roomaan. Osa vie myös sieltä pois.

[@samulimiettinen3045]

Munmielestä toi seinän teippi, ei vaan toimi, pitäs olla valkonen, tms muun värinen, mut ei se mulle mikään ylitsepääsemätön asia ole, Mutta tälläi katsojan näkökulmasta

[@HardKokki]

Joo toho ois varmaan 100 mielipidettä mutta yllätys yllätys tää keittiö on tehty MUN mielipiteiden pohjalta. Aika jännä ku itte sitä ollu tekemässä ja suunnittelemassa niin siitä tulee semmonen ku haluaa.

[@Wastedseamen666]

Testasin juuri. Ei ollut valkoviiniä mutta marsalkka olut toimi ihan kivasti

[@FelineRed]

Mielenkiintoinen aika pistää uutta videota.

[@jirko.sedergren]

Menny ilta pitkäksi niin tekemistä pitäny keksiä😂

[@Anonymous-jf4xm]

Voiks tehä ilman viintä? Namulta näytti? Koska jauhemaksapiffejä?

[@joonanurmilaukas6770]

SalsaPizza....mission.........no liian kostiaa,mutta saisitko jotain fixua junailtua?

[@TheThemerson]

Jos tota vertaa lama ajan peruskoulun makkarakastikkeeseen 90;luvulla ni tossa on tuning potenssiin 37

[@tuukkaheikkala7829]

voitko joskus tehdä jotain hyvää ruokaa?

[@HardKokki]

Melkein joka kerta.

[@pekkasuojoki]

Moi. Tytär ehdotti lihamakaronilaatikkoo. Mun ehdotus o kanaviilokki

[@OmelettiKHomoletti]

Tituleeraisitko itseäsi ennemmin alkoholin suurkuluttajaksi vaiko alkoholistiksi? Oletko ollut mukana sinulle järjestetyssä interventiossa?

[@HardKokki]

En tituleeraa itseäni kummaksikaan, jos nyt ihan pakko joksikin olisi tituleerata liittyen ruoka/juoma tottumuksiini niin varmaan kulinaristiksi. Muut saa toki kutsua minua miksi haluaa, vaikka Leenaksi, se ei minua ihan kauheasti kiinnosta. En ole ollut mukana interventioissa, eikös ne ole vähän sellaista jenkki hömppää? Mielestäni suomalaiselle voi ihan suoraan sanoa jos menee liian lujaa ilman mitään vitun kahvikutsuja.

[@TonAmi_yourfriend]

Ei jumalauta miten voi tehdä perus makkarakastikkeesta näin hyvää viihdettä 😂🫶

[@miksumi9191]

Hetkinen... Olenks mä nyt ymmärtänyt oikein että tää timantti nuppien hieronta vaseliinilla, onks tä uus idea?

[@HardKokki]

Tää on uus idea.

[@ruuskatomas9557]

Savupekoni makkaraa ja jalopenoja sekaan

[@joonatankahkonen1667]

nyt en jaksa selata ootko tehny videota jo aikasemmin, mut askarteles joku perus lasagne tai vaikka makaronilaatikko omalla tyylillä. Itse meinasin tänää väsätä makaronilaatikon pienellä chili&paprika-twistillä.

[@HardKokki]

joo on tehty

[@temppi1077]

Koska nakkipiilo?

[@HardKokki]

ihan kohta

[@L0mm0]

Uunimakkaraa erillaisilla variaatiolla. Niinku tiekkö sillee että olis erilaisia. Siinä ideaa seuraavaan pätkään

[@Mariini]

Makkaraa ja perunaa uunissa. Makkaraperunaa. Kuulemma hittituote?

[@jokufu]

Tee Uunihauki ja joku hullu lisuke

[@jussiheino]

Täytyy taas ostaa pullo valkkaria. Ruoanlaittoon.

[@vesamyllymaki7623]

Kun tähän asti nui on ollu niin herkullisia,(kokeiltu on...) niin vetäses jossain vaiheessa Hard kokki porchetta! 🐖OMANLAISESI!🤘

[@TheMrjunnu]

silakkamureke?

[@roopehermunen4638]

Kuolkiäryleitä tai kevätkieryleitä ois kova nähdä, kuin kovakukko viäntelöitteleepi.😊

[@JefutusDangotus]

Miten ois nachopelti? Kiinnostais nähä sun näkönen nachopelti.

[@TommiP87]

Tee jotain hauesta👌

[@MrNegraham]

Hmmm...Saisikohan noista raaka-aineista tehtyä jotain paistettua ruokaa? Esimerkiksi makkaraperunat. Ne on just hyviä.

[@ArchieArpeggio]

No ketoilijan näkökulmasta en voi ihan samaa sanoa makkaran terveellisyydestä varsinkin jos on mahdollisimman lihapitoista ja vähän hiilareita. Sen lisäksi tuosta pysty syödäkkään kuin vihannekset. Perinteisen jauhomakkarakastikkeen ja perunat, joita muksuille teen en voi ite syödä siitä mitään. Tosin helkutin hyvä siitä kastikkeesta tulee jos sen vaan maustaa oikein. Toki ainahan tollasiin saa lisää makua jos paistaa vaikka pekonirasvassa ja heittää kermaa sekaan.

[@HardKokki]

Aika harva makkara kyllä sopii ketoilijalle, mutta se terveellisyys aspekti oikeastaan liityy ihan yleisesti einesten käyttöön, ei niinkään rasvan tai lihan.

[@ArchieArpeggio]

@@HardKokki Jos lihapitoisuus on riittävän korkea niin hiilarit jää vähäisiksi. Mieluiten alle 20g päivässä, ettei tuu potkittua itseään pois ketoosista. Sehän se suurin pointti on, ettei kroppa käytä hiilareita energianlähteenä vaan polttaa rasvaa. Toki koitan välttää einesten käyttöä mahdollisimman paljon, mutta makkaraa en viitsi ruveta väsäämään itse. Menee kuitenkin vituiksi jos yritän. Muutoinkin suolen hankinta ja makkaramassan lusikointi sinne suoleen ilman kokemusta ja kunnon välineitä menis todennäkösesti lähinnä sotkemiseksi 😅. Siinä voiskin olla sulle projekti Hard Kokki jaksoon. Oletko makkaroita koskaan väsännyt itse?!

[@HardKokki]

@@ArchieArpeggio Joo löytyy ihan makkara jakso jossa teen makkaraa ilman kunnon laitteita, myös mustamakkarasta löytyy video. Suosittelen katsomaan, se on ihan hauskaa puuhaa koittaa laittaa lihaa suoleen ilman kunnon välineitä :D

[@ArchieArpeggio]

@@HardKokki Täytyy olla hieman vanhempaa tuotantoa kun en muista nähneeni. En ole tainnut nähdä kuin joskus Strömssössä kun kun tehtiin makkaraa ja silläkin ole vekotin, josta pystyi massan pursottaa suoraan suoleen. Vaatii ainakin hyvän liukkarin jos ei mitään muuta 😄. Ehkä pientä alkuvenyttelyä vaativaa puuhaa 😁.

[@boltsi]

Eniten tässä jäi nyt kiinnostamaan, että mistä saat ostettua korikaljaa? Oon yrittäny metsästää tuloksetta jo pitkään. Paljasta lähteesi!

[@fredbull313]

Tokmannilta ainakin saa

[@HardKokki]

ei saa enää tokmanniltakaan

[@MrBanaanipommi]

Tilaan nyt timanttinupit

[@Diabolos1]

Muuten hyvät makkaraperunat, mutta jättäisin tuon kastikkeen ja rehut pois.

[@hepe75]

Kalakukkoa ja tirripaistia vois jossain kohtaa touhuta, tai sit ei 😂

[@NipaKarvonen]

Ruokien aateliset: Kaalilaatikko tai maksakastike.

[@otto9436]

Jotaki nuudeli häsmäkkää tähän arkisafka sarjaan? Itellä on tapana niitä maman nuudeleita tehä ihan paistinpannulla lihapullien kera tms. (jos oikein laiskottaa niin mikrossa) kiitos ja anteeks 🍜

[@HardKokki]

Ei ole kauaa aikaa ku tehtyyn ;)

[@otto9436]

No perhana, varmaan jäänyt katsomatta @@HardKokki