Harf Pasta Tarifi 🍰 | CREME TART🍰 | MUHTESEM LEZZETLİ RAHAT KESİLEBİLEN KREM TART|Chef Duygu Tugcu

Malzemeler:
Sable Hamuru:
600gr Un
150gr Badem Tozu
150gr Pudra Sekeri
1 tutam Tuz
2 paket Sekerli Vanilin veya istediginiz aroma
400gr Tereyagi
2 Yumurta (Large)
Kremasi:
1olcek Pastaci Kremasi + 160gr Beyaz Cikolata
Firin: 180C
Sure:15dk
NOT: aroma icin tarcinda cok guzel oluyor. Tavsiye ederim💗
İcerikteki diger tarifler:
Pastaci Kremasi Tarifi: • Pastaci Kreması Tarifi...
Diplomat Kremasi Tarifi: • Diplomat Kreması Tarif...
Macaron Tarifi: • Macaron Tarifi (Fransı...
**BADEM UNSUZ YAPMAK İSTERSENİZ:
Yapilisi tamamen ayni..Malzemeler ve firin isisi degisik sadece..
Malzemeler:
500gr Un
400gr Tereyagi
200gr Pudra sekeri
1tutam tuz
4Yumurta
Firin:160C
(Yapiskan olursa unla toparlayin guzel insanlar)
------------------------
Tarifimi yapıp #chefduygutugcu etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum
**Beni İnstagramdan takip edin:
/ chefduygutugcu
**Abone olmak için:
/ duygutugcuchef

[@azraazra5879]

Hocam ya süpersiniz herkes bir çok şeyi saklayıp video çekerken siz en ayrıntılı bilgi veriyorsunuz hakkınız ödenmez

[@esinyalcin1164]

Çok güzel bilgiler vererek anlatıyorsunuz tesekkürederim

[@koksalarikan6313]

Chefim hayatımda yediğim en en en güzel kek kurabiye bayıldım 🥰 ben ücretli çok harf pasta eğitimi aldım ama lezzet konusunda asla tırnağı bile olamaz kurabiyede hiç bişey yoklen bile çok lezzetli eline yüreğine sağlık umarım hak ettiği değeri görür herşeyin olduğu bu muhteşem kanal sevgilerimle ❤️❤️

[@aysegulbulut8837]

Abla o kadar güzel anlatıyorsun ki Türkiye şartlarında 400 gr tereyagini nasıl koyayım bunun içine ☹️😕

[@nurisinlezzetkombinleri7388]

Çok beğendim gördüğüm en iyi tarif🙏🙏

[@pastarasyonel119]

usta efsanesin... anlatımı dili akışı inanılmaz güzel bir video bu zamana kadar nasıl kaçırdım bu sayfanızı benim için büyük kayıp ama artık her videonuzu tek tek izleyeceğim

[@nurgizemcatakl2377]

Yemin ederim en açıklayıcı tarif bu oldu

[@gizemkurt7126]

Abi bayılıyorum bu kadına ya

[@dumensizseyyah34]

Duygu hanım anlatım şeklinize bayılıyorum 🤗

[@dilekakcay1956]

Nefis görünüyor ellerinize sağlık 😊

[@seydamese4780]

Çoooook güzel oldu şefim daha süslemedim ama hamur zaten şahane oldu çoooook teşekkür ederim

[@serapkurt3883]

Sefim harikasiniz deneyimlerinizi bizlerlede paylastiginiz icin gercekten cok sansliyiz . Basarilariniz artarak devam etsin .. okyanus otesinden kocaman bir sevgi yumagi gonderiyorum size 🖐

[@duyguagayeva5723]

Guzel diyil resmen şahane olmuş ellerinize saglik guzeller guzeli şefim

[@anatoliamaral3503]

Mükemmel bir detaysınız 🥰🥰🥰 Ellerinize sağlık

[@bahargencay8523]

Şefim çok teşekkür ederim 😊

[@selincebeci3001]

Bayıldımm şefimmmm keşke İstanbulda olsaydım özel kurslarınıza katılabilirdim 🌸

[@hilalaydinbagcioglu6741]

Büyük bir heyecanla beklediğim bir tarifti hocam ilk fırsatta hemen deneyeceğim çok teşekkürler ederim. Süpersiniz iyiki varsınız sizi gerçekten çok seviyorum ♥️♥️♥️♥️

[@serminderelii]

muhteşemsiniz🧿iyi ki youtube kanalınız var çok yakışıyorsunuz.işinin ustası harika kadın🌸😘

[@ozlembalta3542]

Videoyu yarıda kestim, sana mesaj atmak için. Tek kelimeyle efsanesin böyle yüreği açık temiz enerjin çok yüksek. Ayrıntılı bilgiler için çok teşekkürler elimde not defteri ile izliyorum her videonu...

[@chefduygutugcu]

🥰🥰💗💗💗

[@aslklc3197]

Şefiiimm mükemmelsiniz gerçekten çok teşekkürler hep merak ediyordum çok sağ olun🤭❤

[@cerenimal]

Allahımm nasıl güzel bir insansınız❤️

[@haliltas4195]

Sen kralsın bitanesin çookkk tşk ler güzel insan kalp kalp kalp 💖💖🌺

[@mahireozbek608]

Muhtesemsiniz Duygu hanim sizi cok seviyorum

[@sibelkaya5768]

Ellerinize sağlık şefim siz bir harikasınız.😍😍❤👌

[@mevludeyildiz1275]

Elinize sağlık Şefim.

[@ozlemaydin8322]

harika olmuş teşekkürler

[@nurcanbektarm7856]

Duygu hanım merhabalar çatalla delme işlemine doking yöntemi dediniz. Yazilisi nasıl oluyor yöntemin. Teşekkürler 🙏

[@chefduygutugcu]

Docking canim yontemin adi

[@selingurbuz1085]

sefim ellerinize sağlık.👍

[@tulaysumbul8879]

Ellerinize sağlık chefim yurtdışından izliyorum sizi arkadan ezan sesi 😍

[@dilekcikmaz7346]

İzlemeden beğeni yapıyorum😊 yanılmıyorummm👍🏼

[@melis9850]

Duygu abla merhaba Fırından çıkar çıkmaz yumurta akı her ikisine de mi sürülüyor? Neden yapılıyor bu işlem açıklayabilir misin 🥰🥰🥰🥰 Bir de ben 4-5 kişilik olmasını istediğim için yarım ölçü yapacağım. Pastacı kremasını da mı yarım ölçü yapayım aynı şekilde? Yeterli gelir mi?

[@chefduygutugcu]

Muhurluyoruz canim. Krema degecegi icin kurabiyeyi asiri yumusatacaktir. O yuzden krema ve kurabiye arasinda barikar kuruyoruz gibi dusun. Ve aynen kremayi da indir canim

[@neseatar9807]

Duygu hanım tarifinizi denedim görüntüsü muhteşem oldu ama bir tık kıtır oldu onu biraz daha kesilebilir hale getirebilmem için ne yapabilirim ?

[@chefduygutugcu]

Canim cok kitir olduysa biraz fazla pismis demektir bi tik daha az pisirebilirsin tatlimm💗💗

[@seyhancalhan6398]

Duygu Hanım elinize sağlık yine muhteşem görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim ancak badem unu çok maliyetli, acaba onun yerine daha uygun kullanabileceğimiz bir malzeme var mıdır?

[@chefduygutugcu]

seyhan calhan bunu soran cok oldu canim.badem unsuz halini de altindaki notlara yazayim bugun. 💗💗

[@tugbasezgin2622]

İşletme açısından bu tarifi maliyet düşürmek için pastacı yağı ile yada margarinle yapılabilir mi duygu hanımcım

[@chefduygutugcu]

Yapilabilir tabi ki canim🌸🌸

[@tugbasezgin2622]

@@chefduygutugcu 🥰🌸🙏💐

[@EdaKllc]

Ohh mis bu ara seni bol gördük süperr 😍😍

[@maviizmir-k3p]

Elinize sağlık 👏👏👏👏👍🤗

[@esrasahin5296]

Duygu hanım ellerinize sağlık..badem unsuz olan tarif de yine aynı şekilde kesilmesi kolay yumuşaklıkta mı oluyor acaba, müşterimin en çok tereddüt ettiği kesmekte zorlanmak çünkü.eger aynı yumuşaklıkta ise badem unsuz olanı yapıcam

[@chefduygutugcu]

Bir tik daha sert oluyor tatlim badem unsuz hali

[@esrasahin5296]

Peki bir soru daha sorsam. Badem un yerine fındık tozu kullansam olur mu evdeki fındıkları rondodan geçirip?

[@merve8459]

Teflon kâğıt yerine yağlı kağıt kullanacam uygun olur mu

[@chefduygutugcu]

Olur tabi kiiii

[@yildiz10518]

Duygu hocam peynirli kremadan daha mı güzel oluyor bu kremayı kullanmak? İşk defa yapıcam da bilmiyorum pek

[@chefduygutugcu]

Kesinlikle denemeni tavsiye ederim bunu canim

[@koksalarikan6313]

Pastacı kremasını çırptıktan sonra prüzsüzleşince çikolata eklesek olur mu chefim

[@chefduygutugcu]

Olur tabikiii harika da olur

[@koksalarikan6313]

Gerçekten daha krema eklemedim ama kurabiye o kadar güzel ki çok mutluyum anlatamam mutluluğumu

[@Mesdmr]

Duygu hanım merhaba tarifi deneyeceğim ama bir gün önceden yapsam olur mu? Buzdolabında saklayabilir miyim? Sıcakta erir mi? 💘💘💘

[@chefduygutugcu]

Tabi ki canin bir gun onceden yapabilirsin aynen buzdolabinda tut mutlaka

[@Mesdmr]

@@chefduygutugcu çok teşekkür ederim ❤️

[@nesibeefe2193]

Merhaba şefim biskin ile mi yoksa tereyağı ile mi daha iyi olur

[@chefduygutugcu]

Tereyagi ile mutlaka canim

[@eminesahin7024]

şefim bu hamur tarifini normal tartlarda ve butik kurabiyelerde kullanabilirmiyizz

[@chefduygutugcu]

Emine Sahin aynen guzel insan.. turta veya kurabiye de yapabilirsin bu receteyle.. 💗

[@vusalemiri1159]

Duygu hanim mixerinizin markasini soylermisiniz?onere bileceyiniz stand mixer varmi?tewekkurler😙

[@chefduygutugcu]

Ben kitchenaid’ciyim ama imkaniniz yoksa breville veya fakir’inkini kesinlikle oneririm

[@vusalemiri1159]

Cookk tewekkur ederim

[@pelindokmen2035]

Duygu hanım ikizlerime doğum günü pastası olarak bu cuma yapacağım krema ve tartı birgün önceden hazırlayıp ertesi gün birleştirsek olur mu?

[@chefduygutugcu]

Bir gun oncesinden tum pastayi yapio ertesi gun servis edebilirsin guzel insan. Ayri ayri yapip sonradan birlestirmeye hic gerek yok guzel insan

[@pelindokmen2035]

Duygu Tugcu yaptım bile çok teşekkür ederim🙏🏻💐

[@pelindokmen2035]

Duygu Tugcu çok güzel oldu

[@chefduygutugcu]

pelin dokmen cok mutlu oldummmmm💗💗💗

[@halebekgeldi90]

Şefim merhaba. Badem unu yerine çiğ bademi rondoda çekip kullanabilir miyiz?

[@chefduygutugcu]

Tabi olur guzel insan

[@zeynepdenizerdogan9865]

Merhaba :) elinize sağlık. Badem unu olmadan yaptığımız hamurdaki 4 yumurta medium mu?

[@chefduygutugcu]

Large yumurta guzel insan..

[@azraazra5879]

Hocam çok seviliyorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr sunuz bilin yani

[@ilknursubas1172]

Merhaba 600 gr un kaç su bardağına ya da ml ye denk geliyor acaba

[@ayseinanr5187]

Elinize sağlık şefim harikasınız.Cream tart pastalarda kişi sayısıni nasıl ayarlıyoruz acaba?

[@chefduygutugcu]

Tamamen goz karari guzel insan normal pasta olmadigi icin💗 bunda pastalar gibi belirli bir olcu yok malesef canim

[@ayseinanr5187]

@@chefduygutugcu ❤

[@ayseinanr5187]

Peki fiyatını nasıl belirleye biliriz?

[@aysegulozel4174]

Duygu hnm fanlı damı yoksa alt üst fırın ayarında mı pişirmek lazım

[@chefduygutugcu]

Alt ustte canim💗

[@ylzblg1922]

Duygu hanım pastacı kremasına ekleyeceğimiz çikolata bitter yada sütlü olduğunda kaç gr eklemeliyiz?

[@chefduygutugcu]

Miktarina gore degisir ama bu tarife gore 80gr yeterli olur canim

[@ylzblg1922]

Teşekkür ederiiim 💖

[@hesnabercin]

Şefim bir gün önceden hamuru yapıp pişirsem ertesi gün suslesem birşey olur mu ?

[@chefduygutugcu]

Tabi olur canim ama nem almasin

[@gulsahaktas247]

Merhaba şefim ellerinize sağlık çok güzel oldu ..bende denedim bugün yarım ölçü kreması lezzeti harika ancak keserken çok zorlandım(vişne suyuile ıslatmış olmama rağmen )neden bir türlü yumuşak olmuyor anlamıyorum😔yardımcı olabilir misiniz?

[@chefduygutugcu]

Canim bademliyi mi yaptin sade olani mi tatlisim?

[@gulsahaktas247]

Bademliyi yaptım 🙈

[@gulsahaktas247]

Daha doğrusu yapamadım sanırım🤔

[@saniyekara7795]

Pastacı meslegıne baslama sebebimsin yıllar önce. tatliş bir sorum var kek ile denedınızmı hiç

[@chefduygutugcu]

Ah ne mutlu bana💗 kekle de olur tabi neden olmasin.. rulo pasta keki kullanilabilir bunda.. tabi orijinalinde turta hamuru ( sablee) var guzel insan💗

[@saniyekara7795]

@@chefduygutugcu güzel kalpli güzel chefim cok tesekkür ederim ❤️❤️

[@denizoztekineke2296]

Duygu hanım merhaba, tarifinizi birebir yaptım, tart hamuru çok güzel oldu, kremem bence kıvamında oldu ama bir sorunum var. Kremeyı hazırladım 1saat buzdolabında beklettim, sonra çikolatamı ekledim, yarım saat buz dolabında bekledi gene, sıkma poşeti ile sıktım, buraya kadar her şey çok gğzeldi taki üstüne kat çıkana kadar, kremam yayıldı ve yıkıldı, neyi yanlış yapmış olabilirim. Sizinki kalıp gibi duruyor. Kremam sıvı değildi (bence) kalıp gibi durması için ne yapmam gerekiyor.

[@chefduygutugcu]

Guzel insan, beyaz cikolatanin markasindan vs olabilir.beyaz cikolatanin gramajini arttir tatlim daha saglikli olur bu durumda

[@denizoztekineke2296]

Tesekkur ederim Duygu hanım,bu sefer oldu :)

[@Ymrymr89]

Hocam badem tozu yerine fındığı ya da cevizi rondodan geçirip koyabilir miyiz? Kurabiyede çekme şeklinde bozulma falan olur mu?

[@chefduygutugcu]

Tabi ki olur 💗

[@Ymrymr89]

Duygu Tugcu teşekkür ederim😊❤️

[@cananyldz3024]

Duygu şefim kakolu nasil yapabiliriz

[@chefduygutugcu]

Cikardigin un kadar kakao koyarsan kakaolu olur canim. Mesela recetede de 250gr un var diyelim, 220gr un 30gr kakao olursa kakaolu olur💗

[@canevbilgin7768]

Bunu kek ile yaparsak pandispanya mı yapmalıyız normal kek mi?🙈

[@chefduygutugcu]

Pandispanya guzel insan 💗

[@berkcankurtaranoglu4530]

Harf aliyim.

[@baharkoc5681]

Yumurtayı hangi aşamada koydunuz

[@mrmrsdeniz2621]

Tamda evlilik yıldönümü me pasta ararkem 👏👏👏

[@gl5542]

Şefim bir ölçek pastacı kreması kaç gr oluyor.

[@chefduygutugcu]

1 olcek pastaci kremasi daha onceki krenalar bolumunde verdigin pastaci kremasi recetesi guzel insan

[@azraazra5879]

Bunları kurabiye boyutunda yapılabilir mi

[@chefduygutugcu]

Tabi ki canim

[@esraolmez6154]

Hocam cok amacli un yerine kek un kullanilabilir mi

[@chefduygutugcu]

Kekun’un icerisinde kabartma tozu var canim. Normal un kullanabilirsin ama yogurmasi zor olur. Eger toparlamazsa bir yumurta daha ekleyebilirsin💗

[@jhonsteinbeck5544]

1 gece beklese kremasını koymadan bayatlar mı acaba

[@chefduygutugcu]

Bayatlamaz ama hava almayan bir kaba koyarsan daha iyi olur. Bulundugun ortamin isi derecesine gore degisim gosterebilir cunku

[@jhonsteinbeck5544]

Yeğenimin doğum günü için yaptım çok güzel oldu, tarifi bizlere paylaştığınız için cok teşekkür ederim.🫀🫀🫀

[@yesimozubek9114]

Merhaba bu tarz pastalarda kişi hesaplaması ve fiyat hesaplaması nasıl yapılmalı sizce 🤔

[@chefduygutugcu]

Her zaman ic gudulerinize guvenin. Eger bu 10 kisiye yeter diyorsaniz inanin yetecektir. Ezbere gitmeyin hic. Klasik bir kek olmadigi ve kesmeye gore bile kisi sayisi degisir. Ama soyle diyebilirim en az 3 parmak bir kisi icin porsiyona yetecektir

[@yesimozubek9114]

@@chefduygutugcu çok teşekkür ederim 🤗 😘

[@dilekturcan7206]

Süpersiniz çok samimi çok güzel insansınız🥰

[@tulaydiler3489]

Bir gün önceden yapsak dolapta dinlenirsek olur mu acaba

[@chefduygutugcu]

Olur tabi ama tavsiyem geceden yapin ertesi gune mis gibi olur..

[@tulaydiler3489]

@@chefduygutugcu çok teşekkür ederim

[@serapkahveci7728]

Güzel şefim unsuz yapınca un ölçüsü cok yetersiz geliyor .Bademli tarifte kuru mlz .900 g iken unlu tarifte 700 g .200 g un ekledim yumurta sayısını azalttım 1 tam ,1 yumurta sarısı.Cunku unsuz ölçü tarifinizle çok cıvık bir hamur oluyor yapicak olanlar dikkate alsin .Badem unlu tarifiniz harika kıvamda 👍 Tarifleriniz çok güzel elinize emeğinize sağlık . sevgiyle kalın 🥰

[@snkaraca8257]

Bu ölçü kaç kişilik oluyor ölçülerde Duygu Şefim?

[@chefduygutugcu]

Tatlim rahat 10-15kisiye gore diyebilirim💗 bana gore hepsini kendim yiyebilirim ama 🥰🙈

[@snkaraca8257]

Duygu Tugcu hahaha bence de çok iyi fikir:)) ben de yerim☺️ diplomatla değil pastacı kremasıyla yapacağım o halde...size güveniyorum🌺 peki bir boy küçük duyla ya da direkt torbayı o çapta kesip sıkabilir miyiz kremayı? Ayrıca bezeleri fırından hemen almıyoruz çatlamamaları için değil mi? Çok sordum ama🙈teşekkürler🙏🏻🌺☺️

[@ebruavc7672]

Tart hamuruna badem unu eklemesek olurmu?

[@chefduygutugcu]

Videonun altinda badem unsuz tarifini de yazdim canim

[@ebruavc7672]

@@chefduygutugcu teşekkür ederim sonradan farkettim severek izliyorum süper videolarınız cok bilgilendirici💞😘

[@aysuaytekin4271]

Kakaolu yapmak istesem badem tozsuz tarifi nasıl yapabilirim?

[@chefduygutugcu]

Cikardigin un kadar kakao koyarsan kakaolu olur canim

[@esmatuna7840]

Hocam merhaba badem unsuz olan tarifi yapacagimiz zaman da tarifi 2 ye bölüp yapabilir miyiz 2 yumurta olur mu yoksa gene 4 tane mi ♥️♥️

[@chefduygutugcu]

Malzeme listesindeki herşeyi 2’ye bölüceksin güzelliklk💗

[@esmatuna7840]

Sizinle umarım bir gün tanışırız, sizi cook seviyorum 🙈🙈🙈♥️

[@fatmakose5448]

Duyugu hanim margarin ile olrmu

[@chefduygutugcu]

Olur tabi ama tadinda ve yapisinda degisiklik olur canim

[@lizaninbebekdunyasi8658]

Muhtesemmmm❤️❤️

[@kubraizgi8321]

Badem tozu olmasa da olur mu?

[@chefduygutugcu]

Kübra İzgi bugun badem unsuz halini asagisindaki notlarda yazicam guzel insan 💗

[@ZeynalovaBenovse]

Duyqu hanım badəm unu bizdə yoxdu.. Vurmasam olar.?

[@chefduygutugcu]

Normal unla da olan tarifi videonun altinda paylastim canimm💗

[@cigdemkayagil7828]

Badem tozunu koymadan da dediniz yumuşaklığı alabilirmiyiz

[@chefduygutugcu]

Tabi ki..videonun altinda badem tozu olmadan versiyonunun recetesini de yazdim guzel insan

[@elmaseyub6229]

Şefim tas gibi oldu ya yenilcek gibi degil herseyi de ayni yaptim dikkat ettim

[@chefduygutugcu]

Canim cok pismis olabilir senin firinda.. her firin farkli pisiriyor ya.. seninkinde biraz daha az pisirebilirsin tatlim

[@sadiyeinci6254]

❤

[@sedaunal1754]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@gulercanmehmed6212]

👏

[@koksalcambolat2571]

Bunlaeda porsiyon hesabı nasıl yapılıyor chefim

[@chefduygutugcu]

Canim ortalama 4cm gibi dusun ama sekil degisikligine gore degisim gosterir Aslinda biraz goz hesabi yapman gerekiyor ama 1 kisiye 3-4cm gibi dusun

[@koksalcambolat2571]

@@chefduygutugcu 14 şubat için yapacağım tarif için teşekkür ederim 💞💕

[@fahriyemardinli834]

😍😍😍😍

[@pirozaybensoylemez9678]

🥰🥰🥰🥰

[@elbebek]

Mıncık mıncık... 😂😂😂❤️❤️❤️💪💪💪💪

[@aliemretut]

yorum

[@gulcinkoylu1381]

Abone olucam ama paralimi bilmiyorum

[@chefduygutugcu]

Ücretsiz tabi ki guzel insan💗

[@gulcinkoylu1381]

@@chefduygutugcu hemen abone oluyorum

[@chefduygutugcu]

💗💗💗💗💗

[@sudedogancay5122]

Çok tatlısın güzel kalpli insan🥰 tariflerinizde efsane güzel

[@aysegulbulut8837]

Abla o kadar güzel anlatıyorsun ki Türkiye şartlarında 400 gr tereyagini nasıl koyayım bunun içine ☹️😕