Bal mantarini önce bir tasim kaynatin sonra soguk suyla durulayin ve sonra istediginiz sekilde pisirin. Bu sekilde kesinlikle salya gibi madde cikarmaz.zaten almanlar hallimasch derler literaturde AZ zehirli olarak gecer .kaynama süresinde o zehirli atar.zehirde zaten o salyadadir.selamlar ,sevgiler kardesim.
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar Mahmut Bey, bilgilendirme için çok teşekkürler, katkınız büyük. Saygılar...
@kozmailaksa11 ай бұрын
Süper bilgi. Teşekkürler
@cemilkarabal792611 ай бұрын
Çok keyifle izledim. Bilgilenmeye devam ediyoruz sayenizde. Sağolun.
@meraklimantar11 ай бұрын
Eyvallah Cemil, sende sağ ol. Saygılar...
@nazmiyemetin951511 ай бұрын
Hayırlı sağlıklı günler diliyorum, kolay gelsin bereketli olsun
@meraklimantar11 ай бұрын
Çok teşekkürler Nazmiye Hanım, cümlemize inşallah. Saygılar...
@nazmiyemetin951511 ай бұрын
@@meraklimantar Ben teşekkür ediyorum. Henüz tamamını izleyemedim ,kaldığım yerden devam.
@meraklimantar11 ай бұрын
İyilikler üstümüze olsun. sağlıcakla kalın...@@nazmiyemetin9515
Biz de bugün Şiledeydik.3 kilo civciv ayağı, 2 kilo sığır dili, yarım kilo kanlıca, 5 tane de lepista nuda bulduk. Bereketli bir gündü gerçekten.Yılın ilk günü bereketli başladı
@meraklimantar11 ай бұрын
Maşallah, afiyet olsun.
@aydin_yaman11 ай бұрын
Yine çok güzel bir av olmuş .Keşke sabah izlemeseydim sofrayı görünce karnım acıktı vallahi 😂 Bu arada abilere selamlar.
@huseyinkarabag559111 ай бұрын
aleyküm selam, çok teşekkürler çok güzel bir gündü benim içinde
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar, yemeğe kalsaydın süper olacaktı. Biz çok güzel vakit geçirdik. Saygılar...@@huseyinkarabag5591
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhaba Aydın, gerçekten çok güzel bir gün oldu. Abilerin sofrası da tam Halil İbrahim sofrasıydı. On numara ağırlandık.
@aydin_yaman11 ай бұрын
@@meraklimantar Betimledim aklimda kolaylikla :D
@orhanakca867511 ай бұрын
Afiyet olsun
@meraklimantar11 ай бұрын
Eyvallah
@ayseozgel529810 ай бұрын
Mantar avı benimde hobim
@namiksabak774511 ай бұрын
Çok gzl ve bilgili bir video tşkler
@meraklimantar11 ай бұрын
Eyvallah, ben teşekkür ederim. Saygılar...
@huseyinkarabag559111 ай бұрын
çok güzel bir mantar toplama yaptık, kendi adıma teşekkürü bir borc bilirim, erken ayrıldığım için yemek yapma kısmını bir dahaki sefere daha geniş zamanda birlikte yapmak ve yerinde deneyimlemek isterim, görüşmek üzere saygılar
@meraklimantar11 ай бұрын
Eyvallah, tekrar ayarlayabiliriz inşallah. Saygılar...
@Nosce_Te_Ipsum8811 ай бұрын
Egede kanlıca genelde pırnal meşeliklerinin ya da kocayemiş ve çitlembik çalılarının içerisinde oluyor. Sizin oralarda açıklık çimenliklerde, çok ilginç.
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar Turgay, mantarı tanımlamayı iyi biliyorsan her bölgede mantar toplarsın. Sağlıcakla kal...
@Nosce_Te_Ipsum8811 ай бұрын
@@meraklimantar biliyorum, bilimsel olarak da ilgiliyim ve her bölgede topluyorum 25 yıldır👍
@meraklimantar11 ай бұрын
Saygılar...@@Nosce_Te_Ipsum88
@bulentkaradag575811 ай бұрын
Selam . Belgrad ormanina ana giristen mi girelim . Bu hafta borazan toplamak istiyorum . Karistirilmasi zor bi tur galiba . Zehirlisi yok sanirim
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar, evet bu mantarın tanımını yapmak biraz kolay ve benzer zehirlisi de yok. Mantarı arayacağınız orman yapısı yaprak döken ağaçların olduğu alanlar. Rasgele...
@ortayakarsk81997 күн бұрын
Bal mantarı salya bırakıyorsa acaba bamya tarzı limon ile mi deneseniz..
@meraklimantar7 күн бұрын
Merhabalar, evet limon ile denedim ama faydası olmadı.
@gulsahcelik818410 ай бұрын
Sesiniz aynı Mehmet Günsür e benziyor daha önce bunu söyleyen olmuş muydu :)))
@meraklimantar10 ай бұрын
Merhabalar Gülşah Hanım, daha önce bu benzetmeyi yapan olmamıştı. Mehmet Günsür'e benzetilmeyi iltifat olarak telakki ediyorum.🙏 Kendisi üslubu ve diksiyonuyla benim de beğenerek takip ettiğim bir oyuncu. Sağlıcakla kalın...
@kozmailaksa11 ай бұрын
Balkadını ben de merak ediyorum bu mantardan ne İstanbulda ne Trabzon'da bulamadım. Lezzetini anlatırım demiştiniz. Nasıl lezzeti?
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar, videonun sonunda yemek yediğimiz alanda, ateşin üstünde telle koyarak pişirdim, sadece biraz tuz attım. Ben tadını baya beğendim. Özellikle bu mantar aranmaya değer. Saygılar...
@kozmailaksa11 ай бұрын
Teşekkürler aklımızda olsun.@@meraklimantar
@dursunaydemir716711 ай бұрын
Kükürt mantarinda yüzük olur mu üstad ?
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar, mantarı tanıtırken görselini en doğru şekilde göstermeye çalışıyorum. Doğru tanımlama için saha teçrübesi şart.
@ersingurgen934111 ай бұрын
Hocam önümüzdeki hafta program yaparsaniz katilmak isterim
@meraklimantar11 ай бұрын
🙂Üstadım sen ne zaman istersen buyur gel. Haberleşiriz....
@tayfundogruer802611 ай бұрын
biz iki kişiyiz bize de yer var mıdır :)
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar Tayfun, instagramdan yazarsan üstüne konuşuruz. Saygılar...@@tayfundogruer8026
@tunyerbtr11 ай бұрын
Borazan mantarları acaba Antalya ormanlarında bulunur mu?
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar, bu bilgiye sahip değilim, ama bazı mantarlar bazı bölgelerde olmaya biliyor. Saygılar...
@asmkarabyk779511 ай бұрын
Kolay gelsin usta bu yinen ve yinmeyen mantarlar neler dir yardımcı olur musun🙏 videonda gördüğüm çoğu mantarı biz burda yinmiyor diye toplamıyoruz. Rica etsem yinen mantarları PDF olarak bana resimleriyle beraber bana göndere bilir misiniz🙏
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar Asım, mantarlar alemi çok geniş, sana bu bilgiyi verebilecek bir kaynak bulman maalesef hiç kolay değil. Ben videolarımda karşılaştığım mantarları tanıtma gayretindeyim. Bu bilgilere sahip olmanın kolay bir yolu yok. Araştırmaya devam. Saygılar...
@sevtapaydeniz338011 ай бұрын
Seyretmeden önce beğenenler ❤❤❤❤❤
@meraklimantar11 ай бұрын
Teşekkürler Sevtap Hanım. Saygılar...
@ilker529811 ай бұрын
Bu gün çok güzel kanlıca mantarları buldum ama galiba ay olarak biraz geç kalmış ve kurtlanmış malesef hepsini yerinde bıraktım
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar, arada oluyor böyle şeyler. İnsan biraz daha erken gelseydim keşke diyor. Saygılar...
@ilker529811 ай бұрын
@@meraklimantar aynen ama baya üzüldüğüm bir gün oldu sayenizde mantar bilgim sahibi oldum
@meraklimantar11 ай бұрын
Eyvallah@@ilker5298
@sayizersenel768811 ай бұрын
Kolay gelsin kardeşim yer neresi söyler misiniz
@meraklimantar11 ай бұрын
Merhabalar Sayın Şenel, İstanbul Belgrad ormanları, Kemerburgaz - Bahçeköy arası ormanlık alanlar.