Harmonização de vinhos com carnes vermelhas - Feira de Vinhos Super Nosso

Descubra porque eles foram feitos um para o outro.
Um churrasco, um bife a cavalo, uma carne de panela. Quem não ama? Mas saiba que essa comida com gosto de domingo fica melhor ainda quando harmonizada com o vinho certo. Na aula que preparamos, você vai descobrir versões diferentes dessa combinação e aprender mais sobre os cortes e os preparos, o famoso ponto da carne e ainda: por que o prato muda o vinho e o vinho muda o prato?
Quem vai explicar isso pra gente são os craques Caio Soter, chef executivo do Alma Chef e fundador do Umami Steaks, e Gustavo Giacchero, sommelier premiado e embaixador dos Vinhos do Alentejo no Brasil.
BEBA COM MODERAÇÃO
Confira a programação completa no site www.feiradevinhossupernosso.com.br

[@margaretecrecchi6228]

Meninos estou no início do curso de gastronomia obgd 😊

[@paulobrasill2704]

Muito bom , parabéns .

[@aquitemdetudo1892]

Sempre tomo o vinho" la róse travois "harmoniza com peixes e carnes vermelhas

[@raimudomarquesdemedeiro5668]

O cozinheiro é muito bom, mas ele usa muito o vocabulário da área capilar ( tecidos conjuntivo)!!!

[@eraldosmsilva2390]

O rapaz do vinho tem que aprender a dar explicações..o rapaz das carnes é mais tranquilo para ensinar ,o público poderia aprender mais ....

[@andrebaba1353]

Não acho conteúdo sobre harmonização por contraste com carnes vermelhas

[@81pascamp]

Cara você esqueceu de limpar o seu nariz. Tá com uma meleca pulando pra fora