Hausmacher Sülze (beliebeste Gericht auf der Speisekarte)

[@christinetaschner3400]

PS: wurde im Video beantwortet (NPS) was sagt das aus: zuerst SCHAUEN und HÖREN, dann FRAGEN😂😂Super erklärt, gutes Rezept, danke dafür liebe Grüße aus Wien

[@TopfguckerTV]

kulinarische Grüße nach Wien und danke für Dein Feedback!

[@nichtblindvergebt9723]

genau sooo muss des sein😊🤩

[@TopfguckerTV]

kulinarischen Dank!

[@muschikatze]

Manchmal quält man sich selbst wenn man sich ein Kochvideo anschaut. Danke für die Inspiration und ich hätte denTeller sofort verputzt 👍🏿 MfG

[@TopfguckerTV]

Vielen Dank für dein Kommentar, bestes Gelingen beim Ausprobieren und kulinarische Grüße :-)

[@karstenkrollig7402]

Meine Familie und ich haben uns heute überzeugt. Top,einfach lecker! Ein tolles Lokal, sehr nette Gastgeber und fantastisches Essen (nicht nur die Sülze). Sehr zu empfehlen, wir kommen wieder!

[@stalkergainanov5670]

entspannter ohne druck vorankommen

[@guschi100]

Hallo, super beschrieben, man ahnt wie gut diese einfache Delikatesse schmeckt, viele Grüße aus der Leberwurststadt Braunschweig. Wurstepeter

[@fischraubart8234]

sehr lecker und gut erklärt

[@zqdz123]

sieht schon sehr lecker aus,die gekochte Fleish

[@anitaangyal4644]

Sieht richtig lecker aus! Ich wette eure gäste fühlen sich sehr wohl bei euch :-)

[@christinetaschner3400]

warum NPS, weiß für was es verwendet wird, aber warum in Sülze?

[@TopfguckerTV]

Ganz vielen Dank für das Lob und viel Freude beim Nachkochen!

[@bandplop6162]

Kann man die Sülze auch versenden? Sieht sehr, sehr lecker aus.

[@runorudi]

super...

[@holmprade4101]

der chef ist ein leckerbissen ;--)

[@Dennis.Ollhoff]

❤

[@0815surprise]

ein sehr schönes Video - gut erklärt & ein schönes Ambiente... alles picobello... Ps. wo ist es ?

[@Klausi60100]

Hallo Topfgucker TV, prima Vortrag, alles Bestens um Appetit zu bekommen und selbst zu kochen. Doch bitte verwendet statt Tschelantine - Gelatine. Macht sich besser im Sprachgebrauch.

[@angelakontes8861]

bist so ein kleiner Oberlehrer ,Wichtigtuer ? Ist doch nett, so ein Dialekt.

[@karinloewenzahn]

@@angelakontes8861 , finde ich auch. Jeder soll so reden wie ihm der Schnabel gewachsen ist.

[@Supergasolina]

lecker

[@speleomat]

Ganz super. Jetzt weis ich wieder was ich letztlich vergaß. Dennoch empfehle ich euch, weil ja evolutionsbedingt der Homo Sapiens die Farbe Rot als besonders begehrenswert empfindet, ein paar Scheibchen Moorrübe bei zu geben. Wir seiben übrigens nie durch? Beste Grüße

[@gsaelzbaer07]

genau so macht man das. nicht mit Gelatine oder sülzepulver

[@janmiller8661]

lecker - aber so weit weg

[@MrKuratz]

genial

[@Felix-gk7hb]

geil das schmeckt nice

[@Latex077]

Hmm immer die Petersilie auf dem Tellerrand. Da könnt ich mich den ganzen Tag trüber aufregen. Ich mag Petersilie aber was soll ich damit auf dem Tellerrand.

[@IndicatedGoodLife]

Der Nico hat glaube ich davor bisschen geschnuppft oder?

[@marcoholzel8294]

Tuch über der Schulter....Alter willst zum Strand?

[@gsaelzbaer07]

Man braucht keine Gelatine. Man nimmt Schweinefüße.

[@sp3ckulatitus695]

Hat euer linker Mikrofonkanal sich Urlaub genommen? :D

[@erichloidfelder1931]

Ich glaube, ich ziehe nach Thüringen..

[@aquaristikerstrickesback1704]

Bei der Sülze? Bin ich froh in Franken zu wohnen.

[@alexanderbode452]

Ein Koch sollte eigentlich wissen, dass es GELATINE und nicht Gelantine heißt. Ihr seid alle so steif, eure Posen wirken absolut gestellt. Aber das Rezept ist super! :-)

[@Kirchenjesus]

macht euch mal locker

[@stevenfleischer6390]

Hat der jung atemprobleme

[@ralfkonig2184]

Gurke an die Suelze,,, niemals!!!!'

[@maltehannover3537]

Aber Jawollja🥰

[@wiu7507]

Es ist abscheulich (┬┬﹏┬┬)

[@Udo-k5f]

Das stimmt. Dein Beitrag ist abscheulich. Und jetzt?

[@khun1pla]

Schade, schade , so viel,Mühe gemacht und dann so ein Scheiss Ton. Macht ihr keine Nachbearbeitung?

[@TopfguckerTV]

wie recht Du hast, was für ein miserabler Ton. Insofern danken wir allen tausenden Zuschauern vor Dir, die sich auf die Inhalte dieses sehr schönen Rezeptes konzentriert haben! Der Beitrag wurde 2013 gedreht. Die Geräuschkulisse in Küchen ist sehr hoch. Da wir diesen Kanal nicht aus öffentlichen Mitteln finanzieren, wie Abgaben, können wir es uns nicht leisten mit einem Aufgebot von mind. 3 Personen (Kamera, Ton, Redakteur) zu drehen. Wir denken, dass wir im Laufe der Jahre auch den Ton besser hinbekommen haben. Trotz allem, weiter viel Freude mit unseren tollen Köchen und Gastgebern.

[@khun1pla]

@@TopfguckerTV eueueueu, da ist aber jemand angepisst. Ja die Aufnahme ist alt. Allerdings gab es auch schon vor 10 Jahren kostenlose Videobearbeitungsprogramme. Dort kann man den Originalton unterdrücken und eine neue Tonspur aufnehmen. Ihr müsst euch halt mit Anderen KZbinrn vergleichen lassen. Es ist zu sehen, dass der Koch ein Microphon trägt, da sollte schon eine gute Qualität zu erwarten sein. Fazit: das Rezept, die Durchführung , das Engagement um dieses Video zu erstellen ist sehr gut, auch die Kameraführung. Meine Kritik bezieht sich ausschließlich auf den Ton. Peace

[@TopfguckerTV]

@@khun1pla alles gut!

[@Udo-k5f]

@@TopfguckerTV Zeig doch mal Deine Videos. Zeig, dass Du es besser kannst.

[@edelanovic4713]

muha das geht schon bissle besser jungs...

[@metzgerwaschl5872]

Am Besten lässt sich gekochtest Fleisch vom Knochen Lösen wenn es noch warm ist und nicht kalt !! Wenn du schon sagst das ihr nur mit Natur Gelatine Arbeite dann solltest du auch erklären was Natürliche Gelatine ist !! Nämlich nichts anderes als Kollagenes Bindegewebe das aus der Schwarte beim Kochen Gewonnen wird !!

[@thomastegtmeier]

Metzger Waschl Warum schreist du die Leute denn an? Ich nehme an, dass wolltest du mit zwei Ausrufezeichen bezwecken. Übrigens schwindet mein Vertrauen, dass du es besser kannst, denn mehr als zehn Rechtschreibfehler in so einem kleinen Absatz lassen nichts Gutes erahnen, zumindest keine Sorgfalt...

[@metzgerwaschl5872]

Du hast bestimmt ABI und bist so ein Klugscheißer ! Wenn du vom Fach keine Ahnung hast dann halt einfach die Backen !!!! 4 Ausrufezeichen

[@thomastegtmeier]

Metzger Waschl :-))

[@wolfgangklein6616]

@@thomastegtmeierÜberprüfe erst selbst einmal Deine Rechtschreibung (das /dass) bevor Du Kritik bei anderen übst.

[@thomastegtmeier]

@@wolfgangklein6616 Oh, stimmt. Danke.

[@aquaristikerstrickesback1704]

Abgeschaltet und Daumen runter. Bitte was hat Nitrit und Nitrat in einer Sülze zu suchen? Warum muß das Fleisch eine Farbe haben? Mehr Geschmack? Ist in meinen Augen nie notwendig. Für den Hausgebrauch extra Gelantine, weil man die Menge nicht hat? Bitte versuche einen besseren Meister zu finden, der dir das alte Kochwissen beibringt, denn Dir fehlt echt leider die Erfahrung und das Wissen.

[@kasia1587]

Sorry aber das sieht so unappetitlich aus, s da als probieren auf dem Teller wo die Hälfte zurück in den Topf läuft, hätte man sich schenken können. Auch das man die Schöpfkelle halb im Topf hat und dann wieder in den Bottich der vorbereiteten Zutaten zurück geht ist unappetitlich

[@dasdimplz6885]

Armselig. Einfach nur armselig.

[@maltehannover3537]

Warum genau?🤔