Elinize emeğinize sağlık. Baştan sona harika bir sonuç ortaya çıkarmışsınız.
@birkavanozkekik8 ай бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun. Beğenmenize sevindim.
@mstylmz6062Ай бұрын
Tüm püf noktalarıyla çok güzel anlatmışsınız. Videoyu sıkılmadan izledim. Elinize sağlık..👍
@birkavanozkekikАй бұрын
Çok teşekkür ederim, sağolun. Beğenmenize sevindim.
@ecec3201Ай бұрын
Çok güzel anlatmış sınız ALLAH razı olsun İnşaAllah bizim yaptığımız sirkeler de böyle güzel olur
@birkavanozkekikАй бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun.
@istektarmvehayvanclk9218 ай бұрын
Süper. Çok güzel olmuş.👏👏👏👏
@birkavanozkekik8 ай бұрын
Teşekkür ederim sağolun.
@saimesilik38355 күн бұрын
Çok güzel açıkladınız,bende yaptım inşallah güzel olur benimkilerde.
@birkavanozkekik5 күн бұрын
Çok teşekkür ederim, sağolun. İnşaallah çok güzel sonuç alırsınız.
@SerpilBaturАй бұрын
Maşallah değerli bilgileriniz için teşekkür ederim
@birkavanozkekikАй бұрын
Sağolun, ben teşekkür ederim.❤️
@ayseninmutfagi488 ай бұрын
Emeklerinize sağlık çok güzel oldu👌🌷
@birkavanozkekik8 ай бұрын
Çok teşekkür ederim.❤️❤️
@mihrimahsultanfamily8 ай бұрын
Eline emeğine sağlık canım ablacığım benimmm balım ablammmm 💜 Muhteşem güzel olmuş sağlıklı sirke ❤
@birkavanozkekik8 ай бұрын
Sağol canım benim, çok teşekkür ederim.❤️❤️❤️
@gulerulukir319216 күн бұрын
Benimde bahçemde vardı dün sirke yaptım bugün karistirayim diye baktın bal gibi koyu kıvamda karıştırılıyor ne yapmalıyım bilgi verirseniz
@desan3803 ай бұрын
Çok güzel olmuş maşallah. Peki kayısı da bu şekilde olur mu acaba?
@birkavanozkekik3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim. Hiç kayısı sirkesi yapmadım. Erik sirkesi yapıldığına göre kayısı ile de olur.
@ERDEM.FURKAN3 ай бұрын
Çok güzel anlatmış sınız
@birkavanozkekik3 ай бұрын
Teşekkür ederim sağolun.
@Reeder-u8e25 күн бұрын
🎉 ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu bu kadar şişeyi nereden buluyorsunuz 😊
@birkavanozkekik25 күн бұрын
Çok teşekkür ederim. Şişeleri satın alıyorum.
@selvinazbenlioglu635110 күн бұрын
Sirke anası yoksa, onun yerine sirkeyi ne kadar koymalıyız? Ellerinize emeklerinize sağlık, harika bir anlatım ve açıklama...👌🙏
@birkavanozkekik10 күн бұрын
Çok teşekkür ederim. 5 lt bir kavanoz için bir çay bardağı ekleyebilirsiniz.
@selvinazbenlioglu635110 күн бұрын
Çok teşekkürler 🥰🍀
@atiyenindogalyasami7 ай бұрын
Eline sağlık arkadaşım analar çok güzel gelişmiş afiyetle tüketin
@birkavanozkekik7 ай бұрын
Sağolun, çok teşekkür ederim.❤️
@nurtkn343418 күн бұрын
Aliclarin cogunun icinden kurtcuklar var. Ezerken iclerinde mutlaka vardır bunun bir sakincasi varmi sirke olusumunda. Birde ellerinize sağlık teşekkür ederim
@birkavanozkekik18 күн бұрын
Rica ederim, sağolun. Alıçları toplarken biraz araştırın. Meyvesi iri ve sağlıklı ağaçları bulup toplayın veya satın alın. Bazı yerlerde yetişen alıçlar ve yine bazı yıllar yetişenler ( hava şartlarından dolayı ) kurtlu , sağlıksız, küçük, yamuk yumalak olabiliyorlar. İyisini seçtiğinizde sorun olmuyor.
@TheZeynebiАй бұрын
Elinize sağlık çok faydalı bir video teşekkürler
@birkavanozkekikАй бұрын
Rica ederim, sağolun.
@rukiyesaglam879615 күн бұрын
Tebrik ederim, çoook güzel anlamışsınız, bulursam yapmayı düşünyorum❤
@birkavanozkekik15 күн бұрын
Çok teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim. 🙏❤️
@nurgulbilir64878 ай бұрын
Tam aradığım tarif. Sirke anasını ilk defa sağlıklı olarak nasıl yapıyorsunuz. Ben hiç sirke yapmadım ama bu sene yapmayı düşünüyorum alıç mevsimi gelince tabi.
@birkavanozkekik8 ай бұрын
Teşekkür ederim. Sirke kurarken aşamaları atlamadan yaptığınızda ve uygun ortamı sağladığınızda sirke kendiliğinden oluşur. İnşaallah güzel sirkeler kurarsınız.
@nurgulbilir64878 ай бұрын
@@birkavanozkekik sirke anası kendiliğinden mi oluşuyor et parçasına benziyor o.
@birkavanozkekik8 ай бұрын
@@nurgulbilir6487 Evet kendiliğinden oluşuyor ve canlı bakterilerin bir araya birikmesi sonucu tabaka oluşturuyor. Ete benzemesi ondan.
Elinize sağlık çok güzel olmuş. Sizin kurduğunuz gibi kurduğunuz takdirde sirke anası kendiliğinden oluşur mu elimizde sirke anası
@birkavanozkekik6 ай бұрын
Çok teşekkür ederim. Sirke kurarken aşamaları adım adım uyguladığınızda çok kolay olduğunu göreceksiniz.
@BakuAkhmedliАй бұрын
Azərbaycandan. Salamlar❤❤❤
@birkavanozkekikАй бұрын
Türkiye'den de sevgiler selamlar.
@aynursahin611224 күн бұрын
Öncelikle emeğinize sağlık. Ben alıça benzeyen bir meyve topladım internette ismi üvez diye geçiyor. Onunla ilgili bir bilginiz var mı acaba. Sirkesi olur mu ve oluyorsa alıç gibi mi kurmalıyım?
@birkavanozkekik24 күн бұрын
Alıcın hangi çeşidi olursa olsun ağacı dikenli, yaprakları asma yaprağı gibi çatlaktır. Üveze göre daha irilerdir. Üvez ile hiç sirke yapmadım. Ama tadı alıca göre daha tatlı. Madem toplamışsınız bence deneyin. Alıç sirkesi gibi aynı yöntemle yapabilirsiniz. Kolay gelsin.
@aynursahin611224 күн бұрын
Çok teşekkür ederim cevabınız için. Tamam denicem ❤@@birkavanozkekik
@Selda_boz17 күн бұрын
Su bal ve sirkeyi ayni anda bıraksak olmaz mı
@birkavanozkekik17 күн бұрын
Sirkeyi kurduğunuz ortam oda sıcaklığında veya altındaki bir ısıda ise sirke ve balı beraber ekleyebilirsiniz. Ama benimki gibi sirkeyi kurduğunuz ortam oda sıcaklığının ustünde ise önce balı, karıştırma süresi bitincede balı ekleyebilirsiniz.
@Prepared_With_Love7 ай бұрын
Very beautiful ❤
@birkavanozkekik7 ай бұрын
Thank you.
@ahsengundogdu286428 күн бұрын
Yani şekli Alıç gibi ama biz sadece Sarı olanı alıç biliyoruz Rica etsem ağaçtaki görüntüsünü atabilirmisimiz Teşekkürler Hayırlı günler
@birkavanozkekik27 күн бұрын
Google yazdığınızda meyvenin ağacını ve meyvenin daldaki halini görebilirsiniz. Bahsettiğiniz alıcın sirkesinide yaptım. Linkini bırakıyorum, bakabilirsiniz. kzbin.info/www/bejne/nnLXlHxnpa2GkLcsi=FxX3qpyhxA4v_1Jb
@ImaraYldz13 күн бұрын
Bende 1litrelik kavanoz için bunalıştan vardı denemek istedim ne kadar sirke katmam lazım😊
@birkavanozkekik13 күн бұрын
Çeyrek çay bardağı yeterli.
@ahsengundogdu286428 күн бұрын
Merhaba Elinize Emeğinize sağlık. Merak ettim ben alıç ı çok çekirdekli Fındık büyüklüğün de hatta fındıktan daha büyük te biliyoruyani tek çekirdekli alıç ilğimi çekti Hangi sizin topladığınız Alıç hangi yöreye ait Ben Malatyada gördüm tek çekirdekli Nohut büyüklüğünde Kiraz Salkım halinde koyu kırmızı O olabilirmi
@birkavanozkekik27 күн бұрын
Teşekkür ederim, sağolun. Evet bshsettiğiniz gibi. Kırmızı salkımlar halinde. Ağacı sarı alıcınkine benziyor. Kırmızı alıç diye Google yazdığınızda görebilirsiniz. Türkiye'nin hemen her yerinde özellikle dağlık kesimde susuz ve yabani olarak yetişir.
@emriyesagroglu515922 күн бұрын
Bocek olmuyormu ezerek kullandınız
@birkavanozkekik22 күн бұрын
@@emriyesagroglu5159 Tek tek ayıklandığı için sorun olmuyor.
@kadermaral6206Ай бұрын
Merhaba benim sirke anası yoktu nohut ve bulgur balve küçük ekmek koydum olurmu teşekkürler
@birkavanozkekikАй бұрын
Rica ederim. Elinde ev sirkesi veya sirke anası olmayanlar için sadece bal ile kurduğum elma sirkesi tarifime bakmanızı isterim. Linkini aşağıya bırakıyor olacağım. Sirkenize eklediğiniz şeyler fermantasyonu başlatır ve hızlandırır. Fakat sirkenizin bulanık ve gerçek meyve özünden uzaklaşmasını sağlar. kzbin.info/www/bejne/mn-xd3uXZbV_aaMsi=f3FgwCiNfjX7iEOt
@fundabacaru9903Ай бұрын
Bal yerine pekmez de olur mu acaba merak ettim
@birkavanozkekikАй бұрын
@@fundabacaru9903 Şifa niyetine, içimlik sirke yapacaksanız meşe balı eklemenizi tavsiye ederim. Bunun dışında nöbet şekeri, son çare rafine şeker. Her bal dahi olmaz. Mesela çam balı eklemeyin. Pekmez biraz muallakta kaldığı için hiç denemeyin derim.
@panisof5078 ай бұрын
Ben Elma sirkesi goymuşam ama sirke Ana anesi baglanmadi ustunde 2 ay zad olur ke herket siz goymuşam bir yerde ama sirke Ana anesi baglanmadi nadan ajaba yardim edar misiniz?
@birkavanozkekik8 ай бұрын
Sirkenizi nasıl kurdunuz bilemem ama iki aylık bekleme süresinde sirke snası bağlamış olmalıydı. Sirkenizin tadını ve kokusunu kontrol edin. Eğer bir anormallik yoksa sirke kavanozunu daha sıcak bir ortama alıp, bir kaşık da bal ekleyerek bir müddet daha bekletin. Eğer soğuktan ve seker oranının eksikliğinden kaynaklanan bir sorunsa hemen toparlayacaktır. Kolay gelsin.
@AhmetUcurum-wi1yb21 күн бұрын
Ben yaklasik 5 yil once alic sirkesi kurmustum ,sirke anasi olmustu ,suzdum 3,4 senedir duruyordu simdi cikardim baktim dibine cokuntu ustundede siyah biseyler vardi sirke gibi kokmuyor bozulmusmu aceba
@birkavanozkekik21 күн бұрын
Sirkenin üzerindeki siyahlık küf olabilir. Kullanmayın.
@AhmetUcurum-wi1yb21 күн бұрын
@@birkavanozkekik evet kokusu tadı sirke gibi kokmuyor, o zaman dokcem bir ağacın altında, teşekkür ediyorum
@Nozha_decoart4 ай бұрын
Merhaba İki aydır elma sirkesi yapmaya çalışıyorum, minik beyaz solucan benzeri canlıların varlığı veya çok sayıda minik sinek sorun yaratır mı?
@birkavanozkekik4 ай бұрын
O gördükleriniz sirke sineği ve sirke sineği larvası. Bunlar mikrop barındımadıkları için zararsızdır. Aslında bu sirke kullanılabilir ama bir çok kimsenin midesi kaldırmadığı için sadece temizlikte kullanıyor. Bu nedenle kullanıp kullanmamak size kalmış.
@Nozha_decoart4 ай бұрын
Rehberlik için teşekkür ederim 3 ay sonunda yok olacaklar mı yoksa sayılarına eklenecekler mi?
@birkavanozkekik4 ай бұрын
@@Nozha_decoart Dikkat ederseniz sirkenin üzerini hava geçirgenliği yüksek bir bezle örtüyoruz ve lastikle sabitliyoruz ki düşmesin. Bunun sebebi hava alsın ama içine herhangi bir şey girmesin. Eğer bu örtünün altına bir tane sinek veya bu sirke sineğinin yumurtası girdiyse çoğalarak artar. Eğer Sirkenizin içine bunlar düşmeseydi bu sinekler bir süre sonra kendiliğinden yok olacaktı. Sirkenin içine düştüğü için çoğalarak artacak. Bu larva ve sineklerden sirkeyi süzdüğünüzde kurtulabilirsiniz. Sirke anası oluştuysa fazla beklemeden süzmeniz iyi olur. Sirke kurarken örtünün açılıp kapatılması esnasında örtünün hep aynı yüzünün sirkenin üzerine gelmesine dikkat edin.
@Nozha_decoart4 ай бұрын
yaşasın Sağlıklı ve başarılı olun❤❤
@emineguner219325 күн бұрын
Sirke anisi olmazsa ne yapacağız
@birkavanozkekik25 күн бұрын
Ev sirkesi ekleyin. Hangi sirke olduğu önemli değil. Alıç yabani meyve olduğu için ev sirkesi ve sirke anası eklenirse süreç daha kolay olur. Ev sirkeside yoksa ekleyeceğiniz bal miktarını iki katına çıkarabilirsiniz.
@nurcannacar5625Ай бұрын
Ben alıç sirkesi koydum sizin gibi fakat köpük oluyor karıştırınca neden acaba
@birkavanozkekikАй бұрын
Köpük köpük olması, fermantasyonun başladığının ve sirkenin ilk oluşum aşamasında çok iyi ilerlediğinin göstergesidir.
@nurcannacar562526 күн бұрын
Dibe çöktü alııçlar evde srke yok elma sirkenii izledim artık uykuya mı yatırayım@@birkavanozkekik
@birkavanozkekik26 күн бұрын
@@nurcannacar5625 Alıç sirkesini kurarken içine bal veya şeker koyduysanız sirke olmaasada yani eklemeseniz de olur, uykuya alabilirsiniz. Eğer bal veya şeker koymadıysanız uyku döneminde sirke bakterileri beslenemeyeceği için ana oluşturamaz. Ama bal veya şeker koymadıysanız uykudan önce ekleyip iyice karıştırdıktan sonra uykuya alabilirsiniz.
@aysetanik262018 күн бұрын
Şeker kaç kaşık koyalım
@birkavanozkekik18 күн бұрын
Bal ölçüsü ile aynı ölçüde. 1 lt için bir yemek kaşığı.
@a.d.a.62057 күн бұрын
Aliç var bende yapicam şimdi buraya bakiyorum aluç sirkesine ne kadar zahmetli zor olan bisey off valla pişman oldum alicimda hazir yapmamda lazim
@birkavanozkekik7 күн бұрын
Bismillah diyerek başlayın. Rabbim de yardım ediyor. Hele sonuç da güzel olursa, sizden mutlusu yok
@muhammedsenadli37498 ай бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@birkavanozkekik8 ай бұрын
Teşekkür ederim.
@samiredeniz570710 күн бұрын
Selamün aleyküm bende yaptım ama alıçlar dinde kaldi üste çıkmadı cevap verseniz mutlu olurum
@birkavanozkekik10 күн бұрын
Fermantasyon başlamadığı içindir. Bal veya şeker yada çok az ev sirkesi ekleyerek fermantasyonun başlamasını hızlandırabilirsiniz.
@samiredeniz570710 күн бұрын
Kurunca bal koydum biraz dahami eklim Allah razı olsun
@birkavanozkekik10 күн бұрын
@@samiredeniz5707 Evet. Sikede olabilir.
@samiredeniz570710 күн бұрын
Doğal sirkem yok
@implantdentalbank8 ай бұрын
Gözümüz KZbin de kaldı. 😊
@birkavanozkekik8 ай бұрын
Kusura bakmayın bu yıl zor bir süreç yaşadım. Pek video çekemedim. Daha önce çektiğim videoları düzenleyip yayınlamaya çalışıyorum. İnşaallah her şey daha iyi olur
@Bilgiamacli67 күн бұрын
Merhaba sadece elma ve su kullanarak sirke yaptım 10.gunun de salyalanma oluştu. Çekirdeklerini de ayikladim tertemiz yıkadım. Bu salyalanma geçer mi yada bozuldu mu sirkem sizden ricam cevpalarsaniz sevinirim
@recepalta53482 ай бұрын
Sirkeleri kendiniz içinmi yapıyorsunuz satışınız da varmı
@birkavanozkekik2 ай бұрын
Evde az miktarda yaptığım için satış yapmıyorum.
@recepalta5348Ай бұрын
Çok temiz bir çalışma olmuş kalp rahatsızlığım olması sebebi ile alıç sirkesinin çok faydalı olduğundan bahsedilmişti sizinde yapımınızı videoda izleyince gerçekten elyapımı sirkenin ne demek olduğunu gördüm bir kavanozda olsa almak isterdim.Elinize emeğinize sağlık
@ibrahimozturk398917 күн бұрын
Mrb Millet suyu ekleyince aliclar yukari cikiyor benim ki dibinde kaldi .. neden acep??
@birkavanozkekik17 күн бұрын
Fermantasyon başlayınca yukarı çıkacaktır. Şeker oranı dengede ve oda sıcaklığında ise düzenli karıştırdığınız da her şey yolunda gidecektir.
@fadimekrm7207Ай бұрын
❤❤❤
@birkavanozkekikАй бұрын
🙏❤️❤️❤️
@shirinagayeva13568 ай бұрын
benim sirkemin meyveleri henuz dibe cokmeden kef olusturuyor
@birkavanozkekik8 ай бұрын
Çabuk çökmesi için oda sıcaklığında tutun. Üzerindeki kefleri de düzenli temizleyin. Sonuç güzel olacak inşaallah.
@shirinagayeva13568 ай бұрын
@@birkavanozkekik kefleri temizleyip yeniden mi karıştırmalıyım çökene kadar? Çünki kef yaptığını görünce karıştırmayı durduruyordum
@birkavanozkekik8 ай бұрын
@@shirinagayeva1356 Evet. Meyveler çökene kadar karıştırma işlemini sakın bırakmayın.
@shirinagayeva13568 ай бұрын
@@birkavanozkekik tamam çok teşekkür ederim nezaketiniz için🌹kısa zamanda cevap verdiniz
@birkavanozkekik8 ай бұрын
@@shirinagayeva1356 ❤️❤️
@şükrüküpeli-v2q26 күн бұрын
Nasıl olsa suya girecek olan aliclari ne diye kurutuyorsun
@birkavanozkekik26 күн бұрын
Probiyotik dediğimiz yararlı bakterilerin oluşması için. Çünkü yıkanınca üzerindekiler gitti. Suya girmeden tekrar oluşmasına fırsat vermiş oluyoruz.
@MetinSayılır18 күн бұрын
Abla tarihini yazarken 27.2 ? Yazdın Alıclar 9 ayın sonuna dogru başlar 11 ayin sonuna dogru biterler sen bu alıcları buzlukdami sakladın, Avucun ile ezdigine göre buzluktan cikan aliclarda erime olur videoyu cekerken biraz dürüst ol milleti kandirma 😢
@birkavanozkekik18 күн бұрын
7:29 dakikada kavanozun üzerindeki tarih çok net gözüküyor. Ekimin 27 sinde sirkeyi kuruyorum. Sesli olarakta belirtiyorum. Videoyu dikkatli seyrederseniz iftira attığınızı çok net göreceksiniz. Sizi Allaha havale ediyorum.
@MetinSayılır11 күн бұрын
Sen önce bir psikoloji Doktoruna görürsen iyi olur 6,47 dakikasında kavanoza yazdığın tarihi tekrar izle sen ne çekim yaptığından ve ne yazdığından haberin yok burada insanları reyting yoluna yutupdan para kazanmak için insanları kandıramazsınız, şunuda söyleyeyim sen beni allaha filan havale edemezsin ve bana karşısa terbiyesizlik yapamazsın sahtekar seni
@MetinSayılır11 күн бұрын
@@birkavanozkekikterbiyesiz yalancı seni
@tahirisk336928 күн бұрын
Alıç sirkesini satiyormusinuz
@birkavanozkekik27 күн бұрын
Hayır satmıyorum. Ev ortamında fazla yapamıyorum.
@YurdagulEkerАй бұрын
Neden tuz koymadınız
@birkavanozkekikАй бұрын
Sirkenin canlı kalması için.
@firdevsbiyik949116 күн бұрын
Jolelenmedi benim alıç sirkesi
@birkavanozkekik16 күн бұрын
"Jolelenmedi" derken sirke anası oluşmadı mı demek istediniz?