Hawthorn Vinegar❗ Hawthorn Vinegar Recipe with All Stages. Yellow Hawthorn Vinegar❗

[@birkavanozkekik]

Yaptığım diğer sirke tariflerine açıklama kısmından kolayca ulaşabilirsiniz.

[@istektarmvehayvanclk921]

ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK. TÜM AŞAMALARI ÇOK GÜZEL HAZIRLADINIZ.👏👏👏

[@birkavanozkekik]

Çok teşekkür ederim, sağolun.

[@implantdentalbank]

Evet.. alıç sirkesi; kalp, damar ve şeker hastalığı için çok faydalı imiş.🎉 Bu arada sirke kurulumu tüm aşamaları, püf noktaları vs bilgilerinize hayran kaldık. Teşekkürler 🎗💐

[@birkavanozkekik]

Rica ederim sağolun. Beğenmenize sevindim .🙏

[@RabiaEsraBulu]

Ellerinize emeğinize saglık rengi berrak ve albenili şifa olsun bende deniycem ❤

[@ayseninmutfagi48]

Kolay gelsin emeklerinize sağlık👍

[@birkavanozkekik]

Sağolun çok teşekkür ederim.

[@atiyenindogalyasami]

en ince ayrıntısına kadar anlattın arkadaşım sağol

[@birkavanozkekik]

🙏❤️❤️

[@a.d.a.6205]

Rengi çok güzel oldu çok zahmetli yaa

[@birkavanozkekik]

Teşekkür ederim. Çok daha güzelini yapmak sizlere nasip olsun.

[@user-vh6lq4gk9kElena]

Моя дорогая подруга спасибо большое за рецепт приготовления уксус, всё доходчиво и ясно, я с тобой ✊ будем дружить 😘😘😘👍👍👍

[@birkavanozkekik]

Beğenmenize sevindim. Ben teşekkür ederim.

[@uguraktas5526]

Hanimefendi bir oneride bulunmak istiyorum. Kırmizi ve sarı alıç sirkesi vurdum 10 gün önce, kırmizilar sertti, onları önce 80 derece suda yarim saat beklettim ve sudan çikarttiktan sonra çuval icerisine koyup, çizmeler ile ezdim, hamur gibi oldular. Sarı aliçları ise sadece kirdım, kırmızilar daha cabuk fermante olmaya basladılar. Bugün komple dibe çoktü kırmızilar. İki kavanoz 8lt kirmizı, 1 kavanoz 8lt sarı vurmustum kirmiziların 2 kavanozu da dibe çoktü. Arıcı oldugum için balda sorun yok..8 lt ye 2 büyük su bardağı bal doldurdum

[@birkavanozkekik]

Elinize emeğinize sağlık güzel yapmışsınız. İnşaallah sonuçta çok güzel olur.

[@uguraktas5526]

@@birkavanozkekik sonuçlar iyi olursa sizinle paylaşacağım.

[@birkavanozkekik]

@@uguraktas5526 İnşaallah çok güzel olur.

[@fatosmunteha8479]

Elinize sağlık. Çok güzel yaptınız. ❤❤🌺🌷

[@birkavanozkekik]

Teşekkür ederim sağolun.❤️❤️

[@guleryeni2366]

Ellerine sağlık çok güzel oldu izlemiş öğrenmiş oldum

[@birkavanozkekik]

Teşekkür ederim, sağolun. 🙏❤️❤️

[@atiyenindogalyasami]

alıcılar çok olduğunuz sirkesi gayet güzel oldu

[@birkavanozkekik]

Beğenmenize sevindim. Çok teşekkür ederim.❤️

[@haticecetinkaya611]

S. A çok güzel maşallah şeker katarsak ne kadar katmalıyız

[@birkavanozkekik]

A. S çok teşekkür ederim sağolun. Sirke kuracağınız meyve mayhoş ise her bir litre için bir yemek kaşığı şeker yeterlidir. Şeker oranı yüksek meyvelerin bazılarına hiç şeker konmaz, bazılarınada çok az şeker konur. Yani meyvenin cinsine ve şeker oranına göre eklenecek şeker miktarı değişir.

[@ibrahimgulu6409]

Emeklerinize sağlık

[@birkavanozkekik]

Çok teşekkür ederim.

[@elifakar8626]

Elinize sağlık pekmez ekleyebilirmiyiz

[@birkavanozkekik]

Teşekkür ederim. Bal varsa balı tavsiye ederim.

[@betulkaratas5372]

Ellerinize sağlık Kullandığınız süzme aparatini nereden aldınız acaba ❤😊

[@birkavanozkekik]

İstanbul Karaköyde.

[@Done5357c]

Bende kurdumalic sirkesini uzeri dekef var alayimmi

[@birkavanozkekik]

Evet. Sirkenin üzerindeki kefi düzenli temizlemeniz gerekir.

[@aslkara1180]

Ağzı dar olan bir kaba koydunuz, bu durumda sirke anası tekrar olusurmu acaba

[@birkavanozkekik]

Sirke hava alırsa ana oluşturur. Ağzı dar şişelerde bu minimuma iner ama sirke canlı ve güçlü ise evet yine de ana oluşabilir. Kötü bir şey değildir. Ana kalın ve iri olursa sirkeden beslendiği için sirkenin gücünü tüketir.

[@bbbbbhbb6244]

Ellerine sağlık ben şeker hastasıyım bal ve şeker koymasam olur mu teşekürler

[@birkavanozkekik]

Teşekkür ederim. Alıç yabani bir meyve olduğu için meyvenin kendi şekeri sirke bakterilerini besleyecek düzeyde değil. O nedenle bal ekliyoruz. Eklenen bal sirke bakterileri tarafından tüketilip aside dönüştürülğü için şeker hastalarına zarar vermez. Ama içiniz rahat etsin istiyorsanız bal veya şeker hiç eklemeden sadece sirke veya sirke anası ekleyerek kurabilirsiniz.

[@cemileren8706]

Alıç sirkesi kurarken,alıçları iyice ezerek koyuyorum.Meyve aroması daha yoğun oluyor.Rengi tadı daha kaliteli oluyor.

[@birkavanozkekik]

Elinize sağlık. Doğrusunu yapıyorsunuz. Alıçlar bütün olarak yapıldığında anlamsız oluyor. Çünkü meyve özünün suya karışması gerekiyor.

[@selimyakamoz1271]

İçinde kurt çıkmıyormu kurtlu meyveleri ayırdın mı?

[@birkavanozkekik]

Tek tek ayıkladığım gibi tek tek doğradım. İçi temiz olanlar ile sirke kurdum.

[@SedatSertan]

Ben dag dan yenı topladım ancak daha yesiller Alıc lar daha yeşil durumdayken de sirke yapılırmı Aca ba

[@birkavanozkekik]

Meyvenin olgunlaşıp meyve şekerinin açığa çıkması gerekir. Ham meyve ile iyi sonuç vermediği gibi süreç zorlu ilerler. Olgunlaşmasını beklemeniz daha iyi olurdu.

[@Helin-z5q]

Balı on gün sonra eklersek sıkıntı olurmu ben unuttum bal eklemeyi

[@birkavanozkekik]

Bal veya şekeri şeker dengesi kurulup, sirkede fermantasyon kolay başladın diye ekliyoruz. Bal eklemediğiniz halde fermantasyon başladladıysa ekleyebilirsiniz.

[@muhammedsenadli3749]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@birkavanozkekik]

Çok teşekkür ederim.

[@beyhansolyali7789]

Benim yaptıklarımda ana oluşmuyor dökmekmi gerek

[@birkavanozkekik]

Geçen yıl aldığım bu sarı alıçlarda ben de zorlandım. Halbuki yıllardır yapıyorum. Sebebi aldığım alıçlar doğal ve ilaçsız değildi. Köylülerin toplayıp getirdiği alıçlarla daha güzel sirke oluyor. Kırmızı alıç sirkeside yaptım. O videoyu seyrederseniz onda oluşan sirke anası ile sarı alıç sirkesinin oluşturduğu ananın birbirinden çok farklı olduğunu göreceksiniz. Sirkenizin tadına ve kokusuna bakın. Sirke tadında ve kokusunda ise sebze, meyve temizliğinde kullanabilirsiniz.

[@gulsenneotuzbeeeozcan564]

Hic seker bal koymasaj olurmu

[@birkavanozkekik]

Meyvenin doğal kendi şeker oranı yüksek ise bal veya şeker eklemeye gerek yok. Tatlı üzüm ve hurma sirkesinde seker, bal eklemeden sirke olabiliyor. Fakat alıç gibi yabani meyvelerin şeker oranı düşüktür. Mutlaka bal gibi tatlandırıcılar eklemek gerekir. Çünkü sirke bakterileri şekerden besleniyor.

[@SerpilBatur]

Deyerli bigileriniz için teşekkür ederim benim bir sorum var size ben elma sirkesi yaptım içmek için suya karıştırıyorum ama sirkem toparlanıyor suyun içinde yoğunlaşıyor Acaba neden öyle oldu bozuldu mu kokusu gayet güzel zorunlu yanıtlarsanız çok sevinirim

[@SerpilBatur]

Sorumu yanıtlarsanız sevinirim

[@birkavanozkekik]

Rica ederim. Sirke homojen bir yapıya sahiptir. Suya girdiği zaman eşit oranda dağılır. Sirkeniz suya karışmıyorsa başka bir şeye dönüşmüştür. Böyle bir sorun yaşamadığım gibi hiç böyle bir şey de duymadım. Neden olduğunu bilmiyorum. Kanalımda birçok sirke tarifi var. Bunlara bakarsanız sirke yaparken hangi aşamada nasıl bir farklı yöntem uyguladığınızı görebilirsiniz.

[@SerpilBatur]

@@birkavanozkekik ❤️

[@mehtapozalp626]

Tuz koymadiniz öyle oluyor mu

[@birkavanozkekik]

Evet oluyor.

[@0crab]

❤❤

[@birkavanozkekik]

🙏❤️

[@Reeder-u8e]

İlk defa yapmak istiyorum alıç sirkesini ama siz uykuya alma döneminde içerisine kendi yaptığınız sirkeyi koyuyorsunuz benim hiç sirkem yok ben ne kullanacağım

[@birkavanozkekik]

Ekleyeceğiniz bal miktarını iki katına çıkarabilirsiniz.

[@semagundogdu7686]

Nöbet şekeri ne kadar konulacak

[@birkavanozkekik]

Bal veya rafine şekeri ölçüsü kadar. Kurduğunuz sirkeye her ne ekliyorsanız sirkeyi tattığınızda şekerli tad hissedilecek.

[@SerpilBatur]

Sorumu yanıtlarsanız çok sevinirim

[@gokhanozcelik5050]

O bir bardak bal orjinalseen az 200-250 TL.Bence şeker yeterli....

[@birkavanozkekik]

Alıç sirkesi de şifa niyetine yapılan özel bir sirke.

[@uguraktas5526]

Üreticiden alın kardeşim. Benim meslek arıcılık.. 1 gram katkısız yayla balını 350 tl den satıyoruz. Ama illa ucuz ve doğal bal istiyorsanız ayçiçek balı alın, o da olur. Kavanozun 150 den satıyorlar. Balım donsun deyin, satıcı anlar organik bal istediğinizi..

[@Didi-p2b]

​@@uguraktas5526merhaba geçen yıl bildiğimiz bir yerden köylümüzden petek bal aldık. Peteginden çıkarıp dilimleyip büyük bir saklama kabına koydum. Çok az kalmıştı. Bir iki ay önce kurtçuklar gördüm ve balı attım. Benim bildiğim bal bozulmaz. Ağzı kapalı bir bala dışarıdanda kurtçuk, güve giremeyeceğine göre bu neden olmuş olabilir? Cevap verirseniz sevinirim

[@uguraktas5526]

@@Didi-p2b doğal olan mum güyelenir. Peteği önce difrizde 24 saat bekletip, sonra buzdolabinda muhafaza etmeniz gerekiyordu.

[@Didi-p2b]

@@uguraktas5526 teşekkür ederim. Yanlış anlamadıysam bal ile beraber deepfreze koymalıyız değil mi?

[@tugbaortlek8402]

Bir bardak bal mı şaka mısınız

[@birkavanozkekik]

Mayhoş ve yabani meyvelerden sirke yapmak kolay değil. Bir bardak bal ile ancak şeker dengesi kurulabilir.

[@leylaimamoglu3394]

Zaten suyun içine girecek ne kurutmasi kardeşim

[@birkavanozkekik]

Meyveyi yıkadığımız zaman üzerindeki yararlı bakterileri yani probiyotikleride yıkamış oluyoruz. Meyveleri kurumaya bıraktığımız da o yararlı bakteriler tekrar oluşuyor. Sirke kurulurken bu aşamalara dikkat edildiğinde sirkenin oluşum süreci çok sağlıklı bir şekilde ilerliyor.

[@betulkaratas5372]

😊❤

[@birkavanozkekik]

🙏❤️❤️