Haz alubias como un vasco

[@magdalenaaguilar9486]

En México son frijoles negros de Veracruz. Cocidos con cebolla y epazote, sal, ajo y nada más. Una delicia 😋 Los remojas por la noche y tiras el agua para quitarles lo pedante 🥴

[@ramonpascual155]

Pues seguramemente de ahí los cogeríamos los españoles: de México.

[@javierpaz4689]

Son buenísimas, como también lo son las asturianas. Una vez cada quince días, cocino unas u otras. En BCN tengo alguna dificultad para conseguir berza de calidad. Morcilla y piparras sin problemas.

[@shuraevelyn5173]

Frijoles con repollo y morcilla ("moronga" en algunos lugares de LTAM)... jajaja sois unos genios!!! Jamas se me habria ocurrido un desmadre de esas proporciones! Esto lo tengo que cocinar FIJO!!!

[@selesel681]

Aquí en España es típico plato

[@mc.e.5447]

A ver dónde consigo yo morcilla de Beasáin en Madrid. Soy de San Sebastián pero en Madrid hay cosas difíciles de encontrar

[@estebanizaskun5158]

Estupendo plato, me encantan las alubias de Tolosa. Eres un cachondo Iturriaga, aunque algunos parece que no te cogen el pun to de humor.

[@bowienirvana]

Hay que mejorar la técnica pelotari.

[@fj4105]

En méxico dices a alguien que comes alubias y piensa en algo exotico cuando son los frijolitos de toda la vida jajaja

[@jorgecarlosmanuelpenasanti2237]

En Mexico generalmente se dice alubia al frijol blanco

[@cesarbmentado1626]

jorge carlos manuel peña santibañez yo para todo lado que voy se les llama frijoles, ahora hay variantes del mismo, que si peruano, choco, pinto...y en los mercados turísticos veo que si les dicen alubias blancas o negras o con punto, pero nunca he escuchado (en zonas no turísticas) que les llamen alubias al frijol blanco

[@jorgecarlosmanuelpenasanti2237]

Ok, mi familia es originaria de Guanajuato, toda la vida le hemos dicho alubia al frijol blanco, aunque pensándolo bien he escuchado poco ese término y también es verdad que por lo menos en la Ciudad de México y alrededores que es dónde resido es poco habitual consumirlas pero si las he llegado a ver anunciadas de esa forma, así que con tu aclaración retiro lo dicho porque no tengo otra forma de asegurarlo. Probablemente se trate solo de regionalismos, saludos. (voy ir al mercado de la colonia a ver con que nombre las venden)

[@luisalbertovarela3978]

En chile se le dice "poroto negro"

[@guitregordo]

@@cesarbmentado1626 los frijoles son las variedades americanas que son muchas mas y de crecimiento más rapido que las variedades del viejo mundo aunque como son parecidas en España se les llama alubias (viene del arabe ) las variedades Europeas son mas pequeñas y redondeadas por ejemplo la alubia carilla ya la cultivaban griegos y romanos

[@RobertoLopez-wk9zw]

Se ven buenísimas

[@AlfredMartinrameneses]

Di que sí, junto con los catalanes, no se nos puede aguantar, menuda cocina que tenemos los dos

[@javiar4231]

Jajajajajja muy buena

[@koala6614]

¡Que sí, que sois una raza muy superior, pero podríais subir la calidad de la imagen. 360p no se veía ni en el NODO! 😬

[@gourmandespagnol]

Poca cantidad hay ahí. Necesito al menos tres raciones como esa para quedar más o menos comido.

[@salchichondeleon]

como tres platos de esos y media morcilla pero yo lo que veo es el tipico huevo frito con su pan para la morcilla

[@moussangongo]

cómo se llama la canción de fondo?

[@leorrob_leira]

ZeusFreak1200 Darude : Sandstorm

[@-76.crew-55]

Cómo se llama el juego del inicio

[@peioruiz1851]

Eskupilota en euskera, literalmente manopelota

[@fran4645]

Te puedes cansar de langosta, pero de legumbres jamas!!!!!

[@mbpa3562]

Pero las alubias se lavan no? Por favor decid estas cosas. Gracias

[@franciscodelafuente6359]

Estas ay que distinguirlas, y saber las saborear! Y también saber las pagar.

[@remexxis2240]

Las alubias negras con arroz y huevo frito a la portuguesa de mi abuela si que son las mejores XDXD🤣🤣

[@alalbavincerovincero]

¿Cómo es el huevo frito a la portuguesa?

[@po9969]

@@alalbavincerovincero Ponen el huevo en el hornillo y la sartén en equilibrio encima. Además usan aceite 15/W40 para motores diesel.

[@matunguides]

nombre de la música?

[@leorrob_leira]

matunguides dragostarintei

[@CarmenMartinCano]

Hay gente demasiado sensible...susceptible...sin sentido del humor...

[@peepafifty7799]

Carmen Martín Cano que hagan los chistes a tu cuenta, que a ti te sobra humor

[@elMrLocoGames]

Que ganas de coger un tren cruzar toda España para ir a por ese plato ahora mismo.

[@aitorrodriguez8279]

Ganas degustar un manjar y tener más cultura gastronómica.

[@laloblues1511]

Esto.en mexico se.llaman frijoles Y es.lo.mas.tipico.y.sabroso

[@Yunsen9]

A mi no me engañas...eso son conguitos...

[@michaeldouglas2535]

Puuaajhjhjgjgh

[@alexjake.j906]

la berza ahí es una verdura...primera noticia...en andalucía la berza es na comida to rica

[@vasovagala]

Y el tocino, cómo lo ha preparado?

[@macsagarra2859]

Yo me pregunto lo mismo. Lleva cocción en agua, como la morcilla? Durante cuánto tiempo?Se pasa por la sartén? 🙏

[@Meraxes84]

En otro video el mismo tio dice que 2L para 500gr

[@mbpa3562]

Si, hay otro vídeo y dicen cosas distintas. Lo hacen para liar, parece…tampoco es tan difícil decirlo igual, no?

[@monicatoro2286]

Vengan a Medellín donde sabemos también hacer unas alubias que muchos dicen son las mejores del mundo (es el plato típico de esta ciudad)

[@mbpa3562]

Los vascos un poco egocéntricos. Se lo tienen que hacer mirar…qué no digo que no cocinen bien…

[@javiar4231]

​@@mbpa3562 si es la mejor cocina del mundo se dice y no pasa nada

[@juliomalmsteen6291]

y como un Navarro?????

[@ramses2381]

Prefiero la fabada asturiana el mejor plato de judias del mundo y no soy de asturias

[@jokinotxoa635]

¿Has probado las alubias de Tolosa?

[@Basauri48970]

Pues que te aprovechen. Es bueno que tengamos tantas opciones para elegir.

[@mc.e.5447]

En la variedad está el gusto. Ambas opciones son riquísimas.

[@angelmendez6638]

Prefiero ésta alubia de Tolosa, caparrones o alubia de Ibeas que cualquier tipo de alubia blanca, incluso las grandes como las fabas de Asturias o de la granja o habones de Sanabria

[@marianoperez1784]

En México ese nombre de perlas negras no lo conocía ahora le diré a las enfrijoladas "enperladas negras"

[@IARGARATEK]

Itu! Te tienen que hacer tambor de oro, en Donosti

[@jesusalexanderrodriguezrod9692]

Serán lo mismo que las "Caraotas"?

[@malvelus]

alubias, frijoles, caraotas... todos granos de la misma familia.

[@windler100]

En RD se conocen como habichuelas.

[@brunildac.2165]

Son lo mismo, sí, por eso la alubia tolosarra está a 10€ el kilo

[@peepafifty7799]

Raúl L. Pues menos humos y que le den, tanto especular con la vivienda los alimentos etc. Ya queda menos para echar abajo toda esta tontería

[@MaxCarponera]

Discrepo en el tipo de morcilla, para mí mejor de arroz y compensar echando una pizca de pimentón y/o pimiento choricero a las alubias. Por lo demás, chapó.

[@jhb1208]

El que cocina aparece en eitb

[@luisalfredosantanasanchez9122]

Ya que por aquí hay algún "iluminado" que a lo Marco Polo ha visitado cada rincón del planeta Tierra y no ha visto en sus muchos viajes una alubia como la de Tolosa. Me agrada nada chafarle el sueño egocéntrico que padece pero la alubia en cuestión no tiene origen "Divino" ya que es bastante probable que la perla negra la trajeran los primeros "visitantes" de América a su regreso. (Si, esto es discutible. Pero......)

[@po9969]

El imperio Romano ya alimentaba a sus legionarios con alubias, hombre. ¿Cómo narices la iban a traer de América? LOL. Discutible, dice.

[@jokinotxoa635]

@@po9969 Creo que la alubia es de origen mejicano y no llegaron a Europa hasta después de 1492. Por lo demás parece claro que el sentido del humor escasea entre los acomplejaditos.

[@vicent436]

@@jokinotxoa635hay alubias en Eurasia y en América desde hace milenios. No eran iguales. Las americanas, más pequeñas. Por otra parte, parece que en América tengan su origen en Perú, aunque los mejicanos ya se habían traído de sudamérica varios alimentos y minerales

[@Deitafentos]

Bromear con que una raza es superior a las demás es tremendamente racista.

[@BobEsponja-e7j]

JAJAJAJA ya faltaba el moderno de guardia. No sabes lo que te pierdes: la naturalidad de las relaciones humanas. Ese "respeto" que te dicen que hay que conseguir (que en realidad no es más que una obsesión por las apariencias) busca tapar el hecho de que las habilidades sociales, en las nuevas generaciones, no existen.

[@circleofattention6021]

3 litros = 👎

[@mjgp6852]

Yo me como eso...y mi estómago explota cómo un cóctel molotov. Y nunca mejor dicho, esto último.

[@CESARMONSIEUR]

Iba a ir a probar esas alubias, pero lastima, escuche el final del vídeo y ya me he enfadao.

[@peepafifty7799]

luis sanchez hay chistes que ofenden entonces habrá que dejarlos a un lado y evolucionar

[@andermartinez4522]

Mas bien hay gente que se ofende porque no evoluciona...

[@peepafifty7799]

Ander Martinez ya sabes

[@xltzombies4491]

PeepaFifty pero como va a ofenderte ese chiste?

[@minuevoymejoradonick]

@@xltzombies4491 hay gente con mucho complejito

[@Cherubinomozartiano]

Hay gente que no sale del pueblo, un egocentrismo que ya da risa.

[@jokinotxoa635]

No es bueno vivir acomplejado, Mikeltxu.😜

[@lstthenumber1]

como vas hacer alubias como un vasco si eres vasco de los chinos

[@conchitapascual8883]

Vosotros hacéis buenas alubias pero, no por eso sois superiores ni únicos.en el resto de España hay platos típicos súper ricos

[@briannaysiamodonnell478]

Conchita Pascual•You are absolutely right, in all of Spain I eat wonderfully and my belly attests to it..🇮🇪☘🇪🇦

[@pepa423]

la coliflor ahora que se llama berza???

[@miguelmolins7265]

PePA LA berza son todas las verduras end general y siempre se le a llamado berza

[@ldrlorena91]

Es que es berza XD

[@aitorin722]

PePA eso es coliflor en tu pueblo, que tampoco se de donde seras lo del vídeo es un repollo

[@juanarago935]

Vaya, siempre pensé que la berza es lo que ahora llaman kale

[@josedavidbertoasaez172]

Lo del vídeo es un repollo pero bueno...

[@alexjake.j906]

raza superior jajajaa Bueno,.....eso habría que discutirlo...

[@devaneandoful]

qué poco sentido del humor tienen algunos!

[@jokinotxoa635]

Otro acomplejadito.😂😂

[@alexjake.j906]

@@devaneandoful pero si me he reido

[@alexjake.j906]

@@jokinotxoa635 si es por mí¿? No viene mucho a qué. Si ne lo ge tomado a broma. Peri bueno

[@devaneandoful]

@@alexjake.j906 Perdona, lo había malinterpretado!