Хек в духовке/как пожарить рыбу без запаха/Hake roasted in the oven

Жарим рыбу без неприятного запаха по всей квартире!Расскажу как приготовить хек в духовке, чтобы он получился сочный и нежный. Плюс хорошая панировка для жарки рыбы.
Рецепт
2 шт. хек
Панировка
1 ст.л. муки
1 ст.л. панировочных сухариков
1 ч.л. сладкой красной паприки
Запекать в духовке 200-220С 30 минут
******************************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!))) / @marilesya_
Просто жмём красную кнопку подписаться!
********************************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
********************************************************************
Recipe
Hake roasted in the oven
2 pcs. hake
Breading
1 tablespoon flour
1 tablespoon breadcrumbs
1 tsp sweet red pepper
Bake in the oven at 220C/ 428F for 30 minutes
******************************************************************
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL: / @marilesya_
********************************************************************
Most of my recipes in playlists:
Больше моих рецептов в плейлистах:
*Несладкая выпечка
• НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.
*Вторые блюда
• ВТОРЫЕ БЛЮДА.
*Первые блюда
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА, СУПЫ, БО...
*Салаты
• САЛАТЫ.
*Выпечка.Сладкое
• ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ
• ДЕСЕРТЫ
*Десерты
• ДЕСЕРТЫ
*Заготовки и соленья
• ЗАГОТОВКИ, КАПУСТА,СОЛ...
*Хлеб, батоны
• Хлеб белковый отрубной...
*Сербская кухня
• СЕРБСКАЯ КУХНЯ.
*Закуски
• ЗАКУСКИ.
*Блины, оладьи, сырники
• БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ.
*Блюда из яиц и варианты завтраков
• КАШИ,БЛЮДА ИЗ ЯИЦ, ЗАВ...
*Напитки
• НАПИТКИ.
*Как приготовить домашний творог
• ТВОРОГ, ЗАПЕКАНКИ, БЛЮ...
*Полезные советы, покупки для дома и кухни, организация вещей
• Полезные советы, покуп...
*Немного о жизни в Сербии
• Жизнь в Сербии, влоги,...
Все плейлисты пополняются регулярно, новые видео каждый рабочий день!

[@irenka4743]

Спасибо Вам огромное за рецепт!! Получилось отлично и действительно как жареная с хрустящей корочкой:) Я еще солила сванской солью перед панировкой - очень вкусно получилось:) Спасибо Вам огромное!

[@marilesya_]

На здоровье!

[@adashkanmatmusaeva6292]

⁰

[@marilesya_]

Приглашаю всех также на мой второй влогово-хозяйственный канал, заходите, подписывайтесь! видео с нового канала: покупки для дома и кухни kzbin.info/www/bejne/bqLXp2yLrr18q5I новый влог kzbin.info/www/bejne/pGfCaIWwncSqo5o последний домашний влог про тренировки, лыжи, погоду kzbin.info/www/bejne/q3jEfIiioNV7arM как просто организовать хранение специй на кухне kzbin.info/www/bejne/o5_OaGd6qJxkhrc вдохновляющая осень kzbin.info/www/bejne/hIiseKx8esmdapY влог в горах kzbin.info/www/bejne/hHK0ga2mZ8iHh5Y осенний влог kzbin.info/www/bejne/bGPXcpSbjt91ZrM как отмыть пластиковые окна kzbin.info/www/bejne/lam7qGljisagjNE как правильно гладить рубашку kzbin.info/www/bejne/mKmqh4qDh552pLM на что обратить внимание при выборе утюга kzbin.info/www/bejne/rnzOgXZsedNjp7M как удобно хранить детские резинки и заколки kzbin.info/www/bejne/mn-vm4eGg7yYhsU

[@bambuka]

Спасибо! Без лишней воды и болтовни! Буду теперь так готовить, а не портить сковородку, пачкать плиту и разводить этот запах и дым в квартире ❤️❤️❤️

[@ninobagrata]

Spasibo za recept👍panirovky i riby v celofani paket razmeshat i poboltat👍

[@user-mw9kb3jq6r]

Супер!!! Готовила. Быстро и вкусно.Спасибо огромное за рецепт. Всех благ Вам, вашим родным и близким!!!

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв, готовьте на здоровье!

[@kolupiri]

Отличный рецепт! Не хлопотно,вкусно(уверена))))),хрустяще)) Пора устроить рыбный день!

[@user-se2qr7ze1o]

Здорово. Такую рыбу рекомендую пожилым. И всем. Очень здорово приготовлено. Молодец.

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье! есть ещё один вариант прямо совсем можно сказать правильное питание kzbin.info/www/bejne/jpTYYqSmaa5_mac

[@user-lt9cs8ts5s]

Рецепт отличный! Спасибо. Готовила много раз. Готовлю также в мультиварке на фольге. Сверху фольгой не накрываю. Режим - "Выпечка"

[@lokithecat9619]

Готовила по вашему рецепту. Получилось отлично, спасибо за идею

[@marilesya_]

на здоровье!

[@user-mx8yk8th8w]

Тоже приготовила по Вашему рецепту хека, в полном восторге, все получилась отлично: рыбка сочная и вкусная!!! И никакой мороки, закинула на противень, фольгой закрыла и вуаля. Спасибо за идею!!!

[@marilesya_]

на здоровье!

[@user-qn1bp2yc8d]

Вчера купила хек думаю как уже приготовить жарить не хочу и тут ваш рецепт спасибо очень понравилось простенько и хорошо показано без лишних слов люблю конкретность всех благ вам

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@user-ib7ne4mq7k]

нуесть же классные хозяйки спасибо рецепт сейчас буду готовить

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!)

[@user-ui7np4nn9w]

Такая аппетитная,спасибо👍👍😋😋😋

[@user-rm1op4xf9c]

Спасибо за рецепт. Теперь готовлю только так, нравится всей симье:))😀👍👍

[@marilesya_]

на здоровье!

[@user-dp5uz8pz6r]

Чудесный рецепт!! Сделала,очень вкусно и просто. Огромное спасибо!

[@marilesya_]

на здоровье!

[@Oksyadream]

Хорошая идея, обязательно приготовлю) спасибо

[@marilesya_]

готовьте на здоровье !

[@user-zu6dj5mm1b]

Спасибо большое за рецепт!

[@user-gj5qo4ib3p]

Да неплохо! Спасибо за идею

[@user-ww3of8fb1z]

Замечательная рыбка!!! Спасибо!!!

[@marilesya_]

Попробуйте,очень сочная рыба получается)

[@user-nr3iu3fo1k]

Спасибо большое за рецепт. Получилось вкусно, приготовить очень просто

[@user-tx9md4sn4f]

Действительно классно! Благодарю!!!

[@marilesya_]

готовьте на здоровье)

[@MyRecept]

Рецепт-идея) очень понавился

[@tatyana4445]

А как же она пожарилась, если под крышкой была ?? Не понятно

[@lena_yagoda26]

Ну пошла готовить!))

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Очень аппетитно спасибо большое Вам

[@user-ze1md1kz8s]

Аппетитно, хочу такую жаровню тоже...

[@user-tz5wu5kr3f]

Спасибо. Получилось очень вкусно. И действительно с корочкой. Отличный рецепт.

[@marilesya_]

На здоровье!

[@ritamedianyk2446]

Спасибо большое за рецепт. Рыбка получилась очень вкусной с замечательной корочкой. Всей семье очень понравилась рыбка по Вашему рецепту. Но больше всего покорило - отсутствие рыбного запаха при готовке!

[@marilesya_]

готовьте на здоровье ! рада,что понравился рецепт !

[@Uma_108]

Большое большое спасибо за совет!!!🌼🌼🌼 Я сегодня так сделала камбалу, получилось очень вкусно, пикантно и сочно. Понравилась всем. И не надо везде брызги собирать от жарки, столько мороки было...😱. Тут поставил и занимался делами. ☕☕☕

[@marilesya_]

Супер, рада что понравилось! Как вы Лариса оперативненько испробовали рецепт))) Не люблю тоже рыбу на сковороде жарить вот и придумался такой рецепт)

[@user-vt9qw1io1e]

Лариса Бай

[@user-ro8nl2er1v]

Приготовила, Очень вкусно!!! Спасибо Вам за рецепт!! Забрала в копилку

[@marilesya_]

на здоровье!

[@user-tf4el1qz9g]

Жаль что раньше не знала этот рецепт . Это очень вкусно спасибо огромное. Конечно ЛАЙК

[@marilesya_]

на здоровье!

[@user-cc6ey5ds3g]

Спасибо,получилось очень вкусно и не хлопотно теперь так буду делать все время

[@marilesya_]

Рада что понравилось) быстро и сочно получается)

[@yuxi_rbx]

Ю, на.9 Ю. 9 0 ,.ю Зю Ющ

[@user-zo3ww5ze6y]

Замечательный рецепт! Готовила уже несколько раз. Быстро, вкусно и не приходится долго возиться.

[@marilesya_]

На здоровье, рада, что понравилось 🤗

[@user-ji5uy3vv9w]

Отличный рецепт, спасибо!

[@marilesya_]

на здоровье!

[@user-iu8xo2ez4o]

Спасибо большое за рецепт. Очень понравилось

[@marilesya_]

на здоровье!

[@tanaizubina1397]

Спасибо большое за рецепт сегодня пожарю

[@galinagusyeva9371]

Умница.Спасибо!

[@Evgeniya-GO]

Супер, спасибо Вам за рецепт 🤗🌼

[@marilesya_]

на здоровье !

[@orazdavlet2656]

Умница.аппетитно и полезно

[@marilesya_]

спасибо, готовьте на здоровье)

[@Irinalokt]

Замечательный рецепт! Рыбка получилась отменная. Спасибо огромное, это как раз для такой "нелюбительницы" рыбы, как я:)

[@marilesya_]

Ну значит точно вкусно))) если не любитель говорит что хорошо)))

[@user-hp9nr3sz7z]

Умничка !!!

[@user-ic8hu6fz5i]

Замечательный рецепт!!! От меня лайк и подписка!

[@marilesya_]

рада, что понравился!

[@user-dh1gh1ur8o]

Под крышкой и с корочкой? Вы о чем?

[@user-qz6yc7ch6f]

Хороший рецепт!Выглядит аппетитно

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье!

[@user-je7fn1wu4n]

На вид и правда супер!

[@user-dd9pz1rr2s]

Ятотжэ делаю рыбу в духовке.Но во-первых нужно поперчить ипосалить и внутри рыбы если есть панировочные сухари не нужна мука.Накрывать рыбу необязательно так рыбу выгатовите мало времени и хотите чтобы она была более жареной чем тушёной. Если Вы делаете для стола а можно ее поставить для гостей потому что эта рыба морская иполезная.Просто возьмите целую рыбу сделайте несколько разрезов не до конца обмажте спецами в надрезы ивавнутерь положите сливочное масло.Это получается очень вкусная рыба,а эстетический вид просто необыкновенный. Не забудьте в спецы добавить немного сухого чеснока. Идея ваша замечательна⚘

[@marilesya_]

я целую делаю тоже так с надрезами только не специями а заливаю соусом вот так kzbin.info/www/bejne/qGaoZoaAa9-Lo7c

[@lapka005]

Спасибо, из всех рецептов этот понравился больше всех - попробую на обед сделать рыбку ;)

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@majidovmajidov417]

Спасибо за рицепт .типерь готовлю только так:))

[@marilesya_]

на здоровье!

[@nataliaivakina3379]

Молодец ❤

[@user-lr2ug6dz3g]

Сейчас пойду готовить.

[@user-yq2sj8fx8e]

Скажите как рыба запечется по крышкой до румяной корочки?

[@user-fq2wr9eb2i]

!!!!!!!+++ СПАСИБО !

[@KristinaKnits]

аппетитно

[@marilesya_]

Ага вкусно и без обжарки)

[@lenakovalchuk5751]

На часах час ночи,лежу,смотрю,давлюсь слюной.Выглядит рыбка чудесно.

[@marilesya_]

Спасибо, попробуйте,очень сочно получается.

[@lenakovalchuk5751]

Marilesya Быстро-Вкусно Обязательно,сегодня будет на обед.Спасибо за рецепт!Всего Вам хорошего!Подписалась .

[@marilesya_]

Добро пожаловать)))

[@user-qq9wj9sv4q]

Спасибо

[@zanusya]

Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, а на крышке жаровни присутствует дырочки..или мне показалось?

[@marilesya_]

Нет

[@ArchiCoon]

Честно говоря, я тоже недоумеваю от такого рецепта. Даже в фольге не будет рыба жареной с хорошей корочкой. Даже не хочется портить продукты. Не ожидал натолкнуться на такое, поскольку по многим другим вашим рецептам все получается отлично. Что до "вони от рыбы" (если извинить столь грубое слово), то это мне тоже не понятно. С какой стати хек стал неприятно пахнуть? От скумбрии, от других жирных рыб действительно будет тяжелый запах. А вот от хека, минтая запах даже очень аппетитный. Кроме того, рыбу в основном приходится покупать замороженную (морская "свежая" испортится, пока ее привезут). Поэтому в рыбе очень много влаги. И ее приходится жарить на сковороде на малом огне без крышки достаточно долго (больше 5 минут на сторону, хотя этого для приготовления рыбы вполне достаточно), чтобы рыба стала действительно жареной, а не варено-тушеной, которую можно есть ложкой.

[@helenhelen7156]

Действительно, очень вкусно. Только что приготовила, только вместо сухарей ( не оказалось, а идти в магазин уже некогда).поклала высевки. Спасибо за рецепт. Удачи.

[@marilesya_]

На здоровье, рада, что понравилось 😊

[@user-jk9yq5bk8g]

Пусть пахнет! Я любитель рыбы.

[@ireniris526]

спасибо ! вариант! а ещё на пергаменте можно... мыть противень не надо...

[@user-rg5yt5xg1z]

Подскажите, пожалуйста, растительное используется для жарки? Спасибо.

[@marilesya_]

да растительное,немного на дно жаровни

[@user-qr3zo1vu2s]

А если такой сководки с крышкой нет что делать но я вместо крышки сегодня положила в дух С фольгой не знаю как получится???? Спасибо. За рецепт

[@vetalpopen8310]

А вы голову хека видели, а так лайк 👍

[@user-pi4ox3vs7d]

интересно ! СПАСИБО !!! Подписалась ! А жаровню ничем не смазывать ?

[@marilesya_]

Налить немного на дно растительного масла

[@glamych]

И вся рыба в муке в конце. Зачем закрывать крышкой-то и не переворачивать при этом? В духовке надо делать.

[@user-wk6cg7lp3w]

Добрый день, а плавники обрезаете или вырезаете? Спасибо

[@marilesya_]

удобно просто срезать ножницами

[@user-ys8br7xz3u]

Благодарю

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@user-ih1ib2dr4y]

👍👍👍

[@user-yk2qu8jl3r]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-eh3fo4wr9l]

Масло в сковороду наливать?

[@marilesya_]

да, немного,пару ложек.

[@user-kj6jf1hm2e]

Чтоб не было выраженного запаха рыбы по квартире, просто надо рыбку взбрызнуть лимонным соком и дать минут 10 полежать,потом добавляю специи для рыбы и жарю как обычно, или запекаю в духовке.Легкий запах может и немного будет,но не так сильно.

[@svetlanatsynaeva7727]

Здравствуйте, а можно просто закрыть форму фольгой, если нет крышки? Спасибо, интересный рецепт.

[@marilesya_]

Да,можно и так

[@user-fq2wr9eb2i]

!!!!!!!+++ Ще раз дуже дякую!

[@igorzedrin1236]

Спасибо, попробую, масло в противень надо лить!

[@marilesya_]

конечно, форму где запекаете надо смазать

[@grazinanor2670]

А если нет крышки , можно использовать фольгу ?

[@marilesya_]

Да, можно

[@ipadminiapple1137]

А почему панировка белеет на рыбе.?

[@natali_movchan]

Можно ли даровню фольгой закрыть?

[@marilesya_]

Можно, сложите в 2 слоя и хорошо прикройте.

[@user-ds9gl1iy6b]

Я тоже за этим вопросом.Спасибо!

[@user-vb7ll3ev5f]

Что значит : не ваняла?Так не говорят о продуктах.

[@allasheykina1674]

Чем смазываете жаровню?

[@marilesya_]

Немного растительного масла на дно наливаю

[@user-je7fn1wu4n]

Ну что поверю вам, попробую, точно ли без запаха будет)

[@irinasv431]

Скажите пожалуйста, духовка у вас газовая?

[@marilesya_]

Электро

[@irinasv431]

@@marilesya_ спасибо, за ответ .В газовой сложно жарить к сожалению. Благодарю за рецепт

[@user-kw4hb4zd6v]

Очень, очень люблю рыбу в любом виде ( кроме копченой, мне нельзя) буду готовить по вашему рецепту, спасибо! Да ,а правда подписчиков будут удалять? Что за ерунда?

[@marilesya_]

Да, прислали письмо что все неактивные подписчики будут отписаны ютубом.

[@tanyanovikova5746]

@@marilesya_ какая врунишка)

[@user-ll3je6of6y]

Верьте-верьте! Ей за лайки денежки идут. За "быстро наляпано и приврать" - много-много денежек!

[@zhyc7673]

А каким образом рыба получается с корочкой, если она накрыта крышкой? Тогда ведь она должна париться, а не жариться. И без масла вообще? А к дну не пристает? В общем много вопросов. Вы хотя бы про свою чудо посуду просветили. Что за жаровня? Чугунная или алюминиевая? С антипригарным покрытием или обычная?

[@yurtikalina7699]

Там где темное мясо оно горькое .Что .делать? Пленку черную убираю

[@Kaptain500]

Верхние или нижние тэны включать или ваш клитор

[@moonstar9861]

This looks so good I wish I could make some but I been hit terrible flu take care 🌹❤️

[@marilesya_]

выздоравливай)

[@ludmilafrank9121]

Я думала, что она потом перемешает рыбу руками, после того, как небрежно бросила соль на некоторые места на рыбе.

[@user-mv9ut6ik4t]

Тоже самое делаю с рыбой ,но перед этим готовлю полиэтиленовый пакет ,с начала рыбу ставлю мытую ,на три части делю, а потом ,муку, папреку, смешеваю вместе в кульке,не пачкаю посуду и руки выкладываю на противень.После на тарелку выкладываю ,чесноком мелко рубленый и петрушка тоже мелко рубленый сверху посыпают и подарю на стол.

[@marilesya_]

я так кабачки делаю в пакете)

[@hdhfbddgdgkd6141]

здрасивуйте на сколько минут поставить и на сколько градусов

[@marilesya_]

я сказала,прослушали наверное 220-230С 30 минут

[@princess1176]

Так а по какой причине не было запаха?! Что именно повлияло?

[@user-ni8sc1qw3u]

Высыпаеш планировку в ц. мешок, туда же рыбу. Перетряс и на сковородку или противень. И руки чистые и посуда 🤣

[@dinaradin2231]

Прям как я🙉. Всегда так делаю.теперь знаю ,что нас двое🤔.👍

[@user-qz2nw6ve9k]

При таком приготовлении большое значение имеет посуда, в которой готовится рыба! У автора видео тонкостенная жестянка (судя по грохоту, которую издала форма, когда ее ставили на стол), поэтому рыба у неё получилась больше пропеченная с корочкой. Если бы форма для готовки бралась с толстыми стенками, то рыба получилась бы тушенная или пропаренная. Думаю, можно готовить и на противне, чтобы получить, пропеченную с корочкой рыбу.

[@user-rs1hc1hi1n]

А на сковороду надо налить масло?Или на сухую?

[@marilesya_]

масло

[@user-rs1hc1hi1n]

@@marilesya_ Спасибо.

[@user-bo7rq7is3c]

А рыба почему то осталась в панировке. Как не было запаха ? Хоть что готовь в духовке , хоть с крышкой, хоть без крышки запах все равно. А от рыбы тем более запах.

[@marinaz2794]

... мне нравится, что без жарки и брызг! вопрос) без масла? спасибо!

[@marilesya_]

немного масла на дно формы

[@ritaocher6728]

А жаровню вы маслом не смазываете?

[@marilesya_]

da

[@Tatyana_Souli]

Интересно попробовать. Что совсем без масла? Не будет ли сухо?

[@marilesya_]

не будет,масло только на дно жаровни

[@user-us2rm9bu6l]

Хек не резиновый становиться, если запекать в панировке? Делала так мойву получилась резиновой)))

[@marilesya_]

Нет, главное не передерживать

[@SergKlgd]

Надо попробовать! Но, что касается сухого хека если жарить на сковороде - это ерунда! Ну, лично у меня получается отличная рыбка! Надо понимать, что Хек не Судак или Карп, это постная рыба. Но точно не сухая!!! ))

[@ketykety4751]

Вместо крышки можно фольгой укутать?

[@marilesya_]

можно

[@ketykety4751]

@@marilesya_ Спасибо 🙏

[@user-cy8mv9rz9l]

А разве под крышкой будет корочка?

[@marilesya_]

будет при высокой температуре