HEM AKŞAM YEMEĞİ HEM KAHVALTILIK SUFLE BÖREĞİ

Selamlar,
Size yıllardır bıkmadan pişirdiğim, en sevdiğim böreklerden biri olan sütlü börek tarifini vermek istedim. Bilenler elbet vardır, belki kendi tarifiniz bile vardır, ben de yıllarca annemin yaptığı bu böreği, biraz kendime göre değiştirerek yapıyorum artık:) İçine ne eklerseniz ekleyin, her haliyle muazzam bir lezzet, fırından çıkmış sıcacık çıtır hali ayrı, soğumuş hali ayrı güzel. Hele kahvaltıda yerseniz off, düşüncesi bile acıktırdı:) Umarım denersiniz, acil durum kurtarıcı tariflerinizden biri olacağından eminim. İyi seyirler, şimdiden afiyet olsun:)
Not: 180 derecede alt üst ayarda, orta rafta, peynirler kızarıp çıtırdayana kadar pişecek. Börek çok kabarırsa korkmayın öyle olması gerekiyor:) Çekimlerde üzerine toz parmesan kullandığım için çok renk almadan çıkardım fırından kabarık hali pek görünmüyor.
MALZEMELER
sosu için
1 diş sarımsak
2-2.5 su bardağı süt (dolapta ne kadar bekleyeceğine bağlı miktarı, uzun sürecekse arttırabilirsiniz)
1 yumurta
200ml maden suyu
1/2 çay kaşığı hardal
tuz
karabiber
kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
400-450 gr dil ve taze kaşar peyniri
3 adet günlük yufka
üzeri için dilediğiniz bir peynir rendesi
Instagram:
beminu
#sütlübörek #suflebörek

[@297banu]

Böreği bugün denedim: 1.İlk başta böreğin sosunu üstüne dökünce börek kabın içinde yüzüyor gibi görünüyor, paniğe kapılmayın. Sabaha kadar sosu tamamen çekmiş oluyor. 2.Ters çevirmeniz gerekirse rahatça ters çevirebilirsiniz, ben çevirdim yırtılma,patlama olmadı. 3.Pişerken çok kabarıyor, bunu gözönüne alarak fırına yerleştirin. 4. Burcu'nun gösterdiği gibi derin ve dikdörtgen kapta yapmanız, kat sayısını arttırır ve daha güzel bir sunum sağlar. 5.Erimiş tereyağı, süt ve sodayla karıştırılınca katılaşıyor; süt, yumurtayı pişirmeyecek kadar ılık olsun. 6. Kesinlikle deneyin, Burcu'nun tatifleri hep harika sonuç veriyor ! Teşekkürler Burcu...😘

[@burcueminoglu]

En sevdiğim yorum çeşidi😍

[@297banu]

@@burcueminoglu sosyal medya hesabı açınca söz, bütün tariflerini yapıp, resimlerini koyacağım. ❤

[@zahideebiloglu1407]

İzlerken sarımsak ne alaka diyebilir, yaparken tedirgin bir şekilde ekleyebilirsiniz hatta fırına attığınızda gelen sarımsak kokusu acaba yoğun bir sarımsak tadı mı olucak diye sizi telaşa sokabilir. Sakin olun ve sadece tadına bakın. Efsane! ♥️

[@irembas9129]

Tarif için değil video samimiyeti için geliyorum. Söyleyeceklerim bu kadar ❤

[@ayyuce9398]

Kesinlikle yapıcam. Burcunun verdiği tüm tarifler tutuyor çünkü. ❤️🤗🐥

[@dilarayasar2365]

Burcu içine pastırma çok yakıştı. Mükemmel tarif

[@minyatursebo]

Tarifi dün yaptım. İnanılmaz güzel oldu, çok güzel oldu. Maalesef diyette olduğum için sadece küçük bir dilim yiyebildim. Evdeki herkes bayıla bayıla yedi. Teşekkürler burcu. Tariflerin hep tam çıkıyor fırın dakikasına kadar. San sebastian da 10 numara olmuştu.

[@ilkayaz]

Denedim ve misafirlerim çok beğendi, yalnız kelepçeli kalıp kullanmayın bende sosu aktı. Başka kaba aktardım. Yine de çok güzel tarif

[@efeozbek4647]

Bak gece gece yakıştı mı hiç? 😂 Belli izlersem fena acıkırım.

[@Elif-tf6ic]

Benim sık sık yaptığım tariflerden biri haline geldi özellikle sabah erken çıkıp evde kahvaltıya vaktiniz yoksa pazardan yapıp hafta içi sabahları mikrodalgada 1 dk ısıtarak süper bir kahvaltı haline geliyor Şiddetle öneririm 💞 Bu tarif ile kanalınizi keşfetmiştim iyiki de karşıma çıkmış çok lezzetli tarifleriniz var başarılarınızın devamını dilerim 👏👏

[@kubraozden1469]

sanki derli toplu bir börek ama içinde fırtınalar fırtınalar... yakacağım buna

[@ellafitzgerald7772]

Süpersin Burcu👏👏Şu ana kadar 3 tarifini denedim 3'ü de çok lezzetli ve başarılı sonuç verdi.Tesekkurler

[@aslgunes6718]

Aradığım tarif*-* hemen soluksuz izleyeyim

[@zeynepuzun3196]

Bir karantina günü markete dahi inemiyorken evdeki paket yufkayla yaptım, yumuşacık felaket iyi bir şey oldu. Kendimi kutluyorum ama en çok da sana teşekkür ediyorum❤❤❤

[@mervek2415]

Sabah kalkınca yaş pasta keyfi var bide ayyy🤤🤤🤤🤤🤤

[@aslhanute6171]

Ef-sa-ne! Yaptım ve bayıla bayıla yedik. Burcu iyiki karşıma çıktın, sayende lezzetli yemekler yiyebiliyoruz :) Bu tarifte sarımsak olması çok mantıklı, inanılmaz bir lezzet katıyor.

[@tubaksu3844]

Yaa bayılıyorum cidden tariflerin tam

[@periaydinova7301]

niye sufle böreği tamamen ilginizi çeksin diye, sufleyle alakası yok😂😂😂

[@mstk1501]

1.20 yi dinle anlarsın

[@cagdascanerdogan7995]

Merhaba Burcu Hanım ben Dr. Çağdaş, yanıklar 4 seviyedir ve en hafifi 1. derece. keep up to good work gurl

[@burcueminoglu]

Haha evet ya öyleymiş, Grey’s Anatomy mesailerim çöpe gitti, bilgilendirme için teşekkür😂

[@selinbeybi4858]

Böreğin sufleyle tek alakası ikisinin de harika olması

[@canyalcinnn]

Adana böreği

[@Can-ry2qv]

Paçanga böreği gelir mi ♥️

[@Can-ry2qv]

Börek demişkem Paçanga tarifi gelir mi

[@Bezoscsss]

Bi dakika ekmeğime nutella sürüp geliyorum

[@devrim943]

Soufflé fransızcada şişmiş demek zaten clickbait sayılmıyor ama ilgi çekiyor bravo :D

[@candanapaydn7590]

Bu kadar peyniri bana da koy 🤤🤤🤤🤤🤤👍👏💓

[@hilalilaydaogretici7835]

ellerinize sağlık lütfen bir dahakine gingerbread man kurabiye yapar mısınız çok fazla tarif bulamadım

[@pinarayhn7153]

Burcu hanım içine de dil peyniri yerine kaşar peyniri koysak olur mu ?

[@cemreaydn3570]

Yaptım, tadı efsane oldu ancak bir sorum var. Ne yaparsam yapayım altı kızarmadı, sanırım çok fazla peynir olduğu için olmuyor, sizde de aynısı oldu mu?

[@burcueminoglu]

Altı pek kızarmıyor özellikle borcamda pişince, metal kapta piştiğinde hafif renk alıyor ama yine de nemli olduğu için tabanı çıtır olmuyor.

[@user-yc8nq7fb8g]

Harika! 👍👍👍👍

[@zuzayl6118]

Manyak gibi peynirli börek olmuş 🙈

[@ozlemkandemir3135]

Harika..🙂🙃

[@oguzcanhadim160]

Yarın düğünüm var ben bunu izliyorum. Evlenince kullanırım bunları çünkü. (kullanmadı)

[@burcueminoglu]

Tebrik ederim, mutluluklar 😂

[@anlkaya7246]

eee ben şimdi bunu saat 4:42 de izledim ve acıktım ne olacak gece gece ben ne yiyeyim çok güzel gözüküyor

[@gokcesenturk8920]

Acaba hardal koymasak tadında çok farkeden bişey olur mu ?

[@burcueminoglu]

Koyma, ben genelde koymuyorum👍

[@gokcesenturk8920]

@@burcueminoglu almış bulundum, koydum yaptım çok da güzel oldu yeni bir tarifini daha ekledim favorilerime teşekkürler 😊

[@The6887736]

Look so yummy 😋👍

[@elifnur4222]

O kadar peynir e bayat ekmekle yap yine güzel olur

[@aysenurbilici2597]

Patates gratenden esinlenilmiş gibi. Tadı da onun gibi efsanedir inş 💃

[@anesus3797]

Şu an fırında az sonra çıkacak 🤩

[@anesus3797]

Börek hakkında diyebileceğim tek şey yapın demek olur sanırım sadece pişme süresi farklı oldu bende önce 30 dk orta gözde fanlı alt üst pişirdim sonra baktım üstü kızardı ama altı çok pişmedi alt fanlı açıp tepsiyi dibe koydum bir 15 dakika da öyle pişirdim mükemmel oldu yapanlara afiyet olsun 😍😍

[@Kxkekdkekdkd]

Ayyyy hemen deniyoruz burcuuuu ❤️❤️❤️❤️

[@mr.indicagaming3749]

Aga ya suan senin yuzunden borek yapıyorum (saat gece 22.00)

[@burcueminoglu]

Of 11.30 gibi aşırı mutlu olacaksın👍

[@mr.indicagaming3749]

@@burcueminoglu evet mükemmel bir tarif denedim bayıldım ve bayılttım deneyenleri :D tarif icin çok teşekkür ederim :)

[@seval2821]

Umarım Batuhan ellerini yıkamıştır :D

[@betultemur3368]

Aşırı lezzetliydi dışı çıtırdı ama içinin kıvamı sanki hamur gibiydi normal mi acaba

[@burcueminoglu]

Evet:)

[@burcueminoglu]

Yani çiğ hamur tadı ise normal değil, ama dışı çıtır içi pofidik olmalı

[@betultemur3368]

@@burcueminoglu hamur tadı yoktu Cidden çok iyi tarif, kolay ve inanılmaz lezzetli 😂❤️

[@canyuzuak9126]

Beypazarı soda kullan burcu lütfen

[@gokyuzu5490]

Burcu hardalı hiç sevmiyorum, muadili olarak yerine hangi baharatı kullanabilirim ? Veya hardal hariç sosu yapsam ?

[@burcueminoglu]

Hiç koymasan da olur👍

[@ozlemaltntas2481]

deep fried burger tarifi gelsiiiiin

[@mahmudunlu9514]

Ama benim ilgimi direkt böreğin görünüşü çekti, açarken videonun başlığına bakmadım.

[@kubraozden1469]

beş dakka on dakka dedin ve beni kazandın

[@muhammedbayk1400]

Ya öğrenciyiz ya yapılır mı bu gece gece ..... çalışıyoruz biz :)

[@buketgeri8802]

İlk izleyen benim ❤️yine şahane bir yemek!

[@ecekaramus]

harika tarif yine

[@edakartal4292]

Hardal koymasak olmaz mı

[@burcueminoglu]

Olur tabi hardal opsiyonel

[@elifnur4222]

Lavaşlı Paparaydı galiba onun adı uzun süredir var olan bir tarif

[@daphne8108]

Ya burcuuuuuu ne yaptın sen böyle🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️tamda spora başladık😁 yarın ilk yapılacak iş, malzemeler temin edilip yapılacak. Nasıl olduğunu yazarım👍🤗🥰

[@dururnisa]

Daphne nasıl olmuştu beğendin mi?

[@daphne8108]

@@dururnisa yapmadım😁

[@e9208]

Yurt disinda olanlar icin peynir olarak ne kullanabilirim🤔dil peyniri türk marketlerinde vardir belki ama bulamazsam ne kullanayim

[@burcueminoglu]

String cheese, ya da mozarella olabilir.

[@e9208]

Burcu Eminoglu tamamdir👍🏻

[@297banu]

Mercimekli börek ve ıspanaklı börek...

[@gizemuysal4313]

Nolur diyet şeyler yap ya

[@pirmeyenses4154]

aşırı iyi tarif💜 ve kazağın nerden acaba? asik oldimm

[@burcueminoglu]

Topshop eski baya:(

[@pirmeyenses4154]

@@burcueminoglu aa olsun yine de çok teşekkür ederim 💜💜💜💜💜

[@ikinciyeni5857]

Sorun sende değil bende burcu. Ne yapsam olduramıyorım el lezzetim yoksa demek ki

[@mervekaleli4558]

Burcu o yanık 1. Derecedir 3. Derece olsa duramasin ahshshs 1. Daha yuzeysel bu arada 😅

[@omerayhan4938]

Parmesan tozu bulamadım marketlerde onu kullanmasam nasıl olur acil cevap please

[@burcueminoglu]

Farketmez üzerine kaşar peyniri rendesi de olur

[@omerayhan4938]

@@burcueminoglu teşekkürler cevapladığınız için :)

[@ferityilmaz5663]

Profiterooooool

[@aysegulkaya9354]

Ya bir şey diyeyim mi kanalı gezerken canım çok özbek pilavı çekti neden bilmiyorum bir ara videosunu çekmeye ne dersin

[@mervegursoy915]

ben büyük hayallerle yaptım videodeki gibi olmadı:( 1 gece bekleyeceği için sıvı miktarını arttırdım ama çekmedi. fırına atarken dahi suluydu, fırından çıkardığımda da. bir de yuvarlak borcamda yaptım o da hataydı sanırım. tam ölçü yapın ve yuvarlak borcamda yapmayın bence videodaki gibi keyifle yiyin:)

[@ichigojamu6505]

Burcu hiç bunları yiyen biri gibi durmuyor, bizi şişmanlatıp kendi manken gibi duruyo;_; Normalde hiç alakam yok mutfakla tarifleri yapıp yapıp yiyorum. Video sonunda 'yapın bunu' demesi bi tek bana mı ikna edici? he? ._.

[@burcueminoglu]

Dikkat etmeye çalışıyorum, beceremiyorum, kilo alıyorum.:)))

[@nilk.1632]

Hardal yerine başka ne kullanabiliriz

[@burcueminoglu]

Hiç baharatsız da şahane:)

[@zeynepuzuner6750]

Burcu bana da yapsana bi şey hep batu olmaz

[@irembuga]

Cok tatlısın bizede hap

[@ekmekkafalelmir9555]

Bu tarife ıspanak eklesem nasıl olur ?

[@burcueminoglu]

Oluuur ama pişirip suyunu çektirip eklemek lazım bence

[@Demon-fo6pm]

7:04 kokuyu keşke duyabilsem

[@sudenascinar8617]

Oleyyy 😊

[@aysenur6337]

Ufak bilgilendirme *3. Derece yanık 1. Derece yanıktan daha kötü* Ufak bilgilendirme

[@burcakacar4904]

koşarak yapmaya başlandı 👌

[@endamozkan3888]

Malzemeler kısmına sodayı yazmayı unutmuşsunuz sanırım☺️

[@burcueminoglu]

Evet yazıyorum hemen:)

[@tulin-cicek]

Videoyu daha önceden izlemiştim, bugün yapayım dedim ve sosunu malzemelere bakarak yaptım, daha sonra kontrol amaçlı videoyu tekrar izlerken yumurtayı fark ettim. Ama benim için iş işten geçti :( Siz de malzemelere bakarak yapcaksanız dikkat ediniz

[@burcueminoglu]

Ay ay ay hemen ekledim açıklamalara gözümden kaçmış:(

[@traveler717]

Sopa mı boğum olmasın?

[@begum159]

Bir kalbini de ben alayım mı ❤️

[@vuqarsuleymanli]

Abla, batuhan sənin neyin?

[@burcueminoglu]

Arkadaşım da du bakim hesaplıyorum, 17-18 sene olmuş teyy

[@vuqarsuleymanli]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@fatmanurozden7175]

Düştüm 😍

[@F.e.e.L.]

manitaya yapılsın

[@tavukboku4191]

Krem karamel sivitiyyy

[@b.melikekarakas]

Ay çok çirkin değil mi o

[@tavukboku4191]

Beyza Melike Karakaş Haşaaaaaa

[@doganerbal2220]

.

[@kutupyldz2773]

Ya benim damak zevkime uygun değildi ya da beceremedim bunu ben☹️ ilk defa bir tarifini beceremedim sanırım. Eşim de beğenmedi. Direkt çöpe gitti.

[@burcueminoglu]

Yufka ve peynirin çöpe gitmesine şaşırdım biraz, hardal veya sarımsak fazla kaçmıştır belki diye düşünüyorum.

[@kutupyldz2773]

@@burcueminoglu hardal koymadım. Sarımsak da küçük bir dişti. Gece hazırlayıp12 gibi dolaba koydum sabah 10 gibi fırına attım. Sütü de çekmişti bir güzel ancak beğenmedik. Bir şey yapacak olsam Burcu yapmış mı diye bakıyorum ve şu zamana kadar hepsi efsane oldu. Hele o hamburger tarifin dillere destan o videonun altına sayfalarca methiyeler dizsem az kalır. :) Bu arada TV izlemiyorum ben. Yarışmaya katıldığını bilmiyordum. Şans eseri denk geldi kanalın. İyi ki diyorum🥰

[@ebrusena6253]

Denedim güzel gözüküyor ama içi çok hamur kaldı :( bir şeyi yanlış yapmış olabilirim ben beğenmedim :(

[@burcueminoglu]

Hamur mu? Az pişmiş olabilir belki hiç öyle bi sorunla karşılaşmamıştım:/

[@ebrusena6253]

Burcu Eminoglu sosla beraber daha çok bekleyip daha çok pişmesi gerekiyordu sanırım 🙏

[@Dirilis-zj8uk]

Sesin ve konuşman aynı hazal kaya

[@sebyoutubeda]

Cok sempatik bir insansin da o kamerayi 8-9 kilometre uzaga koymayin. Tezgaha yemekte kullanilan malzemelere izleyicinin daha hakim olmasi acisindan genel cekimde kamera uzakligi onemli buna dikkat. Bi de ablacim o fon nedir? Arkada sigara icilmez uyarisi, yanda cep telefonu giremez uyarisi. Hayirdir yuksek radyasyon riski mi var? Rontgen odasinda mi cekiyosunuz? Beyazlar, jaluziler... Valla sempatik insanlarsiniz ama bu konulara dikkat ederseniz daha iyi olur :) etmezseniz de cok onemli degil :) Not: prd cep telde kucuk ekran izledigim icin kamera acisi kotu gelmis. Tam ekran yapinca sorun yok.

[@burcueminoglu]

Sıcak şeker elleme ve telefon ses kapat uyarıları onlar, ilk bölümlerde şekerden yandım, telefon çaldı falan o yüzden astık, baştan beri takip edenler bilir:)

[@zzioxinn]

Üç yufka dedi ben iki yufka kullandım. Ustanın iyisi parça arttırırmış, bakalım aşçılıkta durum ne. Şuan buzdolabında çok heyecanlı... Bakalım...

[@zzioxinn]

Bir saat doldu şimdi fırının başında bekliyorum.

[@zzioxinn]

Üçüncü yufkayı kullanın, börek çorbası oldu benimki. Hanıma rezil oldum...🥺

[@zzioxinn]

Ama tadı hâlâ efsane...🤭

[@burcueminoglu]

İki yufka kullandıysanız diğer malzemelerden de 1/3 oranında kısmak gerekirdi, beceride değil matematikte hata olmuş:)

[@ebruetman]

Batuhan o sac sakalla mutfaga girmesin lutfen !

[@burcueminoglu]

Saçı sakalı olmayandan korkmak lazım, belli ki onlarınki dökülüyor:)

[@talhasessiz2362]

Saygısızca bir tarif.

[@EpicCosmos]

Tadı mükemmeldir ama iğrenç gözüküyo