MENEMEN A LA BEMİNU - bağımlılık yapacak(!)

Selamlar,
En sevdiğim sabah kahvaltılarından, hatta akşamüstü atıştırmalıklarından birini sizlerle paylaşmak istedim. Hepimizin bayılarak yediği, hatta domates yemeyen benim bile çok sevdiğim menemeni, naçizane bir kaç dokunuşla sizler için daha lezzetli hale getirmeye çalıştım. Umarım dener ve beğenirsiniz, benimle de fotoğrafları paylaşırsınız. Haftaya görüşürüz, şimdiden afiyet olsun:)
Malzemeler
3-4 adet sivri biber
3 adet orta boy domates
1 çay kaşığı domates salçası (gerekliyse)
2 adet büyük boy yumurta
2 çay kaşığı tereyağı (menemen ve üzerine yağı için)
1-2 diş sarımsak
kırmızı toz biber
zeytinyağı
tuz
karabiber
Instagram:
beminu
#menemen #yumurta

[@mahmudunlu9514]

sarımsaklı tereyağı mükemmel bir dokunuş oldu, ekmekle tabağı temizleyip dolaba geri koydum.

[@sreaht]

sosu nasıl yaptınız ben yapınca yanık gibi koktu cesaret edemedim tadına bakmaya ama menemen çok güzeldi

[@mahmudunlu9514]

Videoda nasilsa birebir aynisini yapmistim. Muhtemelen cok isindi tereyagi o yuzden. Daha kisik ateste tereyagi henuz erimeden sarimsagi koyup eridigi gibi atesten almayi deneyebilirsin. Maksat sarimsagin tadini yaga gecirebilmek, pisirmek gibi bir niyet yok.

[@sreaht]

@@mahmudunlu9514 sanırım dediğin gibi tereyağını yakmışım en yakın zamanda senin dediğin şekilde bir daha deniceyeceğim

[@aiperidzhuraeva7085]

Tarif + standup için izliyorum ❤😂

[@emredogan8465]

harbii

[@burcuakar4883]

az önce yaptım tarifi, şuan yerken yazıyorum. arkadaş bir insanın her tarifi mi mükemmel güzel olur... cookieden tut menemene kadar hemen hemen bütün tariflerinizi denemiş biri olarak yemeklere, tatlılara yaptığınız ufak dokunuşlar öyle lezzet katıyor ki. vallahi kendi adıma çok çok teşekkür ederim 😂🤩😍

[@mantarstories]

Basit tariflerin yorumlanmış hallerini izlemek kesinlikle daha guzel🙆 insani yapilabilir olduğu konusunda teşvik ediyor

[@ace09903]

Sabah yaptım şimdi öğlen gene yaptım dayanamadım bu kanaldan aldığım hiçbir tariften pişman olmadım akşam da yapabilrim tadı damağımda kaldı

[@ssu9224]

“Herkes yerse kimse birbirine kokmaz” olay çözülmüştür. YDS çalışmam lazım Burcu’nun videoları bitiriyorum:d

[@burcueminoglu]

Kapaat çalııış.

[@mehmetmustafaseyfi9998]

5:49 Açken sen sen değilsin burcu 😂😂😂

[@charmaine3338]

Menemen en sevdiğim yemek olabilir... yıllardır içinde onlarca malzeme denemişimdir ama bu sarımsak yağ numarası asla aklıma gelmezdi. Cumartesi sabahı mutlaka yapacağım. Ellerine sağlık ❤️

[@irmakc8582]

Bi menemen bile nasıl bu kadar özel yapılır eline sağlık ya💖

[@ugurb9033]

Arkadaş tavsiyesiyle abone olmuştum dediği kadar varmış çoğu tarifiniz efsane oldu :) Umarım bu samimiyetiniz devam eder de yeni videoları zevkle izleriz :D

[@hulyagnr3540]

Ya seni paylaşıp millete göstermek istemiyorum bennn 😍 en güzel tariflerin kraliçesi 👸🏼 bence kesinlikle damak tatlarımız aynı. Daha dün tiramisu yaptım aman allahım efsoydu ❤️ yarın Cumartesi ve ben bunu yaparım 😋

[@simaycetinkaya7816]

Burcu bugün denedim yaptığım ve tattığım en güzel menemen ellerine sağlık. İyi ki varsın sakın gitme🤗❤️

[@oykuozuak1441]

Bu sabah denedim cidden çok güzeldiiii 😍😍 bayıldım Burcu ♥️ tarif için teşekkürler 🥰

[@Edaq.t]

Ayyy cnm hemen yapıcam bundan her yaptığımda yaptım diye tekrar mesaj yazıyorum ve kesinlikle süper tarif veriyorsun magnolia olaydı 💪

[@heideggermartin1005]

gecenin üçünde izleyince hiç iyi olmadı bu video, eline sağlık. menemen ayarında kahvaltı için alternatif neler var onları da bekliyoruz

[@tuba2348]

lütfen böyle basit gözüken ama püf noktaları içeren daha fazla video yapar mısınız? menemeni denedim, harika oldu.

[@gamze1113]

Tarifi yaptım. Gerçekten çok güzel oldu 😭😭 ilk defa bu kadar lezzetli bir menemen yedim 😍😍 yalnız ben yumurtayı çırpıp içine attım. Yumurta kokusu gelir diye korktum ( ben yumurtayı hiç sevmem çünkü) Harika oldu sabahları iştah açacak bir lezzetttt! Teşekkürler Burcu 🌹🦋

[@atillakircelli]

çok güzel fikir aslında, carbonarada olduğu gibi yumurta sarısı ile kremamtrak bir doku yakalamak, aynı zamanda da beyazını pişirmiş olmak, gerçekten menemene takla attırmışsınız, üst seviyeye taşımışsınız, tebrikler, ilk fırsatta deneyeceğim...

[@yokyayokya7854]

Ayyy ne kadar canım istedi, sabah hemen yapıcam 💪 bugün de lahmacun'u yaptım hamuru inanılmaz güzel oldu teşekkürler burcu🤩

[@ahmeterdogan5736]

Evet ağız tadımız uyuşuyor kraalll!!!

[@busraylmazoglu3837]

Yediğim en güzel menemendi net olarak teşekkür ederim 💕

[@emrecubukcu4696]

bugün deneme fırsatım oldu sarımsak düşkünü biri olarak bu tarife bayıldım on numara beş yıldız diger tarifler de gözüm kapalı denenecek iyi ki varsın beminu 💐

[@esrafedakar3907]

Ben denedim efsaneee yok böyle bi dünya. Ben tava style yediğim için fotosunu atmadım çok estetik değildi :( Tadı çok çok güzel çok güzeldi off yeni bitirdim :) Ellerine sağlık Burcuuuu✌️😍

[@narya5633]

Burcu Eminoğlu tarifleri mütüşmelliği diye bir şey var, ney yapsan tutuyor ney yapsan müthiş oluyor. BAYILDIM.

[@duygudervis]

üfff valla abartısız yaptığım yediğim en iyi menemendi...teskürlerr😌

[@makbulekocakaplan4930]

Çok bir ümitle yapmamıştım ama Burcu’yu çok sevdiğim ve tariflerine bayıldığım için az önce denedim babam annem kaşar mı koydun içinde ne var nasıl yumuşak oldu vs diye gerçekten severek yediler tariflerini eksik etme ❤️

[@karbonhidratbagmls8312]

Mikemmel tarif. Canım cekti ama domatesim yok şu an. Cumartesi kahvaltısına artikk

[@ekintezcan6207]

Böyle efsane bişey yok. Artık yemek yerine de bunu yemeye başladık

[@dilekleyla5939]

Ah seni daha yeni keşfettim ve tüm gün videolardan çıkamadım 🥰 menemeni bile ilgiyle izledim süper 🥰

[@beyzaozbolat5994]

Açık ara yediğim yaptığım en güzel menemen falandı❤️beminu❤️

[@betultemur3368]

Tüm tariflerini denicem xd bugün yaptım böyle menemen yokk 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

[@beyzanurdurmus1661]

Bu gün kahvaltıda bende yaptım tabi biraz miktarını arttırdım ama ben ömrümde böyle menemen yemedim bu zamana kadar böyle yapmadığıma bin pişmanım ellerine sağlık 💙👌👌👌

[@beyzaturan6577]

Hayatımda ilk kez menemen yapabildim ve şahane oldu çok teşekkürler!

[@ayysen]

off harika gozukuyor, hemen yapicam

[@archmeri]

canımız çekti yaa :) menemen çok severimmmmmm ...

[@edik1414]

Yaptık ve babam hayatında ilk defa gerçek menemen yediğini iddia etti abla teşekkürler 😂

[@naturalhemsire5829]

Denedim mukemmel oldu ben eskiden menemen yememisim ya esimle nefes almadan yedik 😁eline saglik burcu 🌸👍

[@emirhankarakaya4948]

Bu çok iyi bir Menemen tarifi, senelerdir Menemen yapar ve yerim ama en iyisi bu.

[@melikealic]

Bu menemeni misafirlikte bile size efsane bir menemen yapacağım diye yaptım. 🤭 Yumurta numarası çok mantıklı, sarımsaklı yağ dokunuşu efsane oldu. İlk yaptığımda ağır kokar diye düşünmüştüm ama hiç öyle olmadı, hatta sarımsaksız yiyince yavan geliyor artık.

[@gokyuzu5490]

Ben bayıla bayıla yapıyorum bu tarifi. Artık yeni menemenim ❤️

[@denizkaragul8996]

Çok samimisiniz çok güzelll

[@selinuckun1935]

Tek sıkıntı yumurtanın beyazıyla sarısını Burcu kadar hızlı ayırabileceğimi düşünüp malzemeleri önceden hazırlamamaktı...🤦🏻‍♀️ Mutfakta çıkardığım 3. dünya savaşına rağmen sonuç başarılı, mükemmel bir tarif 👍🏻😄

[@stardust-tf7qh]

artık sadece sarımsaklı menemen yiyeceğimmm❤️ teşekkürler burcu

[@DoomerCook]

Yemek yemek dünyanın en zevkli 2. etkinliğidir. Seni izlemek 1. sanırım

[@Kxkekdkekdkd]

Ayyyy burcu video atmışşşş ❤️❤️❤️❤️

[@nimetulucan1159]

Fotoğrafını çekemedim ama harikaydi 4 yaşında ki oğlumla fotoğraf çekme fırsatımız olmadan yedik 💗💗💗

[@ayse1769]

Harika bir şey bu ❤❤

[@ludovico7668]

Kralsın yine ya. Kime sorsalar robotlaşmış bir şekilde "sabah soğansız akşam soğanlı" diyorlar, farkını ortaya koymuşsun

[@MrBehramolla]

Menemenin fresh tadı :):)

[@297banu]

*Harikasın!*

[@yldzburtek7237]

Menemene en büyük lezzeti kekik veriyor. Baharatları katarken 1 tatlı kaşığı kekikte ekleyin harika oluyor😋

[@cagataybarlas5124]

Şahane tarif.

[@muhammedtahsintasgn3089]

abla eğer kremamsı doku hoşuna gidiyorsa yumurta beyazını çıkarıp sadece sarısını eklersen ve kaşar koyarsan neredeyse tek renk ama çok lezzetli bir menemen olabilir. Samsun'da yaşıyorum Çakallı menemeni için böyle yapılıyor.

[@turkansonmez3011]

Mükemmel kesinlikle

[@eminegulceozel]

O nedir ya❤️❤️❤️❤️

[@henyejscor6530]

Çok tatlısınız ya 🤗🤗

[@anne3122]

Cok guzel oldu.

[@KöydeHayat]

Sayenizde canım menemen çekti

[@sedaakkurt3046]

Burcu yine harikasın 😍

[@burcakacar4904]

YA ALLAŞKINA YİNE KİM DİSLİKE ATTI BU KIZA DELİRCEM ARTIK

[@mersaaykus9307]

Yumurta yemediğim halde izledim 😄

[@atesbarshan7708]

Gece 4 saat canım çekti yapacegim=)

[@belkibelki3862]

Harbi bağımlısı oldum kaç kere yaptığımı sayamıom artıkın

[@asude1609]

İzlemeye doyamıyorum resmen

[@ichigojamu6505]

Batuhan'ın kayığa binmesi shjsdhjkhdjk

[@temeldursun8038]

sarıyı attıktan sonra biraz eski kaşar rendeleyip tavanın üstünü kapat; açınca hasta olacaksın. bir küçük tavsiye daha: menemene salça yerine ketçap atmayı dene, inanılmaz oluyo.

[@imakefoodhappen]

Abi utanmadın mı bunları yazarken

[@hayalaydn6719]

ben yaptimmm cok sevdilleeerr güvenin yapinn

[@ecekaramus]

ah o kadar güzelsin ki bu videoda, ayrı bir güzelsin. neyse sana olan aşkımı daha fazla belli etmeden bitireyim yorumumu. kesinlikle denenecek bu tarif ;)

[@aylinden8101]

Wow 👍👍👍👍

[@melisdogan4275]

Abi neyi nasıl seviyorsan aynı şekilde seviyorum sen bensin kızım hdhdhdgd ♥️

[@evra8779]

saat sabahın 5i… izlerken o kadar canım çekti ki yapmak zorundayım şu an düzenleme: BÖYLE Bİ ŞEH OLAMAZ YAPMASI 20 YEMESİ 2 DAKİKA SÜRDÜ HARİKA ÖTESİ

[@gdjiselberg]

menemen sevmem. yani olunca yerim de olmayınca aklıma gelip yapayım demiyorum. ancak bir zayıf noktam var ki kremamsı doku. yumurta sarısının o kremamsı dokusu ve elegant tadı zaten en güzel soslarda bile temel olarak kullanılmıyor mu ? bu tarifi de açarken aklımda şu soru vardı : menemenin tarifi olur mu ya ? bu soruyu burcu da soruyor ve kendisi cevabı veriyor : öyle demeyin çünkü olur hahahah. bu tarifin alameti farikası yumurta sarısının sonradan eklenmesi. ancak malzeme zaten sıcakken eklediğimiz için pişiyor ama tamamen yok olmuyor dokusunu bırakıyor ve tadını biraz öne alıyor. eğer pişmediğini hissediyorsanız bir şeyleyi yanlış yaptınız demektir. eğer çok usta ve malzeme miktarı konusunda mantığı tamamen çözmüş bir aşçı değilseniz tarifteki domates büyüklüğünden sayısına, yumurta büyüklüğünden sarımsak miktarına, sonlara doğru eklenen tereyağından sosuna kadar burcu'nun tarifine harfiyen uymanızı tavsiye ederim ki bunun içerisinde ocağın yanma seviyesi de dahil ki videoda zaten söylüyor. neyse artık menemen seviyorum demiyorum ama bunu seviyorum. bu başka. donmuş simit alıyorum bunu yapacağım zaman ve 5 dkda sıcak simitimle bana bana yiyorum. ben açıkçası oranları falan ayarlayabiliyorum o ustalık seviyesindeyim zannediyordum ama öyle değilmiş. burcunun oran ve miktarlarının dışına çıkınca aynı tadı yakalayamadım. domatesi doğruyor ya ona bile dikkat edin yani büyüklüğüne, ne kadar pişirip ne kadar yumuşattığına kadar tadı ve dokuyu etkiliyor ki burada burcunun iki dokunuşu da direk tad ve dokuya yönelik: yumurta sarısı ve sarımsaklı tereyağı. sarımsağı abartmayın, ne diyor burcu: minik. kısacası muazzam tarif. menemen değil bu. menemenden esinlenilmiş daha güzel bir şey.

[@emreprms]

İşte bunların hepsi öğrenci evinde var. Hemmmeen denensin :D

[@nagihankaradag436]

Bayildimmm efsana boyle bisi yokk

[@heymakicano8540]

arkadaşlar ben yaptım evdekiler şok oldu resmen sucuk tadında bir şey çok güzel

[@acllya]

gidiyorum yapmayaa :D

[@emsal81]

Bugün Türkiye'deyim taze yaz domates ile denecem.tskler Burcu

[@candoga]

Az önce ben de ege otlarının üstüne yumurta kırdım :D Domatesler bu mevsimde no-no benim için, yazın kavanozlamadıysam :D

[@seymayuce9055]

Burcuuuu ellerine sağlıkkk bende yapacağımm kesinlikleee:) seviyorum seni ve abone olmayı unutmayınnn ♥

[@zzzztttification]

Yaptım. Çok iyi oldu. Evde çeri domates vardı sadece. onları yarım yarım koydum. çok az salça çok az domates püresi vardı. çeri domatesler bildiğin patlama yapıyor. ama asıl olay sarmısaklı sos baylar bayanlar. kafa uçtu gitti. tavanın dibini yalayıp yuttuk. Bildiğimiz tariflere bu dokunuşlar süper. Mutlaka siz de deneyin! Takibe ve denemelere devam. Bir de peçeteye istek yazayım: Krema Katalan. :)

[@alvina302]

Ne zaman izlesem Burcu ablanın o tamam tamam banalım demesine düşüyorum

[@2che34]

🤣🤣Çok tatlışsın

[@fatmad.3019]

Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırma olayı çok iyi🤌 sarımsağı biberleri kavurduktan sonra doğrudan içine atıyorum üşencimden. Ama öyle de çok güzel.

[@yagzfatih3760]

Hadi hadi biz de yiyelim

[@Abb-02]

Ben ikisini de katıyorum daha güzel oluyo

[@senadiyebiriiste887]

Biz yazın menemenlik yapıyoruz kışın afiyetle yiyoruz

[@karga9014]

BENİM MENEMEN TARİFLERİME BENZİYOR KULLANDIĞIN BİR SÜRÜ TEKNİK SARIYI AYIRIP ÇİĞ KOYMAN ÖZELLİKLE BEN AYRICA KREMA YADA AZ SOYA SOSU EKLEMEYİ DE ÖNEREBİLİRİM BAZEN KÖRİ+FESLEĞEN DE SÜPER OLUYOR

O kesimdenim ☝️

[@sureyyaenustun2340]

En kısa zamanda yapıcam

[@busracigdemdurmaz6577]

Soğanlı be soğanlı....

[@loukasshelby947]

Guzel bi tarif olmus deneyecegim, ama bir sorum var yumurtanin sarisi 60 dereceye vardigina eminmisiniz?? Saglik acisindan soruyorum.

[@burcueminoglu]

Rafadan yumurta kıvamına kadar pişiyor, ama taze yumurta kullanmayı öneririm 👍

[@feo116]

sarımsak sevmeyen adam mı ? what the helll , neyse. Bu kız bu işi biliyor , böyle bir kardeşim olsaydı keşke :D

[@Edaq.t]

Bu menemeni mutlaka yapın inanılmaz lezzetli oldu 💪

[@blondecollins2429]

Ginger cookie yapar mısın

[@Nur-rm4wc]

Şimdi kimilerine çok iğrenç gelebilecek bir şey diyeceğim. Normalde bana da sorsanız ben de iğrenç bulurdum ama lezzet perileri çok ilginç işler peşinde galiba. İki-üç gün önce yine senin tarifin olan elmalı tart yapmıştım. (Çok güzel oldu.) Bu sabah menemeni yaparken daha önce elmalı tartın iç harcını pişirdiğim tavayı kullandım. Tavayı yıkamış olmama rağmen o tarçın tam gitmemiş, ben de tarçınlı menemen yapmış oldum. Tarçınlı menemen nasıl oluyormuş? Vallahi kulağa geldiği kadar kötü değil, tam aksine efsane lezzetli bir şey oldu. Neyse, eline emeğine sağlık Burcucum, deneyip de sevmediğim tek tarifin olmadı şimdiye dek. Cheesecake'inin de ayrıca hastasıyım.

[@burcueminoglu]

Tarçın fikri hiç hoşuma gitmedi, ama tavuğa yakıştırıyorum ondan denicem merak ettim. Deterjan markanı da söyle ama ondan kullanmayalım😂

[@tugbaince3532]

Video atıyorsun haber vermiyorsun olmuyo 😂

[@blondecollins2429]

Pound cake yapar mısın

[@soyasosu9708]

Kesinnlikle soğaannnlıı

[@uraharakisuke39]

tadı aşırı iyi oldu, menemen tarifi için bile sana bakıyorum artık, menemen diyip geçmemek lazımmış ÇOK GÜZEL

[@blondecollins2429]

Videoların rengi biraz soluk mu ne