Рет қаралды 76
Malzemeleri
• 3 su bardagi köftelik bulgur
• 3 su bardagi sicak su
• 1 su bardagi un
• 1 su bardagi irmik
• 100 gr yağsız kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı salça
İç harcı
Kıyma
Tereyağ
Soğan
Tuz
Biber
Hepsi kavrulur
İsterseniz cevizde ekleyebilirsiniz
Önce bulguru sıcak suyla ıslatıp bekletelim sonra diğer malzemeleri karıştırıp makinede çekelim yada iyice yoğuralım sonra içli köfte gibi açıp arasına kıyma harcını ekleyelim ucunu sıkarak kapatalım
NOT:Bu yemeği ister dolgulu çiğköfte gibi ,ister kızartarak hatayın oruk köftesi gibi yada haşlayarak içli köfte gibi tüketebilirsiniz çok yönlü yani🥰
Afiyet olsun 🥰