Schnelles Pilzfrikadellen mit Kohlrabi-Rahmgemüse Rezept von Steffen Henssler

[@KonstantinZander]

Mich würd echt mal eine Mini-Doku über die Gewürze interessieren. Wo die so hergestellt und verpackt werden.

[@adamstudio2789]

Säuberung der Pfanne hat er schon 10‘x gezeigt , ihr seid mir Fans 🤣

[@dzberlin3703]

Kommen alle dank Ali meinen Freund

[@wolfgangroos5189]

Julia wirkt sehr authentisch. Ihr seid ein gutes Gespann mit hohem Informationswert.

[@Gastritis2000]

Schöne Idee, prima Video. Danke!

[@lw7108]

💚 Geiles Gericht. Dazu noch eine schöne Salzkartoffel...

[@lw7108]

@Merkelrona4life 2.0 Deine dümmlichen Kommentare nerven.

[@Sunshine-id2nq]

Ich gebe euch beiden Recht: der Wok ist wirklich etwas schwer, aber auch super ! Tolle Qualität!

[@marcel9202]

Coole Schwester! 😀 Julia sollte öfters mitkochen, dann wird Steffen auf einmal so ruhig! 😂

[@jacekgorgolewski6069]

Top Rezept Stefan

[@kefasmacgee5354]

@Steffen ❤😂😂 die Frikadunsen schlagen Wellen,vom Liebesspiel der Salmonellen😂😂😂 ein Spaß 🎉 Alles Gute euch beiden...der Kanal ist einfach klasse ❤❤

[@55BlackCherry]

Heute ausprobiert. Mein Mann und ich sind begeistert! Sehr lecker 😋

[@martinadotschkal4607]

Schönes Wochenende wünsche ich euch 😀

[@martinadotschkal4607]

@Merkelrona4life 2.0 Sorry. Hab nicht bedacht, dass der Steffen grad mit seiner Schwester kocht. Allen Zuschauern, um genau zu sein.

[@sniperlissy]

Pilzeeeee uiii das ist garnicht so oft hier aufm channel, da freu ich mich jetztschon drauf😇

[@antonellau4]

Guten Morgen ihr alle habt ein schönen Tag 🤗

[@thortirc-pilot9875]

TOPPO, unabhängig davon wen du mit in deine Videos einspannst, finde ich nicht nur die Idee sehr gut, sondern auch deine Schwester sehr sympatisch und vondaher ist das ganz persönlich, auch als NICHT Vegetarier, mal eine tolle Abwechslung und man bekommt Varianten aufgezeigt, die man so weder kennen noch umsetzen könnte ... STARK :)) Ganz liebe Grüße aus WIESBADEN :)))

[@michaelfischer7583]

Schmeckt geil mit Hackfleisch...👌

[@YU--je9fh]

Danke!

[@wolfgangkookaburra3680]

geht das auch mit Steinpilzen, oder Kräuterseitlingen

[@tidenhub71]

04:25 - Ich kann die Schwester voll verstehen - ich wasche mir immer, nachdem Eier in der Küche verwendet werden, zunächst die Hände, bevor es dann weiter geht ...

[@yeah_gelato4356]

Moin Steffen (einer der besten Köche Deutschlands), wir haben einige Rezepte schon nachgekocht, und müssen gestehen, dass sie alle - ohne Ausnahme - fantastisch sind. Licht hat auch eine Schattenseite, aber, Du sagtest, dass der eine Schatten demnächst beseitigt wird, indem ein anständiges Mikrofon angeschafft wird. Ein Traum wird wahr, worauf man lange gewartet hat. Die letzte Schattenseite lässt aber noch auf sich warten: die Schrift der Einkaufsliste. Ich kenne die sogenannte „Doktor-Schrift“, sie ist im Vergleich zu deiner, eine Schönschrift. Lass doch mal deine Schwester die Einkaufsliste schreiben, es kann nur besser werden. Nichtdestotrotz, wir freuen uns auf das neue Mikrofon, die andere KZbinr schon längst benutzen.

[@rabenstatusrapchannel9468]

Ja man !! Geil ! Das mach ich heute als Personalessen im Restaurant 🥳👌. War gestern im Wald Pilze sammeln und Maronen und Steinpilze gefunden .. die werden dann zur Frikadelle. Mal schauen wie das ankommt

[@jayjoemat]

Op*er

[@Kilroy-was-here-d1k]

berichte mal

[@Kilroy-was-here-d1k]

@@ingoz.2609 😄

[@rabenstatusrapchannel9468]

@@ingoz.2609 War sehr lecker . Natürlich nicht das Original gewürz gehabt 😂..aber gewürze in ner gastroküche findet man zu genüge . Hab Sonntag 12h gearbeitet und heute am Feiertag noch 13 dazu dann en Tag frei 🥳. Da kommt man nicht viel zum Schreiben 😂

[@Itxaropena2974]

Julia ist toll!

[@hasicologne64]

War wieder sehr lecker! 5 Sterne von mir auf der Website. 👍 ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️

[@kerstin8391]

Ich habe noch ein paar Speckwürfel dazu gegeben. Hammer geil !!!! Eine super Kombi, die Frikadellen mit dem Gemüse 😋 Wird es hier jetzt öfter geben. Und Sauerteig Semmelbrösel vom lokalen Bäcker . Passt !

[@ansalee4948]

So süß die beiden. Ich liebe veggie Rezepte 🎉

[@SilkesWelt]

Uiuiui, das sieht aber lecker aus! VG Silke

[@bluemchen9249]

Sieht super lecker aus👍👍👍ich danke EUCH schönes Wochenende 🙋‍♀️👍

[@UlliStockhofe]

Ich mag die Videos mit deiner hübschen Schwester , denn sie ist wie ich auch vegetarisch , ich bin seit 1986 vegetarisch und würde mich auch sehr über vegane Anregungen freuen

[@TheMBCreative]

Macht Lust auf Nachkochen, gern mehr vegetarische Getichte!

[@chanlinhsamouth3033]

Ihr beide sind Super ❤

[@andreasvillgratter1903]

Das Gericht ist toll!!❤💢💯👍 Übrigens ??Wo waren die Finger zuvor????

[@christianhoff2251]

@SteffenHenssler: wieso finde ich den Stabmixer + Zubehör und das Handrührgerät nicht in deinem Online Shop?

[@christianhoff2251]

@Merkelrona4life 2.0 danke du Witzbold. Ich denke das die Nachfrage über ein Produkt was gelabelt ist und von ihm, in seiner typischen "Anpreisungs Performance ", präsentiert wurde einen gewissen Grad der Rechtfertigung besitzt.

[@christianhoff2251]

@@m.henning8622 danke für das Kompliment aber was habe ich wo abgelesen?

[@alexanderpaulus4324]

Wann kommt den der Henssler Wein im Shop. 😊 würde ihn gern mal kosten

[@davidjacobi6497]

Ich kann das verstehen, ich würde mir auch mindestens vorher die Hände waschen, wenn ich ins Gewürz greife, nachdem ich Eier an den Händen hatte🙂

[@michaelalbert7827]

Hi,warum bekomme ich nicht alle Gewuerze z.b. im Kaufland ?👍👍👍

[@michaelalbert7827]

@@m.henning8622 wie dumm,blöde antwort👎👎👎👎

[@ursulas.592]

Frag doch mal beim Kaufland direkt nach. In unserem Kaufland gibt es auch nur eine kleine Auswahl.

[@christianhoffmann213]

Hübsch....sympatisch... eloquent... kann zwar nicht kochen aber egal...ach...und seine Schwester is auch ok... 🤣 Spass beiseite... Hut ab... ihr seid ein Top Trio... und gebt dem Kameramann mal endlich ein Mikro... 🤣

[@schmidtm95]

@Merkelrona4life 2.0 unnötiger Kommentar

[@frankvonderpurd3570]

An welchen Eiern waren die Finger denn jetzt?

[@SRatzi]

Ich habe dem Pilzteig ein paar Haferflocken zugefügt. Dadurch waren sie schön fest und sind nicht auseinander gefallen. Haferflocken sind ja auch viel gesünder als Paniermehl.

[@JohannaDegelmann]

Genau, die hätte ich auch genommen. Ich dachte sie sagt, jetzt kommen die Haferflocken dazu aber sie sagte Panko. Ich habe die ganze Zeit auf die Haferflocken gewartet, aber waren bei dem Rezept wohl nicht dabei.

[@andreakroll7945]

Moin Moin ei ei im vegetarischen mein Lieblings Essen 👍👍👍🤤top

[@andreakroll7945]

Danke euch 2 🤗😘

[@andreakroll7945]

@Merkelrona4life 2.0 nein ' ich habe es nicht mehr so schnell bei schreiben können @ @merkelrona4life .

[@andreakroll7945]

@Merkelrona4life 2.0 danke Dir 😉👍👍👍für die 💐Blumen

[@maximilian3210]

gerne mehr davon

[@sebastianwagner836]

Is jetz jeden Samstag vegetarisch?

[@drumhead6667]

Sehr gerne👍

[@petermojen6815]

macht mal ne food tour durch brasilien....hahahahah wird euch schmecken

[@isidu4244]

Der "Stäuber" staubt!! Wieder ein geleungenes SisBro/Kochformat!

[@ingridsibold8759]

Ich habe die Frikadellen nachgekocht, allerdings mit gemischten Waldpilzen. Seeeeehr lecker, danke für das Rezept

[@denny946]

das sieht lecker aus. würde das auch mit waldpilzen funktionieren? PS. wann kommt das mikro für den kamaramann? :)

[@carmenschumann826]

. . . ja, schon sehr gut, die Kombination - aber eine richtig schnelle Nummer ist das nicht gerade . . . mit Kohlrabi und Pilze sowie Zwiebel putzen und schnippeln, Anbräunen, Bratlinge anrühren, formen, panieren und braten und zwischendurch bzw. anschließend aufräumen geht da aber ganz locker eine Stunde ins Land . . .

[@geschichtenmitherz]

"Pilze gibt's hier!" Zitat Ende 🙂

[@harakiri75]

„I think we should get of the road“ Zitat Ende

[@viccoschnakenburg2421]

Närrischer Tuck!

[@cain_0_3_02]

Lustig, hab ich gestern Abend auch gemacht nur mit fleischigen Frikadellen 😅🤤

[@arnoldapfel7588]

Vegetarisch find ich top!👍

[@m-hsuper-star5496]

Ich nicht

[@tabeanachtblau885]

Ich schon

[@stylterio4053]

Ich schon

[@klausbierl2059]

Ich Frag mich was das für eine Mukke is als Intro?

[@kochertalkoenig]

Wie er das zweite mal nochmal Mehl sagt 😂😂👌

[@jenslindner6830]

Yo, bis das Mehl ein wenig verkocht 😂

[@valroem9201]

Das sieht super lecker aus! Vielen Dank für das tolle vegetarische Gericht. Gerne auch mal vegane Gerichte 🥰

[@hannamuller7802]

Ich mach noch Kidneybohnen und Walnüsse in meinen Pilzburger, zum binden Hafermehl.Ohne Ei😋

[@m-hsuper-star5496]

@@hannamuller7802 und dann alles weg stellen,und ein leckeres Schweine Schnitzel braten 😋😋😋

[@hannamuller7802]

@@m-hsuper-star5496 Oder so!😂

[@skedi33]

@@m-hsuper-star5496 hahaha sooo lustig und so einfallsreich, du Kaspar

[@cedric3616]

Bin eigentlich kein sonderlich großer Pilzfan, aber das sieht brutal aus

[@cedric3616]

@@ingoz.2609 Made my day

[@kalleking2549]

In braunen flaschen finde ich pils eigentl ganz gut. Aber als frikadelle würd ich persönlich gerne noch etwas totes tier dazumischen

[@Schreibfehlre]

Mich würde mal interessieren: Wenn Frerks hinter der Kamera, mal vor der Kamera steht und was feines kocht :D Danke für eure Videos :D

[@xx.01001]

Hübsche Komponente😊❤👍 Könnt Ihr gern öfter zusammen machen. Schöne Stimme hat sie deine Schwester 😊❤👍

[@xx.01001]

@Merkelrona4life 2.0 vill tuh ich das ja sogar. Leider schreibt Steffen zu wenig hier der könnte da bestimmt vermitteln. Er weiss ja hier is der schmorkohl Typ 😂😊❤👍🤤👌

[@jurgenkottmann5978]

und die griffe sind viel zundünn für die schweren pfannen

[@ij8439]

Bei mir ist Flüssigkeit beim Anbraten der Pilz ausgetreten, wohin damit? Wenn man sie im Teig lässt, wird die Masse zu flüssig. Warum ist das bei Euch nicht passiert?

[@Antjelope]

Also mich hat das Rezept dieses mal nicht ganz abgeholt. War ok, bin satt geworden, aber das war es dann auch schon. Ein Versuch war es wert. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Für Vegetarier sicherlich eine gute Alternative zu Frikadellen mit Hackfleisch.

[@katrinbertolini1095]

Hat lecker geschmeckt - leider waren die Frikadellen etwas zu matschig. Muss ich das nächste Mal wohl etwas länger anbraten, damit die Pilze mehr Wasser verlieren. Geschmacklich aber top 👍🏻

[@Benfred0815]

Ich bin ja fest der Meinung das ein Steak oder mett jedes vegetarische Essen verfeinert

[@Christoph_Jimenez_Ramos]

Steffen kann der Tobi mal ne schnelle Nummer kochen und du machst den Kamarramann? 😎🙌😉😇

[@inyourfaceproductions819]

Hier kommt die Eislaufkiste...

[@tobiasf.285]

Ich hätte da mal eine Frage: warum habt ihr bei Rahmkohlrabi Milch verwendet und keine Sahne? Ich möchte nicht böse sein oder ähnliches aber ich dachte nur Rahm ist Sahne

[@zockerlocke7590]

Vielleicht, damit es nicht so fettig wird? 🤷🏻‍♀️😊😉 ...nur ne Idee ^^

[@mrn3ko47]

mir würden bestimmt 20 zoten zu der nummer einfallen^^

[@AraXXL]

Das Rezept finde ich echt lecker, vom Ansehen und den Zutaten zumindest. Mir kommt es echt so vor, dass die Schwester immer mehr abnimmt. Wenn man diese dünnen Arme sieht, was echt nicht gesund aussieht, wundert mich es überhaupt nicht, dass der Wok zu schwer für sie ist.

[@AraXXL]

​@Merkelrona4life 2.0 Moin, moin, ich wusste überhaupt nicht, dass ich die "Null" gewählt habe, dass du dich jetzt meldest! 🤔 Außerdem, wer ist Marion - wen meinst du? Übrigens, die nette Schwester von S. Henssler heißt Julia! 🤗

[@AraXXL]

@@m.henning8622 OMG 🤦‍♂️-Absolut krank. 😖

[@Blake_Painter]

das kommt von dem vegan Hipster Fraß.

[@AraXXL]

@@Blake_Painter Also, ich bin kein Veganer, esse aber seit einiger Zeit nur noch wenig Fleisch, bzw Fleischprodukte, aus verschiedenen Gründen. Ich muss aber sagen, dass es eine Mega Auswahl an vegetarischen Gerichten gibt , die man sich zubereiten und genießen kann, dass ich Fleisch immer weniger vermisse. Ab und zu muss es aber einfach mal sein. Und nahrhaft sind diese auf jeden Fall. Du musst nur mal nach Indien schauen, wo viele vegetarisch oder vegan leben. Bei Hensslers Schwester glaube ich eher, dass sie fast nichts isst und was sie zu sich nimmt, ist kalorienarm und abgewogen. 😖 Was ist das nur für ein Ideal - geht ja überhaupt nicht. In meinen Augen ist sie magersüchtig. Selbst der Henssler macht sich über sie lustig. Er braucht sie doch nur, um bissi Abwechslung und Spannung in sein Geschehen zu bringen. Für Kohle macht er doch fast alles!

[@Blake_Painter]

hab ich auch schon mal probiert ich kann das nicht essen. Frikadellen aus Blumenkohl, Bolognese aus Soja, widerlich.

[@zockerlocke7590]

Mir gefallen die vegetarischen Rezepte mit euch richtig gut! :) Zudem lassen sich viele davon auch sehr gut veganisieren 😊 Gerne mehr davon👍🏻😁 Womit kann man die Kohlrabi denn noch ablöschen, wenn man keinen Alkohol verwenden will? 😊

[@AnushkaZwinka]

@@ingoz.2609 😂

[@Monsterflosse]

Gemüsebrühe. Eventuell dann noch mit etwas mehr Zucker und Säure (z.B. Zitronensaft) abschmecken - ausgewogene Süße&Säure sind absolute Stärken von Weißwein im Essen und das würde mir persönlich fehlen, wenn man's schlicht durch Gemüsebrühe ersetzt :)

[@zockerlocke7590]

@@Monsterflosse vielen Dank für den Tipp, endlich eine freundliche und ernstgemeinte Antwort, vielen Dank 😊

[@playitloud9468]

Dann nimm dir doch einfach ne Radler

[@Trollolololol1337]

Wasser mit Gemüsebrühepulver, das ist eh ein guter Allrounder für so vieles. Ich trinke selbst auch keinen Alkohol, aber so ein kleines Fläschchen Wein zum Kochen habe ich immer da. Was genau stört dich am Alkohol (beim kochen)?

[@Nasiferatu]

Gibt es auch mal ein absolut veganes Gericht, was auch schmeckt? 😉

[@andreasbittner4925]

Direkt in die Pfanne hauen ??? Liegen schon drei drin 😅

[@Hydracat404]

Leck mich fett, das sieht echt lecker aus und bringt mich auf Ideen. @Steffen, du kannst immer wieder gerne deine Schwester einladen zum mitkochen. Ich mag sie sehr und ihre Coproduktion bringt mich auf gute Essideen. UUUUND, sie trägt ein Micro! ...heute zwar ein bisi leise, aber sie trägt Eines, sodass wir sie gut hören können...nicht so wie andere in deiner Minishow.... *Freks-anpiek.

[@jurgenkottmann5978]

und darum rate ich vom kauf dieser pfannen ab. griff zu dünn , unausgwogen zu gewicht. liegen sehrvschlecht in der hand

[@christianmuller5162]

Die Einkaufsliste kann mann auch schöner schreiben

[@coldzero2827]

Schön geschrieben steht sie in der video Beschreibung :D

[@Dennis.Ollhoff]

❤️

[@AnushkaZwinka]

💩

[@therealtomf9974]

Warum hat Fräk immer noch kein Micro? 🤣🤣

[@juescha1955]

Schade, es las sich sooo lecker. Aber die Kohlrabi laut Rezept unter 20 Minuten weich zu bekommen war mir nicht möglich. Das Essen verschob sich um weitere 10 Minuten. Und mir fehlten die feuchtigkeitsreduzierten Pilze. Nach der angegebenen Bratzeit suppte es noch reichlich. Auch die doppelte Menge Brösel gaben keinen Halt. So wurden aus der Pilzfrikadelle nur noch Pilzbrösel. Lecker, aber ein optisches Desaster 🤪 Liebe Grüße Jürgen

[@schrauberrolf7672]

👍👍👍

[@mathiask8609]

Tja Steffen dein Schwesterherz ist das beste Beispiel, vom vegetarischen Essen schrumpft der Bizeps 💪😂

[@rolandofischer9872]

Also das wäre doch noch eine Marktlücke Wok- Pfanne..nur für Frauen...etwas kleiner und leichter...

[@monikalorenz9778]

💙💙💙💙💙💙

[@evagehring5500]

Wenn man Salmonellen an der Hand hat, sind diese auch im Fleisch. Dann hat man aber ein Problem mit dem Fleisch

[@thorstenturke9325]

"ich habe ja gelernt von dir" das bedeutet immer einen Verbandskasten neben sich zu haben 🤣

[@evagehring5500]

Nein liebe Kamera. Wenn, sind die Salmonellen im ganzen ei

[@Mark-if4ob]

Vegetarisches Ei

[@d.b.8291]

Steffen, du solltest deine Schwester öfter dazu nehmen. Es macht Spaß euch zuzusehen!

[@andreasbittner4925]

Könnte die Schwester von Steffi Graf sein 🤣🤣🤣🤣

[@jensphilipp2867]

Ist das deine echte Schwester oder eine Freundin wie eine Schwester?

[@EffGee-ov7bk]

Deine Schwester hat recht. Der Wok ist zu schwer bzw der Griff nicht ergonomisch genug, um das mit einer Hand hin zu kriegen. Geht mir als Mann genauso 😎😎

[@michaelmorano3922]

Lass mal die Schwester die Einkaufsliste schreiben. Die schmuddelt sicher nicht so.

[@JK-zd1pk]

Mach mal Brotsuppe

[@stylterio4053]

Mach du doch

[@expeditionkueche]

mit Pilzen kann man viel machen,ob es schmeckt sei dahingestellt 🤭

[@expeditionkueche]

@Merkelrona4life 2.0 🤣👍

[@Trollolololol1337]

Man kann alle Pilze essen. Manche aber nur ein mal.

[@michaeldunn8599]

Gibt den Kameramann endlich ein Mikrofon. Spende auch 10 Euro

[@lt-ganymed]

Die Szene mit dem Mehl-Löffel sah ein bisschen so aus, als hättest Du den direkt in den Mund stecken wollen 🤣 Wäre auf jeden Fall extrem witzig gewesen 🙈

[@martinullmann8961]

Tach och....habt ihr im Online Shop kein Henssler Teigschaber? Lol Mfg

[@TheHaegarsail]

Ist das Klüngelei? Deine Schwester hat ein Mikro - Frerx nicht. Oder hat sie ihr eigenes mitgebracht??

[@adamstudio2789]

Scheiß auf die Frikadellen, ich mag deine Schwester, sehr gepflegtes Mädchen😂

[@schnipseljung2878]

@Merkelrona4life 2.0 Sagt derjenige, der den Namen-Verwechslungs-Joke unter jedem zweiten Kommentar bringt. 😂

[@adamstudio2789]

@@m.henning8622 das ist uncool , idiot

[@frankkogelboom5794]

Leider nur noch Werbung für seinen Shop. Ich bin weg.

[@BeriJudo]

Also ich als Vegetarier muss ja sagen: Dat sieht nicht wirklich gut aus XD

[@donrosenau3955]

Hennssler íst entsetzt, dass sich seine Schwester die Hände wäscht...

[@Michelecmj]

Deine sis ist cool... but Julia in Javea (HGHAmburg) nervt echt... hahaha...2 Gleisig war nicht was ich von meinem lover erwarted habe.. ;-)

[@wgnoob]

steffen, schnibbelt ihr nur hier alles auf einem brett, oder auch in den restaurants? vollei ist riskant. weisst du sicherlich. haccp kennste?

[@normanlaschewski7380]

Bisschen mehr Fleisch essen dann schafft sie auch den wok zu halten 😉

[@sophiek123]

Den Kommentar hätte man sich sparen können

[@uweharnack9906]

👍

[@mariohoppner7732]

Junge Frau die Salmonelle, lach steht neben Dir und trägt den Namen Steffen.......😂😂😂😂😂😂

[@emzadi01]

bitte kein vegetarischer kram... lass schwester eigenen kochkanal aufmachen

[@Blake_Painter]

Zustimmung