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[@와니주방]

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[@dollido101]

보니까 동파육이라기보다는 홍소육에 가깝네요 맛있겠다👍👍👍

[@와니주방]

홍소육도 맛있죠! 감사합니다!

[@Rlansabuju0830]

쌍화탕 꿀팁이네요!!

[@와니주방]

아~ 주 꿀팁입니다 꼭 해보세요~!

[@microcosmos3458]

입에서 사르르~녹을듯요~~

[@와니주방]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@이신영-d2b]

오손도손 잼있게사네

[@와니주방]

감사합니다~! 항상 더 행복하고 싶네요!!

[@문병훈-t1g]

춘장만 따로 구입하기 아까우시면 춘장대신 짜장라면에 들어있는 액상스프 사용하시고 남은 동파육 소스에 적당량 전분물 만들어 걸죽하게 한뒤 남은 짜장라면 익혀서 비벼드시면 그것도 맛잇어요 ^^

[@와니주방]

대단하신데요~? 감사합니다!

[@이신영-d2b]

대단하다

[@Coco-f6g1u]

저방금해서먹었어요!!!!! 와 진짜ㅠㅠㅠ맛있어요... 저는 미국에 살아서 춘장 못 구해서 노추에 된장좀 넣고 했어요! 너무너무 잘 먹었습니다. 다른사람들 말 듣지마세용~~ 안해보고 말하는 사람들이에요 해보면 절대 뭐라 못할 맛ㅋㅋㅋㅋㅋ잘먹었슴니다❤

[@Coco-f6g1u]

저는 설탕 좀 줄이고 마이노멀 스테비아시럽 넣어서 먹었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 생강큐브도 좀 넣었는데 너무 끓이니까 날아가버리더라구욬ㅋㅋㅋㅋ 고기는 400그람했는데 괜찮았어요! 중국고추 추가해서 약간 맵게해도 진짜 맛있을거같아요!

[@와니주방]

이런 댓글 보면 너무 힘이나네요, 항상 행복하세요~!

[@미드-m6c]

2:17 물을 650L 넣으면 집에 홍수나요ㅠ 미리리터로 정정용

[@와니주방]

아이고 미리리터입니다^^

[@안녕누구쎄용]

주말 안주는 이거닷

[@와니주방]

크 아주 끝내줍니다 소주가 꿀떡~!

[@xynam0127]

와니주방님 생존하셨습니다.

[@와니주방]

감사합니다 영광입니다~!

[@hcamp9775]

남은춘장은 찜닭으로~~ 한번또해주세요~

[@와니주방]

찜닭도 맛있겠네요^^

[@daviss8783]

마이야르 반응 내는건 생략하고 그냥 삶아도 괜찮을까유?

[@와니주방]

네 괜찮습니다~

[@pmkjkjh]

댓글들 참 어렵네요~~ 왜이리 훈계질들인지~~!! 맛있어 보입니다. 집에서 한번 해봐야 겠네요^^

[@와니주방]

칭찬 감사드립니다~!! 맛있는 음식 많이 보여드릴게요!!

[@iiliillililillil]

춘장은 꼭 있어야하나요? 정말 이 요리말고는 쓸 일이 없어보이는데

[@와니주방]

춘장이 없어도 맛은 납니다, 그런데 색이 원하는 만큼 진해지지 않을 수도 있어요! 아니면 짜장 만들어서 드셔보시죠! 짜장요리도 한번 올려보겠습니다!!

[@인릉-w4i]

좋은영상 잘봤습니다 영상이 2~3분내로 하면 정말 좋을듯

[@와니주방]

피드백 감사합니다!

[@AnEunJi-j9t]

춘장 대신 치킨스톡 넣어도 되나여?? 😅 + 춘장이 없어서요..

[@와니주방]

춘장은 색을 진하게 만드려고 넣는거라서, 안넣으셔도 괜찮아요! 치킨스톡도 안넣으셔도 되고요

[@dclee5516]

유사동파육....

[@confideconfide2243]

2:19 650리터를 넣을 웍이 제겐 없어요ㅜㅜ

[@와니주방]

아이고,, 650미리리터입니다!!!

[@lylieyjason2440]

삼겹살 고기를 굽는데 올리브오일이라니요

[@와니주방]

마이야르 반응이 더 잘 일어납니다^^

[@Jsyw.w]

그러면 참기름넣던가;

[@user-ss1oz6ch2u]

발암물질까지생각하시다니

[@쿠키아부지-j2p]

동파육보단...챠슈같은 느낌이네...조림인가? 부드러운 느낌이 없지만..양념은 맛있겠네요

[@와니주방]

한시간만에 뚝딱 동파육입니다. 맛있게 봐주셔서 감사합니다^^

[@ENFP-T]

아니ㅋㅋ 댓글읽다보는데 뭐이리 동덕여대생들같은애들이 많냐... 내가 내채널에서 내맘대로 요리해서 올리겠다는데 못먹는음식만드는것도 아니고 지들이 안보면될거가지고 굳이 감놓아라 배놓아라 하고있냐 누가 구독하고 시청안하면 칼들고 협박한다냐?

[@와니주방]

재밌게 봐주세요!!!

[@ENFP-T]

@@와니주방 솔직히 오리지널요리보다 이렇게 간편하게 변형해서 소개해주면 저처럼 요리에 크게 시간들이기 싫은 사람들한테는 좋은팁이되는거같아요 잘시청했습니다

[@disopp]

기본적으로는 동감하지만.. 그런 일반화는 굉장히 부적절합니다.

[@사람-w3d1t]

단어선택 개짜치네ㅋㅋ

[@오늘밤사냥을냐냐냥]

쌍화탕 맛이 너무 심하게 나서 먹기 힘든데.. 안 넣으면 팔각같은거 넣어야하나요?

[@와니주방]

팔각이 더 구하기 쉬우시면 넣어보세요~ 다 만들고 나서는 쌍화탕 맛은 거의 나지 않습니다

[@마스터이-d2f]

가열요리에 올리고당을 넣는이유는 뭐죠?

[@와니주방]

동파육 고기에 윤기가 납니다!

[@disopp]

영상에서 설명했고, 설탕도 넣었으니.. 무의미한 질문.

[@Jsyw.w]

설명서 안읽고 이거 어떻게 작동하는거죠? 라는거랑 똑같은 질문, 대답할 필요가없음

[@키에엑-w1y]

춘장은 노추역할이군요

[@와니주방]

네 맞습니다 진한색을 만들어주거든요 ㅎㅎ

[@yoonsangyeob]

2:18 레시피 따라 하느라고 물 650L 넣었더니 홍수가 났습니다 ㅠㅠㅠㅠ

[@와니주방]

아이고 녹음을 잘못했습니다 한번 봐주세요~!! 자막은 미리리터로 잘 적어뒀답니다

[@커브샷]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@riopower]

아잌ㅋㅋㅋㅋ

[@신신-v8p]

650리터??????

[@와니주방]

미리 입니다. 자막과 말을 반대로 했네요. 미리리터입니다!

[@얍삽-y6e]

올리브유 쓸때 버진 인지 퓨어 인지도 알려주셔야할듯요 일반 가정서 많이 쓰는 버진 올리브유는 발연점이 낮아서 튀김요리하면 다 발암물질이 되어버립니다....

[@doublefoxhead3493]

버진도 발연점 높습니다 걍 향때매 먹는건데 향이 의미 없어져서 안 쓰는거에요

[@얍삽-y6e]

@doublefoxhead3493 버진은 170도인데 대부분의튀김은 180도 이상입니다만?...

[@ENFP-T]

​@@얍삽-y6e 살짝마이야르반응 일어날정도로 익혀주라는데 돼지고기 마이야르반응일으키기에 170도도 과하죠

[@얍삽-y6e]

​@@ENFP-T과하다뇨? 고기 단백질에서 가장 반응 잘일어나는 온도가 160~180도입니다만...

[@품위있는녀석]

유럽에서도 버진으로 스테이크 굽고 마이야르 반응까지 합니다. 버진 발연점이 160~170정도로 낮다고 알려져있는데 이건 옛날 가공기술이 부족해 품질이 좋지 못하던 얘기고. 요즘은 버진도 발연점 200전후. 버진으로 튀김까지 해도 아무런 문제 없습니다.

[@lupusrex8071]

저거슨 홍소육 ㅋㅋㅋ

[@와니주방]

홍소육도 업로드 될 예정입니다~^^

[@lupusrex8071]

@ 꼭 보겠습니다^^화이팅!

[@민경옥-b8u]

650리터넣으면...

[@와니주방]

미리리터입니다!!!

[@팟늬긋구-25]

몸엔 그다지 좋다는게? ㅋㅋ

[@와니주방]

맛있으면 다 좋지 않겠습니까 ㅎㅎ

[@page0187]

이건 그냥 수육이잖음....

[@lililiilillllillililililililli]

1시간으론 절대 동파육 식감 안나올텐데?

[@와니주방]

흐물흐물하진 않죠, 오래 끓일 수록 식감이 좋긴 한데,, 퇴근하고 먹으려니 어쩔 수 없겠더라고요!

[@lhc4146]

650리터요?

[@와니주방]

미리입니다^^ 자막도 같이 봐주세요

[@kellyj8011]

이건 동파육이아니에요..

[@임꺽정-u1v]

안타깝다 기름튀는거가라 ㅉㅉ 좀더 연구해라

[@와니주방]

기름은 원래 튀죠~

[@날개-x7i]

이게 무슨 동파육 .. 그냥 한국식 돼지고기 조림이구만

[@문병훈-t1g]

중국에서 동파육 , 홍소육 만드는 레시피만 해도 무지막지하게 많음 원래 동파육이랑 홍소육은 중국 가정식이라 불릴정도로 중국 가정에서 많이 해먹는 음식임 이정도만해도 가정식으로 손색없는 동파육임

[@Jsyw.w]

한국식 돼지고기조림을 많이먹나.. 보통 수육이나 해먹지 ㅋㅋ

[@MonoDoo]

너거집은 돼지고기조림에 진간장 흙설탕 춘장 넣어서하나벼?