Hering filetieren in HD - so einfach werden Heringe filetiert!

[@mandoline666]

Vielen Dank, so kriege ich meine Familie hoffentlich mal an den Brathering ran! Übrigens, hab mal in Mehl gewendete und kurz heiß angebraten Matjesfilets gegessen, auch ne tolle Idee!

[@vski01]

Gern - ich danke auch herzlich! Und natürlich guten Appetit!

[@patrikljungstrom2476]

Aus meiner Sicht sehr gelungene Beschreibung. Wir haben deshalb in unserer iPad Koch-App "Köttbullar" in dem Rezept "Eingelegte Heringe" ein Link auf das Video eingebaut.

[@CoolerKeks007]

Grätenfrei?

[@DeezH4rdCor3Nuts]

Porsche Design messer

[@vski01]

Schneller ... Ja, stimmt! Es gibt immer Möglichkeiten, die Dinge irgendwie schneller zu machen. Einfacher .... werden die Dinge nur, wenn man sie kann. Und beide Methoden brauchen Übung! Ich kenne diese Methode (mM86HUJFpEw) und wende sie am Wasser an, um schnell ein paar Filets zu bekommen - wenn der Hering "eimerweise" beißt. Wenn ich möglichst viel Fisch erhalten möchte, weil mir jeder einzelne Hering wertvoll ist, bleibe ich jedoch bei der oben von mir gezeigten Vorgehensweise.

[@zaunkonig4346]

Das ist Verschwendung bei der Größe die feinen Gräten spürt man doch gar nicht . Außerdem wenn man den Hering aufklappt mit der Hautseite nach oben unt drückt leicht auf die Mittelgeräte so kann man Dan die Wirbelsäule ganz heraus reißen Natürlich in einem Zug .

[@MrAstygmatyk]

kzbin.info/www/bejne/iXvRpZqwYpebrqssi=n8diA3aefRPF_9aF

[@TakLim89]

/watch?v=mM86HUJFpEw 10x einfacher & Schneller ;)

[@1Dudelsackspieler]

Was für eine Verschwendung.😡