Ooh, on kyllä näyttävä ja varmasti hyvä grillattava! Toi epäsuoralämpö oli hyvä vinkki!
@h.jansson97633 жыл бұрын
En nyt saa kiinni mitä lisäarvoa tuo suoraan hiilien päälle laskeminen tuo tuohon grillaamiseen muuta, kuin että joutuu nyppimään koksin palasia pois lihasta. Olisi laskenut ritilän lähelle hiiliä niin paistopinta olisi ollut ihan yhtä hyvä.
@meri-tuulivantsi9358 Жыл бұрын
Siis ei muuta lisäarvoa, kuin hauska ja vähän erilainen tapa grillata! :D -Ja näin voisi grillata myös nuotiolla, jos ottaa lihanpalan mukaan rinkkaan. Täytyy kyllä sanoa että tohon pintaan tulee tällä tekniikalla ihan omanlaisensa rapeus, mutta mainitsemasi tyyli ritilällä toimii tietenkin myös, maku on vähän erilainen.
@Hollowbarista3 жыл бұрын
Mie suolaan miedommin mutta aina 9-12 tuntia ennen kypsentämistä. Yön yli suola pippuri. Ehkä jopa valkosipuli rosmariini. xD