#79【50代 食Vlog】穏やかなひとりの連休と台所｜野菜使い切りの三食｜まとめて下準備、淡々作業｜大好き、ヘルシーな筍ごはんドリア

[@kazuyokubo9584]

その手際は美しく、仕事から出る音もテキパキとイキの良さが伝わります

[@hika_kitchendiary]

素敵なコメントに恐縮しながら嬉しく思っています、ありがとうございます☺️

[@市原純子-d7u]

ご実家に行く前の、これでもか！のようなたくさんの料理。潔く気持ちよく。胃腸の弱い私は羨ましく拝見してます。素敵です。

[@hika_kitchendiary]

胃腸が恥ずかしいほど丈夫で、自分の食べっぷりに惚れ惚れすることさえある50代です😮‍💨 冷蔵庫に野菜を残して出かけるのは、耐えられないんです💦

[@久美子大月-o8c]

お料理センス 手際の良さ 素敵なお皿 もうブラボーです 動画楽しみでくぎ付けです❤🎉

[@hika_kitchendiary]

嬉しいコメントいただき、朝から元気になれました。 ありがとうございます☺️

[@mammy9578]

パチパチ👏 今回も素敵な動画でした、ありがとうございます。 地味動画ではありません。菜園の豊かな恵みを素晴らしいご馳走に変える魔法の様です。 冷蔵庫にあるもので組み立てる…日々の課題です、参考にさせて頂きます!

[@hika_kitchendiary]

嬉しいコメントありがとうございます。 冷蔵庫の残り物でパズルのように献立が組めると嬉しいですね♪

[@miracle0224]

いつも動画で癒されてます。何品もの野菜を手際よく調理していける技に憧れます。私は一品作るのにも苦労しちゃうタイプです。同時にできなく時間がかかったり。メニュー考えるのに時間かかって、食事作りが億劫になってきてます😅

[@hika_kitchendiary]

食事作りは本当に大変ですよね。私は食い意地のパワーだけで爆進しておりますが、スイッチが切れたように何もしたくない日もあります。そんな時は心ゆくまでサボることにしています！

[@ぐぐりー]

器　料理　素晴らしい。

[@hika_kitchendiary]

嬉しいコメント、ありがとうございます♪

[@裕子辻井]

今回も、楽しく拝見いたしました。毎回、新鮮なお野菜に囲まれて、楽しそうにお料理をなさっている。様子を見ながら 手際もさることながら、お鍋、ガラス、容器、などなどが清潔に磨かれていて、画面がいっそう素晴らしく見えます。 ステンレスのお鍋が新品のように磨かれていて、お道具に対する愛情が感じられます。 私も反省し、この連休の1日をおなべの総点検をいたしました。(全部磨き上げたとは言えないのが残念ですが😂) 毎回いろいろな刺激をいただいて本当に色々な意味でモチベーションが上がります。 次回を楽しみにしております。

[@hika_kitchendiary]

私はズボラで、頑固な汚れをつけてしまうと億劫になってしまうので、お鍋は毎回クリームクレンザーを使い普通のスポンジで洗っています。綺麗が保てているとしたら、きっとクリステルが優秀なのだと思います♪

[@ひつじのうた]

初めまして。 湯呑みとコーヒーカップが素敵で、とても惹かれました。 お料理も彩りよく、美味しそうですね😊

[@hika_kitchendiary]

初めまして、コメントありがとうございます！ お湯呑みは母からもらった古いものなんです。流行とは違いますがだんだん愛着が増してきました。

[@栗山美里-k2r]

はじめまして、こんにちわ。 色々、お料理の動画観てますが、コメントさせていただくのは初めてです。 丁寧な暮らしぶりにとてもとても刺激を受けています。 大変だとは思いますが、配信続けてください。 是非、一度お料理教室伺いたかったです。本当に本当にいま、はまって、ずっと観させていただいています。

[@hika_kitchendiary]

嬉しいコメントに元気を頂戴いたしました。 なかなか編集が上手にならないのですが、マイペースで続けていきたいと思っています。またぜひコメント欄に遊びにいらしてください。

[@明子-k6t]

ヒカさんはじめまして。 お料理のプロの方ですか？ 手際はもちろんですが、道具も美しい。野菜たっぷりで体の中から浄化されるような贅沢な食卓で羨ましかったです。 ご馳走様でした！

[@hika_kitchendiary]

コメントありがとうございます！ 私は以前小さなお料理教室をしておりました。今はのんびり自分と家族のための料理を楽しんでおります。

[@ゆき-s3l8n]

初めてコメントします。 私は一人暮らしをしているのですが、食材を無駄にしない丁寧な料理 をいつも参考にさせていただいています。いつもありがとございます!

[@hika_kitchendiary]

コメントいただき嬉しいです♪ ひとり暮らしだと、食材の使い切りってかなり大変ですよね。 またぜひ遊びにいらしてくださいね。

[@上嶋安代]

@@hika_kitchendiary😅 8:38

[@岡亜圭実]

いつも手際のよさに惚れ惚れしながら拝見しています。下準備大事ですね! 　バリエーション豊富でお野菜も多種ホント感心させられます。 　冷凍味ご飯をドリアへリメイクとは!流石ですw器も素敵過ぎ✨ とっても美味しそうです。ごっくん😋 玉ねぎ・お芋ステーキ！こちらまでいい香りが漂ってきています。w 拝見すると私も頑張るぞ!!と意欲が湧いてきます。有難うございます。🙇

[@hika_kitchendiary]

こちらこそ、ありがたいコメントに動画継続の意欲をいただいております！　ドリアって下がチキンライスが普通でしょうか？　うちでは専ら冷凍炊き込みご飯です😓 ちょっとお恥ずかしいですが美味しいです♪

[@青い鳥41]

野菜を切る包丁の音が素晴らしくて、思わず包丁を研ぎました。 もちろん、ヒカさんと同じ音はしませんでしたが、 今回の動画で初めて共通点が見つかりました。 私の冷蔵庫にもしなびかけの人参が😅

[@hika_kitchendiary]

さっき見たら、また、しなび人参発見しました😅 包丁が切れると料理が一ランク上達したように感じます。なかなか行き届きませんが、道具のお手入れって大事ですよね☺️

[@青い鳥41]

料理動画を見ていると色々調理器具が欲しくなって困ります。先ほど小ぶりの中華包丁が届いたばかりです。包丁立てには入らないサイズでどうするか思案中です。水の温度を測っている非接触型の温度計も料理動画の影響でついポチリました。これはなかなか使えます。😀@@hika_kitchendiary

[@湯谷一美]

手際よくお料理され 素敵な食器に盛り付けられいいですね😊真似したい所がいっぱい😊 今日登録させていただきました😊楽しみにしていますね😊

[@hika_kitchendiary]

嬉しいコメントをありがとうございます！元気をいただきました。ぜひまたコメント欄に遊びにいらしてください。

[@犬田ワン子-v2z]

いつもながら、本当に小気味いいほどの下準備の手際の良さ！私も以前の仕事から、結構何でも早い方ですが、ヒカさんには及びませーん💦 私もWECKのヘビーユーザーです。下拵えにはコレールやハリオも使います。

[@hika_kitchendiary]

WECKって良いですよね。でもシリコンやプラスティックの蓋はちょっと残念かな。匂いがついちゃいますね。

[@yuukoH-n8t]

はじめまして。手際良く美味しそうなお料理是非作ってみたいです。庭にたくさん実った木の芽中々出番無かったけど、使い方参考になります。ご自分で育てた野菜たち、ムダにはできないですよね。私も、少しだけ、ジャガイモ、赤玉ねぎ育てています。もうすぐ収穫です。これからも、是非はいけんさせていただきます。 🥦🧅🥕

[@hika_kitchendiary]

はじめまして！ 菜園仲間でいらっしゃるのですね、嬉しいです。赤玉ねぎは育てたことがありませんが作ってみたいです。じゃがいも掘りは本当に楽しいですよね。せっせと土寄せしています♪

[@mayu-g6n]

こんばんは！ 初めてコメントします。 いつも手際よく下準備やら食事作りをされていて、感心するのと見習わなければと思っています。 カフェやレストランで出てくるようなお料理ばかりですね❤素敵です！ 食べてみたいです😊 私も参考にして、作ってみます！ これからも、楽しみにしていまーす！ 次回が待ちどうしいです。

[@hika_kitchendiary]

コメントありがとうございます！ 食べることばっかりの食い意地Vlogですが、またぜひコメント欄に寄ってくださいね。

[@よっしーみ]

すごく参考にしてます。 絶対体❣️健康ですよね。

[@hika_kitchendiary]

コメントありがとうございます☺️ いえいえ、50代半ば更年期・・あちこちポンコツ化しております😮‍💨

[@sakasaka1950]

はじめまして！ 娘と同じお名前に 導かれて〜拝見しました。 同年代で一人暮らし。 ヒカさんの素敵な動画に暮らすヒントを頂きつつ拝見しています。 これからも〜楽しみにしております😄

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、コメントいただき嬉しいです♪ 素敵なご縁に感謝です😊 優しいお言葉に、投稿継続の力をいただきました、ありがとうございます。

[@kayot.6657]

ヒカさん、こんばんは。 毎回思うことですが、なんてバリエーション豊かで美味しそうなんでしょうか。 長芋も2種類の展開、私ならとろろご飯でチョン！です😅 手際、段取りの良さ、薄切りの速さ、流石です。 ヒカさんの動画を拝見した翌日だけは頑張る私です🤣

[@hika_kitchendiary]

いろいろ食べたい食い意地がすべてでお恥ずかしいです。 菜園野菜はある時期同じものがたくさんできてしまうので、目先を変えるのに一苦労です。あ、でも長芋は頂き物です♪

[@Uni-chan1234]

すてきだなーとずっとみています。 すらっとしていらっしゃるのに食欲旺盛で羨ましいです❤ わたしは同じだけ食べたらおデブちゃんまっしぐらなので。

[@hika_kitchendiary]

いえいえ、重力に負けて下から順にどんどん身になっております😮‍💨

[@RM-xu1zl]

いつも楽しく拝見しています😊ガラスの保存容器は　どちらのものでしょうか❓とても使いやすそうで。

[@hika_kitchendiary]

コメントありがとうございます♪ ガラスの蓋付き容器はWECKというブランドで、あちこちでよく売っています。丈夫でおすすめです。

[@美恵子清水]

すみません、見つけることができなくて、、 ホワイトソースを冷凍するときは、牛乳も入れて作りきってからですか？ 解凍したときは、そのままで食べればよいですか？

[@hika_kitchendiary]

いえいえ、検索性が悪くて申し訳ないです。 ホワイトソースは牛乳も入れて完成形を冷凍します。解凍（レンジでも自然でも）した状態ではモロモロした状態ですが、一度しっかり沸騰させ、滑らかになるまで１〜2分ほど煮れば元通りの美味しさに。必要なら牛乳で硬さを調整してください☺️

[@glass9873]

おはようございます😊 北海道より初めてコメント致します。 昨日あなた様の動画にめぐりあい夢中で過去の動画も見せて頂きました。 お料理の修行でもなさったのでしょうか？まあお見事❗です。 加えて器や盛り付けの美しさにただただ感動😂 地球環境を考えてすべてを行っておられることにも頭が下がります。 この先も沢山のことを学ばせて頂きます。どうぞ宜しくお願いいたします。 白い陶器の大小のボールはどちらのものですか？あまりに素敵なので私も使ってみたいと思いました❤

[@hika_kitchendiary]

憧れの北国からのコメントありがとうございます。 私は以前は下町で小さなお料理教室をしておりました。今は小さなキッチンでの料理を楽しむ毎日です。 白い陶器ボールですが、かなり前にアメリカで買って帰ったものです。5個セットだったのに３つ割れてしまいました。すごくお安いもので、壊れやすかったのです。

[@glass9873]

@@hika_kitchendiary 早々に返信をありがとうございました。 そうですか❗お料理を教えていらしたのですね😃納得納得です。 白い陶器ボールは残念ですが何か似た物を探してみますね。 ありがとうございました。

[@松森栄子-n1m]

ヒカさんがスリムなのは野菜が多いからでしょうね。私も最近太り過ぎなので頑張って😊みます。この歳になると代謝が悪く、痩せるのは至難の技です。何かアドバイスがあったら、お願いします。

[@hika_kitchendiary]

私も代謝の低下を嘆く一人です😮‍💨 この年齢になるとタンパク質やカルシウムを意識しないといけないので野菜ばかりでもダメですし、色々難しいですね。

[@くま-e1y]

連休もご実家で忙しくされている様子が目に浮かびます。新鮮なお野菜が食卓に並ぶのは贅沢ですよね。菜園で育てた野菜は味が濃いというか、お店に並ぶ野菜とは味が違うのは何故でしょうか？お父様はお一人様旅行に無事に行かれたのでしょうか？

[@hika_kitchendiary]

畑仕事でここしばらく全身が筋肉痛です！　今は「うすい豆」が最盛期で、やはり採れたては本当に美味しいです。 父は連休明け少ししたら出発です。なんだかワクワクしているみたいです♪

[@pescador.pokomilk]

6:32 コメント失礼します。 母が大ファンで、六分頃にお野菜を盛り付けていたお皿はどちらのものか知りたいと相談を受けております。 不躾なお願いですが、お皿はどちらのものかご教示頂けますと幸いです。

[@hika_kitchendiary]

コメントいただき嬉しいです！ お皿は茶色のものでしょうか？実はこれはうちの母がデザインして小滝正治さんという作家さんに作ってもらったものなのです。なので実家にもウチにもたくさんあるのです。正治先生はもう引退されているかもしれません・・ ステンレスのお皿でしたら、こちらはラ・バーセのものです。

[@pescador.pokomilk]

お返事ありがとうございます。 茶色の縁に波模様入っているものです。 一点物になられるのですね、とても素敵です😀　ご教示頂きました作家様の作品など、探してみます。 母の影響で、私もチャンネル拝見させていただいております。 今後とも楽しく拝見させて頂きます、よろしくお願いいたします。

[@nobukoniwa5114]

ヒカさんこんばんは～‼️ ランダムに拝見しているので…筍ご飯を炊く前だったら絶対真似してますよ～ 筍ご飯のドリア😄 和のグラタン皿ってナカナカ無くて…凄ーく素敵なグラタン皿はどちらのでしょうか⁉️

[@hika_kitchendiary]

おはようございます☺️ 炊き込みご飯ドリアは全部美味しいのですが、やっぱり筍が一番好きです💕 グラタン皿、大昔に益子で買ったものですが既にそのお店がなく・・お役に立てずに申し訳ないです🙏

[@glass9873]

北国は桜が終ったばかりです。今日は16度程で肌寒い一日でした。 一品一品を丁寧にお料理されますね～本当にうっとりする位です。 なかなかまねは出来ません😅 次の動画ではどんなメニューかしらとワクワクしています🎵 それではおやすみなさい

[@hika_kitchendiary]

母と短い旅に出ていて、少し動画をお休みしていました。帰ったら何を作ろうかと、旅の間もずっと考えていた食いしん坊です。 嬉しいコメントありがとうございます♪

[@松森栄子-n1m]

小さなフタ付きの容器はどこのメーカーですか？欲しくて探しているのですが見つかりません。ご迷惑で無かったら教えて教えて下さい。

[@hika_kitchendiary]

この動画でパセリを入れたりしていた器でしたら、WECKというブランドの物で、割合あちこちで売られています。たくさんのサイズや形があり楽しいですよ☺️ チェックしてみてください。

[@amaiyoru1]

有元葉子さんがお好きそう

[@hika_kitchendiary]

有元さん、ずっとご活躍ですよね。私はどちらかというと栗原さん派かもしれません♪

[@amaiyoru1]

@@hika_kitchendiary うはははは！栗原さんも素敵ですよね〜。これからも動画楽しみにしています！

[@anpaopiyosuke]

ヒカさんこんにちは(*ˊᵕˋ*) 家事が嫌になるたびにヒカさんの動画をみて自分を奮い立てています(*´ｪ`*) 私…料理は下手じゃないのですが、作ってる最中が雑と言いますか…そんなにキレイな台所を保ってお料理できないんですよね…。 結果オーライ料理ですꉂꉂ⎛ᵔᗜᵔ*⎞ｹﾗｹﾗ ヒカさん、最近急に暑くなってきたので、体調に気をつけながら菜園がんばってください！

[@hika_kitchendiary]

結果オーライならバッチリですよ♪ 引っ越し前は大きなキッチンだったのですが、スペースが ある分、かえって物を出しまくりで散らかりました。今のキッチンは狭いので、片付けながら料理するように。 ほんとにいきなり暑くなりましたよね！　an様もご自愛くださいね。