STOLLEN | Pan Dulce Alemán - Christstollen pan Dulce Navideño

El día de hoy traemos esta receta de stollen, pan dulce alemán que se consume generalmente Navidad. En este vídeo te mostramos todos los detalles que hay que tener en cuenta a la hora de hacer stollen. Es un pan dulce que no se parece a ninguno otro. con mucha historia y gran variedad de versiones y esta es la nuestra.
Aprende con nosotros y sácate todas las dudas!
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Masa Previa:
250gr Harina 0000
250ml Leche (temp. ambiente)
30gr Levadura fresca
Masa:
5gr Sal fina
60gr Azúcar
1u. Huevo
5gr Especias para repostería
250gr Harina 0000
150gr Manteca (pomada)
Relleno:
100gr Pasa de uva rubia
100gr Pasa de uva negra
100gr Cascara de naranja confitada
100gr Almendras
50gr Nueces
50ml Rhum

[@chocotitafridas8121]

Que ricorrrrr

[@pathalma]

Hola Milagros 🤗🤗!! Gracias 🥰🥰

[@carolinazampa6472]

Me encanta el stollen!!

[@pathalma]

😁😁🥰🥰!!!

[@luisafunes3597]

Me encantó se ve riquísimo. Gracias Alan y Patricia.

[@pathalma]

🥰🥰🥰

[@eladiapaunero767]

me encanto voy hacer para las fiestas, saludos!!!!!!!!!!!!!!!!

[@pathalma]

Hola 👋 Eladia!!! Siii no los dejes de hacer es una delicia 😋 😋 !!! Saludos 🥰💐