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【きのこの鶏そぼろごはん】
子供から大人まで
みんな大好きな鶏そぼろ。
きのこをたっぷり加えて
旨味と食べ応えをアップさせちゃいました。
混ぜご飯にすると
しっかりご飯に味が絡むし
たっぷりのきのこのおかげで
ダイエット中の人も安心して食べられます。
きのこ鶏そぼろの状態で保存できるので
お疲れ気味の時も
時間のない時も
すぐに食べられて便利です。
作り置けば
ああ、あれがあるから大丈夫
って思えるはず。
そんな風に、お守り代わりに作ってもらいたいレシピです。
<分量>(2~3人分)
A)鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
しょうが(すりおろし)・・・・1かけ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
しめじ(小房に分ける)・・・・・・・・1パック
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
ご飯 (温かいもの)・・・・・・・・・・茶碗2杯
青ネギ(小口切り)・・・・・・・・・・・・適量
*保存は冷蔵で2~3日
*もっと保存したいときは冷凍も可能です。
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