Himmel un Ääd mit Flönz (Himmel und Erde mit Blutwurst)

[@redmun7826]

Flöööhns 😂 aber leckeres Rezept. 👍

[@dieterstrom3691]

Gut gemacht, werde es bestimmt nachkochen Gruß aus der Oberpfalz

[@backenistnichtkochen]

Vielen Dank und Grüße zurück 😊

[@AlexanderHeinz-xj4ns]

Super Gemacht 😊im Thüringerwald gibt es sowas ähnliches,,Die Kachelwust,,

[@backenistnichtkochen]

vielen Dank

[@klaushubert5000]

Gebratene Blutwurst und Kartoffelstampf (in der Oberlausitz sagen wir Mauke dazu) ist ein sehr schmackhaftes und sättigentes Essen. Ausgelassene Speckwürfel und angebratene Zwiebelringe gehören einfach dazu. Mit Äpfeln und einem Schluck Apfelessig kannte ich so noch nicht, ist aber auch eine Variante. Leider kennen heute viele, vor allem jüngere Leute diese preiswerte und schmackhafte Nahrung nicht mehr. Bekannt ist die die Mahlzeit mit angebratener Blut und Leberwurst auch unter dem Namen Tote Oma. Ich wünschte mir, dass viele Menschen diese alten Rezepte für sich wieder endeckten. Guten Appetit.

[@shellycoat55]

😋

[@raucher-rainer4461]

Lieber Stefan, ein sehr deftiges Rezept, das wir hier in Franken überhaupt nicht kennen und ich nur vom Hörensagen kenne. Hast Du die Pelle von der Blutwurst entfernt ( sah nicht so aus ) ? Liebe Grüße von Rainer

[@backenistnichtkochen]

Die Pelle habe ich drangelassen, da die Wurst sonst beim Braten auseinanderfallen würde.

[@raucher-rainer4461]

Sehr gute Idee, habe ich ja noch nicht gemacht. Gruß Rainer@@backenistnichtkochen

[@gg86]

Als gebürtiger Kölner muss ich schon etwas schmunzeln... Das heißt (gesprochen) nicht "Flööhnz", sondern "Flönnz" 😂