ひんやりジューシー♪「茄子の南蛮漬け」の作り方　おつまみ　副菜　ナスレシピ

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Күн бұрын

ひんやりジューシー♪「茄子の南蛮漬け」の作り方　おつまみ　副菜　ナスレシピ
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材料
茄子6本
A砂糖大さじ2
Aほんだし大さじ1/2
A醤油大さじ2
Aみりん大さじ2
A酢大さじ3
Ａ輪切り唐辛子の爪
①耐熱容器にAを合わせて混ぜ、電子レンジ600ｗで2分加熱する。
②ナスのヘタを切り落として皮を剥く。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ600ｗで10分加熱する。
③ナスを適当な大きさに割いて、タレに漬けたらラップをし、冷蔵庫で一晩寝かす。
＃ナスレシピ
＃なすび

Пікірлер: 10

@user-fi2ny4py2l Ай бұрын

剥いた皮はどうしましょう❓ポリフェノールがタップリだから是非使って下さい🍆

@apron2 Ай бұрын

とりあえずお味噌汁に入れました💪

@user-yq3yz7cg7y Ай бұрын

是非✨作ってみますコメントにあったナスの皮ですが、私はごぼうと人参と小エビを足してかき揚げにしたいと思います。それと味噌汁！これで今日の晩御飯は完璧

@user-gu8ft4tg3c Ай бұрын

ナスの南蛮漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱

@gugupato118 Ай бұрын

柔らかそうな冷えた茄子がたくさん(*^▽^*)！爽やかピリ辛のレシピ動画をありがとうございますm(_ _)mﾍﾟｺﾘ

@user-vp4ui3lu2l Ай бұрын

7月に入り30℃以上の時間帯が長く、熱帯夜に悩まされる日が来ます。家に帰りシャワー浴び、冷たいお漬物食べながら冷たい麦茶飲みたい！１漬けだれ造り：ガラスの器に甘み、旨味,塩味、酸味、みりんに辛味。レンジでアルコール飛ばす。２茄子下ごしらえ：黒光するピンと実が張った茄子６本！良い食材！蔕取って皮剥いて水にくぐらせるのはあく抜き？白い多くなお皿に並べると金柑(プリンスメロン普及前良く食べました。)みたい！ラップに包んでレンジで加熱し柔らかくし、縦に深く切り込み開いてつけ汁につける。ラップ(再利用！)を再び被せ冷蔵庫で24時間漬け込む。(2段重ねでちょうどの器で、上下入れ替えるんですね。) 　資生堂のマークのような木製のお盆の上に付け込み容器で召し上がれ！洗物が少ない！ひんやりしてつけ汁がたっぷりし見込んで、美味しそう！　豚肉やコメが高騰する一方、葉物野菜は安くなってきたそうです。　食材高騰の中、エプロンさんのレシピ、頼りにしてます！　これからもよろしくお願いします。