『ひな祭りに盛り上がる!』☆ちらし寿司ケーキの作り方☆【ちらし大漁盛りも一緒に!】

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夕方食堂

夕方食堂

Күн бұрын

今回は少し前倒しですがひな祭りのちらし寿司パーティーをしたのでその時の料理を!
大人5人、子供2人の7人で大皿ちらし寿司2皿、生ハムとレタスのサラダ、あさりのお吸い物、胡瓜の浅漬けを用意しました!
ちらし寿司は1皿はケーキのような盛り付け、もう1皿はとにかくたくさん盛り付けて大漁盛りに!
酢飯に混ぜ具をし、美味しいちらし寿司になりました!
混ぜ具 ・人参、蓮根、ごぼう、椎茸
・水300ccくらい ・砂糖大さじ2 ・塩小さじ1 ・みりん大さじ2 ・醤油大さじ2  ←煮詰める
寿司具 ・鮪赤身 ・サーモン ・カンパチ ・蛸 ・甘海老 ・とびっこ ・いくら ・胡瓜 ・蓮根 ・スナップエンドウ ・錦糸卵

我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家に帰ろう』
/ @お家へ帰ろう
#ひな祭り#ちらし寿司#ちらし寿司ケーキ

Пікірлер: 73
@yukituru20
@yukituru20 2 жыл бұрын
美味しそう
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 2 жыл бұрын
ありがとうございます!
@サプリライス
@サプリライス 3 жыл бұрын
初めてみました。 適当な様で適当じゃない感 ひなまつりの今日作ってみます🎵
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます! 是非お試しください! 作ってみれば簡単ですよ~!
@user-ls2dn4pm3v
@user-ls2dn4pm3v 3 жыл бұрын
1年前の始まりは凝っていましたね。動画が「水彩画風に」なってから始まる。凄い技術ですね! ちらしずしのケーキの時に驚きました。「有田焼風?伊万里焼風?」の「どんぶり」の底に「錦糸卵」を敷き詰める時に~「えっつ?錦糸卵は頭にちらすのでは?」と思いましたが、裏がして「ケーキ風のちらしずしの土台」でしたか?凄い発想です。 見ていて、すっきりする映像~旨そうで、つい手が画面に出そうな気がする。子供さん、男女の二人?いいですね。 サ-モンの「バラの花」に、子供も奥様も癒されますよ~きっと。嬉しい笑顔が目に浮かびます。いい家族です~温かい家族が目に浮かびますね。
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 3 жыл бұрын
今は編集ソフトで手軽に加工ができるので助かってます💦 子供たちがまだ小さいので普通のちらしよりケーキのように盛り付けると喜んで食べてくれるので小細工しました(笑) 子供は一姫二太郎の男女2人です!
@河野菜穂子-v4i
@河野菜穂子-v4i 4 жыл бұрын
こんな、素敵な❤️お料理作ってくれるパパの、家庭は😆🍀幸せ一杯ですから。なんか、ほっ懲り。いつも、流れるBGMも、癒されますから。イエス。😌🌸💓なんか、非常に、いいです。
@user-es5vp6yh3y
@user-es5vp6yh3y 4 жыл бұрын
笑顔で食べてくれるのを想像しながら、作ってはると思います。子どもさんたちは将来、こんなことをしてくれたと思い出すでしょう。とても素敵な心の財産になることでしょう!って感心してるだけでなく自分もやらなきゃ😚💦
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます! コメント頂いて、将来子供たちが思い出してくれたらと思うと震えるほど嬉しくなりました!! 温かいコメントありがとうございます! 『心の財産』って表現ができる人間に育ってほしいと願いを込めて子供たちにご飯を作っていきたいと思います!!
@user-op5sy4oo2w
@user-op5sy4oo2w 4 жыл бұрын
めっちゃ美味しそうですね! さすがプロの料理人!
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます!
@user-fisre7cuo3knd2jmq
@user-fisre7cuo3knd2jmq 4 жыл бұрын
美味しそうで生唾が出てきます。 こんな豪華なちらし寿司のケーキ出てきたら感激して有頂天になります。 主さんのお子さん方は幸せ者ですね。
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます!
@misuzu3717
@misuzu3717 4 жыл бұрын
メッチャ美味しそう!料亭とか出てきそうな ちらし寿司 食べたいですね!しかし、主様の手際のよさ、凄いです
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます! ちょっと気取って盛ってみました(笑) 手際は編集のおかげかもです。。
@mirei8367
@mirei8367 4 жыл бұрын
これは子供が喜びそうですね。大漁盛りも充分素敵です。
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます! 大漁盛りは大人が喜んでました(笑)
@user-gm4of1cw7c
@user-gm4of1cw7c 4 жыл бұрын
すごく手がこんでて豪華すぎます^ ^ 鮹大好きな方がいらっしゃるのですね笑 お店で出てきても嬉しいレベルです♡
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます! 約1名、蛸を愛してやまない奴がいます(笑)
@amaterasu88
@amaterasu88 4 жыл бұрын
今日、作りましたよ。胡瓜をまいたのが、家族が、びっくりぽんで大好評!華やかでした。ありがとうございます。錦糸卵の作り方もコツが約立ち、綺麗に出来ました。 奥様も、手料理が上手なんですか?
@ventvert06
@ventvert06 4 жыл бұрын
我が家のマンネリ化したちらし寿司 次回はキュウリと海鮮の薔薇の花を参考に作ってみます 愛情溢れるステキなアイデアありがとう😉👍🎶
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます! 簡単なんで是非お試しください!
@Bonjojo323
@Bonjojo323 4 жыл бұрын
綺麗でシンプルなキッチンでてぎわの良く、美味しそうな料理が出来ていく、素晴らしい、プロですね^_^
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます!
@河野菜穂子-v4i
@河野菜穂子-v4i 4 жыл бұрын
待ってました。って、こんな、心こもったちらし寿司作ってくれるパパに、思わずお嬢さんから、ありがとうの、キッスありました?羨ましいな~。お寿司も、サラダも美味しいでしょう✨😁
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます!kissはともかく喜んでくれたので頑張った甲斐がありました笑
@ハナミ
@ハナミ 4 жыл бұрын
綺麗で見栄えがいい✨ 盛り付け…勉強になります! 娘達が小さい頃は毎年作りました(笑)
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます! 逆に娘様に作って頂けるといいですね!(笑)
@user-jo4hf5mp4r
@user-jo4hf5mp4r 4 жыл бұрын
コメのセンス、安定してるーww 「擬音」と「適当」で伝わるから凄いww この方の動画はホントに楽しい! 金箔の皿がウチと同じで、テンションUPしたよ!
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
ありがとうございます! 擬音と適当で伝わるとは・・ かなりの使い手ですな??(笑)
@KA-jo4gt
@KA-jo4gt 4 жыл бұрын
調味料の量、開き直った感じが良いです。味覚なんて人それぞれですもんね〜。 3月はなかなか外出しずらい雰囲気なのでおうちで料理楽しみたいと思います。
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます! 適当っぷりすいません。。(笑) 確かに外出、外食しずらいですが、食事は楽しみたいですよね! お家料理、充実させたいもんですね~
@ig4865
@ig4865 4 жыл бұрын
見てるだけでワクワクするっ
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
ありがとうございます!
@kirasugi9166
@kirasugi9166 3 жыл бұрын
すごいなぁの一言。 見てるだけで落ち込みますぅ 笑 だんだん作るのが邪くさくなってる 今日この頃(≧∀≦)
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます! 落ち込まないでくださいww めんどくさい時は作らないのが一番w そのうち気が向いた時に気楽に料理すればいいんです! 色々便利な物やシステムもありますしw ・・と思いますwww
@kirasugi9166
@kirasugi9166 3 жыл бұрын
ありがとうございます^_^ そう言ってもらえると、気が楽になりますう。
@結城友子
@結城友子 4 жыл бұрын
わ~~豪華、豪華。頂くのが勿体ないくらい。でも美味しそう。 娘がいない息子二人の我が家でも一寸真似程度に作りましたが、こんな豪勢なお寿司では ありませんでした。サーモンの薔薇が素敵!!色とりどりでほんとうにきれいで美味しそうですねえ。 生ハムとレタスのサラダ、あさりのお吸い物。もう羨ましいとしか・・・。 素敵なひな祭りですね。ご馳走様でした。
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます! 娘の為に頑張りました~! 大人は大漁盛りの方がテンション上がってたりして(笑)
@jamin_yukkuri
@jamin_yukkuri 4 жыл бұрын
素晴らしい👏👏👏👏👏
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
ありがとうございます!
@まいまい-f3t
@まいまい-f3t 4 жыл бұрын
こんばんわ✨ もう素晴らしいとしか言えません😅
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
いつもありがとうございます! 娘の為に頑張りました!
@user-mf1ro1jl3d
@user-mf1ro1jl3d 4 жыл бұрын
散らし寿司真似したいです🎎 上に沢山乗ってて旨そう😋
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます! 原価かかりますが具沢山が美味しいです(笑)
@user-pb5ayamama
@user-pb5ayamama 4 жыл бұрын
すごい豪華~👀‼️家の娘はとびっこ&いくらでテンション上がります😃 私は奥様ファン💖なので、あんこのデザートとか、ホワイトデー楽しみにしてます‼️
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
いつもありがとうございます! 子供っていくら好きですよね~(笑) 妻の方もご視聴ありがとうございます!!
@harumi5115
@harumi5115 4 жыл бұрын
気取ってはダメとおっしゃいつつ、出来上がったちらし寿司の素晴らしさ👏😃 酢飯だけにしたり既製品の素を使ったりしてしまいがちでしたが、作ってみたい!と思いました。 適量適量適当味付けで。笑 ピーラーきゅうりどう使うんだろうと思ったら巻くのかぁ~😲と。 今日もたくさん勉強させて頂きました👍😊
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
いつもありがとうございます! 市販の素は美味しいんですが物足りないというか、余計な味があるというか、少々苦手で混ぜ具は作ってます。適量適当で(笑) 胡瓜は食べる時にはがして、結果くるくる巻いて食べました。
@user-ol3zb9vn4m
@user-ol3zb9vn4m 4 жыл бұрын
贅沢な😻
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
ありがとうございます!
@user-rr6be7tu8y
@user-rr6be7tu8y 4 жыл бұрын
女の子👧孫ちゃんがいるので明日作ってみます✊…なんでも出来るんですね、素晴らしい💕
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます! たまにはこんなちらし寿司もアリですよね?(笑)
@半林弘美
@半林弘美 4 жыл бұрын
ケースバージョンも作るだなんて!! すごい~~~✩.*˚ (小)まな板で扇ぐところがナイス♡ 身近な人に思えたのでした(笑)
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます! 身近な人って(笑) ただのおっさんです(笑)
@den-chan
@den-chan 4 жыл бұрын
おいしそうですね〜! 実は先日、海外に行ってきて日本の生魚文化をありがたく思ったばかりなので、さっそくちらし寿司作って食べます(﹡ˆˆ﹡)
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます! 海外とは羨ましい! やっぱり刺身食べたくなりました?(笑)
@mamani.i2122
@mamani.i2122 4 жыл бұрын
食べてしまうのが勿体ない…笑 我が家の三姉妹に予約してもいいですか⁇🤣笑 手際が素晴らしすぎて魅入ってしまいます😍
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
ありがとうございます! 娘様にも作ってさしあげたい(笑) 喜んでくれるかな~?
@user-cn1ci8oh7l
@user-cn1ci8oh7l 4 жыл бұрын
鮮やかやん🎎ひな祭り
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
ありがとうございます!
@yokko5307
@yokko5307 4 жыл бұрын
分量が分からんすぎて笑う😆 でも作ってみたくなる😁😁
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
すいません、適当で。。(笑)
@seay8549
@seay8549 4 жыл бұрын
カラフルなお花畑のようで心躍る🎵ちらし寿司ですねฅ(*°ω°*ฅ)* いつ拝見しても包丁さばきかっこよいです( ´^o^` ) わが家は男ばかりですが茶色だけでなくカラフルな食卓も目指そうと思います( ´◉ω◉` )σ楽しも*°♡
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
いつもありがとうございます! たまには男子にもカラフルな食事を!!(笑) でも肉のほうが喜ばれるのかな?(笑)
@seay8549
@seay8549 4 жыл бұрын
@@yugata-syokudo いつも美味しい動画(๑´ڡ`๑)ごちそうさまです。 肉もすきだし魚もすきで、大抵の野菜も嫌わず食べてくれます。 なのでお花畑のような夕飯みんなでお待ちしとりまっす!٩(●˙▽˙●)۶
@green-green9713
@green-green9713 4 жыл бұрын
綺麗~~😍💖💖💖💖💖 美味しそう~~😆✨✨✨✨✨ 今度 いなり寿司を 是非ともお願い致します😉🙏💝 あげの 味付けが どうも.....😭⤵️🙏
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
ありがとうございます! いなり寿司作ったことないですが今度チャレンジしてみよっかな? 揚げの味付けが難しいのかな?研究してみます!
@green-green9713
@green-green9713 4 жыл бұрын
@@yugata-syokudo さんへ 濃すぎたり薄かったり 料理本により様々....亡くなった母の味が中々見つかりません😢⤵️
@user-ig2mn9xi3i
@user-ig2mn9xi3i 4 жыл бұрын
やば! いちいち格好良過ぎて(笑) 卵割ってるだけなのに! フライパン左右入れ替えてだけなのに! うちの旦那に見せよう!
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
ありがとうございます!(笑) 特別な事してないのに・・(笑)
@user-hn7ig2hy4e
@user-hn7ig2hy4e 4 жыл бұрын
分量適当過ぎ‪w
@yugata-syokudo
@yugata-syokudo 4 жыл бұрын
はい、おっしゃる通りm(__)m(笑)
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