【完全攻略】プロが本気で作ったビスケット

[@TOM_alfaromeo]

昭和の末期、あのお店にビスケットが導入された際は、お店で手作りしてました。懐かしい。 焼き上がり時、表面に溶かしバターをささっと塗布すると、もっと近づくかと。 時間見つけて作ってみますね♡

[@HIRO_SWEETS]

え😳すごい 驚きです😊試してみます✨

[@n.SSign-COSMO]

ケンタのビスケットは リングではなくてスコーンのような形の時がすごく好きでした その形で焼いてみたいと思います ありがとうございます！

[@伊藤つぐみ-f2i]

HIROさん 本の出版やオンライン教室でお忙しいのに、配信してくださって感謝です🙇 本が届くのを楽しみに待っています！ 今回のビスケットも美味しそうですね😍 ジャムにもあいそう👍 作ります！

[@HIRO_SWEETS]

こちらこそいつも見てくださりありがとうございます✨ このビスケットもこだわりの詰まってるレシピなので是非作ってみて下さい☺️

[@mintsoda-i7k]

作りました❤これは本家の百倍以上美味しかったですよ。これが自宅でできるなんて感激すぎます。 我が家の常備品の明治屋スーパーのパンケーキシロップをかけたら、気絶しそうでした笑 鶏の丸焼きを毎年作るので今年からはこちらもセットでと決定しました。

[@HIRO_SWEETS]

いつもありがとうございます✨ 作っていただいてありがとうございます😊嬉しいです！

[@ydk312]

作りましたぁ！！ これが家で作れるなんて最高です❤

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨嬉しいです☺️

[@とうきび-o7i]

本気を出してくださりマジ感謝です

[@HIRO_SWEETS]

いつもありがとう😊✨

[@ゆきまーる-u4d]

あのビスケット大好物なのでレシピ嬉しいです🥹 週末に早速作ってみます！

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます😊 是非作ってみて下さい✨

[@miyabi-381]

プロはすごいですよね。 クチにしただけ、見ただけで材料が分かり簡単に作れるので。 その能力に頭上がりません。 素晴らしいです。 音楽で言えば、絶対音感と一緒ですね。

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます😊

[@mi-pm2by]

ビスケット大好きです✨絶対に作ります🥰

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです✨是非是非😊

[@dasawa3676]

動画通りに作ってみたら過去一かわいい生地ができて震撼しました ふんわりもっちりツヤツヤで、カワイイとしか言いようのない生地です…大変おいしく焼けました プロのレシピってすごい

[@dasawa3676]

※焼く前の生地がめちゃくちゃかわいかったという話です！わかりにくくてすみません

[@みっちゃん-y4j]

見て直ぐに作りはじめまして、今焼いてます😁👍

[@HIRO_SWEETS]

早速作って下さったんですね☺️ありがとうございます✨めちゃくちゃ嬉しいです！！

[@みっちゃん-y4j]

今日、職場に持っていったら大好評でした！❤いつもありがとうございます❤

[@まいめろ-r9y]

ひろさんこんばんは😊 作りましたよ さくっしっとりふわっ！まさにその通りでした🎉 層になってるかな？って不安でしたが大成功でした 穴がうまく抜けなくて、真ん中じゃなくちょっとずれてるのばかりでしたが笑 味は最高でした おいしー😊 本家のビスケットをあまり食べたことがないので比べられないですが、めちゃくちゃ美味しい❤ 日曜日にも作って食べちゃおうかな メープルも良いですが蜂蜜&バターもおいしかったです アイスクリームも添えてさらに😋 本の発売が楽しみです 届いたら毎日ひろさんのお菓子作ります🎉

[@HIRO_SWEETS]

いつもありがとうございます😊 最高に嬉しいコメントありがとうございます😭✨

[@ひろみ-f2g]

うわぁ〜！みんな大好きビスケット❤自分で作れたら最高❣️ クリスマスまでに何度も焼いて練習しなきゃ😂

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです☺️ありがとうございます！ 是非作って下さいね✨

[@1226-mie]

こんばんは✨️ ケンタのビスケットが自宅でつくれるのですね😊 焼き上がりに流れてくるBGMがクリスマス感あってお菓子作りが楽しそうに見えました🎄✨️

[@HIRO_SWEETS]

楽しそうとおもってもらえるなんて嬉しいです☺️ いつもありがとうございます✨

[@h.k5539]

これは！嬉しいっっ！！ 早速週末に作ってみます❤

[@HIRO_SWEETS]

早速作ってもらえるなんて嬉しいです☺️ ありがとうございます✨

[@ぴぃ314]

スコーンが好きでよく作ります。 手順が似ているので、私でも作れそうなのでチャレンジしてみたいと思います😊

[@HIRO_SWEETS]

スコーンお好きでしたら絶対に気に入ってもらえるので是非作ってみて下さい☺️

[@YOPPIGON]

フィユタージュラピッドみたいな手順なんですね！ 早速作ってみます☺️

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです✨是非作ってみて下さい😊

[@springs3977]

近くにケンタッキーあるけどわざわざ買いに行かなくていいからいいですね！

[@永田恵美-x7l]

凄い‼️ケンタのビスケット昨日食べました‼️あれを再現してもらえるなんて😂 作ってみます😊 クリスマスチキンも予約して笑 本は予約済みで届くのが待ち遠しいです❤

[@HIRO_SWEETS]

ちょうど食べた所だったんですね♩ チキンも本も予約してクリスマスの準備は満タンですね✨ 楽しみにして下さってありがとうございます😊ぜひビスケットも作ってみて下さいね☺️

[@るあ1omoko]

早速作りました！！💖 めちゃくちゃ美味しかったです！ 焼く時に膨らんでしまって形が歪になるのはもう仕方ないですか、、？

[@るあ1omoko]

ほんとに美味しかったです😭

[@HIRO_SWEETS]

作ってくれてありがとうございます😊

[@moko2790]

三つ折りがいいのですね😊 いつもカードで半分に切って重ねていました。 早く作りたいです❤

[@HIRO_SWEETS]

是非作って下さいね✨

[@y.3196]

こんにちは😊主婦のソラです！ こちらはヒロさん２２個目のレシピです🎉 作りましたよ〜！ なんと、ケン◯ッ◯ーのビスケットによく似たビスケットができました🎉 すっごく美味しかったです！ 今日、ケンタッキーのチキンを買ってきて食べたんですが、（鳥の日パック笑）こちらのビスケット作るのが少し遅くて一緒には食べられなかったんですが、一緒に食べたら最高です❤ 素敵なレシピありがとう御座いました。 本、予約中なんですね！ 欲しいなぁ❤

[@HIRO_SWEETS]

ソラさん、ありがとうございます😊嬉しいです！ぜひチキンと一緒に食べてみて下さいね！

[@toratiger8986]

他のレシピで何度かチャレンジしていましたが成功したことがなく… 1cm角のバターを粉とすり混ぜた時のゴールはま豆粒大なのですね。 いつもサラサラになるくらいまで混ぜていたのが、毎回スコーンが出来上がる原因だったのですかね😂 1番大事なポイントですね、週末そこに注意しながら作ってみます‼️

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨

[@user-yx5np5vw4b]

いつもありがとうございます🎉 あのファーストフード店のホットビスケット、実は食べたことないのです😅 なので、今更ですがデビューします❣️

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです！是非作ってみてください😊

[@まーちゃん-w4g]

HIROさん♡いつもありがとうございますね( *ᴗˬᴗ)⁾⁾ビスケット大好きですꕤ*.゜あのビスケットがお家で出来たてを食べれるのは嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)و本が届くのが待ち遠しいなぁ₊˚⊹ᡣ𐭩

[@HIRO_SWEETS]

こちらこそありがとうございます😊 本も楽しみにしていただけて嬉しいです✨ KZbinレシピも、レシピ本のレシピも、どちらも作っていってもらえると嬉しいです☺️

[@ごまママ-x1j]

焼いてます😊 美味しですよね〜

[@HIRO_SWEETS]

作ってくれて嬉しいです☺️

[@よもやまよも子]

やります！この週末！

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨

[@タクママ]

美味しそう！絶対作ります😊

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです😊ぜひ作ってみてください！

[@黒田飛鳥-f9h]

これは食品添加物ほぼ無添加で、絶対おいしいだろう！ 本当に作りたいです❗️🍪

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです！ぜひ作って下さいね✨

[@hacco.6335]

美味しそー🥰生地を伸すときは、一方向なんですね✨勉強になります‼︎ 今度作ってみます♡

[@HIRO_SWEETS]

いつもありがとうございます😊

[@ask4304]

いつも分かりやすくてステキなレシピありがとうございます たくさん作りたいのですが、生地は成形までして冷凍保存出来ますか？

[@HIRO_SWEETS]

ベーキングパウダーの反応が悪くなるので長期的にはオススメしません☺️

[@ポップ-h4i]

美味しそう！！ やってみよ！！ と思ったら牛乳が無い😂 水じゃダメですよね💦

[@HIRO_SWEETS]

水でもいけますが牛乳がオススメです😊

[@ポップ-h4i]

@@HIRO_SWEETS なるほど🧐 買って来ます🎉

[@3fukurow-e6u]

ケンタの食べたことなくてわからんまま作ってみました。バターの量やばいので半量で作ってみたけどデニッシュみたいなんで良いんですかね。スコーンみたいに固いかと思ってたけど柔らかかった。朝食にもおやつにも。癖になる味。

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます😊

[@桜さくらこ-y6z]

とても美味しそうで作ってみました。焼き上がりが真っ直ぐに伸びなくて、横にというか斜めに広がってしまいました。原因は何でしょうか。 味は最高でした！

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます😊

[@haruka___911]

美味しそうです👏🏻 薄力粉は米粉で代用出来ますか？

[@HIRO_SWEETS]

オススメはしないです😊

[@haruka___911]

@@HIRO_SWEETS 返信ありがとうございます！ そうなんですね🥹 いつかネタに困った時にでも米粉バージョンのレシピ出して頂けると嬉しいです🥹

[@miumiu3451]

はじめまして！ 本当に美味しそうなので ぜひ作ろうかとおもうのですが お塩を入れずに バターを有塩バターでつくるのは やはりダメでしょうか？？

[@HIRO_SWEETS]

初めまして😊あまりよくないです

[@miumiu3451]

@ お忙しいのに お答えいただきありがとうございます やはり有塩分小麦粉に粘りがでやすくなるのでよくないのでしょうか‥ とりあえずご指示通り 無塩バターでつくってみたいと思います ありがとうございました (՞ . ̫ .՞)"‬

[@もんぷち-q6m]

みんなが食べたい、中しっとりビスケット。

[@古藤冴子]

型抜き前の工程までを前日にやっても大丈夫ですか？

[@HIRO_SWEETS]

大丈夫ですよ😊

[@chiyoru-e3i]

オイチソウ😊

[@HIRO_SWEETS]

アリガトウ😊

[@achoo9529]

薄力粉の種類によってだいぶ仕上りが違うので、可能であれば使用された薄力粉の名前を教えてください

[@西原京子-r8l]

型は、ナンセンチですか

[@瀬古紀子]

はじめまして リッチな配合で美味しそうですね 三つ折りを数回して練りパイみたいな食感ですか？ FPでもつくれますか？そのときのバターの大きさはどのくらいですか よろしくお願いします

[@HIRO_SWEETS]

初めまして！コメントありがとうございます☺️ みたいなかんじです！✨ バターお好みで😊

[@es5390]

生地を一時間寝かせていますが、例えば夜生地を作っておいて、朝に焼きたい場合冷蔵庫で6時間ほど冷やしても問題ないでしょうか？冷やす時間が長すぎると何か問題ありますか？

[@HIRO_SWEETS]

大丈夫ですよ😊長すぎるとベーキングパウダーの特性が弱くなるのと乾燥しすぎることがデメリットです！

[@山田朝右衛門-s8g]

ホットケーキミックスでは駄目ですか？

[@HIRO_SWEETS]

分量調節すればいけますけど オススメはしないです😊

[@ley6974]

美味しく出来上がりました👍が。膨らみが上じゃなく斜めかよこに🤣コツ､ありますか⁉️

[@HIRO_SWEETS]

作っていただきありがとうございます😊