【プロのお酒塾×バーテンダー新井】コラボ(後編)

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JAPANESE BARTENDER HIROHITO ARAI

JAPANESE BARTENDER HIROHITO ARAI

Күн бұрын

Пікірлер: 102
@morningwine2624
@morningwine2624 2 ай бұрын
チープな味を誤魔化して「飲みやすく」するんじゃなくて、敢えて「前に出し」ながら美味しく仕上げられるのは、分析の解像度が高いのと、香や味の特徴をそれぞれの要素に分けて個々に対応しながら、グラス一杯の飲み物に統合出来るからなんですよね。カクテルって面白いですね!
@hirohitoarai
@hirohitoarai 2 ай бұрын
いやいや、恐れ多いです。 でも楽しい企画でした。イエツネマスターの企画力に救われました。
@tk84gf
@tk84gf Жыл бұрын
すーげー笑
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
ん…?ん〜?? ありがとうございます!でいいのかな? 今後も宜しくお願いします☆
@tk84gf
@tk84gf Жыл бұрын
@@hirohitoarai あのトップバリューがおいしくなったことに驚いていました笑
@yamadasatonaka7538
@yamadasatonaka7538 Жыл бұрын
これは面白かったというか、まさにプロの成せる業 この救済シリーズはコラボとかいろんな形で続いて貰いたい
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 私も編集しながら楽しかったです(笑)イエツネさんが面白いですよね? イエツネさんプロデューサーで【救済シリーズ】作りたいですね!(笑)
@aa-kf3ql
@aa-kf3ql Жыл бұрын
新井さんがスペシャルな人っていうのが実感できた
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! あはは。そ、そうなんですかね? ちょっと化粧直ししてきます(笑) 今後も宜しくお願いします☆
@phial_arcadia
@phial_arcadia Жыл бұрын
まさかプレゼントで、よりによってそれを渡すとは・・・w
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! はい…私も衝撃を受けました(笑) しかもお土産、使いかけでしたからね(笑) どんな回になるかと不安でしたが、イエツネさんのキャラクターに助けられて楽しく撮影できました☆
@ちゃいちゃい-d3d
@ちゃいちゃい-d3d 8 ай бұрын
味見してないですけど、さすがプロ✨
@hirohitoarai
@hirohitoarai 8 ай бұрын
コメントありがとうございます! 即興の割りにはなかなか美味しいのができました(笑) でもイエツネさんのリアクションに助けられています。
@madouarmer
@madouarmer 7 ай бұрын
カクテルの名前が粗悪アルコールのことまでつながってめちゃくちゃおもしろいです。
@hirohitoarai
@hirohitoarai 7 ай бұрын
コメントありがとうございます! あはは。ありがとうございます。イエツネさんとのコラボはライブ感があるので いつもハラハラドキドキしながら撮影しています(笑)
@redpine007
@redpine007 Жыл бұрын
トップバリュウイスキーが行けるなら理論上このレシピは全ての酒を対象とできるな
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! あはは。ちゃんと美味しいバランス考えましたよー。
@たくと-d4i
@たくと-d4i Жыл бұрын
ネーミングまで完璧で草
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! あはは。これ、打合せ無しの動画なのですよ。ライブ感、楽しんで頂けました?
@タケタケゾー
@タケタケゾー Жыл бұрын
誰もが匙を投げてたアレを、、、 新井さんの経験値とセンスに脱帽です そしてネーミングセンスも素敵ですw
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! ありがとうございます!ミスタートップバリュ酒イエツネさんの企画力とリアクションのお陰です。
@れむきゅん
@れむきゅん Жыл бұрын
イエツネさんのお酒塾から来ました。酒税法の関係で残念な国産ウイスキーの事は良く知っていますが、そんな粗悪素材であっさり最上級品を作ってしまうなんて新井さんが錬金術師に見えてきました!
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! イエツネさん効果!ありがとうございます☆いやいや、たまたまです。でもこの(救済企画)面白いですね!何か他の素材でも試してみようかな…。気になる事があればまたコメント下さいねっ!
@m.a-h3u
@m.a-h3u Жыл бұрын
今晩は😃🌃✨🌜✨ やはりヒロヒトさんは、凄すぎる もう この言葉しか出てこないです 世界2位は 凄すぎます m(__)m🙇
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! いやいや、もうだいぶ昔の事なので、、すみません。キャッチーなので未だにタイトルなどに使っています(笑)
@hirohiro8908
@hirohiro8908 8 ай бұрын
前編の内容ではありますが、何度見てもエバーグリーンが圧巻ですね 素材は勿論、「地元の材木店と一緒に間引きした竹でグラスを…」ってサラッと言ってるけど、発想はあっても、なかなか現実化出来ない事をやってしまう まさに、そこに痺れる憧れるってヤツですよ
@hirohitoarai
@hirohitoarai 8 ай бұрын
コメントありがとうございます! エバーグリーンを褒めて頂きありがとうございます! あ、そうですか?なんか閃いたらやりたくなってしまうんですよね・・ あはは。いつから私はDIOさまになったのかな?(笑)
@pino4251
@pino4251 Жыл бұрын
イエツネさんから来ました。お酒の世界の深さが素人にも伝わってきました。登録、高評価完了しまさした!
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
初コメントありがとうございます! イエツネさん効果!有り難いです。 はい、これを機会に他の動画もみてもらえると嬉しいです! 登録、高評価、励みになります!
@05i82
@05i82 Жыл бұрын
経験値と自前素材とインスピレーションの引出しの多さで完勝な感じですね あとアレなウイスキー(モドキ)へのポジティブ解釈が凄い 機会見つけて飲みに行きたいなぁ・・・
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! いやいや、イエツネさんの企画力が全てです!…びっくりしましたけどね(笑)上手くいきました☆ はい、今ならばメニューに入っているので「フォーギブン」飲みにきて下さい☆ また違うカクテルも沢山ありますので、いつでもどうぞっ☆
@matsutake7221
@matsutake7221 Жыл бұрын
この動画をきっかけに新井さんのチャンネル登録させていただきました。そしたらもう。あれからノンストップで新井さんの過去の動画見続けてます、面白すぎます。 解説も丁寧で博識でとても勉強になります。家でホームバーをやってるのですが、動画ごとに飲みたくなってついつい休肝日でも飲んじゃうと思います😂 これからもよろしくお願いします!楽しみにしています!
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
登録&初コメントありがとうございます! 嬉しいなぁー。。ホントこういうコメントに元気もらえます。 お酒は薬にも毒にもなりますから、ほどほどに☆ またコメントして下さいねー!
@KENKEN-je5bt
@KENKEN-je5bt Жыл бұрын
このウイスキーは飲んだことないけどやっぱりすごいやつなんだなってのがめっちゃわかりますね!
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! おもしろかったですよね?なんか新しい商品がまた発売したらしいので、続編撮りたいですー☆
@hiroyukimurakami8277
@hiroyukimurakami8277 Жыл бұрын
ついに、トップバリュウイスキーが美味しく調理される日が来るとは😂
@network.yasu16622
@network.yasu16622 Жыл бұрын
流石ですね。新井さんの前向きなインスピレーションで生まれた蘇ったお酒。やっぱりプロバーテンダーの頭の中ですぐ組み立てるカクテルの構図格好良いです。凄かったです。また、家常さんの比喩表現、トーク面白かったです。楽しませて頂きありがとうございました。
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 最大の賛辞ありがとうございます!励みになります。 イエツネさんの企画とキャラクターに救われました。 これ、打合せなく到着後カメラセットして10分後位に撮影したのです。 「よく言葉がでてくるなぁー」と感心しつつ、楽しませて頂きました☆喜んで頂けて嬉しいです。 今後も宜しくお願いします。
@さかきかずと
@さかきかずと Жыл бұрын
このような飲みにくい酒を美味しく飲めるようにするのがバーテンダーの腕の見せ所でありカクテルの醍醐味だと思います。もっと劣悪な酒で色々挑戦してもらいたいです(笑) 欲を言えば自家製シロップ無しで市販の物だけで作る制約ありでもやってみて欲しいです(笑)
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます!イエツネさんコラボ楽しんで頂けましたか? あはは。劣悪なお酒・・ですか?!確かに面白そうな企画ではありますが。。 考えておきます!(笑) そうですよね!皆さんが落とし込めるやり方が良いと思うので、参考にさせて頂きます☆
@さかきかずと
@さかきかずと Жыл бұрын
@@hirohitoarai 一流の御方が美味しい材料で美味しいカクテルを作れることは想像できるので、世界レベルの新井さんだからこそ出来る無茶な企画をもっと見てみたいです(笑)
@sazanamihokuto8455
@sazanamihokuto8455 Жыл бұрын
イエツネさんのところから来ました^^ 前後編を通じて新井さんの発想力には、脱帽です! そして、最近簡単なカクテル作り(ノンアルコールが多いですが)に目覚めた 嫁さんが新井さんの過去動画に興味津々なので、これからゆっくりと見させてもらいます^^
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! おーイエツネさん効果ですね!嬉しいです。 そして奥様が興味を?それはもう旦那さんが奥様のために作ってあげるしかないですね☆ 何か分からない事があれば、またコメント下さいー!協力します☆
@チョンチョニーノ
@チョンチョニーノ Жыл бұрын
トップバリューも元々この飲み方を想定して作ってるかもしれないですね⁈ 改めてお酒のプロの舌と鼻は凄いんだなと感動しました。 イエツネマスターのリスナーとして、お土産にトップバリューを持ってきたマスターを許してあげてください。御二方の動画、とても楽しかったです!
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! あはは。この飲み方を想定して?!面白いですねー!(笑) 私がイエツネさんを【許した】カクテルになりましたか?(笑) イエツネさんとの撮影めちゃ楽しかったです☆
@zeNon_projectN
@zeNon_projectN Жыл бұрын
トップバリュ戦、業界初勝利じゃないですかね? 飲んでみたいなぁ
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! え?そうなんですか?面白い素材でした☆猫又屋でも作れますし、イエツネさんも作ってくれると思います(笑) 来週シロップの作り方載せますね!(ネタバレ)
@Neopsy38
@Neopsy38 Жыл бұрын
おおおお!まさかのあの噂のトップバリュー
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! そうです!(笑)私が考えられない企画で正直びっくりしました(笑) 結果、楽しい動画になったので、イエツネさん凄いです。
@サイトー-i9p
@サイトー-i9p Жыл бұрын
イエツネさんのチャンネルのアフロディーテ回をキッカケに猫又屋のチャンネルを知ったのでお二人のコラボは感慨深いです。コンテスト前のレシピ開発を擬似的に見れたようで面白かったです。
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! アフロディーテからの視聴者さんですね!嬉しいです。私もあの動画からの縁なので、イエツネさんの行動力にいつも助けられています。 即興カクテル…ライブ感ありますよね?打合せもリハも全く無く撮影しました(笑)今後とも宜しくお願いします☆
@mentaiko-pasta
@mentaiko-pasta Жыл бұрын
皆が苦闘したあのウイスキーもどきをちゃんとしたカクテルに(しかもその場で!!)出来るのは凄いですね。
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! あ、そうなんですかね?でも褒められると嬉しいです。イエツネさんの企画力あっての事なので、上手く引き出して頂きました☆また楽しい動画投稿しますねっ!
@shigeron7626
@shigeron7626 Жыл бұрын
イエツネさんのところから来ました^^(といってもネガティブな動画はホボ見ませんが^^;元ネタのトップバリューも見てない^^;)大変楽しい動画でしたのでこれから他の動画も拝見させていただきます。
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! イエツネさんの動画から飛んできてくれたのですね?ありがとうございます☆ イエツネさん一見ふざけていますが(笑)、芯があってしっかりしてる方ですよ。アプローチの仕方は違いますけど、皆さんにお酒を楽しんで頂きたいと思っているはずですので、私達を応援してくれると嬉しいです。宜しくお願いします☆また気付いた時はコメント下さい。
@ディスクアップは神台
@ディスクアップは神台 Жыл бұрын
僕も18から28までバーテンをしてましたが、新井さんさんの人柄もですが、技術と知識が素晴らしいです。 シェイクがカクテルに合わせてという点も素晴らしいです。
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! おー10年間もバーテンダーをされていたのですね?!すごい。 いやいや、元バーテンダーさんに言われると恐縮です。 「シェークって何回振るの?」と聞かれますが、答えるのが凄く難しくて・・。 そこに気付いて共感してくれるのは嬉しいです。また何かあれば気軽にコメント下さい☆
@nipponbashibar
@nipponbashibar Жыл бұрын
これは凄いですね‼️ 飲んでみたい‼️‼️
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 喜んで頂けて嬉しいです。イエツネさんのリアクションに助けられました☆ 金曜に使用している「自家製シロップ」の作り方を紹介しますので、ご自身で作る事ができると思います☆
@おかか-q3s
@おかか-q3s Жыл бұрын
初コメ失礼致します。 アフロディーテの動画をキッカケにこのチャンネルの事をしり楽しく視聴させて頂いております。 二十歳の頃、ウイスキーに憧れ 手頃に買えると思い友人と一緒に飲んで 「二度とウイスキーは飲まない」と思ったのを思い出しました(苦笑) プロの方の凄さを感じ、感動しました。 機会があれば、自分も飲んでみたいですm(_ _)m
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! アフロディーテ動画からの視聴者さんなんですね!やはりイエツネさんには感謝です。 今度トップバリュ酒繋がりの動画を近く出すので、参考にしてみて下さい☆自宅で作れるようになると思いますよっ! 今度とも宜しくお願い致します☆
@gggtkg9410
@gggtkg9410 Жыл бұрын
イエツネさん、ワードセンス面白いwww 追悼企画、成仏って、笑 今回の動画、新井さんの本気をちょっと見られた気がします 笑 楽しい企画でした!
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! そうなんですよ!イエツネさんが面白くて…(笑) はい、仕事モードでキチンと考えました。楽しんで頂けて嬉しいです☆
@田んぼの中の一軒屋
@田んぼの中の一軒屋 Жыл бұрын
初めてコメントさせて頂きます。 それにしてもあのトップバリューがカクテルにちゃんとなったと言うことに衝撃を覚えました。 ただ悲しいことにトップバリューは終売せず名前を変えてまた売り出しているので、 本気で「被害者を救う会」を立ち上げて欲しいですね。
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 即興でしたが、なかなかうまくいきましたかね?(汗) そうみたいですね!私が全然アンテナ貼っていない方向だったので、今回勉強になりました。 今後も宜しくお願い致します☆
@借夜らいけん
@借夜らいけん Жыл бұрын
イエツネさんが提示したはじめて飲んだお酒に対してまさにライブで一杯のカクテルが出来上がっていくのが面白く、びっくりしました!
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 私も「なんて物をもってくるんだ」ってびっくりしました(笑) ただ、結果イエツネさんの企画力で上手く面白い回になった気がします☆ またイエツネさんと何かしたいですね☆ 他の回も見ていって下さい!
@ゲーリー-n5y
@ゲーリー-n5y Жыл бұрын
さすが世界2位❗トッププロってやっぱりすごいですね✨サムネはちょっと笑いました(笑)一瞬、蘇生って名前のカクテルになるんかと思いました😁
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! サムネの蘇生は(どんなタイトルにしよう〜)と考えボジティブな名前にしたく付けました。 フォーギブンはホント思いつきでしたね(笑)お褒めの言葉嬉しいです!
@lala_whisky8373
@lala_whisky8373 Жыл бұрын
改めて、新井さんって本当にすごいんだ…と思う回でした🤣美味しそう🤤
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! いやいや、イエツネさんの企画力とリアクションに助けられただけです(汗) 美味しいですよー☆是非お試し下さい!
@ヤスキチc33
@ヤスキチc33 Жыл бұрын
新井さんのカクテル飲んでみたいです🥺
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 是非是非ー!栃木に遊びにきた際には☆また都内にイベント参加する時もあるのでタイミングが合えばどうぞ宜しくお願いします!
@yw2446
@yw2446 Жыл бұрын
初めて観させていただきました〜!すごいですねえ。。 出張で近所に行ったときにお邪魔したいです。
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! はい!是非是非!【新井洋史のHP】やTwitter、猫又屋インスタなどから営業日などご確認下さい☆楽しみにしていますね!
@_yossy2175
@_yossy2175 Жыл бұрын
イエツネさんの動画から飛んできて登録させていただきました。1000人超えるごとにForgiven2,3,4・・・が開発される未来を妄想いたしました(^^;;
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! イエツネさんの動画からありがとうございます!評判が良ければイエツネさんに直談判してみます!(笑) 今後とも宜しくお願いします☆
@_yossy2175
@_yossy2175 Жыл бұрын
@@hirohitoarai 他の動画も関心の高いところから少しずつ拝見しております。
@Vkkk-p1r
@Vkkk-p1r Жыл бұрын
実力派と人気者のコラボだな
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 私はまたまだですが、イエツネさんの人柄に助けられて楽しく撮影ができました。今後とも宜しくお願いします☆
@三井行きます
@三井行きます Жыл бұрын
また、猫又屋へ行きたいです… イスパハンの商品化、待ち遠しいですね~🍸 出来れば、宇都宮BREXのイメージカクテルを作って欲しいです…🙏
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! はい、現在開発中なのでまたご報告させて頂きますねっ! 以前、仕事で某サッカーチームの公式カクテル作りました!面白そうですね!
@July_meet
@July_meet Жыл бұрын
楽しかったです
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 私も編集しながら、笑っていました。楽しんで頂けて嬉しいです。今後とも宜しくお願いします☆
@July_meet
@July_meet Жыл бұрын
いわくつきのウイスキーをけなさずに、美味しいものへと昇華されていたのがかっこよかったです!
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
嬉しいコメント励みになります。 今後とも宜しくお願いいたします☆
@koishinkoishin
@koishinkoishin Жыл бұрын
美味しそー
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 美味しいですよー! 即興でしたが、イエツネさん喜んでくれて嬉しかったです。
@sheng-fengchen267
@sheng-fengchen267 Жыл бұрын
同時にアップロードしますが、二つのビデオで異なるカクテルを紹介しました。二人とも長い間磨いてきた技術エッセンスを提供した。将来、このようなバーテンダー交流の企画がもっとあることを期待しています。
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! コラボは初めてでしたが、とても楽しかったです!評判が良ければまたバーテンダーさんとコラボしたいですねっ☆
@松村知紀
@松村知紀 Жыл бұрын
この発想はすごい! フォーギブンというネーミングもおしゃれ!🥃
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 思いつきでしたが、自分でも笑ってしまいました(笑)打ち合わせ無しのライブ感楽しんで頂けました?(笑) ネーミングも褒めて頂きありがとうございます☆
@clonegit7826
@clonegit7826 Жыл бұрын
カルーアじゃなくても勝てるのか。。。すごいです。
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 即興だったので、視聴者さんの再現性を考えず自由に作ってしまいました。 今度何か考えてみます!
@えんじゅ-z2q
@えんじゅ-z2q Жыл бұрын
お二人の動画はよく見させてもらってるので、今回のコラボすごく楽しかったです。 イスパハンの商品化楽しみにしてます。
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます! 前半も良いですけど、後半ですよね?イエツネさんが楽しすぎました(笑) 人気出るの分かりました(笑)喜んでいただけて嬉しいです☆ はい!イスパハン!発売したら投稿させて頂きます!
@須藤滉貴
@須藤滉貴 Жыл бұрын
初コメです。チャンネル初期から見てますm(_ _)m コラボを見れて嬉しかったですしジントニック好きなので良かったです!
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 初期から?!それは嬉しいですねー! イエツネさんとのコラボは私も楽しかったので共有して頂けて私も嬉しいです。はい、ご自宅ジントニック作ってみて下さい☆
@佐藤好一-c2w
@佐藤好一-c2w Жыл бұрын
お疲れ様です。新井さん これは飲むんじゃなくて調理用にしましょう(泣) でも、これをしっかり代えてしまうのが流石っす!! って普通トップバリュー出されたら笑う❗
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 初めて飲めたので、面白かったです☆ 癖があったり個性がある方がインスピレーションが湧くので好きですよっ☆ はい、困りました(笑)
@どせい-q3h
@どせい-q3h Жыл бұрын
イエツネさんの企画も面白いですし、 新井さんの対応力、創造力も素晴らしいです。 おふたりのシナジーが高い👏
@hirohitoarai
@hirohitoarai Жыл бұрын
コメントありがとうございます! イエツネさん企画力とキャラクターに助けられました(笑) 本当に打合せ無しなので、ライブ感が伝わればいいなぁ〜と思いながら編集しました。お褒めの言葉も励みになります。ありがとうございます!
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