ジンフィズ を飲めば、バーの顔が見えてくる

バーテンダーやバーに慣れた方が、初めて行くバーで最初に頼む1杯として選ばれることが多いジン・フィズ #Gin Fizz
何故ジン・フィズなのか？
説明を交えながらメイキングをしています。
ちょろっとドラマ仕立てな部分があります。
=ジン・フィズ Gin Fizz =
ジン　　　　　　45ml
レモンジュース　15ml
ガムシロップ　　1・1/2tsp
シェークして氷を入れたロンググラスに注ぎ、
適量をソーダアップする。

[@user-cl2dy7rw5j]

有名なカクテル🍸️なのに動画で初めて見ました☺️プロのバーテンダーさんが作るジンフィーズ飲んでみたい😅

[@bar-cross_ikb]

ジンフィズはバーの力量を図るとか 構えて考えなくても美味しいですよ！ 是非試してみてください😄

[@Bigmama1211]

お客様のキャラが濃い笑

[@bar-cross_ikb]

私も毎回なんとか笑いを堪えて 撮影してます🤭

[@user-ud2qg7qg4l]

ジンフィズを少し甘めに下さいってオーダーは店側にとって嫌な顔されますか？

[@bar-cross_ikb]

ウチに限らず、大抵のバーでは 嫌な顔はされないと思いますよ！ 基本的にお客様が美味しいと思うものを ご提供したいので、好みがあれば それに寄せて作りたいと思っています。 私もジンフィズは甘みを感じる方が好きなので、 ウチのジンフィズはやや甘めだと思いますが、 逆にドライめの希望を出すのもアリですね。

[@kholywood]

初めて配信観させて頂きました｡ 来店客の声にビックリ､､､😔 目玉親父のニセモノ⁇ 他の内容が良かっただけに｡残念｡

[@bar-cross_ikb]

ご視聴ありがとうございます！ お客様役の声について、 賛否両論あるのですが、 コレはコレで男塾らしさということで ご理解いただけましたら😅 今後は正統派なやつにも チャレンジしてみます！

[@kholywood]

@@bar-cross_ikb 返信ありがとうございます｡初めてだったものですからびっくりしちゃって｡失礼しました｡ 他の配信を観て､印象が変わりました｡慣れたのか？またはセンパイのキャラ作りが過渡期なのか？は置いといて､笑いました🤣 これからも配信を楽しみにしております｡よろしくお願いします😋

[@bonkura481]

揺れてんの気になる

[@bar-cross_ikb]

何の揺れでしょうか？ 私、気が付かなかったので、 何が揺れているのか、逆に気になります😅

[@bonkura481]

@@bar-cross_ikbこれ本当に私が気になるだけなんですが、結構なベテランバーテンダーの人にも見受けられます。一つ一つの手の動作のたびに体全体が流れるというか揺れてるんです。大袈裟に見るとリズムを取ってるようにも見えるんですが、私の目には体幹がしっかりしてないとか、だらしないように映るのです。長く色んなバーテンダーさんを見てきた上での個人的な感想なので気になさらないでください。

[@bar-cross_ikb]

なるほど。 確かに、次の動作に移る時に身体を流すように動かしているかもしれません。 しかも何なら意識的にやってる節がありますね。 自分としては新しい気づきで勉強になりました！ コメントありがとうございます

[@bonkura481]

@@bar-cross_ikb 若輩が失礼しました