一個15,000!?超貴頂豪鍋子大評比!哪些是浪費錢?

  Рет қаралды 258,334

阿淇博士 Dr. Achi

阿淇博士 Dr. Achi

Күн бұрын

原來我有好多貴婦鍋 🤑 一個一萬多塊好用嗎?
美國超紅的鍋子Caraway有值得嗎?
那些昂貴的鍋子根本不值得咧? 😭
👉 大古鑄鐵 限時團購 即日起到 5/5
👉 gbf.tw/trikx
團購限台灣,但賣場客服可以幫忙寄送海外 (無團購優惠,官網價格且運費自付)
夏天會有美國團購唷!
👉 neoflam常態賣場:
👉 www.neoflam.com.tw/pages/achi...
註:那隻企鵝/貓頭鷹是藏鏡人畫的,大名Pengowl貓頭鵝,Line上已有貼圖
00:00 原來我有好多貴婦鍋
00:36 貴婦鑄鐵鍋: LC & Staub
03:33 高級陶瓷: All-Clad Fustiontec
04:08 銅鍋: Ruffoni Historia
05:54 銅鍋: All-Clad Copper Core
07:16 高級陶瓷: Caraway
09:45 安全鑄鐵鍋: 大古鑄鐵
14:02 這是啥毀!?
Facebook: / hithisisachi
Instagram: / hithisisachi
LBRY: odysee.com/$/invite/@HiThisIs...
For commercial collaboration / 廠商合作與試用請洽:
dr.achi.studio@gmail.com

Пікірлер: 364
@ken2952
@ken2952 2 жыл бұрын
突然想到藏鏡人說「15%鍋子」的資產配置,我笑了~
@user-gj7xb5tq8l
@user-gj7xb5tq8l 2 жыл бұрын
(法國畢耶)碳鋼鍋鍋柄設計,是因為歐美廚房廚師的習慣,他們常用毛巾(或是抹布)當一層隔熱布再去握炙熱手柄,為什麼??因為廚師必須用手隨時""感知""與""調整""食物狀態,套一個手套是很麻煩,萬一手髒,還可用身上毛巾利用擦除。而空間與成本考量,讓廚師習慣懸吊眾多鍋子,方便立刻使用,所以做成木柄是不利懸吊,乾脆做成金屬柄。兩種習慣的碰撞,更加讓廠商發覺做木柄鍋似乎不受歡迎,隔熱並非廚師需求,這種古老習慣也影響許多家庭,所以廠商也只好繼續出金屬柄鍋。。。。。當然亞洲就完全不一樣。。。
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
好有道理......
@user-gj7xb5tq8l
@user-gj7xb5tq8l 2 жыл бұрын
@@HiThisIsAchi 是聽一位大廚說的。。。他也是金屬柄愛好者,而且鑄鐵鍋太重,木柄真的不利懸掛。。。
@user-sw4ph1er5i
@user-sw4ph1er5i 2 жыл бұрын
真的
@user-sw4ph1er5i
@user-sw4ph1er5i 2 жыл бұрын
@@user-gj7xb5tq8l 潮濕手柄容易壞,金屬把柄好修復。還有就是歐洲菜很多需要高溫烤或焗方式所以木頭跟塑膠成分不適合近烤爐烤箱所以自然都是金屬把。
@erisiss0
@erisiss0 2 жыл бұрын
沒錯,就是職業習慣而已
@kerrydong554
@kerrydong554 2 жыл бұрын
看到台灣品牌標榜(純淨鐵器/健康安心),於是花了5張買了號稱輕量化28cm木柄平底鍋給長輩使用,用没幾次就被封禁在櫃子,主要在於即使是輕量化產品還是太重,對於經常料理單手手腕施力負擔還是太重,須二手端起才能,其二木柄材質、握把設計結構關係煮完菜後會沽溜沽溜滑手,最麻煩的是要常養鍋保養不然會生鏽蝕;心想,如果一樣是純淨食器一樣都是物理性不沾鍋,我會直接買好一點的不鏽鋼鍋,供參考!
@W_Sushi
@W_Sushi 2 жыл бұрын
馬克杯真的好可愛呀!!
@joycechen6449
@joycechen6449 2 жыл бұрын
阿淇有推薦什麼品牌的冰箱嗎?家裡急需省電冰箱
@user-sh5yz4fp1g
@user-sh5yz4fp1g 2 жыл бұрын
neoflam好生火呀!太可愛了啦~
@user-fy2tg8xo8x
@user-fy2tg8xo8x 2 жыл бұрын
謝謝阿淇博士的介紹,Caraway的鍋子好美喔,也希望台灣能夠買的到!
@athenaformosa799
@athenaformosa799 Жыл бұрын
marvel copper c250 is the best . Much getter than all clad
@LouisLouieSZ4
@LouisLouieSZ4 2 жыл бұрын
杯子用來烤舒芙蕾, 洋蔥湯之類很不錯啊 暫時還是對De buyer、大古鐵器覺得比較生火XD
@lihuang5707
@lihuang5707 2 жыл бұрын
很喜欢阿淇博士的测评视频,请问有没有好用的蒸锅呢?谢谢!
@kiwilingling
@kiwilingling 2 жыл бұрын
很喜欢Caraway。很意外,很惊喜在Dr. Achi影片出现。
@shiyao19960623
@shiyao19960623 Жыл бұрын
@HiThisIsAchi 阿淇博士您好,最近我買了Kyocera的Cerabrid,不鏽鋼底的陶瓷鋁鍋,不沾效果略輸GreenPan,但是鍋子內外比GreenPan好清洗很多!
@dodotsai7550
@dodotsai7550 2 жыл бұрын
阿淇實在太可愛了!
@athenaxh
@athenaxh 2 жыл бұрын
終於找到對鍋子同樣熱愛的KZbinr 啦, 直接對這個Caraway系列種草,可惜UK沒得買, 於是轉而買了GreenPan的類似set.
@etzj753
@etzj753 2 жыл бұрын
您好!! 超喜欢看你的影片!!快要把家里的锅都丢光了。想请问Happycall Hard Anodized Ceramic Pots 安全吗?好有一个时韩式黑色的那种传统锅 是什么材质的。 安全吗?Thank you in advance. :)
@blanchecheng4757
@blanchecheng4757 2 жыл бұрын
因為妳知道大古鐵器,店員介紹他們鑄鐵壺可以釋放二價鐵很有興趣,想請問阿淇姐對他們的鑄鐵水壺有研究嗎?
@glissefr
@glissefr 2 жыл бұрын
我有很多staub锅,lc也有但是没有去前者多,就是如果要好看就买lc,要实用买staub(颜色偏深而且少),但是lc的浅色比如粉色浅色,再怎么维护,用多了颜色就会变灰灰的,lc最好的就是做个大柜子然后陈列出来看看好美就行。另外因为锅壁的厚薄问题,所以同尺寸的staub可以将将装到LC锅里的一半这样、也就是说lc买22cm,staub就要买24寸才好。
@genuineass
@genuineass 2 жыл бұрын
銅鍋那裏 阿淇讚嘆的刷刷刷好可愛
@ying-lungcheng846
@ying-lungcheng846 2 жыл бұрын
阿淇博士你好,謝謝你做了這麼棒的影片!!想請教caraway 可以用在IH 爐上嗎?另外能不能做一集IH爐相關的鍋具介紹?謝謝你~😊
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
yes
@ying-lungcheng846
@ying-lungcheng846 2 жыл бұрын
@@HiThisIsAchi 非常感謝~~~☺️
@jolieka2585
@jolieka2585 2 жыл бұрын
太晚看到影片了 沒跟到大古鑄鐵鍋 > < 被燒到Caraway 但 不知道哪買? 跟neoflam相比呢?
@katychen1309
@katychen1309 2 жыл бұрын
推薦你可以用bar keeper friend 清你的all clad, 我的可以清的很乾淨,亮亮的喔!
@jerryl7137
@jerryl7137 8 ай бұрын
其實家裡有抽油煙機,養一個lodge鑄鐵鍋和一個阿嬤熟鐵鍋,炒菜,煎蛋,煎魚就解決了。剩下的隨便用什麼鍋都可以。養鍋熟練以後超級簡單的。我不喜歡陶瓷鍋,要是脫落了裡面還是鋁的。
@caased
@caased 2 жыл бұрын
個人是覺得Staub比LC好看
@karenyu4269
@karenyu4269 2 жыл бұрын
Careway 真的好美,好想要😍
@user-cw3ys7xt2r
@user-cw3ys7xt2r Жыл бұрын
我是請問一下最近很夯的這個產品他是真正的無毒陶瓷塗層的嗎? 【COTD品牌代理】美型白玉珍珠鍋具28CM平底鍋/18CM單柄湯鍋/24CM雙耳湯鍋/不沾鍋/湯鍋/煎鍋/台灣出貨
@user-gv7ph2rs6q
@user-gv7ph2rs6q 2 жыл бұрын
那個大古的鑄鐵鍋(特別是燒烤鍋),不曉得適不適合利用碳酸氫三鈉來清潔 碳酸氫三鈉溶液的鹼性介於碳酸氫鈉和過碳酸鈉之間,又不致於像過碳酸鈉那樣傷害鋁製品
@SmileM-ro3wh
@SmileM-ro3wh Жыл бұрын
今早第一次看到你的视频,瞬间被你圈粉。
@smallno6914
@smallno6914 2 жыл бұрын
大古鐵鍋 好用 已入手兩個了
@LinLin-jc8st
@LinLin-jc8st 2 жыл бұрын
聽了你的推薦,準備出手買 Caraway,又美又實用。
@LinLin-jc8st
@LinLin-jc8st 2 жыл бұрын
出手前想在問一下,Caraway 跟Neoflam妳會推薦哪一組?Neoflam每個系列的產品都是安全的陶瓷產品嗎?
@user-sw4ph1er5i
@user-sw4ph1er5i 2 жыл бұрын
我比較好奇妳家收納鍋子的能力是不是黑洞等級的。
@daydreaminger318
@daydreaminger318 2 жыл бұрын
Halo! 請問一下HOLA的陶瓷不沾鍋跟neoflam的一樣安全嗎?我準備想要買陶瓷鍋可是有預算...
@helenzhang1700
@helenzhang1700 2 жыл бұрын
我很喜欢厨房用品,更喜欢看阿奇说锅,主要是人美、秀气和直率👍👍
@Richard730610
@Richard730610 Жыл бұрын
02:23 唉,人聰明又漂亮,您看看。。。嘖嘖嘖
@huini_ch.y
@huini_ch.y 2 жыл бұрын
想請問阿淇博士可以試用拍最近很紅的QUEEN ART玉石鍋嗎🥺🥺
@paulinechichi
@paulinechichi 7 ай бұрын
阿淇~請問大古,美國這邊還會有團購嗎🥹🥹
@JeremyPeng82
@JeremyPeng82 2 жыл бұрын
阿淇老师,Neoflame的fika系列,如果出现锅内涂上有芝麻大的小洞,可以继续使用吗?内层不会是纯铝吧...
@sobine
@sobine 2 жыл бұрын
那個銅鍋讓我想到Downton Abby,總感覺用那個銅鍋煮出來的東西會有『豪華感』😅😅😅😅😅😅 阿淇博士會不會拍攝用各種鍋煮同一道菜的影片?好期待阿淇博士煮菜影片😍😍😍😍😍😍
@krishan7814
@krishan7814 Жыл бұрын
請問主播大古鑄鐵鍋哪裡可以買到了?
@waysunman
@waysunman 2 жыл бұрын
天啊😆這個量👍果然是 No.1 鍋系 KZbinr
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
我覺得自己可以得鍋界金馬獎😏
@samuelchen4853
@samuelchen4853 2 жыл бұрын
野生胃酸人!!!
@matthewlaw
@matthewlaw 2 жыл бұрын
是「鍋Tuber」😂
@wangweilu
@wangweilu 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@user-cw3ys7xt2r
@user-cw3ys7xt2r Жыл бұрын
請問阿淇博士您有在代買嗎😂
@user-el1im5rh8m
@user-el1im5rh8m 2 жыл бұрын
請問食材烘乾機是否適合製作天然調味料?食材調味健康這方面的問題是我和朋友ㄧ直以來的掛慮,不知就妳的專業角度能否給予建議?妳的頻道分享挺適用,且能增長我日常生活的知識喔⋯⋯ThankU
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
適合~
@user-el1im5rh8m
@user-el1im5rh8m 2 жыл бұрын
能提供品牌建議嗎?
@user-ic9mh7my2h
@user-ic9mh7my2h 2 жыл бұрын
請問阿淇博士 瑞康屋的黑魔法不沾鍋安全嗎 謝謝🙏
@ireneavupwish0123
@ireneavupwish0123 2 жыл бұрын
Neoflam好美,前陣子終於把內鍋的「鍋巴們」用小蘇打清理乾淨了……看到Caraway又心動了!Neoflam和Caraway使用上有沒有什麼差異呢?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
我覺得差別不大,但caraway 很大一個
@Richard730610
@Richard730610 Жыл бұрын
13:00 碳鋼鍋 奇怪我家的碳鋼鍋是黑的,這支不黑 其實我在想我是不是天賦異稟,把很難用壞的鍋子用壞了。我的碳鋼鍋買來時表面光滑,超像鍍膜鍋 然後我就把它當不沾鍋亂操(甚至不上油) 最後大沾了幾次,大刷了幾次,也生鏽過 現在表面是坑坑巴巴。說真的很心疼,但只要熱鍋熱油養過也還是不沾,所以不管,繼續用。 鍋底就鏽得很,啊鍋底又不碰菜,能怎樣?要刷嗎?要上油嗎?我刷過上過 XD 但現在每當用鍋鏟敲鍋子時,還是會冒火花 我就一直想:我會不會哪天把這把碳鋼鍋燒穿,又要再買一把? 聽說以前的人就是會把鍋燒穿,再加幾兩鐵打一打。。鍋就是這樣用的 但碳鋼比較高科技,大概無法補,而且又不貴(兩三千元) 廠商不會幫的,只會叫我再買一把。。 不沾鍋換過好幾把了,換到心痛(都是錢) 所以換碳鋼鍋,想說可以用到我進棺材吧..
@nammmmm347
@nammmmm347 Жыл бұрын
請問Neoflam那種陶瓷鍋材質,刮花了的話還能繼續使用嗎?
@xxxeric428
@xxxeric428 2 жыл бұрын
太晚看到這頻道了.....最近在找鑄鐵鍋,看到5/5結束團購直接跪了,嗚嗚嗚 期待下次開團了....完蛋,訂閱了個生火頻道,要火燒厝了.....每個鍋子都好想買
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
理性節制省荷包😘
@adadu7846
@adadu7846 2 жыл бұрын
我都是呀,香港沒有的賣,期待下次團購
@user-dt4yo6gr8q
@user-dt4yo6gr8q 2 жыл бұрын
妳好,我是新粉,看了妳的視頻,想換neoflam的鍋子,想請問現有的韓國玫瑰鍋(不知道塗層是否安全)跟義x寶的鍋子可以直接淘汰嗎還是還可以用~
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
韓國玫瑰鍋OK 另一個我不認識
@Jeffffrey0902
@Jeffffrey0902 2 жыл бұрын
我用的熟鐵鑊(我不太喜歡「碳鋼」這個稱呼,因為生鐵(高碳的鐵合金,也就是鑄鐵)跟熟鐵(低碳的鐵合金)都是碳鋼,會混淆啊)是美國的Vita Craft,手柄是不鏽鋼的,不會熱。不是超級不沾,但鑊氣不錯
@gcleung9997
@gcleung9997 2 жыл бұрын
請問 鈦基粒質材 的鍋具,它是不沾,會否有毒性?
@chunglilis.t5545
@chunglilis.t5545 8 ай бұрын
@ Dr.Achi,我的Neoflam 的一套锅子收到了刚刚收到很开心,可是里面仅仅有一个盖子,很难找到Neoflam 的盖子,可以给我一些更好的建议?我需要再买Neoflam 的盖子,可是Neoflam好像没有吖!!谢谢
@Richard730610
@Richard730610 Жыл бұрын
16:00 那個圓圓把手的杯,如果叫小叮噹來拿,就只能用凡得瓦力持住了啦~ 啊,不對,兩個圓球之間的接觸就是一點而已,沒什麼凡得瓦力。。。 16:33 杯子進烤箱很有用! 我是每天喝兩杯咖啡的人,用塞風煮。但是我的塞風是三人份。 當然也可以煮兩人份,但比較不好控制火候 所以我的做法是每天煮三杯,喝掉兩杯,一杯存進冰箱。 這樣連續兩天,冰箱裡就有兩杯冰咖啡 第三天,我就把兩杯冰咖啡拿出來喝。 這時我們有加熱需求嘛 最好的加熱方式就是陶杯進烤箱了 XD 這我想過很多,如果進電鍋,光是蒸氣就會把咖啡味給沖淡 也想過用鋼杯裝著再煮一次 可是鋼杯的鋼材會破壞咖啡的味道。。。 (其實冷咖啡加熱一直是個問題,沒那麼簡單;就堪用而已) (還好啦,比我去大潤發買炸雞腿回來,想說怎麼都失望不好吃,要加熱一下簡單多了)
@mingliu3537
@mingliu3537 2 жыл бұрын
跪求鈦鍋使用體驗~
@anniewen3026
@anniewen3026 2 жыл бұрын
不銹鋼鍋上有黑點...是沒有洗乾吧! 請用小蘇打粉...刷一刷..就跟新的一樣...乾了! 也不會白白的哦!
@aprilcheng6741
@aprilcheng6741 2 жыл бұрын
我之前看了阿淇的影片真的很想買,但是去現場試拿過,實在是太重了,對於手比較沒力或是年長者實在太重了……遺憾……😅
@BoldLife365
@BoldLife365 2 жыл бұрын
每次看鍋博士講鍋 都一定完整看完又再看一次 需要買鍋打開博士頻道 真的省下很多做功課時間
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
謝謝你的鼓勵🥰🥰🥰🥰
@user-jo3bs9jy2d
@user-jo3bs9jy2d 2 жыл бұрын
謝謝你, 終於大古有團夠了, 只便宜600元,雖然少了點, 但聊勝於無. 謝謝你的介紹 我之前也告訴你了, 自從看了你的youtube 我立馬就丟了家裡所有的不沾鍋包括WMF, 我也買了法國的 de buyer 雖然他們沒有團購, 但是以普遍來說也不像大古那麼貴 (比我所有的名牌不銹鋼鍋還是便宜2,3倍) 總之謝謝你, 我把 你的觀念都給了3個兒子 希望抽獎也可以抽到, 謝謝你, 為了我的下下一代的健康謝謝你
@jas6339
@jas6339 Жыл бұрын
最近想換鍋子,很認真的看阿淇博士談鍋,有種追劇的感覺,還會反覆看。😅
@lilychou8263
@lilychou8263 2 жыл бұрын
最近聽朋友提到REUN瑞恩這個牌子的螺旋炒鍋,想看阿淇開箱&使用心得分享,謝謝喔🙏
@ru8jojamie
@ru8jojamie 2 жыл бұрын
杯子進烤箱可以幹嘛? 做舒芙蕾阿!
@elainechen1786
@elainechen1786 2 жыл бұрын
可愛咩?都很可愛呀~~🥰
@yuanhsu888
@yuanhsu888 Жыл бұрын
阿淇,樂炒鍋妳用時會翻鍋嗎?我想回台灣時扛一個回來,樂炒鍋或是雙耳中華炒鍋(有木頭耳的那個)。妳炒菜會翻鍋所以買樂炒鍋嗎?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi Жыл бұрын
我不翻
@flygenie100
@flygenie100 Жыл бұрын
請問能介紹一下 Domo 的鍋子嗎? 感謝
@user-it2mt9ky8c
@user-it2mt9ky8c 2 жыл бұрын
錯過團購…最近才想把那些不沾鍋通通丟掉換大古的說,請問何時會開團
@normanchen9624
@normanchen9624 2 жыл бұрын
大古鑄鐵鍋 很棒
@sunaonagurume-old
@sunaonagurume-old 2 жыл бұрын
身為一個吃貨,同時也是愛煮飯的吃貨,在這裡我要說一下!那個歐美的碳鋼鍋真的是很棒,那個柄抓這麼長,其實也是為了方便拿取唷!想像一下廚時長時間的烹飪,如果沒有省力一點的話一定很累吧!所以設計這麼長很重很難拿對嗎?對!正是這個槓桿原理!!所以正確的拿法不是直接抓,而是反抓!!手掌朝下手指圈住把柄,再用手臂手肘壓住長柄的末端~這樣的槓桿原理就不重了呀!至於導熱的部分....廚師好像都不怕燙就是了!哦~還有就是,其實歐洲菜比較少需要像中華料理一樣翻炒,所以設計上也會比較不適合炒東西囉!!
@Wang_I-Hsiang
@Wang_I-Hsiang 2 жыл бұрын
這樣說好像對耶!竟然沒想過可以反過來抓!
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
沒錯其實因為歐美都是在煎,所以如果放著是還好,但難收+易噴油還是讓我無法愛🥲
@baoyuanlin
@baoyuanlin 2 жыл бұрын
Neoflam fika 用不到二個禮拜就沾鍋,不到一個月就清不掉的痕跡,就把它丟了,重新回去不沾鍋的懷抱
@Ba0jaii
@Ba0jaii 2 жыл бұрын
覺得caraway很不錯!生火!
@shenty
@shenty 2 жыл бұрын
日本林內為了他們智慧瓦斯爐出的無水鍋"leggiero"也是陶瓷鋁鍋。很輕很好用又好清潔又超美
@shiuhuichang2951
@shiuhuichang2951 2 жыл бұрын
台灣哪裡買的到呢?
@kingpro_tw
@kingpro_tw Жыл бұрын
凱撒316不繡鋼會用的話比不沾鍋還不沾喔!美國鵝媽媽品質的感覺是可以相信的
@user-qb2wv3ou6s
@user-qb2wv3ou6s 2 жыл бұрын
可惜,晚了二個月~ 等等看還有沒有下次團大古
@hiddian
@hiddian 2 жыл бұрын
Gd morg, Dr Achi. I like to seek your expertise advice, I try the method to use rice cooker to bake the cake. However, the bottom was burned. May I know what has went wrong? Thank you very much. Wish you a merry Easter Day with your loved ones in advance. ☺️ Fr: HuiJun.
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
Your rice cooker is warmer than expected. Try to put a rack or a small plate under it
@hiddian
@hiddian 2 жыл бұрын
Hi, Dr Achi. 谢谢您。If possible, I need to enquire dishwasher, I intend to buy one bcoz I have sensitive skin, my hands will be very red and hv small water bubbles once I touch too much oily stuffs. Asko, Bosch and Miele, which is better in its functions? ☺️
@cwchang3826
@cwchang3826 Ай бұрын
請問我用大古煎牛排🥩之後擦鍋子的油是黑色,感覺有點恐怖😱請問是正常的嗎?
@yycc3262
@yycc3262 Жыл бұрын
caraway和neoflam选哪个好呢
@mikechou5764
@mikechou5764 2 жыл бұрын
做頂級鍋具開箱,沒有做到瑞康屋,實在是不夠頂級XDD
@Islandgirl824
@Islandgirl824 2 жыл бұрын
Caraway看起來好讚
@if7899
@if7899 2 жыл бұрын
阿淇博士臂力好強
@user-tv6hf5xu8c
@user-tv6hf5xu8c 2 жыл бұрын
看完後,也很想要caraway...以後會有開caraway的鍋子團購嗎?哈...
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
不會😅
@bookliao2368
@bookliao2368 2 жыл бұрын
真心喜歡大古 剛買了小V⋯心在淌血😭 大古我不想錯過😭
@gungun219
@gungun219 2 жыл бұрын
阿淇博士,能review Our Place 和 Modori 吗?再增量😂😂😂
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
Our place 之前講過了~ 網紅鍋那個
@user-cw3ys7xt2r
@user-cw3ys7xt2r Жыл бұрын
韓國原裝公司貨【Neoflam】Sherbet蜜桃雪酪-30cm炒鍋+玻璃蓋(IH適用/不挑爐具/可直火)看你好像有在節目介紹過這一個是無毒的對嗎
@debby1503
@debby1503 2 жыл бұрын
Dr Achi, 真的很想知道,有一個露營及家用的,韓國Kitchen Arisu Casting Griddle不沾年輪燒烤盤,說是鑄鋁材質,inoble塗層是什麼?是鐵氟龍嗎?謝謝🙏
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
inoble我查了很久,應該是鐵氟龍沒錯
@debby1503
@debby1503 2 жыл бұрын
​@@HiThisIsAchi 謝謝你🙏
@Rosiliaaaa
@Rosiliaaaa 2 жыл бұрын
阿淇,想問一下 ideale chef的鋼化大理石紋鍋上寫100%沒有PFOA PETE 是否就沒有PFAS 就安全??😭😭🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
要看哪一個,他們家一樣有鐵氟龍
@viviana_flowergarden
@viviana_flowergarden 2 жыл бұрын
想問阿淇在caraway 上沒有海外訂購的服務,在台灣有什麼方法可以買到😅
@angelwu0430
@angelwu0430 2 жыл бұрын
網路代購
@TH-yw4wn
@TH-yw4wn 2 жыл бұрын
又有锅子看了!噢耶!
@tingwei2812
@tingwei2812 9 ай бұрын
飛盤,攀岩~哈哈哈
@user-nh7kn5uy1l
@user-nh7kn5uy1l 2 жыл бұрын
想問阿淇有沒有機會開Caraway的團購~🙏
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
沒有
@FarmerLance
@FarmerLance 2 жыл бұрын
3:31 這個表情超讚的!『因為好看』再配上表情超有感😂 很可惜沒有藏鏡人的表情,想看🤣🤣🤣 All-clad的不鏽鋼包銅鍋如果想不沾其實也可以做到……但要一點技術就是了。 我個人連純正的不鏽鋼鍋都可以一定程度的不沾了,All-clad我想也是可以的。 有很多研究和教學關於「為什麼/怎麼不沾」的影片,看一看試一試,不鏽鋼的不沾不是不可能的事情(就是很考技術XD) 後面的那些瓷器超可愛的!!! 我也喜歡可愛的瓷器!
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
對不對那些明明很可愛!!
@FarmerLance
@FarmerLance 2 жыл бұрын
@@HiThisIsAchi 對啊~ 超可愛的!有心動到~
@kathyzanot4071
@kathyzanot4071 2 жыл бұрын
@@FarmerLance 你说的不锈钢锅想不沾,代价是不是很大的油烟?
@FarmerLance
@FarmerLance 2 жыл бұрын
@@kathyzanot4071 還好。 會煙很大是有點過頭了。 會說考技術就是因為在煙少及不沾之間的平衡不好抓…… 另外用的油也有差。 有的油就是容易煙大。
@FarmerLance
@FarmerLance 2 жыл бұрын
@@kathyzanot4071 還有一點就是因為不鏽鋼鍋熱的慢,所以要花很長時間在前面的熱鍋。 不過如果換成銅心的我想會好很多。
@hiddian
@hiddian 2 жыл бұрын
May I enquire if Spore have 团购? and the previous BK wokarang still hv 团购?谢谢你。
@SmileM-ro3wh
@SmileM-ro3wh Жыл бұрын
防溅铁纱网, 我在bed bath and beyond买到带夹层的,中间是几层黑色的炭什么,吸收味道和所有的油烟。我帮你买了寄给你?
@evellinelim8666
@evellinelim8666 2 жыл бұрын
Do let me know if there is a group purchase for Vermicular and Caraway
@ylchen77
@ylchen77 2 жыл бұрын
謝謝分享銅鍋的利弊。不鏽鋼鍋的油跡原來如此。
@user-fh2tu8mx1l
@user-fh2tu8mx1l 2 жыл бұрын
蹲一个大古铁器的美国团购。现在美国官网10%off,不过平底煎锅只有7.9inch的,没有10.2inch的,也不能back order。
@joansu1000
@joansu1000 2 жыл бұрын
想看你介紹 Misen 跟 Made In
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
Misen 我對刀比較有興趣
@user-yf4bx4zv5b
@user-yf4bx4zv5b 2 жыл бұрын
這就是購物迷思,以為買到就能像那些名廚一樣做出美味的好菜,卻忘記菜餚的美味是靠著不間斷練習的烹飪技巧而不是單靠高價的鍋子。 就算是五星級飯店的廚房,也不會花大錢買某些高貴的鍋具....
@ZetaZanKa
@ZetaZanKa 2 жыл бұрын
很多人是買來裝飾的啊,不是拿來做菜的
@linlinlu
@linlinlu 2 жыл бұрын
@@ZetaZanKa ,你是日本人嗎?
@barryhon
@barryhon 2 жыл бұрын
如果把因為外表而買的鍋子數跟實際會用的鍋子數拿來相除,會不會出現誇張大的數字呢?另外介紹caraway時鏡頭抖動了一下,是故意的嗎?那個造形奇怪的杯子可以拿來做茶碗蒍
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
應該會😂😂😂😂
@everchanging_gluewolf
@everchanging_gluewolf 2 жыл бұрын
4:26 居然出賣不了藏鏡人ww
@appleli1866
@appleli1866 Жыл бұрын
請問阿淇博士, 你為什麼不用玻璃鍋呢?玻璃鍋不但可以在火上煮食,還可以進微波爐,烤箱和洗碗機。而且也不是很貴喔。
@leohu9972
@leohu9972 Жыл бұрын
玻璃的導熱均勻性是垃圾級的
@thekaikaikaiiiii
@thekaikaikaiiiii 2 жыл бұрын
想看Instant Electric Precision Dutch Oven 和小V锅的对比评测哎,感觉instant pot 那个便宜好多
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
其實我覺得除了顏值,應該是一樣的東西😂
@Mana-ut6ux
@Mana-ut6ux 2 жыл бұрын
喜欢锅其实就是热爱生活,总结一下,其实还是老祖传承下来的铁锅最实用!(包括铸铁)
@user-jf5ob8ys7y
@user-jf5ob8ys7y 2 жыл бұрын
確實驚嚇中🤯
@user-rr2tj9bj3x
@user-rr2tj9bj3x 2 жыл бұрын
何時還會有團購大古鐵鍋
@meixiazhu1206
@meixiazhu1206 4 ай бұрын
请问什么时候再开大古铁锅美国团购啊?谢谢!
@user-bv5lg9cs9o
@user-bv5lg9cs9o 2 жыл бұрын
阿淇博士,想請問大古鐵鍋要怎麼料理麵粉類的食物?我上次煎煎餅,整個黏鍋⋯是因為鍋子不夠熱的關係嗎
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 жыл бұрын
鍋子熱而且真的要放油,要無油比較困難。
@yiwen0227
@yiwen0227 2 жыл бұрын
鐵鍋料理蛋白質跟澱粉類,都一定要先熱鍋,然後下鍋不要馬上翻,就可以不沾
小廚房必看!年度精選五大超實用廚具!小V鍋重金屬超標?
13:08
【蘿潔塔的廚房】各種鍋具的介紹。什麼鍋子該做什麼料理,一次告訴你!!
18:05
ТЫ С ДРУГОМ В ДЕТСТВЕ😂#shorts
01:00
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 6 МЛН
No empty
00:35
Mamasoboliha
Рет қаралды 11 МЛН
Jumping off balcony pulls her tooth! 🫣🦷
01:00
Justin Flom
Рет қаралды 29 МЛН
作聰明的光明之子 投資有賺有賠 投資天國企業 穩賺不賠 長期投資不適合短線進出
45:53
尤慎偉牧師(Isaac)&凌娟娟傳道(Gloria)的追求幸福園地
Рет қаралды 2,1 М.
99%的人都不知道的鼎泰豐秘密
15:00
異色檔案
Рет қаралды 1,4 МЛН
ТЫ С ДРУГОМ В ДЕТСТВЕ😂#shorts
01:00
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 6 МЛН