『ひと手間のコツで絶対にべちゃつかない』家庭にキムチが余らなくなる程やみつきになる【キムチチャーハン】の作り方。

◼︎料理が作りたくなるキッチンブランドSAKURA’s
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SAKURA’sは、プロも使うような高品質な調理器具を
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また、調味料では健康で美味しいをテーマに
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⏬材料（２人前）⏬　
白米　３００g
白菜キムチ　１５０g
卵　２個
ツナ缶　２缶
小ネギ　たっぷり
白だし　大さじ１
酒　大さじ１
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
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0:00 オープニング
0:48 材料紹介
2:36 卵を焼く
3:48 白米を入れて炒める
6:40 白だしと酒を加える
7:36 チャーハンを引き上げる
8:45 ツナを入れる
9:33 ツナを煮詰める
9:58 キムチを加えて煮詰める
12:29 チャーハンを戻して炒め合わせる
13:40 小ネギを加える
14:03 完成！
14:35 盛り付け
15:14 試食
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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まな板：kama-asa.com/item-detail/810914
■鍋■
準備中
■調理器具■
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小型のゴムベラ（１本必須）：amzn.to/3uooTuI
オイルさし：amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa
スライサー：amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー：amzn.to/3lxPLmY
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落とし蓋：amzn.to/3JS86Yw
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温度計：amzn.to/40V8i0a
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■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：www.j-oil.com/consumer/produc...
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています
#キムチ
#チャーハン
#卵

[@user-hy3is1kc1v]

料理のセンスが全く無い主婦です。夫が喜ぶものを作りたいのに作れない。。。自信もなくなり料理が大嫌いになりました。でもさくらさんの動画に出会ってからこんな私にでも分かる、ゆっくりした話し方、分かりやすいレシピで、美味しいご飯が作れるようになりました。ありがとうございます。これからも動画楽しみにしています。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-po9yk9ro6x]

読みました❣️わかりますわ‼️本当に毎日、食事を作るのが一番、邪魔くさいです。でも、自分も、美味しい物を食べたいもんね。我が家で居るのが、結局、自分で作るのが一番、何を作ったらいいのか…冷蔵庫に何が残ってるのか…悩みます。だから、いつも、さくらさんの料理のKZbinを見てます。 だから、これからも頑張って欲しいです。いつも、ありがとうございます♪

[@user-po9yk9ro6x]

料理を作ってくださってる時も、私も見てますが、本当に聴きやすい❤🎉感謝です。ご親切にに優しい方ですね‼️ ありがとうございました。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-uy4lc8lg1k]

さくらさんの誠実さが、画面を通して伝わって参ります。時々ジ―ンとしてしまいます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@murasaki1114]

凄い 今日まさにキムチチャーハンを作ろうと思ってた所にたまたまおススメに出てきたのでめちゃめちゃラッキーです👍 是日参考にさせていただきます

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-bz7jm4ez8r]

火加減をテロップに出してくれるの本当にありがたいです♡

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@osmu8215]

いつもキムチ投入のタイミングと仕上がりを悩んでいました 今日からコレで自信を持って作れます。ありがとうございます！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@222minako222]

いつも参考にさせていただいております。 いま先ほど作りました！ びっくり……ツナと白だしの旨みがとても感じられ、今までのキムチチャーハンとは違った美味しさで感激しました✨ ありがとうございます！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-yp1ph7zo8y]

めちゃくちゃ美味しそうです！！！これはつくってみます！！！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@kryu2569]

なるほど！子供に作ります！ ありがとうございます。 美味しそうなのは、どこのKZbinでも思いますが、 先生の説明の丁寧さや話し方が とても良く気持ち良い視聴ができます。ありがとう

[@marisanmark]

作りました～！ 簡単でとっても美味しかったです。さくらさんのレシピは間違いないですね✨

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@miki7588]

今夜の夕食に作りました。 酒と白だしだけの調味料で 美味しいのかな～🤔と思ったけど…ツナ缶がナイスです👍味もしっかり目で色も良くて美味しかったです😊 何より簡単‼️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@mmiiee313]

以前、違う方のレシピのキムチチャーハンを作った時はあまり美味しくなかったのですが、さくらさんのレシピはほんっっっとに美味しかったです！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@fuyofuyo84]

実際に作って食べてみてツナを使った意味がわかりました👏👏👏 これからも参考になるレシピをたくさん紹介してくださいね！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-kn1mf3er6m]

ツナとキムチを入れてからどこまで水分を飛ばすことができるか❓ シンプルだからこそ、焦げないように仕上げるのは結構難しそうだなーって思いました❣ 前作業の酒と白だしをチャーハンのベースに混ぜるときもかなあ❓

[@ei_tarot]

キムチ炒飯は時々作るのですが、ツナは入れてみたことなかったです！ 早速作ってみますー♪

[@drankark.k6563]

私もでした。ツナは使った事なかったですよ。私は、いつも刻んだささみでした。

[@user-tx3py2zi7d]

これは旨そう！！！😋　今度絶対作ります💪

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-eg4ob6nm1b]

今日はこれに決めました♡ ネギたっぷりいいですね～💚

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-eg4ob6nm1b]

ありがとうございます❤程良くしっとり程良くパラッと良い感じで本当に美味しく出来ました❤

[@bnormality-r.]

これ絶対美味しいやつ！ツナ栄養あっていいですねー

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@user-np4jg4en6r]

キムチチャーハン大好きです😍でも確かにべちゃっとするので家でうまく作れないのが悩みでした 美味しそう〜！！ さくらさんの卵炒飯は我が家の鉄板です！こちらも作ってみたいです😍ツナ缶入れるの不思議！栄養もありますね〜

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-yr5fu7nf6t]

今日は出汁唐揚げを作りますよ〜🤣 全然追いついてない私💦💦💦 キムチチャーハン美味しそうなので予習しておきます〜😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-wk7yw4fc9j]

さくらさん美味しかったよぉ～❤ ありがとう🎉 1人前で作りました😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@jtbtabimono]

べちゃっとなるから今までチャーハンには避けていた食材、これなら安心して挑戦できます。 いつも数々のプロ技をご伝授くださりありがとうございます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-by1rk5gj7x]

今日作ってみます！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@user-zu9rq9rd8z]

これと、冷やしラーメンで晩御飯決定

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@user-kz6jx2nb5r]

今まで作ったキムチチャーハンの中で 一番美味しかったです☺

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-eh3br6wz3o]

作ってみます😋

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@drankark.k6563]

朝、さくらさんの動画を見たらなんと、キムチチャーハンだった。昨夜の夕食はチャーハンだったんですよ。週末になると、ちょっとだけ野菜の食材が残ってしまうので、廃棄ロスを防ぐために大抵週末はチャーハンなんですよ。キムチチャーハンは、私が大学生の頃、寮の近くに町中華があってそこで夏の暑い日に食べたのが最初、40年近く前のことです。貧乏学生だったので、具材に金をかけなくていいチャーハンは絶対な立ち位置です。それからは、折に触れてキムチチャーハンは作ってましたが、いつも、べっちゃとしてしまうんですが、その理由が分かりました。お米とキムチ私は一緒に炒めてました。ツナ缶ですか。考えもしなかったな。私は、ささみを刻んで炒めてました。それと白だしか・・・。日本酒は入れていたんですけどね。なる程、私はほんだしを調味料で使ってます。半年前に中華鍋・中華包丁を揃えました。中華鍋でチャーハンを作るとお米が鍋にくっついてひっくりかえせなかったんですが、ある方から、中華鍋の下準備が悪いからだと教わり、しっかり、鍋に油をひき、煙が出る頃に、再度油を入れてやったら、なんと、確りお米を返すことができて、お米が宙に舞いました。うまっかった。来週の週末はキムチチャーハンに決まりだ。白だし使ってみます。有難う！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-kl8bu7gu9e]

ツナ缶よさそう❤ 豚肉でしか作ったことなかったです

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-mi9jk3fl1m]

フライパンにSAKURA😲偶然？それともオリジナル🤔

[@user-hh2wv1wp4m]

暑い時こそアツアツピリ辛がいい！元気飯だね！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！

[@user-is9bk9gh8v]

白だしはあった方がいいですか？買ってもあんまり使わないので。

[@user-nr1jl7dj1y]

べちょべちょでもパサパサでもなく　調度良い 旨味たっぷりチャーハンが初めてできました 有難うございました❤

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-wh5jj5zu1p]

ツナ缶か！グーです😋 さっそく今夜、やってみるか😁

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@cinnamonapple2475]

本当に美味しのですね❤

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-ob1un9gh1e]

液体キムチ(キムチの元)で作るチャーハン動画出してください！

[@user-yz8qc4kp8u]

チャーハンって強火でオラァァァァァって勢いでつくるものだと思ってました。 中弱火でじっくり炒めてパラパラになるなんて、目からウロコです！😆 週末に作ります！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-np1dc9oj4y]

さくらさんこんにちは ツナ✨グッドです✨ キムチは大好きなので今夜 作ります。 ニンニク追加しようかな🌸

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@MEGU-lw1hm]

これはちょっとお焦げを付けて、あえてフライパンから直に食べてしまうなぁ～😂 明日のお昼メニューに決定です‼️👍️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-lk7ci4kf1u]

うまぁ❤ やってみるぞー

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-vm1tl3sr6r]

美味しそう😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@Dailymotifs]

今夜すぐに食べたいのにキムチがない😭残念過ぎる〜

[@user-td7nw3wt9n]

こんなの美味しいに決まってるやん🤣

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-fs3bl4fj7v]

キムチチャーハン。ツナ缶🥫もいいのか。参考になります。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-fh7uw3bk9b]

私の母が豚が食べられないのでツナを使うというのが目からウロコでした。参考になります😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-ex3gk8xj4h]

ちょうどキムチあるので、挑戦してみます‼️６３歳愛知県主夫

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@katoutaka76]

ツナキムチ炒飯なんだ😮 美味しいやつ!

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@whitewizard0123]

これは、有料にしてもいいんじゃないでしょうか！とても参考になります。一人暮らしですが、2人分作り半分は「おにぎり」にします！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-ve6gf6zk4m]

(๑و>o

[@syokujidokorosakura]

わぁ！気づいてくださり嬉しいです！😭✨

[@user-by9jm4sv9w]

美味しそう～ツナ缶７０ｇ入りの方ですね？？作ってみます～

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@user-zq3ke6vf1m]

韓国ではキムチチゲにツナいれますもんね！明日作ります！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@前島光秀]

ぶち込むも欲しかったです

[@user-bm1mj9wp1n]

早速つくりましたよ。ぐまっ👏

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-ej1ox2bp1z]

最近、ツナは缶の分別が億劫なりパウチの物を使っている。キムチが残ったときに作ってみよっと。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！

[@user-hy8ho5tw5h]

材料揃ってるぅ♪今夜作れます( =＾ω＾)✌️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-le5qx9ty2z]

かわいい！ 簡単だし作ってみます( ´ ▽ ` )ﾉ

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@kana-uf8vw]

優しい話し方にお人柄全て出ています(*´˘`*) 早速、明日作ります。 ありがとうございました。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-cb5tf3df1t]

私もよくキムチチャーハン作るのですが、どうしてもベチャとなって美味しくならないんです。これを参考にして、今夜にでも作ってみますね

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-mi4fw6js6h]

あれーあんまりパラッと出来なかった😅水分を十分に飛ばせてなかったかな🤔 でも味は良いです❗️またリベンジだ💪

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-kg1vr1zk5n]

ご飯の量が多かったからかなかなか水分が飛ばなかったです。量が多いときはひたすら炒めたほうが良いですか？ 焦げるかなと思って途中で炒めるのやめて次に進んでしまいました。

[@syokujidokorosakura]

こちらでお答えするのは難しいので、KZbinライブで質問していただけると助かります！

[@user-kg1vr1zk5n]

@@syokujidokorosakura 味は良かったですよ〜

[@user-yu3mp2ul4m]

きむちっていためると美味しいね

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！

[@etsuko3440]

まな板 包丁使わないのはありがたいです。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@tkNoel]

いつも楽しく、美味しい レシピと作り方ありがとうございます。 ひとつお願いなのですが、サムネは出来上がりがあるのですが、冒頭の動画に出来上がりの状態があると 助かります。 料理の下手な私が 家族にこれから このようなイメージが出来上がるから 楽しみにしてねっと 言えるのですが。。。。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@user-fx6rj4vz7b]

この作り方、ツナを豚バラに変えると豚キムチチャーハンにも応用できるな。(｀・ω・´)

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！

[@Noir-sj4bh]

なるほど(・А・` )‪💡‬ ベチャッとしないポイント大事ですネ( ˙꒳​˙ )

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-un5ke5ot3m]

はつこむ！

[@user-dc1zt8jk3x]

韓国人ですがきむちちゃはんはべたっとしてるこそ美味しいです

[@drankark.k6563]

なる程。

[@UMlili]

舞台は日本です

[@user-gf9xj7sq7w]

卵混ぜないんかー

[@hitomimaeda6406]

キムチは好き😊ぐまー👍したい！でもね、ツナ缶、鯖缶系(匂い)がちょっと苦手なんです💦代用品って何かありますか？🤔

[@syokujidokorosakura]

こちらでお答えするのは難しいので、KZbinライブで質問していただけると助かります！

[@hitomimaeda6406]

@@syokujidokorosakura 了解です。いつも美味しいご飯のコツありがとうございます😊

[@user-ye4ce6nw2t]

材料見て簡単で美味しそうと思ったけどツナ缶２缶は高すぎて無理と断念。スーパーでも大手の安いツナ缶でも3缶600円だもんな。いつからツナ缶すら自由に買えなくなったのか。何もかもが十年前とは違う。もう家庭料理の時代は終わりつつあると思う。

[@origamikikkun7968]

ツナはツナ缶で食べたい🥰キムチチャーハンなので、キムチで作って😉

[@kiyoko1817]

ツナ缶は無理だー😢

[@oisyun]

食事処さくらさん散髪すると男前上がりましたね＾＾

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊