ひとくちまんまるガナッシュパイ♡ | Chocolate Mini pie

冷凍パイシートを使った簡単すぎる苺ジャムパイの次はこれ!
パイシートは抜き型のサイズに合わせて少しだけ伸ばしてから
丸く抜きます。
一回り小さな丸で真ん中を抜き、重ねて焼いて～。
冷めたらガナッシュを絞って出来上がり!
今回もオーブンのクセのおかげで、焼きあがってみると斜めになったりしてますが、そこもまたKwaii♡
1秒で食べ終えるさくさくのぷちパイ。
ガナッシュが良く合っておいしーーーー!
ベイキング用の紙のカップに並べて入れてラッピングすると
さらに可愛らしいプレゼントになりますよ。
ホワイトデー用に作るときはガナッシュをホワイトチョコやストロベリーチョコにすると
いいです＾＾
ぜひ作ってみてください!
レシピは下にあります↓
ダースのHPに書籍紹介を掲載してもらいました！
横浜流星くんのよこにいます！
良かったら見てね＾＾
www.morinaga.co.jp/dars/
「ダ・ヴィンチ」Web版に書籍の内容を紹介してもらいました!
こちらも良かったら覗いてみてください、実際に作って頂いてます。
ddnavi.com/review/591627/a/
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初めてのレシピ本が発売になりました!
書店さん(三省堂有楽町店)でサイン付きの本もあります＾＾
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発売記念ありがとう企画
• 発売記念ありがとう企画やりまーす!
Amazonにレビューいれてくださった方、どうもありがとうございました。おかげ様でまたまた重版が決まりました。
ほんとうにどうもありがとうございます!
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/ soramomo0403
【Ingredients】
1 sheet Frozen puff pastry
60g Milk chocolate
30g Warmed Heavy Cream
Egg wash
*non melting powdered sugar　
【材料】
冷凍パイシート 1枚
ミルクチョコレート 60g
温めた生クリーム　30g
溶き卵
*溶けない粉糖(お好みで)
【作り方】
*オーブンは200℃に温めておく。
*卵はよく溶いておく。
①冷凍パイシートは冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しておく。
②パイシートを台の上に置き打ち粉(できれば強力粉)をして少し伸ばす。
抜き型のサイズがちょうど取れるくらいに伸ばすと良い。
③丸型で抜き、抜いた半分を少し小さ目の丸型でくり抜く。
④天板に並べて溶き卵を塗りその上にくり抜いたものを乗せて溶き卵を塗る。ここで一旦冷やす。
⑤200℃に温めたオーブンで12-14分焼き、焼き上がったらケーキクーラーの上で冷ます。
⑥パイに絞るガナッシュを作る。
チョコレートを刻んでボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。
⑦生クリームを熱いくらいに温めてチョコに加えてゆっくりとていねいによく混ぜる。
⑧ガナッシュは出来立てはまだゆるい感じなので、これを冷やして絞りやすい固さに調整する。
⑨絞り袋にガナッシュを入れる。
⑩パイの真ん中は押してくぼませておき、ここにガナッシュを絞り入れて出来上がり!
*ガナッシュを失敗せずに作るために、チョコは細かく刻んで溶けたらゆっくり混ぜる。
生クリームは少量を直火にかけると加熱しすぎるので、熱い湯せんにかけて熱めに温めてからチョコに加える。
こうすると分離せずにガナッシュが出来ます。
*動画ではやりやすい方法として、フライパンで水をぬるめに温めてそこにボウルに入れたチョコをつけて溶かし、今度はお湯を少し沸かしてから生クリームを温めています。
*すぐに食べないときはラップをして冷蔵庫へ。
翌日中には食べてください＾＾
*生地を少し伸ばして38mmで抜いて約12個出来ます。
(抜いて残った生地をまとめてまた抜いた場合)
沢山作るとガナッシュが足りなくなるので多めに作ってください。
ガナッシュのチョコレートの違いによる割合
チョコによって割合を変えてください。
ビターチョコレート ：生クリーム＝３：２
ミルクチョコレート ：生クリーム＝２：１
ホワイトチョコレート：生クリーム＝３：１

[@user-to3gm1if9l]

バレンタインで交換したい人ランキングNo.1✨

[@user-dm9bp6fd7i]

しげ 交換ってことはこっちからも渡すんだぞ…見合うもん返せる自信がねえわw

[@user-to3gm1if9l]

@@user-dm9bp6fd7i 確かにぃぃぃ！よし、貰いたい人ってことにしときましょ。うん。

[@thinking8348]

これ見た瞬間「あ、バレンタインに作ろ」ってなりましたw ほんと可愛すぎです❤

[@kuro-ichi-kskrw]

今年もバレンタインに参考にさせていただきます🙏♥ いつもわかりやすい動画ありがとうございます✨

[@yssato470]

凄く努力も勉強もしていると思います。 でも、その様子が見えないですね‼️ 本当に尊敬します🙂。

[@user-ug7zw9zm7k]

美味しそう☺️❕ バレンタイン近いし参考にしようと思います🍫🤍

[@user-vf3fh5dc5x]

ちょうどパイシート使って何か作ろうとしてたところです！！ ありがとうございます！♡

[@user-ql6or9vl6r]

バレンタイン、悩んでましたが決まりました! 有難うございます😊

[@ruru7554]

試食用😆 可愛い💕

[@user-bz3lp2sp3k]

ええ可愛すぎる…アイディアが飛び抜けていらっしゃいますね😳

[@waka5363]

美味しそうですね～！ 早く見られて良かった！ サイン入りのレシピ本、めっちゃ 欲しいです！！ ラッピングもとっても可愛いですね♪

[@chopasmr8123]

2:05 音がとても良いです〜 本出版!!おめでとうございます!!!😍😍😍

[@user-yo2qo5yl3e]

ししょくよう…可愛い😆

[@nabekitchen]

簡単だし美味しそうですね🤤

[@clover2229]

可愛いお菓子💕

[@chiko4581]

バレンタインこのチョコパイとジャムの2種類作ろうと思います！！

[@user-us3rg4lg6t]

美味しそう🤤

[@user-jg4ic1ff9l]

ハート型で作ってみました。 見た目も可愛くて、パイの真ん中を潰すのが楽しかったです

[@NN-iy8ms]

はじめまして！ 料理はそこそこできるけど、お菓子作りとなると毎回失敗していて、「なんとかならんかなー」と思ってたところでこの動画を見つけました！ 頑張って私も作ってみようと思います！これからも応援してます！

[@user-de9bg1bb2g]

すてき！！

[@user-cb3ms2xr3e]

バレンタインは毎年かふぇまるさんのレシピで作らせて頂いてます😢おかげさまで私がお菓子作り上手いみたいになってます… お友達にもレシピ本プレゼントしますー！ いつもありがとうございます。 個人的にチーズケーキが1番好きです🥰 作る量が多いので、倍にしても良いのかわからない時あるので記載して下さるとすごく嬉しいです…😭 去年はチーズケーキ4回ガトーショコラ2回焼きました🤮１回分は私が全部食べました…本当に美味しくて….ww

[@asmr-ro2kv]

美味しそう。 参考にしますね

[@HomemadeGoodies]

Hey this is actually great idea and super easy ❤ also puff pastry it works great together with chocolate ❤

[@user-de9vz2bo4t]

本買いましたよーーー！！ 本屋4件回ってやっと見つけました ネットで頼まず本屋で見つけるって決めてたから見つけた時めっちゃ叫びました🥺🥺

[@cookkafemaru]

わざわざ本屋さんを回って買って下さったんですね! 私も叫びたいです。 「うれしすぎる、ありがとーーーーーーーーーーーーー♡」 みなさんと一緒に作った本だと思っています。

[@user-de9vz2bo4t]

cook kafemaru 返信嬉しいです ありがとうございます😳 レシピ本たくさん読んでたくさん作らせて頂きます🥺♥️

[@valentinapesca]

Very Easy with Always a Great presentation💞

[@user-mp5fz7hc9q]

早く見れたー♡

[@KuriakhX]

The chocolate mini Vol - o - Van filled with chocolate cream look very lovely, it's an easy recipe and very delicious, IT'S A NICE IDEA TO MAKE THIS TASTEFUL RECIPE. I liked it very much. We can also make a salty filling as well. Thanks for sharing. Have a nice weekend. I met your channel by chance today.

[@user-xx4iy7bb4n]

アイデアがすごい！ 家に重りがないからこういうのありがたい

[@cookkafemaru]

私もタルトストーン持ってないです!

[@jmpd5673]

絵が可愛すぎる〜😍💖 おめでとうございます、本買わせていただきます❣️

[@cookkafemaru]

ぜひ買って作ってラッピングも載っているのでやってみて欲しいです＾＾

[@jmpd5673]

cook kafemaru わーぃ、返信ありがとうございます😊💕 絶対ラッピングやります✌️✨

[@ziadicuisine1707]

Woow 😍😍 Amazing what you prepare 👍 bravo

[@user-lr1gd3ip1i]

かふぇまるさんのおかげでクーベルチュールチョコレートの存在を知って、今年のバレンタインは5種類ほど作ろうかなと思ってるけど全部かふぇまるさんのレシピ！！ クーベルチュールも使います！ かふぇまるさんのレシピしか信用してなくて、いつも褒められます🎶 ありがとうございます😊

[@silviaalvarez6233]

Genial!! 😋🤩😘 Gracias otra vez 🌼

[@daffadilflower630]

so cute and must be tasty ❤

[@eunjun4996]

They look so light and simple! It's really cute too! I want to try one! Lots of hearts from a small baking & cooking youtube channel! :)

[@user-kw5lv9ux3l]

本が届きました。でも内容はきっと人気があるからですよねチーズやチョコ、ヨーグルトを使ったレシピが一番多かったので、私的には次回も出るなら色々なクッキーとパウンドケーキ特集がいいなあと思いました。菓子パン作りも参考にしたいです。 ラッピングはとても参考になります。

[@cookkafemaru]

どうもありがとうございます。 次も出せるよう頑張ります＾＾ ラッピングもぜひ色んなお菓子にお役立てください!

[@anamariaf2558]

Delicioso Gracias 😊

[@user-vf5mb6cr3v]

ひえ〜(´；ω；｀) バレンタイン何作ろうかめっちゃ迷ってる……

[@user-cj8hp1fj3z]

毎日投稿お疲れ様です…震

[@betygm7906]

Quien no quisiera probar tus delicias me gustó saludos

[@user-wi7vz1uv7x]

初めまして！ バレンタインが近く、検索していたら ヒットしました！ 今までの投稿も、見させていただき、 食べるのは勿論ですが、ラッピングも 可愛く、参考になる物ばかりです！ これからも、見させていただきます！

[@user-qn6up5ws2e]

明日、バレンタインのお菓子作り第一段を決行することにしました‼️ まるさまのレシピに頼らせて頂きます🎵

[@cookkafemaru]

第何弾までありますか？ 楽しみ～♡

[@user-qn6up5ws2e]

そうですね～ 去年は想定以上に数が必要になって第三段(学校が終わって急いで作りました笑笑)までいってしまったので今年もそれくらいになりますかね？～

[@cyx0713]

ミニーパイはかわいいです (≧▽≦)

[@user-jf3lz2fd8u]

ガナッシュ作るのさすが上手ですね～( ´∀｀ )b パイの形可愛くて良いです～😊✨

[@user-wu6yn3dz1c]

ホント斜め感がたまらなくkawaii(*´꒳`*)

[@user-jf3lz2fd8u]

ですよね〜( ꈍᴗꈍ)

[@user-dr6dc2ck4h]

イチゴジャムのパイも美味しそうだったけど ガナッシュも美味しそう (о´∀`о)

[@_remas_kitchen]

❤❤

[@mariaritacarrasco4808]

Gracias 👍👏👏👏👏🌹💝

[@miku.395]

無限に食べたい。食べれる。 無限パイ。 ｻｸｻｸｻｸｻｸｻ…

[@966yama6]

サクサクサクサク…

[@sakilala3046]

(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ｻｯｸｻｸｩ ごめんなさい

[@vedalia3402]

Does your book have english translated recipes in it?

[@user-nm8gn4fo4g]

生クリームを牛乳代用出来ます？

[@Doreas13]

So, u have a book out. How do i get a signed copy of your book, please.

[@asryaalkhusaibi7848]

What’s the brand name of puff pastry . Because i made same this but the result is bad💔😩

[@user-to4gi2in3u]

一生のお願いですください（切実）

[@user-zo8zs8fw1c]

クックパッドの白いかっぽうぎさんですよね！？ KZbinで動画投稿されてたなんてもっと早く知りたかった〜😆💗

[@cookkafemaru]

ありがとうございます、、。 ただ、近いうちにクックパッドのレシピは削除する予定です＾＾

[@user-zo8zs8fw1c]

そうなんですね(´･ω･`) チャンネル登録したのでこれからはこっちを見て参考にさせていただきます♪♪

[@receitasdaanita4022]

Que delícia 😋 lindo trabalho

[@myuu611]

テレビで横浜流星くんを観ていたら、このタイミングでダース！！てなりました😆

[@user-xc6qk8my6e]

嵐にしやがれですか？？ （関係ないのごめんなさい）

[@myuu611]

@@user-xc6qk8my6e 嵐にしやがれです！！ まさかのコラボでした😀

[@rakhinandidas5138]

👌👌👌👌 nice..

[@user-bg6dq7dh4p]

ラッピングの時の箱？の底だけ切り抜きましたよーてきなところってどこで売ってますか？

[@cookkafemaru]

普通の四角いベーキングカップをラッピング用に使いましたので 100均でも手に入るかと思います。 大き目サイズが必要でしたら製菓材料店でベーキングカップで検索するとたくさん でてきますよ＾＾

[@sio-j6]

本買いました！ 有楽町までは遠くていけないし、近所の本屋での購入なのでサインいりではないのですが(。´Д⊂) たくさんのレシピの中からどれ作ろうかなってワクワクしてます！ お菓子だけでなく、ラッピングも素敵！ ラッピングの本も出してほしいぐらいです(*^^*)

[@cookkafemaru]

本屋さんで購入下さってどうもありがとうございます。 ラッピングも本で見るとさらっとしたかのように見えますが、 実は頭を抱えながらあーでもないこーでもない、、で ようやくでした、、＾＾ いっぱい作ってもらえると嬉しいです。

[@sio-j6]

@@cookkafemaru わー！　ご返信が！！ kafemaruさんの本は材料だけでなく道具も写真で紹介されてるし、分かりやすいから読み物としても好きになりました！ 本当に素敵なレシピ本をありがとうございました！！ 動画も楽しみにしてます！

[@gimoddakk]

あなたの猫のキャラクターがとてもかわいい！😍❤

[@tasarmmerakls4554]

👍çok başarılı

[@user-mx5xt9lq3b]

これは1番いいかも！作りやすいし量産もしやすい...！ 前に見た紙コップに入れると可愛らしいかも....d(˙꒳​˙* ) バレンタインの日がテストなので助かります！これに決まりかな〜(*´▽｀*) ちなみに何個くらい作れましたか？教えて下さると嬉しいです〜

[@cookkafemaru]

生地を少し伸ばして38mmで抜いて約12個出来ます。 (抜いて残った生地をまとめてまた抜いた場合) 沢山作るとガナッシュが足りなくなるので多めに作ってください。 後でガナッシュの割合を概要欄に載せておきます。

[@user-mx5xt9lq3b]

@@cookkafemaru 細かく教えて下さりありがとうございます！助かります！😄

[@mriacelestedasilva8702]

Un libro pará Argentina saludo

[@user-ts6og2sk9k]

速コメ！　バレンタインに作りたいので明日材料買ってきまーすε≡≡\( ˙꒳˙)/ｼｭﾀﾀﾀﾀ

[@cookkafemaru]

宜しくお願いします!

[@user-sk2to3hb1p]

可愛いですね うん、作ろう と思ったけど無理だった人

[@cookkafemaru]

そう言わずに、、、、、、♡

[@user-ix9tk6ti4e]

かふぇまるさん、いつも動画見てます⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬ バレンタインにくまフィンを作りたいんですけど、かふぇまるさんの作るくまフィンを参考にしたいんですけど、作って貰えませんか？🥺

[@LaLa-tn8ks]

オーブンがない場合電子レンジでもできますか？？

[@gulnarallahverdiyeva5447]

😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍

[@ziran1158]

Hello🙋‍♀️Dear friends🤝 I come. . . Watch the video slowly😍 Thanks friends for the wonderful sharing 👍🌹 Bless good friends good luck🙏

[@user-ol2ds2xt9s]

かふぇまるさんだから1秒で食べれるのであって私がやったらパイのカスが喉に詰まって1秒なんですぐに過ぎてしまう(´・ω・｀)

[@cookkafemaru]

うける～最高すぎる～好き～♡

[@user-eo3pe5vo7n]

ポッケに入るくらいのバレンタインチョコなにかつくってほしーです

[@sakiariana.1143]

このパイ食べるのさ1口だから一瞬だけど作るのは1つずつ丁寧に型抜いて組み合わせてるから大変だよね笑笑 でも、美味しそうだなぁ⸜❤︎⸝‍

[@ctha1946]

0:48

[@user-lt4wj1hk8u]

本を購入したいんですが 本屋を見てもないんですよ……‪( ;ᯅ; )‬どこの本屋に売ってるなどの指定とかってありますか？？ それとも売り切れですかね……

[@cookkafemaru]

近くの本屋さんにないときはセブンイレブンなどでも買うことが出来ます。 詳しくは動画下の概要欄に載せています!

[@user-lt4wj1hk8u]

@@cookkafemaru 返信ありがとうございます！！見てきます！！

[@user-pr6sd9wn1m]

お願いします ください

[@user-vh4ni5yb7g]

私もサイン書いて欲しいです！ まだ、本は届いてないのですがサインは書かれていますか？？

[@cookkafemaru]

少し前の概要欄にも記載したんですが、三省堂有楽町店さんでサインを書きましたので そちらの店舗にのみサイン本があります。

[@user-vh4ni5yb7g]

cook kafemaru そうなんですね！ 概要欄見てなくてごめんなさい、

[@cookkafemaru]

いえいえ、サインしたい気持ちはたくさんあるので、、、 出来なくて残念です、、。 こちらこそすみません。

[@user-vh4ni5yb7g]

cook kafemaru 全然大丈夫です！！ これからも参考にさせていただきます！

[@user-ch1yl4gq1u]

チョコのパイって、毎年考えてはいるんだけど、どうなのかな～って考えてたんだけど、こういうミニサイズなら簡単そう(^o^)o！