譚俊彥、陳煒鬥煮煲仔飯｜Shaun窩蛋免治牛肉煲仔飯 落重本牛肩胛、免治和牛｜鼎爺砂煲開煲保養貼士｜教煮爭霸 李家鼎 三姐 曹永廉 CC中文字幕

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譚俊彥「窩蛋免治牛肉煲仔飯」 VS 陳煒「海鮮肉餅煲仔飯」．上集
砂煲煲仔飯充滿傳統風味，看過鼎爺傳授新砂煲的保養方法，再由俊彥炮製「窩蛋免治牛肉煲仔飯」。俊彥採用上盛免治和牛、牛肩胛肉製作肉餅，配上恰到好處的流心蛋，味道與口感令人期待！
飯焦夠香口，看三姐運用普洱茶、花生等製作新派飯焦。煒哥則帶來「海鮮肉餅煲仔飯」，除用上瑤柱、蝦乾等惹味海味，亦自製金銀蒜醬襯托海蝦，並以帶子夾金華火腿，「大堆頭」用料令煲仔飯陣容鼎盛，但鼎爺卻認為做法浪費了某種食材的鮮味？
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