ХЛЕБ будет СВЕЖИЙ НЕДЕЛЯМИ! Как хранить хлеб - способ от Мармеладной Лисицы

Как сохранить хлеб свежим длительное время. Как правильно заморозить и разморозить хлеб. Спустя недели или даже месяцы хлеб будет такой, как будто только что из печи. Честно :)
Instagram: @the_marmalade_fox
Вконтакте: the...
Facebook: marmaladefox
Twitter: themarmaladefox
-------------------------------------------------------------------------------------
Бездрожжевой хлеб: • Лучший бездрожжевой хл... .
Сейтан - пшеничное мясо: • Сейтан - пшеничное мяс... .
--------------------------------------------------------------------------------------
Канал о приключениях Лисицы в Португалии: / @vlog-ug1xk
Кулинарный канал: / themarmaladefox
--------------------------------------------------------------------------------------
Спасибо вам за оценку этого видео, комментарии и подписку.
Ура! Ура! Ура!

[@marishall1818]

Супер способ, проверено! Мы не успевали съесть даже пол булки, а теперь всегда есть свежий хлеб и им не надо давиться, лишь бы доесть, а не выбрасывать))

[@panipugachevavlog6704]

Во франции любят замораживать, ну прямо всё... И хлеб конечно тоже. Спасибо и вам за видео, хотела как раз разморозку посмотреть))) сейчас это очень актуально.

[@galinasuglobova7990]

хлеб пеку сама, как только булка остынет разрезаю на четвертинки и убираю в морозилку, когда четвертинку достаю и она немного оттает тогда ее разрезаю, очень удобно, а запахи все остаются в холодильнике а не в морозилке.

[@grigoriys2790]

Еа

[@tebeylblbka]

Какие вы классные:) обязательно попробую заморозить, мы тоже хлеб не съедаем сразу, очень часто плесневеет.

[@ontaonta2489]

Мой дедушка всегда так хранил хлеб! Спасибо что поделились!

[@marinak.9637]

ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ СОВЕТ, НЕ ДУМАЛА, ЧТО ТАК МОЖНО, СПАСИБО.

[@ppuebblo]

Мармеладная всегда рядом. Как же ему повезло! :)

[@nicnic1434]

Я вам желаю хорошего настроения и благополучия, спасибо за видеоролик.

[@svetlanatylixova1703]

Все что нужно ,это золотые руки и желание!!

[@lazuritta]

Ой, как классно))) И за совет спасибо, и за рабочие моменты. Я прямо обожаю такие видео, которые показывают, как снимали видео)) Лисичка, снимите, пожалуйста, еще ролик с нарезкой смешных моментов, пожааааалуйста!)))

[@TheMarmaladeFox]

+Ольга Волкова а вы видели про кухонного зверя? kzbin.info/www/bejne/fKXKoYJ3mdp8b8U

[@user-fh4uz2fs9h]

C праздником вас. Весеннего тепла и таких же свежих и новых идей.

[@annamoroz9843]

Давно так делаю, оч удобно. Если б не знала о таком способе, то много бы пришлось выбрасывать

[@user-tb8rr5pz8u]

Умничка, Вика!..не знаю откуда такие знания ,но это работает! Пользуюсь твоим советом,спасибо!.. это здорово!!!😘😘😘

[@elvalery2]

Спасибо, Лисичка, за хороший совет!!! )))

[@irynakogut318]

Віка, ти безподобна))) Нареготалась)) Дякую за настрій і корисну інфо)

[@TheMarmaladeFox]

+Іра Ілечко ^____^

[@user-dx9yq5js2c]

Такая красавица! И такая хорошая хозяйка! Браво!

[@user-ef2mc7ff9e]

Классное видео. Муж Ваш понравился - поднял настроение. Смеялась минут пять. Спасибо за совет. Позитив на целый день! Удачи и процветания Вашем каналу.

[@TheMarmaladeFox]

+Наталья Спиридонова большое спасибо! Будем стараться :)

[@natalieprikhodko8196]

А я сухарики делаю, если вижу, что не успеваем съесть. С разными вкусами... и съедается на ура, и с первыми блюдами/салатами прекрасно идёт (и для фигуры лучше 😉)

[@user-xx8sq4fv4s]

Сейчас очень некачественный хлеб продают, который выпекают из готовых сухих смесей - дрянь. Мы мало хлеба едим, но иногда очень хочется под борщ с чесночком, для бутеров и пр. Поэтому приходится замораживать, если удается в хороших пекарнях или магазинах купить качественный хлеб - чтобы был))). А помню времена, когда хлеб был дефицитом и родители покупали сразу несколько буханок по 24 рубля за штуку и морозили на лоджии целиком.

[@fexrendevalehova9054]

Я сама пеку хлеб. Режу на кусочки и замараживаю. Очень классно, под рукой всегда свежий домашний хлеб! В морозильнике таким образом храню 15 дней.

[@user-gz7re2qq7z]

Да ! По видео видно что хлеб выпечен без каких то химических добавок ( разрыхлителей или еще чего то там ) а видно что он на квасе а скорей на дрождях.Такой хлеб в моем детстве пекла моя мама он очень вкусный. Давненько такого хлеба не ел, сейчас такого хлеба очень трудно найти.А что его можно замораживать я и не знал, буду знать спасибо.

[@user-kp5zw2kq1y]

Вы вегетарианка , но заботитесь и о мясоедах , приятно ) Лайк )

[@maretalanckoronska155]

Наверное ваш хлеб очень вкусный

[@est_drive]

Интересно, позитивно, весело! Лайк

[@user-ks4tj9xn3k]

Забавно)

[@user-dq9mt9dt1h]

существует специальной нож с зубчатым лезвием, хорош для нарезки свежего хлеба, помидоров кольцами ))

[@user-nk4wk4nr5r]

Замораживать хлеб, очень хорошо. Я сама хлеб пеку и обязательно замораживаю.

[@Irach5937]

Я еще с начала перестройки храню хлеб в холодильнике.В то время это была вынужденная мера.Мне понравилось.С тех пор так и храню.На выброс у меня не остается ни кусочка.Все съедаю. Моим взрослым детям хлеб из холодильника не нравится.Для себя они хранят при комнатной температуре. У них иногда случается..часть хлеба пропадает(зацветает),хотя стараемся не допускать до этого.Порекомендую им излишки замораживать.Попробуем. Спасибо за дельный совет.

[@user-cg6gt4ck4x]

Здравствуй, Ирина! Зацветает походу из-за излишней влажности хлеба и недостаточной вентиляции.По оной же причине походу и не нравится детям. Можно приноровиться). Заморозка тоже вариант, но мне не до конца понятно изменяет ли она хлеб и в какую сторону...

[@vikbibik4672]

Очень удобно и экономно

[@stasiya22]

У меня папа охотник. И когда зимой уходил в зимовье на месяц, брал с собой мешок хлеба. Там они его хранили на улице замороженным. И ели как свежий. Спасибо, что напомнили.

[@user-rm8yf8xd2y]

Интересная идея и интересный хлеб .

[@lidaloktionova2302]

Спасибо за советt не знала об этом что можно замораживать,ато у нас хлеб быстро засыхает не успеваем сьедать

[@TanyaST7]

Ну все, конец вечерам когда с работы пришли и давай голову пеплом посыпать - что ж мы хлебушек-то купить забыли, с чем теперь кушать)))

[@TheMarmaladeFox]

+Tetiana Spys скажи? Всё, оказывается, так просто :))

[@tinawhite6211]

Ха ха ............очень оригинально :-))) Отличная информация. Обожаю тебя лисичка

[@user-wx7kr6nh3n]

Большое вам спасибо за такой совет! Я не знала, хлеб быстро засыхает и использую как понировку, теперь буду знать. Тогда и сладкие булочки можно так замораживать?! Конечно, только не с заварным кремом!

[@Dafna-Jozefina]

Купите недорогой нож для хлеба и проблем с нарезкой не будет каким бы мягким не был хлеб. У него зубчатый край, нужно не давить сильно, а как буд-то пилишь. Замечательно нарезается хлебушек, без заминов.

[@user-pp8lm6ql2g]

здравствуйте это очень удобно , я испекла раз в неделю и потом морожу , если хлеб дома есть нет надобности заходить в магазин лишний раз к сожалению в частных пекарнях он пахнет пирожками,а с завода так не дай бог ужасный стал

[@user-xe3sh4lx3n]

да очень полезный совет спасибо большое

[@user-hg1ld4nk1v]

Я тоже замораживаю. Это идеально. Ты очень обаятельная.)

[@alevtinapupkina6475]

А не обращали внимание, что если что-то в пакете полиэтиленовом положить в морозилку, то потом противный запах? Вычитали, что это в холодильниках системы ноуфрост полиэтилен разлагается, попадает в еду и выделяет такой запах. Мы убрали весь полиэтилен у себя и запах пропал. Так что хранить в полиэтилене не советуем всем, если у вас тоже ноуфрост.

[@Olga_Al]

а если в пластиковых контейнерах? нормально будет!?

[@TheMarmaladeFox]

+Alevtina Pupkina замечала такой запах, но не знала, что он именно от полиэтилена. Спасибо, буду знать.

[@irenleorr5539]

можно, наверное, хлеб тогда в бумажном пакете хранить или в бумаге для выпечки

[@TheMarmaladeFox]

Ирина Петрова вот я замораживаю вот в таком бумажном пакете, как показывала в этом видео.

[@lsibjghfycgxh4173]

А у меня ноуфрост нет никакого запаха,надо иногда мыть морозильную камеру

[@dybinets]

Я храню хлеб в холодильнике- лежит, бывает, и по 2 недели- плесени никогда не было))

[@holopova_sv.]

Я тоже в холодильнике храню,но не в морозильнике,интерессно надо попробовать.Хотя кой-какие готовые продукты приходилось хранить.

[@user-bf8fy7ye8y]

Спасибо, полезный рецепт!

[@levinam_soap]

Угарное видео, ребята!)) бедная камера, в морозилке побыла, муж явно нервничал)) а еще у вас семья открытая очень, это такая редкость. А про хлеб. Моя мама так всегда делает, но я ее ругала, мне казалось, что это совсем какой-то бомж вариант и пережитки совка)) теперь Лисица approved, и мне даже стыдно стало перед мамой

[@tomaecohealthylifestyle5048]

Интересная идейка))) спасибо)

[@ulausmanov2164]

здраствуйте я тожи так делаю но размараживаю в мекравалновке прям целую лепешку прям как из духовке

[@user-uz5wb9yy4e]

Девочки, одна маленькая добавочка. Разогревать хлеб в микроволновке надо на позиции "снежинка", т.е. размораживание. Время разогрева подберите сами. Ломтики не затвердеют и будут умеренно прогреты. Я так делаю. Приятного аппетита !

[@zaitunakudelia493]

Спасибо большое,очень помог ваш совет

[@user-sj6ff1fb2v]

подмигивания;)))))) и да...идея отличная

[@ldw1000]

скажите, а хлеб не будет мокрый или впитает воду от разморозки ?

[@TheMarmaladeFox]

У меня после разморозки, как свежий.

[@user-mn9it8km9b]

спасибо озорники

[@antonserchidi8433]

Дмитрий Франчук

[@NataliMe]

полезный совет - спасибо

[@marianakachurovska2793]

Так удобно!

[@mwave3388]

Размораживаю булочку в микроволновке на максимальной мощности за 1 минуту. Она становится тёплая, как будто только с печи.

[@twitchoks]

Спасибо! Дельный совет! Воспользуюсь!

[@azimhazim1607]

Спасибо и лайк.

[@keto-life]

Хорошие советы 😃

[@user-gr9qg5rc5g]

Спасибо👍

[@maiyaivannikova173]

видео - класс! спасибо)

[@user-ep9uj3sx2q]

Красивее))). Благодарю, мне идея понравилась

[@user-dp3xf4in6b]

Благодарю за хороший совет.

[@alexanderborisovdo3254]

Особенно актуально для отдаленных деревень без магазинов.

[@user-ex7uk7wg5k]

Класс! Большое спасибо!😘💋👍😉

[@RULEM100]

Хлеб это конечно хорошо ))))))) Но у меня вопрос, а че, камера в морозилки не приказала долго жить? )))

[@maretalanckoronska155]

Какие вы классные .у вас камера в холодильнике? :-)

[@user-hd3zx8nx9u]

НАДО ДЕЛАТЬ НЕ ТАК. ВЫТАСКИВАЕШЬ ХЛЕБ ИЗ МОРОЗИЛКИ. ОБВЕРТЫВАЕШЬ ВЛАЖНЫМ КУХОННЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ.В ДВА СЛОЯ,И СТАВИШЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ НА 180-200 ГРАДУСОВ. МИНУТ 20 ЖДЕШЬ. ГОРЯЧИЙ ХЛЕБ КАК ИЗ ПЕКАРНИ.ЭТО Я ПРО ЦЕЛУЮ БУЛКУ,ЕСЛИ КУСОЧКАМИ ТО МЕНЬШЕ .ИЗ ЧЕРСТВОЙ БУЛКИ ХЛЕБ ПРЕВРАЩАЕТСЯ ,В ТОЛЬКО ЧТО ВЫПЕЧЕННУЮ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! ПРИВЕТ МАРМЕЛАДНОЙ ЛИСЕ!!!ВЕК ЖИВИ ,ВЕК УЧИСЬ!!!!

[@user-xx8sq4fv4s]

Большое спасибо!

[@user-bw6bh6my7i]

Шикарно!

[@Nastusha007]

У меня всегда на всякий случай есть хлеб в морозилке, размораживаю при комн темпер или в тостере. Если не замораживаю храню хлеб в пластиковом пакете, хлеб в пакете мягким остаётся долгое время, попробуйте!

[@user-cg6gt4ck4x]

Здравствуй, Anestesia! Долгое время это сколько и при какой температуре? Полагаю, обычный полиэтиленовый прозрачный "хлебный" пакет используешь? и где именно находится пакет с хлебом? С Уважением!

[@--3204]

Спасибо, вы супер

[@user-sl2ji7hp9j]

Пользуюсь этим методом, когда дня на два уезжаем на дачу. Приехали, а хлеб дома есть......

[@Moonkanew]

я так свой кулич пасхальный замораживала. тоже в бумажных хлебных пакетах и еще в пищевую дополнительно завернула.

[@TheMarmaladeFox]

+Moonkanew и правда, это же вообще любые кексы можно так морозить :) Я как-то об этом и не думала раньше.

[@user-go8dq3vs9b]

Интересный говор у вас с мужем, это вы с западной украины?

[@Kiz_z_zka]

Со Львова :)

[@romansteniushkin8765]

Тогда рецепты хорошие, подписываюсь

[@user-xx8sq4fv4s]

А буханка/батон, которую вы замораживали, похожа на произведение искусства. На спящее существо, (возможно, собаку)), запечатленное в камне или глине.

[@nikodim_rb]

Почему вы его ставите в сковороду? Он может упасть?

[@user-vf8vr4mb3g]

А где это у вас такой хлеб продается ? Россия большая.... красивый .

[@Viking404]

я проще делаю , насыпаю муки в тарелку и ем ее но лучше запивать

[@user-nd2jk7gh7z]

Правильно...нечего заморачиваться)))) я теперь тоже так буду делать)))

[@Jyrnalistka]

Kulba1000 ахаххххх))))) круто! Классный рецепт бездрожжевого хлеба))))

[@romansteniushkin8765]

Так ведь можна и дрожжами перед сном запить..

[@user-np5ic2fl6x]

@@romansteniushkin8765 хахах

[@koa0404]

Шоколадная куница, спасибо за совет.

[@user-ej4xp8pg9l]

Милахи такие)

[@user-xx8sq4fv4s]

Да, забыла сказать. Чтобы снизить гликемический индекс хлеба, его нужно замораживать. А чтобы еще снизить - подсушивать естественным путем или в тостере.

[@user-ko6gu6yz2p]

ПонравилАсь! Чаще подмигивай, будет больше "пальцев" !

[@chinaversity]

Спасибо за идею) Ссылка в описании на бездрожжевой хлеб не открывается...

[@TheMarmaladeFox]

+Tatianushka T даа, вижу, что ссылка не работает. Сейчас исправлю, спасибо! Вот это видео kzbin.info/www/bejne/g6q1Yn6Fbt98qdE

[@chinaversity]

оперативно) спасибо! :)

[@user-nh2zf8lp1v]

И так красивая!

[@IgorSchtark]

Лутше ложить на нижнию полочку холодильника под задней стеночкой порциями завернув полиэтилен рулонный и бумажный кулечик прекрасно хранится попробуйте . Хлеб хорошо рекомендую хранить мешочках со льна он не плеснеет . разморозка полотенце намочите и духовку на 10 минут при 100 грасосов

[@user-cg6gt4ck4x]

Здравствуй, Sveti! Интересный способ, надо опробовать). Хлеб завернуть сначала в полиэтилен, а затем в бумагу или наоборот? Есть мнение, что хлеб не рекомендуется хранить в пакетах, а лучше в ткани, бумаге. Но твой способ опровергает оное мнение - Браво)) В чём здесь причина? С Уважением!

[@nikodim_rb]

Почему не кладу а ставлю?

[@user-qm8jc2oj1h]

заморозкой пользуюсь давно,а размораживаю в микроволновке.

[@elenazelenaja5637]

❤️Ребята какие вы милые 🥰 🥰🥰 Спасибо❗️ Может подскажите как замораживать и размораживать лаваш? 🤔😉

[@user-xo2um3om4s]

для чего эти кривляния?

[@zheniasannikov5804]

Тоже замораживаю порционно .

[@user-zu5dj7wx9c]

А кто в холодильнике осталси? Оператор? Холодно ему!

[@IrynaReshetniak]

Диетологи советуют, чтобы снизить калорийность выпечки, класть ее в морозилку. Видимо обработка температурой влияет. У крупы, например, калорийность 300, а у каши на воде из этой крупы уже 100. А если эту кашу заморозить...)))))))

[@TheMarmaladeFox]

Сейчас я вам объясню про заморозку и про калорийность крупы и каши :) Калорийность не меняется от температурной обработки, но меняется вес продукта. Простой пример - возьмем 100 грамм сухой гречки. Её калорийность приблизительно 300 ккал на 100 грамм. Если вы сварите этих 100 грамм гречки, она распарится в воде и будет весить в три раза больше, и эти 100 грамм сухой гречки превратятся уже в 300 грамм вареной. А калорийность останется прежней - 300 ккал на всю гречку, что была в кастрюле, то есть, уже не на 100 грамм, а на 300 грамм, итого 100 ккал на каждые 100 грамм продукта. То есть, по факту, калорийность самого продукта не меняется, но за счет того, что он «разбавляется" водой, которая имеет нулевую калорийность, меняется калорийность на 100 грамм продукта. На счет заморозки, то там уже дело не в калорийности, она от заморозки не изменяется, а дело в гликемическом индексе. Это показатель, который говорит, на сколько быстро усваиваются углеводы из продукта и поднимают уровень сахара в крови, потому что скачки уровня сахара напрямую влияют на охоту организма накапливать жир. Так вот, замороженная сдоба просто медленнее усваивается и меньше поднимает сахар в крови. Точно также, как и черствый хлеб по сравнению со свежим, или недоваренные макароны «аль дэнте» по сравнению со сваренными полностью. И также, как хлеб с отрубями, по сравнению с белым. Калорийность может быть такой же, но разное количество клетчатки, процесс усвоения разный, и потому, разное влияние на набор веса.

[@IrynaReshetniak]

Ух ты, какой крутой ответ! Спасибо, Учитель! ))))))

[@user-nd2jk7gh7z]

Диетологи действительно советуют для снижения калорийности выпечки, сначала подержать ее в морозилке....

[@user-vi4yk4iv3n]

Я слышала, что рекомендуют, например, шоколад охладить. А дело в том, что, если съесть холодную шоколадку, то организм просто потратит больше калорий на то, чтобы ее переварить. Ибо еще уйдет энергия на то, чтобы шоколадку эту организмом нагреть. Но сама калорийность шоколада не изменится, конечно. И у хлеба, я думаю, не изменится. Каким образом? Заморозка влияет лишь на состояние воды в продукте. А в воде 0 калорий. Про хлеб слышала, что его надо поджарить в тостере. Об этом рассказывала Малышева в своей передачи. И о шоколаде, вроде, тоже она.

[@555JosefinA]

"Я хочу, чтобы у меня было ЛИЦО!!!")))))))))

[@user-cv1kx8fu8r]

положи свое лицо в морозилку

[@simsek7682]

В микроволновке быстрее вкуснее свежее и как из печи горячий

[@54Evgenij]

Мы однажды так попробовали, положили в целлофановый пакет и в морозилку, а достали, потом оказался мокрый и невкусный, наверное из-за конденсата. Пробовали так не один раз...

[@TheMarmaladeFox]

+Евгений Белов а размораживали тоже в пакете? Или нет? Попробуйте завернуть в бумагу сначала. Я пробовала и в пакете, и в бумажном. Никаких проблем. Хлеб после разморозки такой же, как и до.

[@54Evgenij]

+Мармеладная Лисица Попробую, спасибо.

[@user-vg5fj5ty4p]

и сколь хлеб может лежать в морозилке?

[@TheMarmaladeFox]

+Михаил Ожегов не могу сказать сколько максимум, но у меня по несколько недель залеживался и всегда был как свежий, когда доставала. Я думаю, что он может и месяцами лежать. А что ему будет?

[@vadimgert725]

Скажите а зачем замораживать и размораживать хлеб в принципе???? Его же просто нужно есть! Можно заморозить и яйца и кашу, вермишель и соль.... Что-то не ясен смысл сего деяния... ) Лайк за режиссуру и игру участников!

[@TheMarmaladeFox]

Vadim Gert ну я же объяснила вначале))) Если семья небольшая и не успеваете съедать до черствения, его так можно сохранять долго в свежайшем виде.

[@vadimgert725]

Мармеладная Лисица ну так покупать не целый, а половину или просто поменьше.. . как-то так.... Так же проще и логичней!

[@TheMarmaladeFox]

Vadim Gert у нас в магазинах хлеб не режут. Заморозить очень просто, после разморозки он как из печи, если на сковороде разогревать. Очень вкусно и не вижу никаких трудностей. А вы уже для себя решайте сами, как вам лучше))

[@vadimgert725]

Да я понимаю Вас. Спасибо! Классное видео и вы все делаете хорошо

[@user-ik7cl9co2z]

в микроволновке наверное тоже можно разморозить.

[@TheMarmaladeFox]

+Ухти-Тухти да, конечно.

[@bagtyyar6133]

Только хотел написать я ее хочу и тут муж в кадре🙂

[@pavelmiheev7880]

ты больной чтоли?

[@serogasoho7563]

xarochii xleb!

[@denisselivanov60]

первый раз вижу хлеб в бумаге. у нас в Крыму нет такого

[@TheMarmaladeFox]

denis selivanov да любой можно морозить)

[@user-li6vj3qh3d]

Мы тоже замораживаем,только я парю хлеб

[@elenazelenaja5637]

🤔 Пожалуйста уточни, это чтобы разморозить?

[@user-tx2js2qs4d]

Спасибо, а если в морозилке мясо,то хлеб пропитается ....

[@TheMarmaladeFox]

+елена артюхова просто плотно упакуйте его. Можно по несколько кусочков в фольгу, а потом ещё в пакетик.

[@user-tx2js2qs4d]

спасибо, ты умничка

[@user-yh5vq5xj5t]

+Мармеладная Лисица я так храню пирожки,биляши,потом можно достать один или сколько нужно, в микроволновке за минуту разогреть.

[@AndreyGrigorenko147]

Что за молодой Грибабас с тобой?

[@onlyrock5362]

много болтаете

[@user-bm3ss1yb8h]

😉😉😉👍