хлебное вино, или пшеничный полугар

сегодня делаю хлебное вино из пшеницы и ячменного солода

[@user-nh7ws9vp5h]

👍👍👍👍

[@igorig5474]

Спасибо, хорошее видео!

[@МихаилГладышев-э5е]

Здорово! Подскажи пожалуйста, из какого мотора мешалку сделал, может где-то в видео есть.

[@УдмуртскийБелорус]

От стеклоочистителя ВАЗ

[@МихаилГладышев-э5е]

@@УдмуртскийБелорус Спасибо

[@user-og8wo8wn7o]

Добрый день! Сколько времени варите зерно?

[@УдмуртскийБелорус]

Примерно 30 минут, помол очень мелкий

[@viktorpetrov2251]

Приветствую, расскажи как проводил отбор годов, тела, хвостов.

[@УдмуртскийБелорус]

Привет, 5%голов ориентировался по запаху, тело с скачком температуры до 0.3°, после 94 начала расти температура в колонне, перешёл на отбор хвостов. Получился дистиллят 92.5%

[@viktorpetrov2251]

@@УдмуртскийБелорус после отбора годов, отбор тела шёл с возвратом флегмы или прямотоком 100%

[@УдмуртскийБелорус]

@@viktorpetrov2251 с возвратом, я и мои знакомые не любят тяжёлые дистилляты, хоть они и немного ароматнее

[@viktorpetrov2251]

@@УдмуртскийБелорус я и хотел уточнить этот аспект.

[@УдмуртскийБелорус]

@@viktorpetrov2251 получается очень достойный напиток

[@user-kg7tc6sk4c]

Для белого питья или для бочки

[@УдмуртскийБелорус]

Для белого

[@rs_craft1266]

Брал клапан для этих целей, полностью нерж, если надо дам контакт

[@УдмуртскийБелорус]

Привет, давай если не сложно

[@rs_craft1266]

@@УдмуртскийБелорус много всего у него заказывал,

[@ВадимУрухпаев]

Подскажите какой выход АС с кг пшеницы?

[@УдмуртскийБелорус]

300-330мл

[@ВадимУрухпаев]

@@УдмуртскийБелорус блин у меня в первый раз 280 вышло, но я там брагу вручную отжимал. Нужно нбк переделывать

[@УдмуртскийБелорус]

@@ВадимУрухпаев от пшеницы много зависит, плюс можно поднять выход добавив целолюкс и протосубтилин, но на малых объемах в этих ферментах нет смысла

[@ВадимУрухпаев]

@@УдмуртскийБелорус спасибо, за подсказки, ставил на 220л 50кг (40 пшеницы и 10муки). Выход грустноват. Возможно нехватает проварки.