Ho sorpreso tutti con i Korean pancakes alle verdure primaverili

Benvenuti nel mio canale , in questo video ti mostro come fare i famosi korean pancakes alle verdure primaverili , ho sorpreso tutti i miei amici scettici . Si preparano in poco tempo e sono super saporiti , ovviamente potete sostituire le verdure in base ai vostri gusti personali e alla stagionalità .
#koreanpancake #ricette #vegan
Ingredienti :
1 carota
1 zucchina
1/2 cipolla
2 peperoni verdi dolci
Per la pastella:
200 gr farina 0
3 cucchiai amido di mais
1 cucchiaino lievito istantaneo per torte salate
1/2 cucchiaino bicarbonato
1/2 cucchiaino sale
1/2 cucchiaino curcuma
1 cucchiaino erba cipollina
250 ml acqua
Taglia tutte le verdure a pezzi piccoli , fai la pastella unendo prima tutti gli ingredienti secchi poi unisci l'acqua e mescola bene , aggiungi le verdure , mescola e cuoci in padella piccole quantità alla volta , servi con salsa di soia al peperoncino .
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