Hoe maak ik Pasta Carbonara? | Meneer in de Keuken

[@RSanctary]

Bij pasta carbonara drink je juist geen romige chardonnay want dat combineert voor geen meter. Drink er een stevige rode wijn bij of juist een frisse witte wijn.

[@bertkreuze6354]

Helder, weer wat geleerd. Ga direct aan de slag. Bedankt, Bert

[@TravelGretl]

Vandaag al een heerlijk voorproefje gehad van een nieuw recept! Leuk om een kijkje achter de schermen te krijgen :)

[@meneerindekeuken3381]

+Travel Gretl Ontzettend leuk dat jullie er waren!

[@juliettedeswarte646]

Echt heel simpel! Paul waar koop je jij de Parmezaan?

[@juliettedeswarte646]

+Hans H Dank voor de tip!

[@meneerindekeuken3381]

Hans was me voor en ik sluit mij er helemaal bij aan 👍. Kijk ook naar het kenmerk D.O.P.

[@andrehomma]

Gooi die knoflook toch weg.... Geen enkele italiaan zal het in de carbonara stoppen. Eerst verkondigen dat je goede parmezan moet kopen en vervolgens spekjes i.p.v. guanciale. Panceta zou nog kunnen of als je niks kan vinden Bacon maar spekjes.. Koop ook eens je audiojungle muziek! Om het goed romig te maken kun je het pastawater gebruiken.Gebruik tevens een zwarte peper. De hitte van je pan was nog te warm. Maar verder goed geprobeerd :-) iig geen room.

[@II0485II]

En ze doen er ook geen peterselie overheen.

[@dauber25]

I'm italian and NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO don't do this please, wrong wrong wrong!!!

[@rafaelfranceschini]

me too ahahahah.. That's geen carbonara!!!!!

[@winkipinki007]

Tell us your version.

[@papamilios]

wauw, wat ziet dit er lekker uit. Ik ben zelf geen chéf maar ik weet wel hoe ik een eitje moet flippen. Kan niet wachten om jouw te proberen. Nu al zin in

[@M_Cbssn]

Lekker ei aan t bakken zie ik?

[@MeisjeEigenwijsje]

Goed bezig!

[@meneerindekeuken3381]

Dank!

[@SPINNAKER05]

Super leuk om te zien! Ik ben al niet zo'n keukenprins, dus heel leerzaam :)

[@meneerindekeuken3381]

Gewoon doen, iedereen kan het. Succes!

[@mistermarcel22]

Nope volgens de Italianen maak je het met guancaile maar als dat niet verkrijgbaar is gebruikt men panchetta het is een gerecht uit de Lazio streek

[@Flaman83]

en met pecorinokaas. En het werd toch een omelette in het filmpje :D

[@rafaelfranceschini]

dit is geen traditionele carbonara. Sorry. dat is een omelete met pasta

[@jasperneijts7703]

Wat een rare lichaamsbouw

[@okkevanlieshout8264]

Je pan is veel te heet om het ei erbij te doen

[@lotvanbeek777]

Bro..

[@MrSalsicce]

Pas op je vingers Paul

[@okkevanlieshout8264]

Koken is denk ik niet een talent van je

[@pietn1988]

Spek ipv Pancetta en ik zie toch op je bord slecht een droog bord met spaghetti en aangedroogde saus/omeletstukjes.. Niet echt hoe een Carbonara moet zijn! Ik ben geen chef kok, wel een hobbykok maar mijn carbonara ziet er 1000 x beter uit dan wat hier op het bord is gekomen

[@chiel2887]

Gênant dit

[@Boekebaaske]

En dan alsnog een roerei er van maken oh oh oh amateurss