Hoe maak je Indische Ajam Smoor? (Kipgerecht)
Рет қаралды 66,600
Күн бұрынRecept Ajam Smoor
Stuk assem (tamarinde) ca. 40-50 gram
zout
ca. 1 kilo kipstukken
scheut olie
2 uien
3 tenen knoflook
3 kruidnagels
stuk gember
stukje laos
1 lombok (Spaanse peper)
1 spriet sereh
0,25 liter water
3 eetlepels zoete ketjap (ABC)
sap van halve citroen
nootmuskaat
3 daoen salam
1 theelepel zout
2 theelepels suiker
Ron Kuizenga
Рет қаралды 3 М.