Холестерин: хороший или плохой | История пищевых заблуждений | Подкаст

Надо ли бояться яиц и других холестериновых продуктов? Зачем нашему организму нужен холестерин? Это настоящий научный детектив!
Мои книги: book24.ru/author/malozemov-se...
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал: t.me/sergey_malozemov
ВК: sergey.malozemov
ОК: ok.ru/profile/744843120
Дзен: zen.yandex.ru/malozemov
ТикТок: vm.tiktok.com/ZSJ4wsvHe/
Фейсбук: / sergey.malozemov
Инстаграм: / sergey.malozemov
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка: music.yandex.ru/album/10266318
Soundcloud: / user-165470036
Почитать:
Яндекс.Дзен bit.ly/3ctBd0K
Мои ТВ проекты:
«Живая еда»
eda.show/
KZbin: • Playlist
ВК: edashow
Инстаграм: / eda.show
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/edashow
«Чудо техники»
chudo.tech/
KZbin: • Playlist
ВК: chudo_tehnicki
Инстаграм: / chudotechniki

[@mary.foxy2603]

По-моему, так наука - самое нескучное явление! Прав был Сократ, - чем больше узнаёшь, тем больше убеждаешься, что не знаешь ничего!))

[@viktorstolyarov8213]

Спасибо большое, было интересно как всегда! Нравится взвешенный и объективный подход к вопросу.

[@user-nt4pz4qw2z]

Сергей, огромное спасибо! Очень интересно и полезно! С удовольствием вас слушаю, читаю и смотрю ваши телепередачи!

[@user-tr2vf9il6j]

Хотелось бы узнать все о твороге, какой творог по жирности полезен и одновременно ,чтобы его употребление не повышало вес.Спасибо.

[@user-vy2jr4kp4k]

Вам более 12 лет - вам и нам творог вреден. Ешьте сыры. Твёрдые и дорогие.

[@erastvandoren]

Все животные продукты неполезны

[@user-fedor13061]

​@@erastvandoren с чего бы. Несёте чушь в массы

[@NUTRICIOLOG_yulia]

Чтобы употребление творога не превышала вес, нужно есть его в рамках своей нормы. Зависит от вашего веса, возраста, пола и уровня физической активности. И, конечно, от других продуктов в вашем рационе. Поэтому тут трудно сказать. А так, кальций лучше усваивается из творога от 5% К тому же, в обезжиренном часто много крахмала

[@nataliasmak7550]

Рада существованию вашего канала. Как всегда интересно! Прекрасная подача материала.

[@user-rz4kc5bw8w]

Спасибо Сергей!!! Интересно и познавательно! Вы правы-разнообразие и умеренность-главное в питании!👍 Всем здоровья!!!✌️ Вы упомянули антиоксиданты, можно взять такую тему!

[@8redlines]

Добавлю, что антиоксиданты вредят при онкологии (мнение не моё, учёного). Это было бы важно рассказать на широкую аудиторию.

[@swgrey1988]

Блестяще! Слушать одно удовольствие! Благодарю

[@user-pt6jj8wc7s]

Как всегда очень интересно, спасибо вам большое.

[@martiniden5558]

Спасибо за очень интересное видео😊 всегда смотрим вас с удовольствием

[@Madina-ql7rw]

Сергей, спасибо! Вы так интересно рассказываете!

[@user-cs5pi2gg7e]

Спасибо за хорошо раскрытую тему и интересный рассказ

[@user-th4ib8lc7g]

Спасибо за полезные знания. Отдельное «спасибо» за грамотную речь. К сожалению,сейчас это уже редкость😢

[@user-ct9hg4dc4g]

Спасибо, отличный ролик. Еще хотелось бы узнать побольше о глютене и как следствие целиакии.

[@Leonby1]

Сергей спасибо грамотный умный контент так держать все смотрю и жду ледующие ролики спасибо!

[@natalissklifus1590]

Меньше белка в крови и печень производит больше холестерина низкой плотности, экономя белок для других нужд, например иммунных клеток

[@nadezhdasherle8394]

Почему я нашла ваш канал толькосейчас?! 100 лайков, 50 подписок! Спасибо!

[@veraantoniuc9017]

Спасибо, много познавательного и ссылок на исследования.А то так много версий по поводу холестерина.Сейчас для меня некоторые вопросы прояснились.Кстати я тоже яйца употребляла чуть ли не каждое утро.Общий холестерин и холестерин низкой плотности у меня повышены и триглицериды тоже.

[@vvvlllvvv8907]

Спасибо Тема оч актуальная

[@user-yj9dd7vj9b]

Спасибо за полезную информацию 🔥

[@user-eh3nn6vu8e]

Спасибо, очень информативно.

[@tanyanevrolg2654]

Спасибо!очень познавательно!

[@skorabey0153]

Действительно интересно

[@bymzyk]

23:48 вот про нефильтрованный кофе можно уточнить чем экстракция от частиц зерен настолько отличается? чем крупнее помол тем полезнее? меньше растворимость

[@nazar.448]

Спасибо огромное !!

[@vika9743]

Ох уж эта причёска🔥

[@user-ks4pq1fe3l]

Спасибо огромное за ваши видео, каждый ролик просто чудо. Если увидите мой комментарий, прошу подробнее рассказать в видео об микрозелени.

[@user-jp6us7iu7n]

Благодарю Сергей

[@mary.foxy2603]

Кстати, по поводу гемоглобина и продуктов, его "повышающих", тоже всё очень чудесато!)

[@mrkakainka]

объяснил лучше, чем врачи 😮

[@Mainkraft646]

Да спасибо !!! На счет прически наверно соглашусь с остальными.😁😁

[@ivapmail]

Молодец какой!

[@tomjerry4827]

Спасибо вам из Туркмении

[@user-pd8mq8ur7r]

Спасибо 👍

[@Natalia-Domnikova]

Благодарю!

[@spectral1930]

хочется ешь-не хочется не ешь.организм лучше знает,что ему нужно.

[@user-pt6jj8wc7s]

Сергей, ну и какой же у вас холестерин после большого употребления яичных завтраков? Изменился ли?

[@olgafilippova710]

Сергей , добрый вечер. У меня высокий криатинин (158) мне рекомендуют есть меньше пищу содержащую меньше пуринов. А вот в курице 300 пуриновых оснований , т. Е. Она получается не полезная , низкое содержание пуринов в кролике и индейке в старой говядине . Но с другой стороны в этих продуктах много холестерина . Так ли это на самом деле ? Можете в какой нибудь передаче рассказать о креатинин и что надо есть чтоб его уменьшить .

[@user-db3kt4wp2m]

Здравствуйте,хотелось узнать если уже есть повреждения сосудов,можно ли это компенсировать диетой?(Или только приостановить можно течение болезни?Хотелось бы узнать о пользе капусты кольраби и может ли она по остальным от атеросклероза сосудов,мозга и ног...и есть ли различия в склерозах?(Благодарим.)!

[@bathett]

спасибо за развенчивание мифов

[@Darja241]

Думаю, стоит попробовать Атероклефит БИО. Мне он хорошо помог. Давление перестало скакать, холестерин понизился и никаких головных болей, болей ЖКТ, кашля и прочего как от таблеток, от него нет.

[@ZooM-ZooMR]

Думаю, что каждое утро одно, два яйца на завтрак не поднимут сильно холестерин! Может даже каша окажется вреднее на завтрак! Обычно кашу варим на молоке... добавляем сахар, соль... масло....

[@ZooM-ZooMR]

P.S. Вообще всё лекарство... и всё яд! Всё зависит от дозировки...

[@NUTRICIOLOG_yulia]

Никто не говорит о том, что 80% холестерина синтезирует печень и только 20% из еды Так что вопрос в первую очередь к работе печени и желчного (вывод холестерина желчью). А этому как раз препятствует избыток быстрых колоннады, а не жиры

[@nzelka00]

Добрый день! Спасибо за интересную информацию. Проблемы с сосудами, врач назначил статины, холестерин упал до 3,6,но врач настаивает, что пить нужно дальше. Какой уровень холестерина считается низким?

[@strocach9527]

3,3 -5,2 ...а в советское время до нормы 7 был

[@user-md4wr3rc1e]

😂врачи такие! По любой болячки можно нельзя но блин пей падла статин

[@user-db8nk9yb3s]

Вы молодец

[@user-yo1fr5cu6w]

Очень познавательно! Спасибо! У меня повышен хороший холестерин, но доктора все равно прописывают статины. Есть ли в этом смысл? И может ли быть хороший холестерин повышен из-за соблюдения полезных рекомендаций? (Я не курю, не пью, занимаюсь спортом, мясо ем редко, а антиоксиданты часто) :)

[@strocach9527]

Нормальные врачи говорят,что статичны убивают печень..

[@Natalie-ms3lk]

У тех кто занимается спортом происходят микро разрывы мускол и сосудов , а холестерин латает это- поэтому поднимается. С другой стороны только занятия спортом и уравновешивают холестерол соотношение . У интеллектуалов тоже врождённо повышен - это кормит клетки мозга. Но как только спортсмен или интеллектуал перестают двигаться - начинают болеть включая болезни сердца и лёгких. ДВИЖЕНИЕ - СИЛА ! Помните об этом и занимайтесь спортом в приятной не изнурительной программе

[@user-md4wr3rc1e]

Не вздумай пить эти статины,они всем прописывают, у нас не врачи а тупость!!! Снизить холестерин но при этом куча побочек! На диету садись,не жри яйца сало особенно колбасы и всякое гавно типо пирожных и фастфудов,через месяц сдашт анализ и он в норме будет как у дитя

[@user-raf]

Спасибо.

[@user-pc4iz9ej1x]

"УДИВИТЕЛЬНЫЕ" ЭКСПЕРЕМЕНТЫ АНИЧКОВА НАД КРОЛИКАМИ, КОТОРЫЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЧИСТЕЙШИМИ ВЕГЕТАРИАНЦАМИ , В ИХ РАЦИОНЕ ВООБЩЕ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ МЯСА,ЯИЦ И Т.Д...

[@user-lq8ip7ru8y]

Если "кушать" "мясо", это тоже самое, что и штукатурку по новому крошить в муку своими руками, мучаясь, а потом снова делать этот же цементный раствор, но уже на нём те же керамические плитки не будут держаться, вот так же и организм мучается, перерабатывая каждый раз , пытаясь раскрошить эти виды "пищи", не удивительно, что человека тянет спать, т.к. организм всё внимание даёт на эти переработки, и так же мучаясь...

[@bellaneris]

Так и не поняла, принимать статины или нет при высоком холестерине? Или отрегулировать питание и начать заниматься физкультурой?

[@Dostav]

Сам по себе высокий уровень холестерина мало о чём говорит. А статины лучше не пить, у них эффективность не доказана, и очень много исследований показывает их вред - они могут наоборот повысить риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Холестерин нужен организму.

[@bellaneris]

@@Dostav, про то, что нужен, я давно поняла. Хотелось бы понять, любого, даже высокого нужен? Или все-таки есть уровень, который желательно снизить?

[@Dostav]

@@bellaneris ну вообще лучше конечно в пределах нормы. Высокий холестерин может говорить о каких-то разрушительных процессах в организме, требующих как раз таки холестерина, что является своего рода строительным блоком для "заплаток". Снижать его уровень - это как мешать пожарникам доехать до пожара. Но вы то говорите про общий холестерин. Холестерин разный бывает, как в этом ролике уже говорили. Чем больше холестерина высокой плотности, тем лучше, это от диеты зависит. А вот с холестерином низкой плотности посложнее, их несколько видов. Обычный здоровой низкой плотности безвреден, он нам нужен, но он может окисляться, а то есть ломаться, при соприкосновении с сахаром в крови, а это уже как раз тот самый плохой холестерин. Не знаю, проверяют ли на него у нас в лабораториях, но одно можно сказать точно. Чем меньше углеводов в рационе, тем лучше. А совмещать углеводы с жирами с один прием пищи опасно из-за как раз большей вероятности столкновения сахара в крови с липопротеинами низкой плотности.

[@user-yg6mb2fl3t]

ХОРОШАЯ ЛЕКЦЫЯ! МНЕ ПОНЯТНО КАК ДАЛЬШЕ ЖИТЬ! МНОГО КУШАТЬ ОВОЩЕЙ И МОЕЙ ЛЮБИМОЙ С ЛОДЖИИ КЛУБНИКИ! 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥒🌶️🌶️🍅🍅🍅🍅🥝🥝🥑🥑🥑🍍🍍🌰

[@user-eh3nn6vu8e]

лекцИя

[@nastyakoulikovskaya5968]

Слушайте, а как же инквизиция? За препарирование трупа в те времена лучшая награда- на костер или на кол. ( Это для России было характерно)

[@user-ul3ky7mi5g]

да кстате про куркуму уже доказали что польза от куркумы в сотни раз подделаны

[@user-ek2xh8ky3y]

вот с кофе печалька :(( только обрадуешься что он профилактирует рак печени,простаты и молочной железы, как тут БАЦ! - повышает холестерин....

[@madam_NADYA]

Ага, ещё и надпочечники угнетает(

[@strocach9527]

2е чашки в день ,на здоровье!

[@user-md4wr3rc1e]

Кофе холестерин повышает? Чо за бред

[@natalissklifus1590]

А еще из холестерина строятся гормоны, соответственно если гормональный уровень упал, холестерин не израсходованный остался и утилизируется через 3 дня

[@user-qu6pq7to6v]

Что значит " Врабатывать витамин D " , он вроде не врабатывается у нас в огранизме?

[@Dzhakson77]

Сахара надо меньше есть и тогда стенки сосудов будут в порядке. Тогда и холестерин не будет их забивать.

[@sonnenscheins6546]

Лекарства это не игрушки!!!

[@Dammpik]

Когда вы говорите о том что нельзя алкоголь и сигареты, у меня будто уши перестают работать 🤦🤷

[@jula.g206]

Ну если вам нравится вдыхать в себя дрянь и вливать спирт ( не важно что вы пьёте, смысл один - спирт), то наслаждайтесь)) уже миллион раз доказано, что это вредно для здоровья в любых количествах.

[@penadol1]

👍

[@notnorwester8210]

К сожалению, и по поводу превышения ЛВП нет однозначного мнения! С одной стороны это же холестерин, значит превышение вредно... С другой стороны ЛВП это хороший холестерин, значит ничего страшного. Задавала этот вопрос двум профессорам: эндокринологу и гастроэнтэрологу, и ОНИ НЕ ЗНАЮТ :( Что подскажете делать? У меня превышение холестерина но за счет ЛВП?

[@8redlines]

Говорят, в принципе повышенный холестерин - это ЛВП. Не за счёт хорошего.

[@Natalie-ms3lk]

Занимайтесь активным спортом- доказанно снижает

[@serxio161]

​@@8redlinesлвп и есть хороший

[@user-fb7kp6nn1k]

🙇

[@412gor]

У меня дед, всю жизнь, утром перед работай утром, ел по два яйца... Умер в 92 года....

[@user-arbuzer12]

А как же слухи о том что у алкоголиков здоровые сосуды, это миф?

[@Natalie-ms3lk]

Вам же объяснили что алкоголь растворяет холестерол - они просто заживо проспиртованы 😉🤣

[@SunnyAlinamalina]

Нет вредного и полезного, только количество определяет здоровье.

[@user-uv7eu4vi3k]

@Kim Kardashian West ® вам бы к психологу чтоль обратиться

[@SaladHate]

Но почему на фоне столько жидкости из рекламы прокладок?!

[@user-do3cg3gu5b]

всё НЯМ!!🤤🤤!что вечно жить хотите??!ВСЕ-РОВНО МЫ ВСЕ УЖЕ ТАМ!!!!!!!😨😨только ещё не знаем-об ЭТОМ!!!ВСЁ УЖЕ СВЕРШИЛОСЬ!!!👍👍🙏🙏ТАК ЧТО-ЕШЬ!пока-ЕСТСЯ!ПЕЙ ПОКА ПЁТЬСЯ!!!потом захочешь-А НЕ ДАДУТ!!!!!!ВСЁ НОРМ В МЕРУ!!!!!!!!!🤦‍♂🤦‍♂🤤🤤🤤🤤

[@user-st8wz8lo8d]

Жаль ,что в гробу эти знания не пригодятся.

[@strocach9527]

В гробу ничего не пригодиться и н чего не заберём

[@user-zd4ob5ic8b]

Смотрю много видео от этого автора, но здесь одна вода, концовка вообще его субъективное мнение...

[@Dostav]

22:44 - "Плохого рациона, в котором мало растительных жиров" - Это что за шутка ещё такая? Растительные масла необходимо избегать как огня просто. Избыток омеги 6 из-за появления этих масел в 20 веке не мало ученых называют чуть ли не главным фактором огромного количества болезней. А учитывая что очень мало людей имеет рыбу, содержащую омега 3, в своём рационе, то соотношение омеги 3 к омега 6 просто убийственно. Избыток омеги 6 приводит к хроническому воспалению во всём теле, а воспаление как раз разрушает стенки сосудов. Только оливковое масло можно назвать нормальным, так как там есть омега 3, остальные нужно исключать из рациона. А на счёт "плохого" холестерина у вас старые данные. Липопротеина низкой плотности сами по себе не являются плохими, и их повышение в крови не может говорить о повышении риска развития атеросклероза. Только окислившиеся липопротеины низкой плотности представляют вред, так как печень не может вывести их из крови, и потому они долго плавают в крови, имея при этом меньший размер, чем здоровые LDL, и могут попадать в ранки сосудов. А окисляются они как раз из-за глюкозы в крови, а то есть углеводов в рационе, особенно быстрых. Так липопротеины переносят жирные кислоты, то совмещать много жиров и углеводов за один приём пищи тоже очень вредно. Липопротеины сталкиваются с глюкозой так в разы больше и чаще в крови.

[@luna181618]

Слишком длинно. Тот исследователь француз , который изобрел статины, сказал, что он продолжил исследования и определил, что холестерин не вредный, что вредный сахар, который делает этот атеросклероз, но его посадили в подвале и не давали рот открыть. Потому что начали уже на статинах зарабатывать. Теперь он на пенсии и открыл рот. Целый фильм был. А яйца как раз говорят очень полезные, каждый день надо есть. Ну мне не выходит каждый день, есть всего другого, что надо кушать. А фрукты теперь уже говорят, что нельзя, не потому что они не полезны, а потому что там углероды, от которых толстеем.

[@user-bb7rv7uj3z]

Зачем так много вступления? Нужно все по существу. Устали от вашей ненужной воды,какая разница кто его выявил.

[@evgush]

слишком много воды, нужен таймлайн

[@user-mf2oo9ft1p]

Вы больше по делу говорите, а не биографиях учёных.

[@solonatalee]

Понятно, что ничего не понятно😂

[@user-jm3iv4vr6k]

Очень растянуто и не понятно .

[@user-mf2oo9ft1p]

Можно по меньше размахывать рукой?

[@user-ju6pi5iv9o]

Слишком заумно.. лекция

[@user-bt6iq1jh9b]

Какой вы занудный, так все муторно рассказываете(((

[@user-hv2ih8kj1p]

Какие же мы все разные! Я вот с удовольствием слушала и мне не кажется его рассказ муторным! А вот слушала рассказ какого-то профессора, так чуть не заснула от его монотонности)))

[@user-mp8gt8iw6g]

оч интересно. но вот причёска у вас Сергей конечно отпад, выросли из таких моделей уже. глупо выглядите, по моему...

[@madam_NADYA]

А мне нравится причёска, ему идёт

[@user-wm1cj6xv5b]

Причёска современная и стильная! И абсолютно вписывается в весь облик ведущего!!! Смотреть и слушать очень приятно и интересно!👍

[@user-mp8gt8iw6g]

@@user-wm1cj6xv5b мужику за 40, седой уже

[@strocach9527]

@@user-wm1cj6xv5bстильно ,но не по возрасту

[@user-bk6uy7nm2b]

Будьте тактичнее к ведущему.Лучше впитывайте в себя полезную информацию.Ведь наш ведущий умница!А чуб этого его,а не ваше.Пусть с ним делает,что хочет.