Рет қаралды 200,607
最喜欢的焦脆锅底米粉,总能让孩子回味又怀念的一道美食
家常炒米粉 Home-cooked Fried Bee Hoon
• 让大家一起回味,看似普通平凡,吃下去却满口古...
温馨提醒: - Gentle reminder:
不要用热水泡,热水泡就更难掌控了,很容易泡过了,结果就是一炒就碎
材料 A: Ingredients A:
300克 米粉 (冷水泡15分钟) - 300g Beehoon(Soak in cold water for 15 minutes)
半碗油 - ½ bowl of oil
两条鱼饼 - 2 Fish cake
适量的虾米 - Proper Amount of dried shrimp
适量的 豆芽 - Proper Amount of Bean Sprouts
适量的青菜 - Proper Amount of Vegetables
1 湯匙 蒜米 - 1 tbsp garlic
3~4粒 小葱头 - 3~4 pcs shallot
2粒 鸡蛋 - 2 eggs
适量的酱油 - Proper Amount of soy sauce
适量的 胡椒粉 - Proper Amount of white pepper
1茶匙 糖 - 1 tsp sugar
材料 B: Ingredients B:
半碗的水 - ½ bowl of water
一汤匙 黑酱油 - 1 tbsp black soy sauce
2 湯匙 酱油 - 2 tbsp soy sauce
1 茶匙盐 -1 tsp salt
红烧扣肉炒米粉 Braised Pork (Kau yok) fried Bee Hoon
• 不需要再预订去米其林餐厅吃了,也不需要再出门...
材料: Ingredients:
1罐 扣肉 - 1 Can Stewed Meat
1 湯匙 蒜末 - 1 tbsp Minced Garlic
300克 米粉 - 300g Beehoon
适量的青菜 - Proper Amount of Vegetables
适量的腐竹片 - Proper Amount of Bean Curd Skin
少许 食用油 - Dash of Cooking Oil
适量的黑酱油 - Proper Amount of Black Soy Sauce
1 湯匙蚝油 - 1tbsp oyster sauce
1 茶匙 鱼露 - 1 tsp fish sauce
KL LIEW ►Instagram ...
KL LIEW ►Facebook : / k-l-liew-100119018461187
谢谢收看
喜欢的朋友
请与您的朋友分享此视频
请支持原创KL LIEW
别忘了点赞, 加订阅 / 关注我
点击小铃铛,
这样你就不会错过我的任何视频
/ klliew
Thanks for watching!
Please support genuine channel 'KL LIEW'
If you like this video,
please don't forget to
click 'like', subscribe and
turn on the notification button
to be notified on the latest video!
/ klliew
●如需商业合作咨询,您可以联系我的电子邮件:
klliew06@yahoo.com.hk