Homemade cheese (cottage cheese) in 9.5 minutes.

Milk, sour cream, lemon, a few minutes. Young homemade cottage cheese with excellent creamy taste (cottage cheese) is very fast and easy.
*****************************************************
In the channel’s playlists you can find famous culinary hits of different cuisines and peoples, from Caesar salad, spicy Korean salads, and then to the first dishes - borsch, hodgepodge, shurpe, cream of champignon, pumpkin, cauliflower soups and other interesting soups. Well and further - friable buckwheat porridge, Russian pancakes, pies, pies, including Ossetian and khachapuri, magnificent goulash, shank in Czech, Tatar basics, echpochmak, the best varieties of cult pilaf and samsa; ajapsandal, chakhokhbili, chicken chicken, all kinds of shish kebab. As well as the best options for simple and quick cooking of popular chicken breast. Fans of Pasta and Pizza will also find interesting dishes. There is a playlist "Low-calorie and vegetarian dishes", there is a "Simple and tasty dishes for beginners to cook." Recommend!
Playlists here:
The most popular stories of the "Homemade Food. Just Deliciously Inexpensive" channel: • Салат из баклажанов по...
Easy peasy. Tasty dishes for beginner cooks: • Сливочный гратен с кур...
Zucchini, eggplant, pumpkin: • Очень приятный сливочн...
About 40 varieties of pilaf in the “Pilaf. For every taste” channel playlist: • Плов праздничный, узбе...
Salads, sauces, snacks • Малосольные огурчики в...
Shish kebab, kebab, ribs, burgers. Barbecue, grill, barbecue: • Шашлык из барашка на п...
Dough, bread, pies, pizza: • Быстрый пирог с яйцом,...
Winter Preparations: • Заготовки..Аджика, лис...
Traveling, cooking contests: • Навруз в Москве. Конку...
Channel’s most popular stories: • Салат из баклажанов по...
The best dishes of Georgian cuisine: • Хачапури по - узбекски...
#delicioushomemadefood
*********************************************** * ****************
Share the watched story with friends - comrades, in social networks, etc. Thanks!
*********************************************** * ****************
Channel "Homemade food. Just delicious inexpensive"
Facebook Channel Page: / biggeorgehighlander
Vkontakte channel page: bghighl...
Instagram channel page: / biggeorgehighlander
Facebook Detisoyuza: www.facebook.c...
*********************************************** * ******************
Barbecue season. Best proven options:
1. Shish kebab in Tashkent: • Шашлык по - ташкентски...
2. Lula kebab and Shakarob salad: • Люля - кебаб и салат ш...
3. Pork neck barbecue: • Шашлык из свиной шейки...
4. Another kebab of pork neck. Country, successful: • Шашлык из свиной шейки...
5. Lamb BBQ: • Королевский шашлык из ...
6. Chicken kebab in Iranian: • Шашлык из курицы по - ...
7. Grilled pork ribs: • Свиные рёбрышки правил...
8. Holiday pilaf: • Плов праздничный, узбе...
Facebook Channel Page: / biggeorgehighlander
Telegram Channel Page: Delicious Food? Yes! t.me/BigGeorge...
Twitter feed page: / bigggeorge100
Vkontakte channel page: bghighl...
Instagram channel page: / biggeorgehighlander
Facebook Detisoyuza: www.facebook.c...
Forum detisoyuza.ru For those who were born and raised in the Union detisoyuza.ru
***************************************************** ******************* cheese made from milk
recipe
cheese cream
cheese
recipes
simple recipe
how to cook
cottage cheese

[@ГульгезМустафаевна]

У меня муж даже себе чай не может налить. А вы сыры делаете. Молодец мужик 👍👏👍

[@romadatskyi7352]

Долго собирался сделать. Наконец сделал. Реально настоящий сыр получился. Попробовал вкусно. Главное так просто. Да верна поговорка: "Легко сделать, когда знаешь". Спасибо за то, что поделились знаниями. Видео хорошее, быстрое, наглядное, без излишней болтовни и вульгарности. Кратко говоря культурно. Еще раз спасибо. Не останавливайтесь на достигнутом, радуйте новыми видео!!!

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо. И вы не останавливайтесь, приготовьте ещё что - нибудь.

[@ВікторіяСкоробагатько-ь2ю]

BigGeorgeHighlander Добрый день! Заинтересовалась вашим рецептом, меня интересует вот что, а можно ли добавлять домашнюю сметану?

[@МарчелВовк]

это брынза а .не сыр .делает и не знает что .

[@ОльгаШараева-с6з]

Марчел Вовк, а с каких пор брынза перестала быть сыром?

[@jorgeguerrero3488]

@@МарчелВовк Эмм, Я так понимаю, Вы не в курсе, что такое "Молодой Сыр", как собственно и "Рассольный Сыр" и что к ним относится.

[@user-ng4bt6gk5d]

Видимо диз лайки ставят производители сыров. Боятся, что люди перестанут ходить за сыром в магазы :)))

[@FBRovec]

Время приготовления = 9,5 минут + 1 час... Если точнее...

[@BigGeorgeHighlander]

Есть можно именно когда прошло заявленное время. Для того, чтоб это понять, не надо быть гениальным.

[@Ирина-г7щ4п]

Сыр получился, как адыгейский, только вкуснее магазинного. Спасибо за рецепт!

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@user-cr2wi9oo1r]

В Дагестане сыр домашний в каждом дворе. Ведро молока подогреть до 50 градусов. Добавить сычужный рассол ( в трёх литровую банку сыворотки добавить пару кусков 10*10 см. высушенного желудка барашка или коровы. Это внутренняя оболочка желудка, натуральный продукт.) Через три дня закваска готова. Один половник этой закваски добавить на ведро подогретого молока, через час поверхность молока будет напоминать негустое желе. Размешиваем и оставляем ещё на 30 минут. За это время сгустки опустятся на дно ведра. Сливаем через пластмассовое сито, и оставляем стекать сыворотку на сутки. Раз в два-три часа подходим и переворачиваем сыр. Через сутки, сыр домашний уже более плотный. Хорошо смазываемых его крупной каменной солью без добавок. Он пару суток лежит в прохладном месте. Для длительного хранения его убирают в чан с солёной сывороткой ( кладите соль, пока не всплывёт очищенная картофелина ). Сыр дозревает пару месяцев. Потом, перед зимой режем сыр на крупные куски, со спичечный коробок, укладываем в банки. Вкус незабываемый. Самое главное- не пропускать молоко через сепаратор. Оно должно быть жирное, тогда прямо в банке , выступают капли масла на кусочках сыра. Мы хранили банки в сарае. Зимой температура около пяти градусов , как в холодильнике. Покупной домашний сыр , на рынке, не такой вкусный, его хранят только в сыворотке( это если много покупать, на зиму). Наш сыр хранился до весны, делали его летом, когда молока много. Зимой молока меньше, мы делали творог, масло, сметану. Вообще, если у тебя корова, вся семья будет сыта. Очень много блюд в можно делать из этого сыра. Для меня самое вкусное и простое блюдо - это отварная картошечка, домашний сыр и помидор. И посыпать зеленью. Есть все вприкуску. Очень вкусно. Никогда не пробовала делать сыр с соком лимона. Наверное тоже очень вкусно. Я просто описала технологию, как это делают в нашем доме. Понимаю, что сычужный рассол, не всем доступен. Но вкус сыра, отличный. Всем всего хорошего. Спасибо за видео

[@ekaterinashelest3486]

Анна, скажите, пожалуйста, а как сушат желудок?

[@lykalyka1657]

мы клали желудки куриные

[@BigGeorgeHighlander]

Анна Лапина Спасибо за интересный комментарий, удачи!

[@user-cr2wi9oo1r]

@@ekaterinashelest3486 мы покупали готовый, на рынке в Хасавюрте. Людмила Макарова права, я об этом тоже думала, можно снимать сычуг с куриных желудков, это жёлтая плотная внутренняя оболочка желудка, в детстве,мама говорила, что высушенный куриный сычуг помогает от диареи. Сейчас я понимаю, что это ферменты, только высушенные. Спасибо Людмила за идею. Попробуйте спросить у продавцов мяса. Купить желудок, , снять с него плотную пленку и высушить.

[@АриаднаКарачярова]

@@user-cr2wi9oo1r сейчас многие делают на пепсине, который продают в магазине

[@ВасяАристов-о3ъ]

ПРИЯТНОГО ВСЕМ ВАМ АППЕТИТА !... Люди ведь всё просто !...всё просто ! нужно только простое не возводить в сложное, и не обманывать друг друга ...ведь время наше не долгое на этом свете .... ДОБРА ВАМ ВСЕМ ДОБРА ! и будьте ЗДОРОВЫ !

[@АллаБелова-з7н]

Вы очень правильно всё сказали. Были бы все на свете такие люди Как вы и не было бы войн и разных конфликтов на Земле. Жили бы все люди мирно и счастливо. Удачи вам, вы этого заслуживаете, С уважением, Алла.

[@YURIISAAKOV1957]

МОЛОДЕЦ! ПРОСТО! КОНКРЕТНО! ПО-МУЖСКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНО!

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо

[@ФедорМихайлович-ф3м]

по вкусу больше как брынза?

[@gulsenmemmedova435]

BigGeorgeHighlandier

[@toptopik6015]

YURI ISAAKOV Да, просто супер!!!

[@silvan2814]

Не понимаю людей которые ставят дизлайки((( мне кажется это либо рукожопые всезнайки либо....... Сварил я по данному рецепту. Жена в рада, вкусно говорит. Не ламбер конечно, но зато сам!!!

[@ShtymovKhassan]

Представляю! Как у Вас дома хорошо от этого было! Приятно, когда люди Счастливы!!!

[@klayromklayrom2789]

а ламбер - это эталон сыра? вот уж сомневаюсь.

[@АмалияИванова-н9ж]

Я бы не стала с "ламбером" сравнивать.

[@Нинель-ь4я]

Спасибо за видео .Это лучше чем из магазина и польза большая .Я последнее время покупаю сыр и всегда с пластиком .Больше не беру .Буду делать сама

[@HalloweenQueen_]

Наверное дизы ставят те, кто готовит сычужный сыр 😉

[@РиммаХисамова-ш4п]

У вас голос какой то, успокаивающий чтоли? Я вас слушала и чуть не уснула... Отличный рецепт. Лайк и подписка!

[@BigGeorgeHighlander]

Жанна Жан Спасибо, спокойной ночи!

[@РиммаХисамова-ш4п]

BigGeorgeHighlander Щас у нас в Алматы не ночь, 7 часов вечера.😂

[@BigGeorgeHighlander]

Ну потерпите немного...

[@ЛюдмилаЦарева-й6й]

Рассмешили сперва тож засыпала.потом такая вкуснятина .Аж спать перехотелось бегом холодильник расстамаживать. Все овощи перетушила чуть сметаны было кинула представила как сыр кушаю. Вспомнила ой на Кавказе какой сыр они не говорят брынза сыр .по крайней мере где я была.Главное смотришь легко .Тоже не так конечно по другому рецепту повар мне дал.Вот у него такой получился мягкий .такой тянется и мажется как масло такой с остриночкой.Я испортила все продукты какое-то г и ещё все копьями .теперь готовлю то что получается.Был бы такой муж .цены таким мужьям нет и помогают все вместе делают.или жена устала давай там варенички или сыр .Респект и уважение как жаль таких людей мужчин настоящих мало вашей жене и детям повезло с таким папой ангелов хранителей. Мира здоровья

[@skyvovka]

Я уснул)

[@olegvelst4928]

Здравствуйте, по- прежнему иногда заглядываю на Ваш канал. Рецепт домашнего сыра очень заинтересовал своей простотой приготовления. У меня в стране, Нидерланды, только промышленного сыра я насчитал 48 сортов в супермаркете, есть ещё от крестьян бутики. Все же приготовил по вашему рецепту. Семье понравился, напоминает сыр моцарелла, съели за завтраком с удовольствием. сыворотку жена использовала для блинов и ....маску для лица - ха! (Ох уж эти женщины). Спасибо, успехов вашему каналу, до новых рецептов.

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста, удачи!

[@58dida]

Попробовал, приготовил, понравилось, но он не пролежал до вечера, съели:)))

[@BigGeorgeHighlander]

+58dida Ну да.

[@l.k3516]

надо было выкинуть,так интереснее-)))))))

[@lenalena4105]

Объяснил кратко< четко< без музона и подтанцовок. Лайк.

[@БацИсделал]

Сделали по вашему рецепту сыр - очень понравилось!!! В салат очень хорошо подходит. Только один недостаток- долго не лежит в холодильнике! Мы его быстро съедаем!!!))

[@nelliwave7279]

Вчера сделала ваш сыр до сегодня не дожил,съели.Ну очень вкусно так как готовить очень быстро сегодня сделала еще.Подписываюсь на ваш канал,у вас очень много интересных рецептов и очень много из овощей, что мне очень нравится.Отдельное СПАСИБО от моего мужа,он на кухне дилетант и как вы готовите ему очень нравится.

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо за отзыв, удачи!

[@ЗинаЗорова]

А куда сыворотку девать,если делать каждую неделю,с блинов пухнуть будешь..

[@gid905]

Сделала сыр на пополам с козьим молоком, получилось великолепно, сам рецепт супер быстрый и без заморочек. P.S ваш канал для меня стоит на одном уровне с книгами В.Похлебкина, только в интернет пространстве. Спасибо большое за такое большое количество УДАЧНЫХ РЕЦЕПТОВ. 🙌🙌🙌💫💫💫

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо за отзыв!

[@ОлесяМайская-ч1т]

Очень классные видео! Смотрим, улыбаемся и вдохновляемся! После просмотра приходит осознание того, что все делается гораздо проще, чем кажется. Очень все просто, понятно и доступно для обычных людей. Не переставайте снимать!))

[@BigGeorgeHighlander]

Олеся Майская Спасибо, удачи!

[@ВиталийГеджашвили]

КРАСАВЧИК, ПРОСТО, ПОНЯТНО, ДОХОДЧИВО, И ЗНАЮ, И УВЕРЕН, ЧТО ВКУСНО

[@ОльгаБотвалинская]

сделала сыр по вашему рецепту! не удержалась, попробовала через 40 минут и обалдела! невероятно вкусный! прямо какой-то идеальный вкус, которого я давно искала в магазинных сырах. и это определенно не творог! напоминает адыгейский.

[@BigGeorgeHighlander]

Вот и хорошо. Продолжайте дерзать.

[@николайонучин]

BigGeorgeHighlander здравствуйте у нас он называется "крестьянский" кроме всего я еще в холодное молоко добавляю яйца в основном гусиные.

[@BigGeorgeHighlander]

Интересно. Правда - где мы, а где - те гуси...

[@николайонучин]

у меня на усадьбе

[@TheEeRlan]

Адыгейский ?? Почему не элитный голландский не смешите мадам!

[@dream-traveltv]

Спасибо огромное за рецепт. Всё получилось. Делали 10 минут и съели за 10 минут. Очень вкусно и нежно))

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@ТамараКонстантинова-и7ъ]

Спасибо Вот это мужчина!!!!

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста, приятного аппетита!

[@ТамараАбдулрашидовна]

Молодец так аккуратно,судя по посуде чувствуется чистота и порядок в доме.для меня это главное.и сыр думаю вкусный.

[@Zigidord]

блин , я один подул на экран когда молоко чуть не перелилось ?! )))

[@BigGeorgeHighlander]

Я был первым ))

[@ВасяКараев-ы9л]

наверно не один, я тоже дунул. )))

[@Balzhim]

Андрейка и я тоже дула)))😂

[@ГеляФина]

😄😄😄😄

[@Azerabad]

ya umenshil gaz.:)

[@Детскийканалдетскийканал-ф9ф]

Я давно смотрю Ваш канал. Все рецепты хорошие. Вы с такой любовью и простотой готовите. Молодец!!!

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо!

[@АнфисаИванова-й7п]

С сыром все ясно!Я смотрела какая чистота на кухне.Все чин чинарем!Все толково размещено.Молодец мужчинка!

[@ljudmilahabarova5813]

Обожаю,когда мужчина готовит!А если еще и с такой любовью)))

[@айнагульАйнагуль-ъ3ы]

приятный спокойный голос-добавить еще коньячку ииииии вроде больше ничего не нужно!!!!!!!! ничего лишнего!!!!!!! браво!!!!

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо, удачи!

[@997audi]

А я сделал по рецепту автора и закоптил... Получилось что то невообразимое - лучшая закуска к пенному! сыр косичка отдыхает!

[@hristiana777]

Подскажите, как вы коптите этот сыр? Спасибо.

[@фадейфадеев-ы3т]

Вы просто,доступно и очень классно показали,как можно сделать то,за что с нас дерут не хилые деньги!Браво,Вы-Большой умница!!!!!!!Спасибо!!!!!!!!!!!

[@BigGeorgeHighlander]

+фадей фадеев Пожалуйста, удачи!

[@1000yurich]

Очень достойный подход и уважение к продуктам и зрителям. Профессионально! Жму руку. P.S. Понял, что талант , ознакомившись с цЫпленком тапака.

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо, Константин.

[@svetadimok]

Все гениальное , просто!!!Домашний сыр.Обязательно посмотрите это видео!!!

[@elenatse8819]

Молодец! Обязательно буду пробовать изготовить ваш сыр! А итальянцы делают сыр без добавления сметаны а только лимонный сок.И называют его Рикотта. Гнет они не используют и сыр получается мягкий.Просто и полезно

[@user-wx2sb9iw1u]

а рикотту делают из сыворотки после приготовления сыров

[@АлфезаМирзоева-л9ж]

Вот это и есть тот самый хваленый и дорогой моцарелла. Спасибо вам.

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@лордмайнкрафта]

Люблю все натуральное, жил в селе , помню бабушка делала так из цельного молока, только в место сметаны она добавляла сыворотку которую делала из какой то части кишки козы и кефира, получалось очень вкусно, называли его брынза. мы живем в казахстане , сейчас переехали в город, коз и коров не держим, а так охота!

[@МагдаКардаш]

Класснейшее видео - ни одного слова лишнего, ни одного движения лишнего, всё чётко, понятно, настолько понятно, что с первого просмотра всё получается. Вкуснейший рассольный сыр! Автор или профессионал в этом деле или военный. В любом случае молодец! Спасибо!!!

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо за отзыв. Я не сыровар и не военный. Пожалуйста!

[@ЕвгенияСновидова-ы8я]

Это самый удачный рецепт сыра на ютуб, спасибо))

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста, удачи!

[@ИринаГаврилова-я1с]

Сыр очень понравился! Быстро,просто и без химии.ВКУСНО!!!!

[@shenashena5998]

Это один из видов САМОГО НОРМАЛЬНОГО СЫТНОГО, ПОЛЕЗНОГО СЫРА!!!. Много лет готовлю самый разный сыр. И мои родители и деды-прадеды в семье готовили: все ПРАВИЛЬНО сделано! Упрощенно! И, благодаря этому, я считаю, ШИКАРНО!!!! АВТОРУ ОГРОМНЫЙ РЕСПЕКТ! 👍👍👍💖

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо, удачи!

[@polinagretsova1715]

Приятный, интеллигентный голос! Классные рецепты! Удачи Вам!

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста, удачи!

[@Vika-Garnunya]

Мужчина просто позитивчик. Спасибо за поднятое настроение и Ваш труд!!

[@BigGeorgeHighlander]

+Виктория Saury Пожалуйста, удачи!

[@ТатьянаВодовиз]

Так, сегодня увидела Ваш рецепт и бегом побежала делать сыр! Это не сыр, а сказка!!! Ну просто шикарно!!!! А если сыворотку посоленей сделать, то получится брынза! Спасибо огромное за рецепт!!! Прям я удивила всех этим сыром!!! А главное быстро,вкусно и без лишних затрат! Спасибо!!!! Огромное!!!!!!

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо за отзыв, всего наилучшего!

[@shenashena5998]

Обожаю, когда готовит Мужчина! ✌👍😍💖💖💖

[@МнщбчвГсидщ]

Мне очень понравилось видео,коротко,четко,приятный голос, хорошая съёмка!!

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо!

[@svetlay6908]

Спасибо за рецептик!👍👍👍👍👍 Сразу сырочка домашнего захотелось!

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@JivyNazemle]

Огромное спасибо! Очень просто и информативно. А метод пресования вообще гениальный!!!

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@xyaxaxo]

ОТЛИЧНО!!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ДЕЛАТЬ!! И НИКАКИХ КРАСИТЕЛЕЙ, КОНСЕРВАНТОВ И ХИМИКАТОВ, ВСЁ НАТУРАЛЬНО И ПОЛЕЗНО - ЭТО ЗДОРОВО!!! СПАСИБО ВАМ!!

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста.

[@aysel4481]

Я вчера приготовила такой сыр. Сначала он был не вкусный, соли мало было. Сыворотку я тогда хорошо посолила, и положила банку с сыром в холодильник. Утром уже вкусно)) даже очень. Я так рада)) Спасибо за рецепт. Еще постоит, еще вкуснее станет. Молоко у меня так и не закипело, я долго ждала. Оно только разделилось на фракции, как на видео, но, никуда даже не пыталось убежать. .... В комментариях ниже, видимо, хорошо, массово подули))))

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@dmitryk2000]

Спасибо огромное за рецепт! Первый такой опыт. У меня плита электрическая, немного перегрел молоко, далее все строго по рецепту. Домашние мои, как не кормленные, с трудом выждали час, смели сыр подчистую. Единственное замечание. Соль, видимо, нужно размешать в сырной массе. Сыр получился местами соленый, местами совсем пресный. А так, круто, спасибо!

[@BigGeorgeHighlander]

Dmitry K Пожалуйста, удачи!

[@СветланаРамишкина]

А я бы соль положила еще на стадии закипания молока. А вкус лимона, в полученном сыре, не присутствует? Когда-то купила сыр, с лимоном на этикетке, - есть не смогла и вкус того сыра по сей день помню: ужас.

[@BigGeorgeHighlander]

Светлана Рамишкина Вкус лимона и сопутствующий ужас не ощущаются ).

[@АндрейКудрявцев-ъ6и]

BigGeorgeHighlander Вкус лимона... Нет, его нет и если не знать,что его туда добавили... Рецепт классный!!!

[@ГалинаКравченко-щ8м]

Тоже так делаю, только потом немного натираю солью. Да и без соли вкусно. Это брынза. Очень вкусная!

[@ЛюбовьАнтоненко-м3ю]

КЛАСС!!!НАГЛЯДНО,ДОСТУПО,ЛОКОНИЧНО,БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ.

[@СтепанОвсянкин-м5т]

Попробовал. Очень вкусно и сытно. А главное, 100% знаешь, что входит в состав.

[@ПОГОДИ...НЕСПЕШИ]

..короче я пошел в магазин....буду пробовать.

[@imbrave1686]

У нас в Бухаре (Узб) это называют Панир, что с перевода брынза))) браво!!! 👏👏👏👏

[@Елена-и4ъ2ю]

Спасибо! На вид очень вкусно получилось! Обязательно приготовлю!👍

[@olgastarovoytova573]

БЛАГОДАРЮ,так просто без суеты,и голос спокойный,очень приятно)) добра вам!

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо, взаимно!

[@IrinaHindiLife]

Спасибо большое за такое простой и быстрый рецепт! Я живу в Индии и тут такой сыр самый популярный, его называют панир. Очень много блюд вегетарианской кухни тут делают с паниром.

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста, удачи!

[@ГалинаАспанова-ц3ъ]

Отлично! А у нас на Алтае делают точно так, но вместо лимонного сока дабавляют (чегень) это специально сквашеное молоко и не солится и называется это (пыштак).

[@elenatobisch8237]

Замечательная идея с сывороткой! Обязательно попробую :)

[@ВладимирСапогов-э8е]

все я пошел за молоком.попробую сделать.побольше соли добавлю и вечером под пивко

[@kappa8280]

Прошло 2 года, Владимир ты из магазина то хоть вернулся? Я уж про сыр спрашивать не буду

[@ryslanryslanov1021]

Сделал всё в соответствии с рецептом автора, получилось всё удачно, вкусный.........Спасибо автору!!!

[@ЗимфираДавлетова-у9т]

55 лет мне и только что узнала о приготовлении сыра. Благодарю. Не терпится уже приготовить.

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста, удачи!

[@kantigi4773]

Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю прям завтра! А то магазинную брынзу есть нвозможно! А солёненький сыр обожаю! Домашняя еда- самая вкусная всегда))))))

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста. )

[@74amino]

я бы не назвал ту жидкость которую Вы используете молоком, но даже если из этого у Вас получилось что то вкусное, то это здорово!

[@BigGeorgeHighlander]

Очень быстро и просто получается домашний творожный сыр. Многие, те кто не пробовал этот метод, утверждают, что получается творог. Дилетанты обычно сами ничего не делают, но точно знают, что делать надо не так.

[@СветланаЛит-б3й]

+BigGeorgeHighlander а с козьего молока получится?

[@svetabeg5]

+BigGeorgeHighlander Была в Прекрасной Одессе.. Когда они услышали от меня слово "творог" - смеялись, мол. - что за слово такое?))) короче, там у них все - Сыр!

[@BigGeorgeHighlander]

Одесса не фраерский город! ))

[@Irach5937]

Если просто отбросить на сито,то будет творожок.Если подержать под прессом,будет сыр. :-) У нас,в Украине,творог часто называют сыром(даже рассыпчатый).А для меня творог это творог,а сыр это сыр.Разновидностей сыров очень много.По Вашему рецепту,по моему мнению,получается сыр. :-)

[@BigGeorgeHighlander]

Да.

[@irinagalwas4262]

Спасибо за рецепт..Не удержалась,буду сразу сейчас делать .Такой приятный голос и очень хорошая подача информации..,ничего лишнего.Лайк!!!!

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@HalloweenQueen_]

Не одобряю то, что продают в магазине под видом сыра, но и этот продукт назвать таковым не могу. Сыроварение - процесс трудоёмкий и завораживающий. Автору за труд поставлю лайк, и может это сподвигнет его когда-нибудь приготовить настоящий сычужный 🤗

[@Siberia-nikki]

Просто класс!!! Хоть сейчас за молоком в магазин побежала бы (если бы не ночь:))

[@БулкасИзюмом]

Что бы легче было натирать сыр на терке, смажьте терку раст.маслом с обеих сторон и он будет легко скользить. Бабушка учила.

[@ТинаБузок]

Алёна Солнечная спасибо большОе!!! :)

[@bohdana4043]

Ухтышка, спасибо!!!

[@innachurilova2298]

Очень кстати! Спасибо!

[@ДлинноеРужьё]

что бы лучше скользило,нужно всегда смазывать,это как бы прописные истины,касающиеся не только сыра и тёрки.

[@АМаюраАМаюра]

@@ДлинноеРужьё ..😉😂😂😂😂👍👍..

[@olgakravchenko264]

Спасибо огромное! Получилось очень вкусно, до банки дело не дошло) всё скушали)))

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@-Valery-]

чётко, аккуратно и основательно ! эталон показа своих идей на ютубе ! приятно смотреть и слушать ! спасибо, лайк !

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо, удачи!

[@yurytretjakov]

Блин ,не думал что все так просто, Автор просто молодец ,добавляю рецепт в избранное и буду пробовать делать.

[@trampampushavilk1381]

У меня бабушка в деревне так заквашивавла молоко для получения творога. Только сыворотка использовалась по другому назначению. Из неё она нам делала мороженое,добавляя в неё сахар, ванилин и немного сметаны. Потом замораживала. Кстати, вкус такого сыра будет меняться в зависимости от того, чем заквашивали,т.е. от кислоты. Лимонная даёт один привкус, муравьиная -другой и т.д. Кроме того, имено при закваске можно добавлять и ароматизаторы. В общем, зная эти ньюансы, можно сделать свой, уникальный вкус и потом, как Кока-Кола держать его в секрете изумляя всех ароматным сыром.

[@сестренкисластенкИ-ы3в]

Да не играет роли окислитель Что не положи , сыр получается пресный и безовсякого привкуса Потом пиосаливается

[@МахаБакинка]

Сын очень любит сыр, но покупные в основном соленые.В этом видео можно самим регулировать добавку соли . И сама работа не трудоемкая.Спасибо большое, попробуем приготовить!

[@BigGeorgeHighlander]

+Маха Бакинка Пожалуйста, удачи!

[@ИринаПермская]

BigGeorgeHighlander з

[@НатальяРубель-с4р]

Маха Бакинка детектив

[@olgadmitrievskaya6641]

Все быстро, четко и аппетитно. Спасибо.

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@uzer12893]

Очень вкусный, не пожалела, что сделала 😊

[@ЗимфираДавлетова-у9т]

Я сделала такой сыр, очень и очень получился вкусный. Никого не угостила, сьела сразу всё сама. Благодарю за рецепт. Но для меня это вкус адыгейского сыра. Обалденный.

[@galinakaralash2643]

Удивляюсь мужщинам умеющим готовить да еще как! спасибо!

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста.

[@dmitrievsergey]

Мужики хорошие повара) Ну а автору за "3 рубля 40 копеек" вообще респект. Посмеялсо.

[@azgardprayde7097]

Супер!!! Спасибо отличная вещь для греческого салата и так дёшево!

[@BigGeorgeHighlander]

+MARGARITA IZMESTEVA Пожалуйста, удачи!

[@crossfirecrossfire341]

Обалдеть, 10 лет назад вышло 😮

[@BigGeorgeHighlander]

Да

[@halleluiah2945]

Молодец, Мужчина, все у него чисто и опрятно, аж смотреть приятно. И рецепт простенький. Попробую😊

[@ХолостяцкаяЖизнь]

Лайк.Я тоже вчера засолил сыр....Отменный и очень простой рецепт....Советую всем.

[@user-gg6td6ln2i]

ну наконец я нашла этот,настоящий рецепт сыра.Спасибо,все очень доступно,дешево,главное качественно.Еще раз вспомнишь"век живи ,век учись."Кто-то сказал очевидные слова,которые и по сей век имеют огромное значение.

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста.

[@nightowl.stoptheearthiwant8204]

сделала. по вкусу получилось как молодая моцарелла. и кстати у нас молодую моцареллу даже продают вот так в баночках с сывороткой. спасибо за рецепт☺☺☺☺

[@BigGeorgeHighlander]

+Evgenia Galimulina Пожалуйста, удачи!

[@АлексейАпрышко-я7з]

Night Owl да и стоит моцарела дохрена.Поэтому лучше и дешевле так

[@irinamas4351]

Вообще не вижу причины для спора, какая разница сыр или творог? Главное свежее, вкусно и быстро!

[@BigGeorgeHighlander]

Разумно.

[@АлексАлекс-щ3е]

Irina Mas а разница огромная

[@АняПарадокса]

А индусы тоже делают такой сыр-творог из молока с лимонным соком. называют " панир" .

[@НинаВасильева-я9щ]

и не пальма-приятно слушать-

[@user-qu7if4ir7y]

@@АлексАлекс-щ3е во всем мире, кроме бывшего СССР, творог - разновидность сыра. Так что разницы никакой. Адыгейский сыр - это прессованный творог, по идее.

[@slandess]

Отличный рецепт. Я , как и многие, делала такой сыр раньше часто, но сразу добавляла сахар и соль в молоко, а вот про хранение сыра в подсоленной сыворотке для меня новое. Правда, как Вы и сказали в ролике, хранится он не долго - съедается за пару дней! Вкусно. Ещё, у меня записан рецепт сыра с яйцами и без добавлений ни уксуса, ни лимона. Спасибо, что напомнили! Надо снова возобновить приготовление такой вкусняшки!

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@peoplefish100]

Огромное, преогромное мерси! Я сделала только что и попробовала через час. И ...обалдела. СЫР! Я сама сделала СЫР! Вы вошебник! Я использовала приспособление "сторож молока" и у меня ничеге убегало. Булькало и все. Купила его за 20 копеек еще в эССсэре. ...и только сейчас оценила.))))

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста, удачи!

[@ex_nihilo_nihil_fit_77]

благодарочка, мужик ! 🤙 обязательно сделаю по твоему рецепту. и кто только ставит дизы, не понимаю ? ))

[@BigGeorgeHighlander]

Очень быстро и просто получается домашний творожный сыр. Многие, те кто не пробовал этот метод, утверждают, что получается творог. Другие ежедневно пишут в комментариях что это брынза, а не сыр, при этом даже не знают элементарного, что брынза тоже является разновидностью сыра. От всей души возмущаются, и пишут: "люди, вы сыр когда - нибудь ели?!" И смех и грех. Дилетанты обычно сами ничего не делают, но точно знают, что делать надо не то и не так. Вот например белорусское описание: Сыр в Белоруссии готовили с незапамятных времен. Тогда это был обыкновенный, творожный, или, как его еще называли, клинковый сыр. В творог добавляли тмин или мак, некоторое время держали его под прессом, а после сушили в специальных сырницах - проветриваемых прохладных помещениях, напоминавших голубятни. Если обратиться к документам, то первое упоминание о белорусском сыре можно найти в Галицко-Волынской летописи XII века, где Белая вежа сравнивалась в своей белизне с сыром. Такой сыр вкусный сам по себе ­ А если его на маслом намазанный чёрный хлеб да посыпать крупной солью - чего больше надо? И ещё. Во многих англоязычных странах нет понятия "творог". Такой продукт там называют "cottage cheese", то есть "домашний сыр".

[@ЛюбопытнаяЖенщина]

Творогом тоже вкусно. Спасибо!

[@ТатьянаКорнилова-у1л]

Здорово! Обязательно попробую!

[@bislanayubov6117]

BigGeorgeHighlander

[@Вкусно-й5ш]

BigGeorgeHighlander очень толковый рецепт , попробуем !

[@so2256]

Спасибо

[@svetakaza]

Готовлю так-же, только без сока. Спасибо за подсказку.

[@МаликаСохибова-д8э]

Молодец МУЖИК !!! Спасибо!!!👍👍👍🌞💥

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@klounashka]

Самый лучший рецепт у вас,все просто и из доступных продуктов,не вс5 живут в деревне и покупают молоко прям из под коровы

[@ВалентинаКрюкова-й5к]

Попробую- большое спасибо. На мысль натолкнули! А в магазине какой не возьмешь- пишут- "сырный продукт"

[@vitalygaid]

+Валентина Крюкова Это сейчас стало, из-за чудило-путина.

[@АлександрЗдоровый-м1п]

Путин конечно виноват! Ели спокойно всякое дерьмо и думали натуральный продукт, а сейчас где дерьмо, стали подписывать! Зря это!!!

[@vitalygaid]

Александр Здоровый Нельзя ли вразумительнее изъясняться ?

[@karamboletta]

Валентина Крюкова "Продукт сырный" пишут например на тех плавленных сырках, которые сделаны из растительных жиров. А на настоящих плавленных сырках так не пишут.

[@rnkkras6087]

Ага, а ещё он вчера насрал в нашем лифте, подлец!

[@СветланаВолобуева-е5ц]

Спасибо! Быстро, просто, вкусно!

[@user-zm6qd7qo3w]

были годы дефицита и делали дома сыр из молока и творога , сбивали масло из сметана ,а за молоком ездили в Тулу

[@raufbatalov3880]

Красавчик. Как раз на выходных пиццу готовить хотел, возьму на вооружение

[@ljudmilav.2324]

Такой сыр у нас в семье не любят,но ставлю лайк за аккуратность и чистую плиту.

[@sonlexx]

Попробовал - получилось вкусно. Хоть и без сметаны ) Кусочек потянул на 220г.

[@nelliwave7279]

Сделала сегодня сыр по вашему рецепту,действительно за 10 минут был готов плюс под гнетом час.Вкус превзошел все мои ожидания.Я очень люблю сыр в любом виде и я его не в сыворотку положила, а порезав кубиками сложила в контейнер и переслаивала посыпав солью,перцем и чуть чеснока и все потом полила нерафинированным под.маслом вкус обалденный.Спасибо вам большое,давно искала такой рецепт!

[@BigGeorgeHighlander]

Пожалуйста!

[@6808Elena]

И я так делаю, нереально вкусно!

[@mrWhite-Sim]

Еще рекомендую добавить петрушку и укроп в сыр, можно её что-то по вкусу, допустим морскую соль, но и с петрухой и её друганом укропом будет шик!)

[@muskatmuskat623]

Отлично!! Спасибо за ваше видео. Кратко, грамотно, доходчиво и вкусно. Браво!

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо.

[@НатальяТерентьева-ц4щ]

очень понравилось ваше видео лаконично без лишних действий и слов.у вас все здорово получается!

[@BigGeorgeHighlander]

Спасибо, удачи!