Homemade cherry wine. How to do it? The easiest way!

Homemade cherry wine. How to do it? The easiest way!
How do I make cherry wine!

[@user-yo8mc6ho2u]

Спасибо,все ясно и понятно.под видео есть описание продуктов,сколько надо.

[@aleksandrishim]

Вам спасибо Ирина, что зашли в гости! Здоровья вам и добра!🌺

[@user-ek4kt7qm5m]

@@aleksandrishim Добрый вечер!Сколько примерно градусов получилось в молодом вине?

[@aleksandrishim]

Добрый! 12"

[@user-ek4kt7qm5m]

@@aleksandrishim Спасибо за рецепт,лайк с меня.

[@aleksandrishim]

@@user-ek4kt7qm5m И спасибо за подписку👍😁

[@GALINA_BERRY_FRANCE]

Здорово! Отлично полезный рецепт приготовления вина!👍🍾

[@aleksandrishim]

Спасибо моя дорогая Галинка! От души рад тебя видеть! Конечно это далеко не вино Франции)). Но мы "стремимся"))).

[@vasiliy-uriy8766]

Лайк. Летом попробую сделать

[@luciefrance]

Супер ждём на Новый год 😀😀😀

[@aleksandrishim]

Того вина уже нет. Сейчас новое делаю.😉😘🖐

[@ladyx4297]

Супер! Спасибо за рецепт!

[@aleksandrishim]

Спасибо вам, от души! Рад, что понравилось👋

[@user-er8jh6iw7w]

Вишнёвое, грушевое, прекрасное, прохладное!

[@aleksandrishim]

Спасибо Георгий! Ещё и рябиновое и яблочное!)) И тоже замечательное...

[@antonioyasuoka]

wine is so good,thank you for sharing.

[@aleksandrishim]

Thank you for visiting my channel!

[@user-pw4qh3bg3v]

Прекрасно!

[@viktorstrannik1550]

Доброго времени суток Вам! Я да и многие кто делает вино из вишни , черники , смородины , крыжовника и ещё каких нибудь ягод обычно (говорю за себя) , когда жмых отжимаю то немного подогреваю воды , растворяю в ней сахар . Затем заливаю жмых этой водой на полчаса , она вытягивает дополнительно сок , цвет , несколько раз перемешиваю , отжимаю и эту воду добавляю в сок . Это дело забродило , брожение большое , пены много и постепенно замедляет обороты . Я посмотрел ваш видеоролик , мне всё понравилось и немного пояснил то что делаю я . Я просто воду добавлял из баклашки и потом стал делать так как я обозначил выше , дополнительно вытяжка из жмыха полезных свойств для будущего вина . Удачи вам, здоровья, успехов во всех начинаниях.

[@aleksandrishim]

Добрый день и большое вам спасибо за комментарий! Вижу что вы давно занимаетесь таким делом и совет ваш очень кстати! Взаимно желаю вам хорошего урожая и больших успехов в своих рецептах!

[@MariaLips]

большое вам спасибо , очень понятно

[@aleksandrishim]

Вам спасибо от души!👋

[@user-jz3vf6zm5y]

Спасибо вам за рецепт

[@aleksandrishim]

Вам всего хорошего!

[@olgakemppinen2449]

Ну здорово,,, какой видосик мне вышел в рекомендованных

[@aleksandrishim]

Ага, стал "крутиться" понемногу👍😉.

[@olgakemppinen2449]

@@aleksandrishim да, здорово,, видеш сейчас самое время 👍

[@olgakemppinen2449]

@@aleksandrishim это у вас,, у нас вишня ещё зелёная

[@TimetoTalkwithYevgen]

Интересная технология, у меня папа делал вино в бутыле из винограда. Главное, что все натуральное!

[@aleksandrishim]

В этом году снова сделал вино. Очень вкусное, жаль пить его некому🙄. Спасибо вам Евгений за поддержку!

[@TimetoTalkwithYevgen]

@@aleksandrishim да, богатая у нас земля, у нас тоже много плодов разных, много и просто пропадает.

[@luciefrance]

Здравствуйте Александр Спасибо большое Вау улица вишневая И вишневое вино прекрасное Лайк

[@aleksandrishim]

У нас здесь много таких, из песни.😉😘🖐

[@olgakemppinen2449]

Вот этот ролик,, стал мне выходить в рекомендованных

[@aleksandrishim]

Да, он у меня дал 60 тыс. просмотров за полтора месяца.

[@olgakemppinen2449]

@@aleksandrishim я его видела,, но стал выходить мне опять,, видимо сезон,, поэтому ютуб его подцепил и стал предлогать

[@aleksandrishim]

Видимо так!🤣👌

[@SemeikaRaizing]

Я в прошлом году тоже делала очень вкусное домашнее вино на смородине вышло крепким всего лишь на воде сахаре и ягодах

[@aleksandrishim]

Всё правильно дорогуша! Так и есть. У самого таких вин в подвале заставлено. Но вишневое самое вкусное, с миндальным ароматом....

[@SemeikaRaizing]

@@aleksandrishim у нас вишни нет тоже бы хотелось попробовать, может когда нибудь посажу и когда нибудь сделаю.

[@aleksandrishim]

@@SemeikaRaizing А я живу на улице "Вишневой"). Она здесь и сама растёт, без участия человека... У меня правда, мною посаженная.

[@SemeikaRaizing]

Отличный рецепт жаль нет вишни у меня на участке смотрю все ваши видео в порядке разброса )

[@aleksandrishim]

Спасибо Катя! Вино очень вкусное, до сих пор стоит!))

[@TimetoTalkwithYevgen]

можно из любых ягод, я думаю, но много работы со всем этим...

[@user-vn9id2tv4k]

В этом году делала впервые вишневое вино без воды,только ягода и сахар.Три месяца оно гуляло.Затем вино слила.И во второй раз залила ягоды,теперь уже добавила воду и ещё сахар.Настаивалось 2 месяца.Вино получилось очень вкусное.

[@aleksandrishim]

Вишневое вино одно из самых вкусных из таких ягод! Напоминает миндальный вкус и приятный аромат! Спасибо вам! Вы молодец! В этом году сделал другой ролик, очень короткий и понятный для всех!

[@user-vn9id2tv4k]

@@aleksandrishim Спасибо

[@user-jd1ku3of7g]

Сколько воды и сахара вы положили во второй раз??

[@aleksandrishim]

Здравствуйте! Могу ошибится, давно не делаю т.к. старое стоит. В ролике я точно сказал. Прокрутите на ускоренной скорости. Кажется 2 кг. сахара и 3л. воды. Лучше посмотрите ролик. Спасибо и удачи!

[@user-xt5du9yj8g]

Я поняла, что 3 месяца вино гуляло вместе с ягодами и косточками? Ответьте, пожалуйста 🙏

[@user-wj7ff9ji6l]

Здравствуйте. Перемешивать сусло нужно каждый день когда бродит или нет?

[@aleksandrishim]

Когда с мезгой, нужно каждый день. Когда в бутыле тихим брожением, тогда не надо.

[@user-ii6re4bc7o]

Добрый день! У меня маленькая проблемка и не знаю как расчитать. На 5литров вина сколько сахара надо?

[@aleksandrishim]

Добрый день Карлыгаш! Вы хотите сделать сладкое вино? Или крепкое? Сахар при выдержке, даёт крепость.

[@Immigrantochka]

Александр, приветствую Вас. Класс, ох и вино, наверное, вкусное. Никогда не пробовала вишневое вино. Как у Вас все четко и отработано. А, зачем заблурили бутылку с водой? Рецепт отличный. Спасибо, что поделились, не обещаю, что буду его применять, но быть в курсе - обязательно. Лайкосик 755 от меня.

[@aleksandrishim]

Приветствую вас Василиса! Спасибо вам от души! Вино отличное. Жаль, что почти не употребляю. Так, по большим праздникам, бокальчик. Как поживаете?

[@Immigrantochka]

@@aleksandrishim Александр, приветики. Всё хорошо, сегодня выходная, наконец-то.

[@aleksandrishim]

Тогда отдохните по хорошему! И с настроением!

[@Immigrantochka]

@@aleksandrishim Спасибо 😍

[@user-xx6tk3wl9s]

Александр какая крепость получилась в вашем вине?

[@aleksandrishim]

Добрый день! 12%

[@user-xz5ze8cf6w]

Улица Вишнёвая, как романтично 😍 Очень вкусное вино из вишни получается. А если воды не добавить то что будет?

[@aleksandrishim]

Добрый день Татьяна!)) Без воды будет густое вино... Наверное ликер вишневый)) Я не пробовал так...

[@aleksandrishim]

У нас тут сплошь такие названия)) Сиреневая, Кленовая, Виноградная, Вишневая, Звёздная и т.д.))

[@user-xz5ze8cf6w]

ALEKSANDR ISHIM Ликёр ( наливочка) настаивается на спирте или водке, без брожения. Наверно надо сахара ещё тогда добавить и получится креплёное вино. Так захотелось винишка 😋 А Вы не фильтруете?

[@aleksandrishim]

@@user-xz5ze8cf6w Да всё как то по классике)) Разного сорта у меня стоит в подвале. Каждый год делаю, а пить некому((

[@aleksandrishim]

@@user-xz5ze8cf6w Как раз я и поставил сейчас сладенькое. Чтобы со временем окрепло и заиграло))

[@user-md9jn5kb7b]

ЛАЙК!Доброго времени суток,а подскажите пожалуйста на один кг вишни сколько сахара кладётся?Просто у меня опыта нет.Заранее спасибо!

[@aleksandrishim]

На 10 литров ягод - 4,5 кг сахара и 7 литров воды.

[@user-md9jn5kb7b]

@@aleksandrishim Благодарен вам,большое спасибо.

[@aleksandrishim]

@@user-md9jn5kb7b Вам удачи!

[@user-md9jn5kb7b]

@@aleksandrishim 👍👍👍

[@aleksandrishim]

@@user-md9jn5kb7b Вино до сих пор употребляю. Получилось отлично! Вам удачи!

[@user-qm6lh1bf6l]

Доброе время суток,я ставил вино из вишни,а получился ликёр,что можно сделать или исправить

[@aleksandrishim]

Можно немного разбавить кипячёной водой или всыпать винных дрожжей и дать побродить чтобы убрать глюкозу. Но надо вначале проверить виннометром % сахара и крепость...

[@aleksandrishim]

Спасибо за просмотр. Подписывайтесь , ставьте лайки, включайте уведомления, чтобы первым увидеть новую серию.

[@Baxan111]

Всё классно, всё нравится, но только по ушам сильно режет слово суслО. На первый слог ударение))

[@aleksandrishim]

@@Baxan111 Привет дружище! Ну есть такое дело, страдаю иногда такими "осечками". Спасибо, что смотрите👍😉.

[@Baxan111]

@@aleksandrishim Продолжайте свою работу на канале, у Вас все получается! И очень понравилась Ваша манера общения. Даже на негативные комментарии, вы всегда спокойно реагируете. 👍👍👍

[@user-kk5ge2gx3f]

Добрий день! А чи можна зробити вино із чорної смородини по такому ж рецепту як із вишень?

[@aleksandrishim]

Добрый день Мария! Конечно можно, только ягоды не мыть при изготовлении. Иначе смоете с них дрожжи, но можно и добавить винных дрожжей если будет плохо бродить. Вам удачи!👋

[@user-kk5ge2gx3f]

@@aleksandrishim Дякую!

[@Maha21571]

Можно так же с винограда?

[@aleksandrishim]

Обязательно к применению👍👌👋

[@Alina-di4mk]

Я делала по вашему рецепту в прошлом году, вино получилось слишком сладким. Можно ли уменьшить количество сахара?

[@aleksandrishim]

Здравствуйте, похоже у вас вино не выбродило как следует. Дрожжи погибли или "уснули". Со временем сладость уйдёт, но не много. Можно доюавить в вино спирт, водку, самогон и будет креплёное вино. Но это на любителя.

[@Alina-di4mk]

@@aleksandrishim спасибо!

[@lw2420]

Для виноделов слово суслоооо, как ножом по..надеюсь, без обид.... Ну, ничего, хороший напиток получится...благодарю за ролик!

[@aleksandrishim]

Добрый день! Соглашусь, и сам бывает замечаю за другими такие ляпы. При монтаже стараюсь вырезать такое, но вот здесь пропустил. А вино и правда было хорошим. Спасибо вам за комментарий!

[@ibragimovaulduz4083]

Здравствуйте что делать если мезга отдаёт кислинкой получиться вино?

[@aleksandrishim]

Вино получится, лишь бы хватило глюкозы (сахара) и дрожжей.

[@user-bs7nz5en4v]

Я вот тоже не пойму ...На видео Вы говорите добавлять 3 кг сахара после 3-4 недель брожения , а описания рецепта под видео,написано что все с сахором вместе с 5 л воды.Как понимать ???и сколько вообще должно это вино играть дней ?

[@aleksandrishim]

Добрый день! У каждого по разному получается. У меня усредненный рецепт. Как правило, через 3-4 недели дрожжи "сьедают" глюкозу, добавляем оставшийся сахар вместе с водой и выстаиваем дальше. До полного затихания брожения.

[@user-le2uw4vv2n]

Добрый день. После того как залила 5 л воды, перчатка упала на 2-3 день. Почему интересно? И что делать теперь ? Все насмарку? Может посоаетуете что-то? Буду благодарна!

[@aleksandrishim]

Добрый день! А вы сахар добавляли вместе с водой?

[@user-le2uw4vv2n]

@@aleksandrishim нет, только в самом начале.

[@user-le2uw4vv2n]

@@aleksandrishim в самом начале к ягодам добавила 1,5 кг песка. Спустя 5-6 дней отжала жмых, в сок добавила 5 л воды, закрыла перчаткой. Вначале перчатка сказала мне Привет✋ и все, упала спустя два дня. На видео я тоже не увидела как добавляется песок. Вы добавили воду и закрыли перчаткой🤔 я что-то не так сделала?

[@aleksandrishim]

@@user-le2uw4vv2n Я ведь написал и под видео рецепт и озвучил. Без сахара бродить мало будет. Дабавьте сахара 3кг., если дрожжи ещё не "умерли"..

[@user-le2uw4vv2n]

@@aleksandrishim спасибо. Т.е сахар надо было добавить сразу с 5 л воды? Просто на видео я этого не увидела.

[@pashokmusicproduction]

В чем подвох перелить воду не в бутль сразу, а в ведро , а потом из ведра в бутль логика на гране фантастики

[@MmmMmm-vx2zu]

появилась идея а если ягоды которые бродят или жмыга свежый залить не воду а молодое готовое вино. Будет градус больше ? И какой вкус

[@aleksandrishim]

Здравствуйте! Для "работы" дрожжей нужен сахар или сладкое вино. По другому не получится. Для градуса можно добавить алкоголь (креплёное вино).

[@MmmMmm-vx2zu]

@@aleksandrishim интересно просто еси много молодого вина ранней вишни и шелковицы, уже тихое брожения. На подходе вторая более поздние вишни. Если вишни залить вином тем + сахар. Будет крепче напиток?

[@aleksandrishim]

@@MmmMmm-vx2zu Ну в принципе есть такая возможность. Надо пробовать! Отпишитесь как у вас получится. Мне тоже интересно!👋

[@69v80]

@@MmmMmm-vx2zu масло масляное получится )))))

[@user-xe2vr7sq4y]

Добрый день! У меня перчатки упали раньше, добавила сахар и попробывала вино горькое что делать

[@aleksandrishim]

Мало было сахара, или сахар некачественный, поэтому вино быстро выбродило. Тоже такое было. Стараюсь использовать настоящий краснодарский сахар. Жаль. Скорее всего винные дрожжи пропали. Можно попробовать сделать сладкий сироп и добавить в вино. Но если дрожжи пропали то смысла уже нет. А просто добавлять сахар мало толку.

[@user-xe2vr7sq4y]

@@aleksandrishim спасибо за ответ

[@user-pp7hb4xc2q]

НУ АДАЧИ А УСПЕХА НАДО ЖЕЛАТЬ !!!

[@aleksandrishim]

Вам желаю успеха!))

[@user-bj2by4wb6t]

В описании,нет рецепта,начали показывать в процессе,хотелось бы увидеть сначала,я никогда не делала вино,хочу научиться,к сожалению всё не понятно,Вы наверно показываете для тех кто уже умеет делать вино,но не для начинающих,очень жаль

[@aleksandrishim]

Светлана здравствуйте! Я очень подробно рассказал как делать вино, жаль, что вы не поняли. В этом году постараюсь повторить этот рецепт и видео.

[@user-re3eo9qe9q]

Вы слишком много уделили внимания отделения мезги,добавили воду но сказали сколько сахара добавили и в конце сказали что надо добавить 3 кг сахара, лучше написать рецепт: вишня..., вода, сахар.

[@aleksandrishim]

@@user-re3eo9qe9q Лидия приветствую вас! Возможно, что я мало уделил внимания на пропорции составляющих рецепта. Постараюсь исправить это в этом году👍.

[@user-gt8wl4wr8h]

Добрый день!У меня вопрос, после того как у меня вино постояло 3 недели , упала перчатка . Я снял с осадка , добавил 3 кг сахара разбавленного в тёплой воде , после этого вино очень плохо бродит практически вообще все утихло ! Что сделать ? Добавить сахар? Возможно вода была слишком высокой температуры я думаю

[@aleksandrishim]

Добрый день Иван! Сейчас бурного брожения и не должно быть! Сейчас будет бродить "тихим брожением"! Уберите в прохладное место и к НГ будет у вас отличное вино!

[@user-gt8wl4wr8h]

Александр, пожалуйста распишите подробнее) после как прошло 3 недели , упала перчатка , нужно Вино поместить в прохладное место? Или дальше с перчаткой бродить в тёплом месте до истечении 3 месяцев? А только потом разлить в банки и убрать в прохладное помещение ?

[@aleksandrishim]

@@user-gt8wl4wr8h Перчатку можно снимать. Процесс брожения закончился. Разливайте в банки, накрывайте крышками. И ставьте в прохладное место. И уже можно пробововать.

[@user-gt8wl4wr8h]

Хорошо 👌 спасибо)

[@aleksandrishim]

@@user-gt8wl4wr8h Удачи!🖐

[@nikolaiamonenko8491]

Косточки вишни долго держать нельзя.выжимать ягоду удобнона садовой соковыжималке сввп301.марлю 2слоя беру...в один рвется у меня)).чтобы вино больше не бродило нагревается до 60°с...

[@aleksandrishim]

Спасибо Николай за добрые советы! Надо будет попробовать приготовить в следующий раз по вашему способу!

[@user-bv5bi6uj9o]

Здравствуйте, как можно с Вами связаться, задать пару вопросов буквально?

[@aleksandrishim]

@@user-bv5bi6uj9o Приветствую вас! На главной странице моего канала есть социальные сети. Пожалуйста в любой сети, я отвечу вам!

[@Viktoop.]

Воду надо сразу добавлять в самом начале брожение

[@aleksandrishim]

Спасибо за подсказку. В следраз так и сделал👍👋

[@69v80]

@@aleksandrishim мы тоже так делаем. На 3кг вишни/1.5кг сахара/4 литра воды. Вишню с сахаром разминаем и добавляем воду. Дольше бродит но нам в итоге нравится ))))? В этот раз поставил отдельно без косточек на пробу. Крайне любопытно будет сравнить "на утро" состояние ))))

[@viktorstrannik4189]

Александр доброго Вам времени суток! Посмотрел видеоролик, всё понравилось. Хочу спросить одну деталь в приготовлении этого напитка - а косточки обязательно там нужны? Про них говорят что они что то выделяют и вино становится тяжёлым. Если без них делать вино только с мякоти получится оно или нет. Мой коллега делал вино из вишни так говорит что голова побаливает. Вот я и задумался можно ли делать этот напиток без косточек? Заранее спасибо вам за ответ.

[@aleksandrishim]

Приветствую Виктор! Косточки удаляются вместе с мезгой. А настаивается сусло вместе с косточками. Послевкусие у вина необыкновенно приятное.

[@viktorstrannik4189]

@@aleksandrishim Спасибо Вам за ответ, я понял что бояться нечего, после первого этапа всё утилизируется и сам сок доводят поэтапно до полного созревания. Спасибо.

[@aleksandrishim]

@@viktorstrannik4189 Совершенно правильно! Вам удачи и хорошего настроения!

[@viktorstrannik4189]

@@aleksandrishim Благодарю. Вам тоже всего хорошего а главное здоровья, успехов, море позитива.

[@user-xt5du9yj8g]

Я вишню с сахаром раздавила толкушкой ( с дырочками), налила немного воды, на второй день брожения все косточки лежали на дне и я осторожно убрала мезгу в другую посуду , а жидкость процедила от косточек и я их выкинула, а мезгу снова размешала с жидкостью,18 л сусло вишни играет, добавила 2,700 сахара всего, но такая кислятина, вот думаю может еще добавить сахара, но не знаю сколько? Ответьте, пожалуйста😘

[@user-xi6fs6tv1q]

первый раз делаю мезгу снял отфильтровал стояла бродила 7 дней перчатка упала еще раз отфильтровал но почему то горькое не слаткое а после мезги пробовал чезчур слаткое а щас не слаткое и горечь в чем моя ошибка

[@aleksandrishim]

Возможно температура была не выдержана. Сделайте сироп из сахара и кипячёной воды. Добавьте и пробуйте.

[@user-yj8bn9xk2d]

Оригинальное вино 👍. Кто снимает видео?

[@aleksandrishim]

Привет Джалил и спасибо за комментарий! Вот сейчас моя супруга напряглась?))

[@user-yj8bn9xk2d]

@@aleksandrishim цены нету такой помошнице👍

[@aleksandrishim]

@@user-yj8bn9xk2d Передает тебе большое Спасибо! Она очень старается)))

[@user-yj8bn9xk2d]

@@aleksandrishim вам спасибо за такие видосы

[@aleksandrishim]

@@user-yj8bn9xk2d Ну если нравиться, то могу показать, как я ещё самогонку гоню)))

[@lanalove8968]

Вы не перечисляйте что надо делать а говорите и сразу показывайте!!!! Очень плохо что показываете когда уже пол рецепта позади!!!

[@aleksandrishim]

Мне показалось, что всё понятно! У других рецепт не вызывает вопросов. Извините конечно!

[@user-wb5cf3ou5z]

Учитель-теоретик???

[@shaiqqasanov5282]

Доброе вечер.у меня 12 кг вишня.а я добовил 2 кг сахар и добовил 2 литр воды.еше что надо воды добавит и сахар

[@aleksandrishim]

Добрый! Теперь всю ягоду нужно перемолоть, исключая косточки, можно толкушкой и оставить сбраживать в тёплом месте.

[@shaiqqasanov5282]

@@aleksandrishim добрый.поставил .потом надо добавить воды.

[@aleksandrishim]

@@shaiqqasanov5282 Да, когда выбродит, снимете мезгу поднявшуюся наверх, перельёте чистый сок в бутыль и добавите воды.

[@shaiqqasanov5282]

@@aleksandrishim через 5 дней наливат буду бутылка есл будить 10 литр сок .сколько буду добавить воды.

[@shaiqqasanov5282]

@@aleksandrishim добрый день. Я заливал на большой бутылку.ну перчатка которая одеваю вылитает и белый пен поднимает .что нужно делать скажете пожолста

[@user-ou8db3xi6f]

Много про сусло и марлю.

[@andreinovik3147]

Привет

[@aleksandrishim]

Привет Андрей!💪

[@alexv5420]

Стакан можно нахлабучить

[@aleksandrishim]

Легко Алекс! Даже два!))

[@bakulina007]

А если перчатка упала через пять дней?

[@aleksandrishim]

Значит мало сахара или температура меньше чем надо, вино не выбродило. Приведите в соответствие. Удачи👋

[@bakulina007]

@@aleksandrishim доброе утро, подскажите пожалуйста, какая температура минимальная и максимальная?

[@aleksandrishim]

Я уже точно не помню, но не ниже 24С вроде. В ролике я озвучил точные цифры. Сейчас наготовил вина на 2 года вперед и пока снова его делать не планирую😊. А вам от души желаю удачи!

[@bakulina007]

@@aleksandrishim благодарю!

[@user-dq9ix5mk2p]

не совсем всё понятно, лучше снимать полный процесс и соответственно монтировать ролик, так не совсем понятно с пятью кг сахара, я так понимаю сыпать после того как закончится брожение и упадёт перчатка, а сколько настаивается с сахаром? вообщем рецепт не впечатлил, будем искать другой!

[@aleksandrishim]

Правильно вы поняли! После завершения брожения сусла, его сливать и добавлять 5 кг сахара вместе с водой. Вроде всё понятно...

[@user-ei6ym6bl4f]

А сколько было ягод????

[@aleksandrishim]

Любовь ещё раз здравствуйте! Я уже ответил вам, но вижу, что мой ответ "пропал". Повторяю: 1 ведро емкостью 10 литров.

[@user-ei6ym6bl4f]

@@aleksandrishim Спасибо , уже сделала по вашему рецепту.

[@aleksandrishim]

@@user-ei6ym6bl4f Теперь от срока выстойки будет зависеть качество вина. Чем дольше тем лучше, но не более 2-х лет.

[@user-rf5mf2nc2y]

@@aleksandrishim А сколько было ягод в килограммах?

[@aleksandrishim]

@@user-rf5mf2nc2y Ягод было 10кг.

[@user-nj8gv2ip3l]

А я воду ни куда не добавляю,

[@aleksandrishim]

Добрый день Анастасия!👋 Но ведь вино будет "густым" и его будет меньше👌.

[@user-du6qu1gu3k]

Зачем воду добавляете?

[@aleksandrishim]

Без воды будет густое.

[@user-du6qu1gu3k]

@@aleksandrishim это не вино а брага для самогона в таком случае.

[@aleksandrishim]

@@user-du6qu1gu3k Вам видимо видней?

[@user-uh8is4qt7h]

Водой кислотность разбавляют, без неё оно очень ядрёное будет.

[@aleksandrishim]

@@user-uh8is4qt7h Соглашусь с вами. Новое вино делаю в этот раз! Тоже снимаю, только всё коротко и понятно делаю. 10 кг. вишни и сахар с водой и уже сразу забродило через 5 часов. Ягода перезрелая. Спасибо, что комментируете!

[@SAV7]

Не показали как добавили 3 кг сахара

[@aleksandrishim]

Привет Алексей! Там ничего сложного не было. Отлил в емкость сока, туда засыпал сахар, размешал и обратно вылил.

[@SAV7]

@@aleksandrishim спасибо 🙏 за ответ , так и думал , но все же ……

[@user-gt6zz4tv1m]

Раньше эту перчатку называли " Привет Горбачеву" , а тепер забыли .

[@aleksandrishim]

@@user-gt6zz4tv1m А теперь, наверное, привет "ковиду!!

[@user-yy9km7eu8g]

а водку можно туда залить

[@aleksandrishim]

Можно, но это уже будет "настойка"!

[@user-lz8wb8ft7g]

Когда сахар сыпать не новый год в бокал к вину

[@aleksandrishim]

Добрый день Влад! Не совсем понял ваш вопрос?

[@user-lz8wb8ft7g]

@@aleksandrishim когда засыпали вторую порцию сахара

[@aleksandrishim]

@@user-lz8wb8ft7g Второя часть сахара кладётся уже в отфильтрованное от мезги вино. И добавляется остачшаяся вода. Смотрите в описании к видео. Удачи вам!🖐

[@user-lz8wb8ft7g]

@@aleksandrishim окей

[@aleksandrishim]

@@user-lz8wb8ft7g Хорошего вам дня!

[@user-wr5dg4tf3l]

Если добавить сахар в помидоры результат будет тотже

[@aleksandrishim]

Без дрожжей не будет бродить такое "вино")).

[@user-wr5dg4tf3l]

@@aleksandrishim а ты проверь

[@aleksandrishim]

@@user-wr5dg4tf3l Зачем мне это надо? Если вы уже делали, поделитесь впечатлением?

[@faivel1911]

Загляни в словарь. Сусло. Коробит

[@aleksandrishim]

Школу закончил в 70х годах, когда вас и на свете не было! И я не грамматику преподаю здесь, а показываю как делаю своё вино! Здоровья вам!

[@user-lo7zv8xt5n]

Вкусно, а у меня такая m.facebook.com/story.php?story_fbid=1807410906104704&id=100005074356345 получилась.

[@aleksandrishim]

Отлично получилось вино!

[@user-ep1fz5lv1n]

Из этого количества вишни можно сделать 50 литров классного вина.

[@aleksandrishim]

И это замечательно! Спасибо Людмила!

[@OlezhaNikolayev]

Все супер, но много Воды ето такое кому как нравится

[@aleksandrishim]

Согласен на все 200%. Был такой грех, люблю поговорить)). А воды в составе вина нормально! По незнанию и неопытности. Вам спасибо за просмотр и комментарий!👋

[@user-fw9hr9tp7r]

@@aleksandrishim у вас было 10 кг ягод? Ну 7 литров воды это много?

[@aleksandrishim]

Доброе утро! Под "водой" понималось много слов в ролике. А по рецепту воды норм. Не первый год этим занимаюсь. Вам удачи!

[@user-fw9hr9tp7r]

ну как бы из 10 кг вишни можно отжать 7 литров чистого сока (после сбраживания), и грубо говоря разжижают водою 1:1, вот и получается 7 литров... (средняя кислотность сока вишни = 1.4%, а надо получить вино кислотность 0.7% или 0.8%) -все это теоретически, надо по большому покупать прибор для определения кислотности...

[@PlayMarket-nt4kv]

СуслО !!!

[@aleksandrishim]

СлЫшу!))

[@user-zf6lk2yj8c]

Никакой конкретики!соотношение где искать...а ну ..!

[@aleksandrishim]

Привет Николай! (Ягод 10 кг. + сахар 1,5 кг. + воды 2 л. + 4-5 дней = сусло); Потом: (сахар 3 кг. + вода 5 л. + 4-5 недель = вино! Удачи!

[@user-fk8mv3np3o]

Я не поняла, зачем воду из бутылки выливать сначала в ведро а затем из ведра в бутыль? Это же не удобно.

[@aleksandrishim]

Здравствуйте! Возможно, не удобно. Не обратил внимания.)))

[@mustafapiriyev8025]

Если не мыть ягоды ,нарушаем экологию.Как не мыть дрожжи останутся.

[@aleksandrishim]

Если вы хотите приготовить вино, то нужны дрожжи. Они есть на ягодах. Без них не получиться! А если на варение, то обязательно мыть!

[@mustafapiriyev8025]

@@aleksandrishim Здравствуйте.Вишни растут большенство на улицу. Ну конечно и в саду.Там и насекомые, яд опрыскивание, автомобиль проехал дым, пыль и т. д. Если не мыть ягоды не трудно представить последствия. Мытые ягоды в нужной температуре начинать "работать' аесли нет, тогда можно добавить дрожжи для тесты.

[@aleksandrishim]

@@mustafapiriyev8025 У меня вишня растёт в саду дома. Я не опрыскиваю ничем, дождём пыль смывается. И потом если, что-то и попадёт, то осядет на дне. Спасибо за комментарий!

[@user-ur8iw1bx7f]

@@mustafapiriyev8025 а зачем опрыскивать вишню это не слива и не яблоня

[@mustafapiriyev8025]

@@user-ur8iw1bx7f Здравствуйте.Вы правы, вишню не опрыскивают, но соседние деревя опрыскивают иветер делает свое дело, кроме того пыль насекомые, птицы и т.д. Вы для эксперимента пробуйте не мытые и мытые ягоды вишни, сразу почувствуете разницу. Все это осадок не нужен нашему организму, что хотел помогать избавится от вредных шлаков, которые приносят только проблемы.

[@user-gb1yj9cp4t]

Плохо не подумал ни чег не понятно.

[@aleksandrishim]

Татьяна привет! А что не понятно? Внизу есть все пропорции. Спрашивайте, отвечу. Вино просто супер! На днях делаю снова. Ягоды уже поспели!

[@user-gb1yj9cp4t]

@@aleksandrishim да поняла спасибо.

[@aleksandrishim]

@@user-gb1yj9cp4t Вам всего хорошего! 🌺

[@user-jj1wl9qm3x]

Можно без болтовни.. .. противно слушать

[@aleksandrishim]

Фу, как не культурно мадам. А я люблю общаться👋...

[@ivan777lol]

Хуже рецепта не видел.это уже сделал когда добавлял сахар не показал.показал готовое и отделение сусла .

[@aleksandrishim]

Здравствуйте! В описании под видео все есть. Жаль, что не подошел рецепт!

[@user-pi4cp7sk7w]

Ролик как не правильно делать. Всё не правильно от а до я!

[@aleksandrishim]

У каждого своё мнение на этот счёт.

[@ateu3m_he_rpex285]

Тормоз какой то

[@aleksandrishim]

Не переживай дружище! С годами это у всех бывает))!

[@SeAs-rj8sw]

Какой же ты нудный.

[@aleksandrishim]

Не нудный, а "общительный"😂🖐.

[@user-dq4fk5jm9v]

Не суслО , а сУсло . Ухо режет , слушать не приятно

[@aleksandrishim]

Привет Алексей! Неужели так раздражает?)) Бывают "очепятки", куда без них? Сам то правильно, всегда говоришь на камеру?

[@user-dq4fk5jm9v]

@@aleksandrishim спасибо за ответ . Стараюсь и говорить и писать правильно . Без обид , ладно ?

[@aleksandrishim]

@@user-dq4fk5jm9v Конечно без обид, Алексей! Сам порою, замечаю за собой ляпы. Примите за шутку, если что!🤪 🤝

[@user-dq4fk5jm9v]

@@aleksandrishim 👍

[@user-se8oz1nt5k]

сУсло,не суслО

[@aleksandrishim]

Ну извиняюсь, на камеру очень сложно все слова говорить. Сами попробуйте. Хорошего вам дня!

[@user-jg7sn9jd7h]

Долго и нудно слушать

[@aleksandrishim]

Добрый день Баян! В первое время, не придавал этому значения. Теперь и сам вижу, что "нудно"🤣. Перемотайте на большей скорости. Я уже свои ошибки учёл🖐.

[@user-mf8fx5du7n]

Как только услышал блендер и марля, сразу выключаю!!!

[@aleksandrishim]

Рад за вас!

[@user-cf4rv6vn8x]

Ой какой ты нудный

[@aleksandrishim]

Бывает. 🤣 Ну а ты конечно профи! Будь здоров!