HOMEMADE CONDENSED MILK - Quick and easy recipe, how to make condensed milk

[@rosettaniccoli812]

Veramente molto chiara e facile la sua ricetta. Grazie mille 👏

[@CucinaGeek]

Grazie Rosetta!

[@Sabrina.Marchetti]

Ho provato altre ricette del latte condensato, trovate qui su KZbin, ma la tua è la migliore! 👍👍👍

[@CucinaGeek]

Grazie Sabrina troppo gentile, hai provato a farci i gelati che trovi qui? kzbin.info/www/bejne/r5vcpKOap7GcZ7Msi=0Xirg4rm6z2n2PLI

[@rosaliaterranova308]

Grazie! Da tanto cercavo questa ricetta. Siete bravissime! 👍🧑🏻🌹

[@eugeniamate1156]

Sempre estremamente precisa e particolareggiata nelle descrizioni! Dai tutte le informazioni. Grazie mille 🙏 Ti adoro ❤

[@vinc62]

Ho provato tanti altri blog ma la vostra è la migliore. Complimenti.,ho fatto la vostra ricetta, senza burro, é venuto benissimo. Complimenti..

[@gifarat4126]

Il burro si utilizza se non hai latte intero

[@vincenzacampobasso7467]

Ho seguito il tuo procedimento e ho ottenuto un ottimo latte condensato. Anche il gelato..è stato davvero super Grazie !!!

[@CucinaGeek]

Brava Vincenza! Mia figlia lo adora!

[@caterinapascale6130]

Buongiorno e grazie....molto utile questa ricetta!!! Buona vita...🙋

[@valeriomannucci6482]

Grazie per l'esauriente spiegazione 🌹bravissima 👏👏👏🤩🤩🤩👍👍👍

[@CucinaGeek]

Grazie a te Valerio che ci segui con costanza. Domani esce una ricetta con il latte condensato che secondo noi ti piacerà tanto ;-)

[@ariannacali1478]

Grazie! Mi hai dato un'ottima idea quando il latte sta per scadere

[@CucinaGeek]

Ciao Arianna, sì e soprattutto lo potrai usare per fare torte senza cottura e gelati perfetti senza gelatiera. Una ricetta esce domani alle 15:30, vedrai che delizia!

[@robertapatisso3018]

Molto semplice grazie mille

[@CucinaGeek]

Sì sì e ci puoi fare il gelato così! kzbin.info/www/bejne/r5vcpKOap7GcZ7Msi=f5Q0iCatuvDub67J

[@gs18149]

Benissimo! Non sapevo che si potesse fare perchè non cucino dolci. Questo posso spalmarlo sul pane per una sana merenda per i nipotini. Grazie per le ricette sempre stuzzicanti e precise che proponete!

[@CucinaGeek]

Ciao Gabriella sì il latte condensato puoi usarlo nel caffè o anche spalmarlo sul pane ma vedrai che domani esce una ricetta con il latte condensato che i tuoi nipotini adoreranno!

[@gs18149]

@@CucinaGeek Oh, grazie! Tutto ciò che può essere alternativo alle merende preconfezionate sarà sempre graditissimo, dolce o salato. Buonissima giornata.

[@Seby-0208]

"sana" merenda ahahhahaahahaahahahahahahah

[@corry71]

sana merenda? con tutto quello zicchero ho dubbi.

[@Seby-0208]

@@corry71 appunto gli ho riso nel commento, mi sembrava quasi una presa per i fondelli ciò che ha scritto.

[@nunziaderasmo3324]

Da tanto tempo cercavo questa ricetta! Grazie

[@CucinaGeek]

Ciao Nunzia è utilissimo soprattutto in estate, ti permette di fare dolci senza cottura dalla consistenza favolosa. Domani pomeriggio alle 15:30 esce una nostra ricetta con il latte condensato così vi facciamo vedere noi come lo usiamo ;-) A presto

[@gabriellas9057]

Bellissima ricetta lo farò 👍👍🧏‍♀️😋👏

[@giusygiu4145]

👋Ottima ricetta!!!!....io uso il latte condensato per fare i gelati e questo fatto in casa renderà tutto più genuino e gustoso!!!!grazie come sempre.....un abbraccio e alla prossima 💜💜💜💜

[@CucinaGeek]

Ciao Giusy, infatti domani al solito orario esce il nostro gelato con il latte condensato, speriamo ti piaccia ;-)

[@giusygiu4145]

@@CucinaGeek ....Sono sicura che mi piacerà!!!!a domani allora....baci baci🥰

[@annaBonitatibus-d3h]

Grazie è molto interessante complimenti

[@francacirri8608]

Sei bravissima grazie per la ricetta anche se da noi a Firenze il latte condensato si. trova. facilmente nei supermercati ma fatto in casa penso. sia meglio 👏👏👏

[@gifarat4126]

Il tuo latte condensato è il migliore❤

[@angelamarino4020]

Grazie ,hai spiegato benissimo ,io lo faccio sempre usando il latte senza lattosio essendo intollerante.

[@CucinaGeek]

Ciao Angela! Siamo contente che la ricetta del latte condensato sia molto chiara, possono farla davvero tutti. Viene comunque denso con il latte senza lattosio?

[@angelamarino4020]

@@CucinaGeek si, viene benissimo. Provare x credere. Grazie.

[@antonellavitetta4823]

Lo faro sicuramente grazie

[@CucinaGeek]

Ciao Antonella e se lo fai, prova quasti gelati, sono buonissimi: kzbin.info/www/bejne/r5vcpKOap7GcZ7Msi=0Xirg4rm6z2n2PLI

[@rosaangeladimillo4594]

Perfetto lo proverò!

[@mystellaluminosa]

Fatto stasera ed è venuto perfetto grazie ❤❤❤❤ si può congelare?

[@mariagenovese5885]

Brava facile da fare.❤❤

[@CucinaGeek]

Grazie Maria per aver scelto di guardare la nostra ricetta del latte condensato, a noi torna utilissimo in questo periodo per fare i gelati senza gelatiera, hai provato?

[@brianmicky7596]

Hi, Yes tryed it , Was Fantastic easy , Nice on toast , Grazie, 😍👍, All the Best Brian 🤗😎

[@CucinaGeek]

Great Brian, tomorrow we will release a recipe with condensed milk ;-) stay tuned...ciaooo

[@rosariaagrusto3590]

Buongiorno in alcuni video ho visto che mettono un po' ' di burro come mai ? grazie e buona giornata che dose va messa nel gelato ?

[@paolauscidda8119]

Ciao, si può fare anche con il latte senza lattosio? Grazie

[@tanjafornasar993]

Bravissime 👍👍👍👍

[@hanouriboubkar6664]

Grazieeeeeee mille.....🌷☜

[@rosapalermo1283]

Bravissime giusto oggi lo cercavo al supermercato e non l'ho trovato adesso mi è passata questa ricetta ma non ho il latte intero uso il parzialmente scremato si può usare lo stesso grazie mille per la risposta ❤️😘

[@carlageordano4459]

Buongiorno la sua ricetta mi piace molto, vorrei sapere si puo' adoperare il latte scremato? Grazie per una sua risposta. Un caro saluto dalla Spagna. ❤❤❤

[@rosatassone1367]

Complimenti💓😍

[@CucinaGeek]

Grazie di cuore Rosa! Vedrai che con il latte condensato fai un gelato magnifico senza gelatiera

[@annapaolagigante6486]

Grazie 😙

[@CucinaGeek]

Grazie a te Anna Paola!

[@paolatorresan551]

Ricetta ok si puo mettere il latte senza lattosio grazie 😊

[@Lore58-s2r]

Si può usare estratto di vaniglia al posto della vanillina ?

[@annastrino570]

Salve si può utilizzare lo zucchero di canna ogni altro dolcificante grazie

[@CucinaGeek]

Ciao Anna come vedi deve caramellizzarsi quindi l'ideale è usare zucchero e non altri dolcificanti. La ricetta del latte condensato tradizionale è meglio farla così senza troppi cambiamenti se la vuoi perfetta!

[@giuseppemarcointrieri8453]

Grazie per la dimostrazione! È possibile sapere i valori nutrizionali che otteniamo a fine procedimento?

[@marisaandreani2793]

Proverò

[@edelzuitaamorim7849]

Buono augure 👍👏👏👏

[@antoniaavellino9544]

Buongiorno 😘cucina geek, complimenti. Io già lo preparo col latte senza lattosio, essendo intollerante. Se metto meno zucchero va bene lo stesso? Ti ringrazio per la risposta e vi auguro una buona giornata. Ciao 🤗🤭👍❤️❤️❤️

[@CucinaGeek]

Ciao Antonia beh dipende da quanto lo conserverai. Lo zucchero proprio aiuta a conservarlo bene ad addensarlo. La ricetta del latte condensato così è collaudata e non diminuiremmo le dosi di zucchero, ma se lo devi consumare subito potresti provare

[@antoniaavellino9544]

@@CucinaGeek carissime 😊il mio problema di quest'anno è che non posso assolutamente assumere zuccheri. Per questo motivo ti ho chiesto se si può diminuire la quantità di zucchero. A meno che utilizzando il miele, posso cavarmela. È estate, fa caldo e non potendo assaggiare i gelati, penso sia una sofferenza. Vabbe', berrò acqua fresca col limone. Ti ringrazio. Ciao 😭😒☹️🤗🤭😘👍❤️❤️❤️

[@CucinaGeek]

@@antoniaavellino9544 ahi ahi Antonia! No purtroppo il latte condensato deve essere zuccherato!

[@antoniaavellino9544]

@@CucinaGeek ti ringrazio lo stesso. Ma non mi arrendo, proverò qualcos'altro. Ciao 😍👍❤️❤️❤️

[@antoniettadipaolo7645]

In realtà il latte senza lattosio è più dolce,contiene naturalmente glucosio e galattosio,per più info vai in ricerca google,puoi usare eritritolo

[@mariagraziacicerone4435]

Ciao si può usare subito o deve stare qualche giorno in frigo

[@annamastrullo1354]

Quanto tempo in frigo si conserva

[@alfonsoconti1345]

si puo fare col latte parzialmente scremato ?

[@esmeraldamusumeci2165]

Ciao posso mettere un po di zucchero a velo al posto della vanillina?

[@caterinaquattrocchi5785]

Scusa Geek....invece del mais cosa posso usare..farina 00....o...fecola( sono allergica al nikel.Grazie anticipatamente

[@CucinaGeek]

Ciao Caterina puoi sostituire con la fecola

[@marinellaamodei2260]

Grazie 👍👏💌

[@CucinaGeek]

Grazie a te Marinella per aver guardato la nostra ricetta del latte condensato fatto in casa, domani alle 15:30 esce una ricetta strepitosa per usare il latte condensato

[@vitabianchi6547]

Wow,si può fare col latte Senza Lattosio e fecola di patate? Grazie infinite

[@CucinaGeek]

Ciao Vita hmmm mai provato ma essendoci in commercio il latte condensato senza lattosio supponiamo si possa fare.

[@vitabianchi6547]

@@CucinaGeek grazie mille,purtroppo giá difficile trovare il latte condensato Nell'Hinterland bergamasco,pensa che i negozi asiatici ce l'hanno però normale, proverò a cercarlo attentamente. Un forte abbraccio a te e famiglia e alla Mia Amatissima Puglia,essendo tarantina🌺🥰🥰🥰🥰

[@angelagallone1244]

Grazie

[@mirellaganzarolli625]

Si può surgelate?

[@lussy134]

Brava

[@rondo1925]

Si potrebbe fare con il latte scremato

[@enzacapurso8082]

Grazieee

[@CucinaGeek]

Grazie a te Enza!

[@thomasrada4862]

Buongiorno e troppo facile grazie Signora

[@CucinaGeek]

Ciao Thomas il latte condensato è facilissimo, fallo che domani alle 15:30 esce una ricetta bellissima con il latte condensato

[@thomasrada4862]

@@CucinaGeek Grazie

[@eugeniolapati4816]

Ottima

[@annamastrullo1354]

Ma per 200gr quante dosi grazie

[@francescaficarra9415]

Ciao..siete davvero brave!! Dove trovo l olio di cocco..Non lo vedo nei supermercati dove vado io

[@CucinaGeek]

Ciao Francesca hmmm noi lo abbiamo trovato facilmente ma in alternativa potresti usare quello di girasole

[@francescaficarra9415]

@@CucinaGeek Perfetto Grazie ♥️

[@rosettaniccoli812]

MA PER FARE I GELATI A CASA .. QUANTO LATTE CONDENSATO USATE ?

[@CucinaGeek]

Puoi vedere questa ricetta dei gelati con latte condensato kzbin.info/www/bejne/r5vcpKOap7GcZ7Msi=xNVfiVS8t4WVDglk

[@plose2000]

Fuoco alle polveri! O meglio... polveri al fuoco! Grazie per la buona e semplice ricetta

[@elidadibra1269]

Lo uso per fare il gelato

[@stefanolicciardi5132]

Ho preparato il latte condensato qualche giorno fa e l'ho conservato in frigo. Oggi l'ho tirato fuori per preparare una torta ma mi sono reso conto che non è abbastanza denso. Consigli per addensarlo anche se ormai è freddo? Grazie!

[@filomenasaracino416]

Lo farò senz'altro! Una domanda: ma nei dolci senza cottura e non, può sostituire lo zucchero? Ovvero, ha lo stesso potere dolcificante? Se sì in che percentuale va sostituito allo zucchero? Grazie!!!

[@CucinaGeek]

Ciao Filomena, domani esce proprio una ricetta dolce con il latte condensato e vedrai ;-)

[@filomenasaracino416]

@@CucinaGeek perfetto!!

[@cinziapiccolo5282]

Il barattolo da quanti è?

[@antoninamaria3208]

Lo farò stamani..con la quantità di zucchero utilizzata, immagino si possa conservare in frigo per.un bel pò..🤔

[@CucinaGeek]

sì sì 3 settimane va bene ;-) Domani esce la ricetta che noi in genere facciamo con il latte condensato, se lo hai fatto prova anche quella!

[@Piffauri99]

Il latte condensato una volta fatto dove si deve conservare ? Il tempo di quando può durare ?

[@mariaciranna7577]

Suggerimento... Se chiudi subito il tappo mentre ancora il latte è bollente, poi lo capovolgimento e lo copri fino a totale raffreddamento, si crea già il sottovuoto e lo puoi conservare per anni...nn è necessario farlo bollire nel calderone... Brava.... ❤

[@annitafrisina]

Salve sto leggendo il suo suggerimento , di coprirlo ancora caldo ,capovolgere il barattolo e coprirlo fino che non di raffredda . Cosa intende per coprirlo , con canavaccio ect oppure con l acqua ma senza la bollitura? Mi scusi per la domanda non me ne intendo e sto cercando d'imparare a fare le cose in casa ...guardando video o leggendo appunto i suggerimenti che vengono dati dagli utenti . Grazie se risponderà

[@mariaciranna7577]

@@annitafrisina buongiorno... Coprirlo con un bel canovaccio.. Come si fa con le marmellate... Così si crea il sottovuoto e nn c'è bisogno di fare la bollitura per la sterilizzazione... Io faccio così anke le conserve di pomodoro... In questo caso però uso un plaid per coprire... In più do 10 anni nn ho mai rovinato un solo barattolo do conserve.... Buon lavoro e grazie....

[@annitafrisina]

@@mariaciranna7577 la ringrazio x la sua risposta...non ho mai avuto tempo in passato x il lavoro ,di dedicarmi alla cucina ...con i figli piccoli e il lavoro che coinvolgeva intera giornata nn era semplice.Poi sono subentrati i nipotini da crescere..e ora che sono grandi e io ho raggiunto la terza eta' cerco di fare quello che non ho mai potuto fare. X + di 60 anni...Grazie ancora e cari saluti

[@makomayko2724]

IL LATTE COND SOSTITUISCE COLLA DI PESCE? SI PUÒ CONGE.LARE

[@santygiulini6159]

Non si trova facilmente... Vorrei si potesse fare con molto meno zucchero 😊

[@CucinaGeek]

Ma poi nei dolci in cui lo usi lo zucchero non serve in molti casi tipo nei gelati che abbiamo fatto con il latte condensato

[@mirellaganzarolli625]

Ciao....per forza intero latte.....io uso solo scremato

[@elisamandato6698]

Si trova facilmente, io lo compro al supermercato , per forza il latte intero? Io ho quello parzialmente scremato

[@francescaficarra9415]

Non posso assumere latte di vaccino..con cosa posso sostituire?

[@CucinaGeek]

Latte di soia ma noi non lo abbiamo mai provato, sappiamo però che si può fare. Non è la ricetta classica del latte condensato, ma ok

[@francescaficarra9415]

@@CucinaGeek certo è diverso , ma ci voglio provare! Grazie mille!! ♥️

[@elidadibra1269]

Invece si trova in tutti i supermercati .

[@sole6439]

Noto che tante ricette usano il latte condensato..ma a cosa serve?

[@CucinaGeek]

Serve a fare ricette dense e cremose come gelati e torte fredde senza cottura. Domani pubblicheremo una ricetta con il latte condensato quindi vieni a dare un’occhiata 😊

[@mariatamborra9619]

Io lo conservo versandolo immediatamente ,cioè bollente, nei barattoli, lo chiudo e lo avvolgo in una coperta . Dopo 3 4 giorni vado a controllare se si è raffreddato e lo conservo in dispensa anche per un anno.

[@CucinaGeek]

Ciao Maria, sì anche questo ottimo come metodo

[@meamea6319]

A dire la verità il latte condensato si trova facilmente in qualsiasi supermercato 🤷‍♀️....nulla togliere che logico sia migliore fatto in casa

[@gifarat4126]

Ho notato che non risponde a molte domande intetessanti ma a complimenti. Peccato.

[@silviademauri8499]

Perche non e' scritto in italiano? Stiamo in ITALIA

[@CucinaGeek]

Ciao Silvia, molto strano, noi l'abbiamo scritto in italiano. Forse hai KZbin impostato in un'altra lingua???