Latte Condensato, ricetta facile e veloce.

#latte #lattecondensato #ricettafacile
INGREDIENTI
300gr latte intero
300gr zucchero
5gr maizena
1 bustina vanillina
per abbonarti al canale, clicca qui
/ @chefstefanobarbato
Da oggi, potete acquistare il grembiule personalizzato col mio logo e il vostro nome a questo link
www.chefstefan...
❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE
★ SUBSCRIBE / chefstefanobarbato
★ FACEBOOK YT CHANNEL / chefstefanobarbato
★ INSTAGRAM / chef_stefano_barbato
★ TWITTER / barbatostefano
★ FB / st.barbato
★ WEB SITE www.chefstefano...

[@giusydiscipio8410]

Ciao Chef, realizzato !!! Espectacularrr!! Ho realizzato sia il latte condensato con latte fresco intero e sia latte condensato con latte fresco parzialmente scremato senza lattosio, sono venuti benissimo! Grazie Chef per tutti i tuoi consigli, ciao ciao, Giusy. ESPECTACULARRRR!!!!!😂🖒😘😘😘😘

[@joanasantos8151]

Posso fare con latte di soia?

[@tizianafoglio8823]

Fatto, ottimo! Che dire... con la tua bellezza "mediterronea"... Sei il top. Grazie 😊

[@dippy4392]

Tiziana Foglio non ha niente di mediterraneo

[@AnnaAnna-yv6yf]

Ne ho provate tantissime di ricette x il latte condensato con burro e altro. Ma mai venuta bene. Finalmente ho trovato la ricetta perfetta, grazie

[@elisabettacoccon1363]

Da bambina mangiavo quello in tubetto, non immaginavo si potesse fare in casa. Grazie Stefano! 😄

[@teresafalcone9981]

Grazie mille sei unico e simpatico e divertente ma soprattutto bravissimo auguri di cuore

[@ChefStefanoBarbato]

anche a te... grazieee.... besos

[@97mrbean]

Chef Stefano Barbato ciao posso sostituire la maizena conto zucchero a velo? Ti prego rispondi la sto facendo

[@cinziapiolo7322]

sei bravissimo

[@antoniettadipaolo7645]

anthea matera No la maizena è amido di mais quindi un addensante

[@aquilesmartinez8908]

Ciao Stefano... grazie infinite per le tue ricette... ti volevo chiedere... con 300 gr di latte e 300 gr di zucchero, alla fine quanti ml di latte condensato vengono fuori?... Grazieee

[@annaleonardi_5456]

Ciao Stefano, Buon anno! ☺ io lo faccio spesso ma uso lo zucchero a velo, che cmq contiene maizena, però ne metto di meno...😉 Lo uso x i semifreddi , il gelato e i dolci americani....Perché non cristallizza in freezer grazie sei davvero simpatico! ☺ Buon anno a tutti voi! ☺

[@lucazanni3921]

Grandissimo Stefano.... sei davvero bravo a cucinare ma soprattutto lo fai in un modo simpatico e semplice... non come quegli spocchiosi alla Cracco o Bottura che mi stanno sulle palle.... Perchè la cucina è semplicità e amore!!!

[@annamariaalonzo5458]

buon giorno STEFANO grazie di questa ricetta semplice e facile che condividi con noi

[@marybarone2317]

Ciao chef, volevo sapere se al. Posto della maizena potevo mettere l'amido di mai del addensare, grazie a presto

[@POLENTACOTECHINO]

Carissimo Stefano, ti ringrazio per queste comode lezioni di cucina. A me viene più che il latte condensato una specie di budino al doulce de leice, al sapore di crema mou. Ma ti ringrazio tanto per la gioia di cucinare insieme. Buona giornata. Un caro saluto.

[@rosapalermo1283]

Ci provo sicuramente perché il latte condensato mi piace molto 👍👏👏👏💯❤️😘

[@maryapamela]

Ciao,si può usare il latte parzialmente SCREMATO a lunga conservazione e invece dello zucchero semolato quello di canna integrale? Altra domanda: io uso il latte condensato per fare il gelato senza gelatiera: se uso questo fatto in casa quanto mi dura poi in freezer il gelato? Grazie e complimenti per la chiarezza delle ricette e la simpatia!

[@elisadigennaro1528]

Ore 21 grazie spiegazione semplice e chiara anche divertente

[@edibortolotto3622]

Sei da oscar, da nobel della cucina, e ti dovrebbero definire: "patrimonio della umanità"

[@secapSytpmE]

Bravissimo Stefano! Grazie per le tue fantastiche ricette! Visto che parli bene lo spagnolo dovresti sapere che i nostri cugini argentini fanno il dulce de leche con il latte condensato. Ricetta facilissima: metti a bagnomaria quel deliziosissimo latte condensato per un paio di ore ed avrai ottenuto il caramello che ritroviamo nelle barrette di cioccolato, per intenderci. Con del burro, ci fai le caramelle mou... Ora mi guardo altri tuoi video, chissà mi ispiri ancora un po'. Un abbraccio!

[@danielarossi2423]

Riuscito👍😃😃grazie x la semplicità con cui spieghi le ricette👍👍

[@giusycostanzo8619]

Bravissimo come sempre, sei il mio chef preferito 😍😍😍 una domanda: il bagnomaria per quanto tempo?

[@XX-mo7ch]

Con quelle dosi quanti gr di latte condensato viene grazie

[@baldassare44]

Buon anno chef ricetta sicuramente che proverò a fare

[@gabrielepetralia1146]

Posso usare l'amido invece della maizena?

[@carlageordano4459]

Buongiorno Chef la sua ricetta mi interessa , e la farò, ma non ho trovato il sito dove spiega come calcolare quantità di latte diverse e come si sterilizzano per la conservazione. In casa nostra sono tutti molto golosi e un vasetto non basta. La ringrazio tutte le sue ricette che ho fatto mi sono sempre riuscite.Grazie❤❤❤

[@stefanonuzzo950]

Grazie Stefano!!! Anche calda sembra buonissima

[@andreaoyeah]

Bravo bravo bravo... il più bravo e concreto fino ad ora!!!

[@saracrea1468]

🤣🤣🤣 simpaticissimo e anche bravo , di sicuro ci proverò grazie per questo video !!!!!

[@mariagenovese5885]

Bravo è buono grazie sei grande.😋❤️

[@mariamalagnino1768]

ciao Chef Stefano l'ho fatto stasera , spettaculer magnifico grazie ciao sei meraviglioso

[@brunellasaleri]

"Quante volte vi sareste chiesti come si fa a fare il latte condensato" - "Mai." ahahahah sempre simpatico!

[@rosatancredi2529]

Come si fa

[@leivyespinosa2823]

Gracias Cheff que bonita hermosa de trabajar ,un Italiano Alegre en su trabajo, esto es genial, haré tu receta....

[@danielaagosti5291]

Sei un'ottimo insegnante.. sei il mio idolo..grazie

[@Ladyhks]

Usato nella torta gelato. Grazie !! Spettacolareeee

[@zilly89]

Buonissimo il latte condensato! Io ho sempre voluto farlo! Proverò al più presto!!

[@veronicamoise8688]

Complimenti!GRAZIE di cuore!

[@cristinasoldati5085]

sei fortissimo bravo!!! seguirò la tua ricetta!

[@marcogrillo8373]

Vi svelo un piccolo segreto. La ricetta era un invenzione della mia trisnonna e mio bisnonno vendette la ricetta e i diritti industriali alla latteria Holandia. Oggi la ricetta è un brevetto di proprietà della Nestlè.

[@fabriziocristiani9630]

@Emanuel Beat ahahahah

[@sabrinaromei3814]

Bello x un verso , sicuramente ben pagata ,io sono troppo legata alle ricette e non l avrei assolutamente ceduta😅❤

[@sabrinaromei3814]

Complimenti ❤❤❤ proverò a farla 😊

[@rondine7023]

Sei un grande simpaticone,e bravissimo con le tue ricette👍👍👍

[@pinacristina4446]

SEMPRE PIU BRAVOO ....SAI STEFANO DA PICCOLA LO MANGIAVO SOLO CHE LA MAMMA LO POTEVA COMPRARE OGNI TANTO NON SI POTEVA😞 LO FARÒ SENZ'ALTRO AUGURI DI BUON ANNO BACIO😘😘😘😘😘😘

[@deboramonicacipollini6152]

Sei simpaticissimo e sai bravissimo fantastico Stefano

[@famiglialagrini439]

Se faccio il bagno maria se volessi usarlo dopo quanto tempo andrebbe consumato? O si può lasciare in frigo se pur aperto fino a .....?

[@mara2060]

Ottima ricetta! Come potrei sostituire la maizena?

[@aiaamlil2947]

Sei troppo simpatico e divertente!!!😜😂🤣👍

[@1774Emma]

Grazie mille per questa ricetta !!

[@massimosperoni9195]

Salve cheff nel video ha detto che se lo siciliamo a bagno Maria si conserva per un anno altrimenti 10 giorni, ma se io lo usassi per fare un gelato si conserva di più o devo scovanarmi il gelato in 10 giorni (cosa che succede di sicuro) grazie per la risposta

[@giuseppadipietra584]

Grazie mille per questa ricetta bravo

[@angelapatiri5324]

Help chef. Ho un litro di latte in scadenza. Aumentando le dosi di latte e zucchero, bisogna aumentare anche la dose di maizena e vanillina?

[@ChefStefanoBarbato]

Tutto in proporzione

[@angelapatiri5324]

Grazie mille💕

[@pasqualec.8859]

Buon anno chef :) mi chiedevo, si potrebbe usare, diluito o come sostituto del latte, come base per creme di farcitura?

[@ChefStefanoBarbato]

si, viene proprio usato per questo.

[@pasqualec.8859]

grazieee!!! :))

[@rockstar6895]

@@ChefStefanoBarbato grazie per la ricetta, tuttavia vorrei chiederti, come si misura la proporzione per fare i dolci col latte condensato?

[@lacucinadiannaefigli4070]

Grazie per le belle ricette

[@brunopolverini6906]

Apprezzo molto il fatto che ci dai le dosi in gr. anziché in ml. Grazie!!!!

[@AcH1Ll3]

Caro Chef buon anno, volevo chiederti un parere sui termometri da cucina, sono utili? Io ho sempre problemi a regolarmi con la cottura al sangue della carne, puoi fare un video per spiegare come usarli per una cottura al sangue perfetta?

[@cristinagrillini5343]

grazie chef!vado matta x il latte condensato!lo farò di sicuro,poi devo nasconderlo altrimenti me lo rubano!😘😘💟💞💘💕

[@margheritaleotta4659]

Bravissimo!!! Ma con queste dosi quanti grammi di latte Condensato otteniamo?.. Grazieeee!! 😄

[@sabinadannibale1084]

Grazieeeeee! ! Ho una ricetta di un crème caramel con l'aggiunta di latte condensato ...questo tipo di latte condensato andrà bene?

[@ChefStefanoBarbato]

Si certo

[@ay8607]

Grazie mille ❤

[@mauraesposti9339]

Grazie della ricetta

[@rosalinaperrella487]

È un divertimento ascoltare te

[@annaxx6784]

Bravissimo chef non sapevo si potesse fare anche in casa ... io lo uso per fare i dolci e nel mio paese non sempre si trova !! ottima ricetta

[@ritacristalli3346]

Bravissimooo, con questa dose quanto latte condensato viene?

[@cristinaimparato2152]

Ciao sei simpaticcissimo ..ma se invece di usare il latte si userebbe la panna fresca? ?

[@patd.g.9348]

Complimenti non sapevo che si potesse fare in casa bravo come sempre AUGURI

[@mariacristinaolivieri4808]

pat d.g.

[@rosalinaperrella487]

Ciao Stefano sei un grande e un simpaticone

[@francescokolla9279]

Stefano sei bravissimo e spieghi anche le reazioni chimiche ma che ce faccio poi con il latte condensato?

[@monicariva939]

Fatto!! Grazie chef😘😘

[@natascianadiagerosa6532]

Sei una meraviglia, mi hai fatto divertire un sacco sei fooorteee 😍😍👏👏🤩🤩

[@stevenalvieri703]

salve chef! anzitutto buon anno, volevo chiederle se potrebbe fare una ricette delle penne agli scampi, sempre se ne conosce una buona ! grazie di tutte le ricette sono ottime :)

[@ChefStefanoBarbato]

certo caro.... ti accontenterò molto presto....

[@antoninaange4049]

Chef Stefano Barbato

[@user-do7ui5jn7r]

Posso immaginare!

[@billiejean8103]

POSSO USARE ANZICHÉ LA MAEZINA L AMIDO DI MAIS CHE CE LO IN CASA. GRAZIE MILLE PER LA RISPOSTA 😘💜💙

[@ChefStefanoBarbato]

Son la stessa cosa, quindi si 👍

[@billiejean8103]

@@ChefStefanoBarbato COME STAI STEFANO??? QUANDO RIPRENDERAI I VIDIO UN ABBRACCIO

[@andrea-sp2xm]

auguri anche a te' di buon inizio anno

[@privilitaliano]

Grande Stefano !!! Buon Anno anche a te dai che decolli con gli iscritti !!! Forza !!!

[@luciatesta7626]

Grazie

[@nadiapolone1267]

sublime, grande stefano

[@ChefStefanoBarbato]

+nadia polone grazie cara besos

[@nadiapolone1267]

grazie a te

[@ivanasotgiu5012]

Grazie chef,buonissimo😋

[@blacklady1114]

Bella ricetta chef tanti auguri ☺

[@ChefStefanoBarbato]

anche a te... grazieee

[@ous2840]

I like it👏👌👏👏👌👌👌🌹🌹🌹😋

[@user-gq3hb3zs8j]

Bravissimo!!!!

[@SENSXZURWH]

Ti manca solo da fare un video sulla pasta con la panna, come i tortellini della nonna! Sei bravissimo e sempre allegro! ciao e un grande abbraccioooo!!!

[@gaebal83]

Bellissimo video. Molto interessante

[@ChefStefanoBarbato]

grazie caro, un abbraccio

[@carlastrapazzon]

Sei bravissimo ma vorrei anche un parere o consiglio, vorrei sapere cosa ne pensi dei robot per cucinare come thermomix o magimix cook expert per esempio grazie

[@antonellalorandi6909]

Salve Chef complimenti per il suo modo di essere e x le ricette squisite... io ho fatto il latte condensato. Ho aumentato le dosi a 450 gr di latte e di zucchero ma con 7.5 gr di maizena mi è risultato molto liquido... ho sbagliato qlcsa? Grazie mille.

[@michelapuccini8791]

Scusa chef ma a che serve il latte condensato? Grazie mille x la risposta!

[@gianlucas.2128]

Si puo' fare anche con il latte di soia?Grazie del video.

[@setter000]

Grazie! provo a produrmelo

[@patriziatrevisan6991]

ciao caro Stefano e tanti auguri !! Grazie x questa bellissima ricetta !! volevo chiederti dove posso usarlo oltre che mangiarlo così !! Sei simpaticissimo e molto bravo grazie sono contenta di essermi iscritta al tuo canale !!! ciao alla prossima ricetta

[@crealetueidee8235]

Solo le tue ricette mi riescono.. perché 6 preciso 😍

[@rosasacca1785]

Ciao simpaticone, posso usare il latte si soi, ho latte senza lattosio? Visto che sono allergica a lattosio.. Grazie.

[@giusydiscipio8410]

Ciao Chef, sono andata a vedere il sito per capire come variare le dosi, una sola domanda: varia solo la quantità di zucchero e non quello della maizena, giusto? Grazie in anticipo per la risposta👍😙😙ciao ciao Giusy

[@alfonsorusso4304]

Ciao Chef. Puoi darci qualche ricetta preveda l'impiego di latte condensato? GRAZIE e avanti così

[@gioiafelicitafortuna2332]

Salve. è bravissimo. volevo farle una domanda inerente sempre al latte. magari è anche una domanda sciocca. secondo lei il latte in polvere ovviamente non per la prima infanzia è fattibile farlo anche a casa o è assolutamente impossibile.

[@walterbaldi9360]

Ciao Stefano volevo chiederti se si può fare con la fecola di patate o con l'amido di mais e possibile perché o solo questi due in casa e non o la maizena in questo momento. Ciao simpaticone da Catia.

[@elenaocc6202]

Grazie chef, che golosità goloissima 😋😋😋

[@lussy134]

Si può usare l'amido di mais?

[@antonellatrenti8421]

Ci posso mettere l'estratto di vaniglia?

[@michelsantoscanoas]

Grazie Chef! In Brazil Maizena es la marca di amido de milho!

[@eziaansalone7611]

Ciao, ho fatto il latte condensato, la prima volta è venuto benissimo, oggi è rimasto liquido, spero che tu mi risponda

[@Vampirucciah]

Mi serviva il latte condensato per fare lo snickers ( la barretta di cioccolato) , ma non bevendo latte animale ed essendoci in commercio solo quello appunto ( condensato), ho sempre rimandato. Grazie a questa ricetta farò a casa il mio latte condensato ☺

[@angelalaudisa6720]

Mi fai morire Stefano ,sei unicoooooo🤣❤

[@duskyj3w31]

Hahaha mi fai morire! 🤣🤣Adesso lo faccio! SUBITO! 😍

[@esmeraldamusumeci2165]

Ciao vorrei sapere su 100 ml di latte e 100 gr di zucchero quanta maizena ci vuole? E se casomai posso sostituire la maizena con la fecola di patate grazie

[@irenaurbanovic2776]

bravissi;o stefano mai nessuna parta vistom io guardi tuo video bacci tanti

[@concettavurchio2066]

Ottima ricetta! Si può utilizzare il latte senza lattosio?

[@maramarchio5458]

buon anno Stefano!!!