저는 나트륨 함량이 많아서 안드시는 걸 원합니다. 좋다고 하는 연구도 있습니다. Journal of Agricultural and Food Chemistry 발표 연구에 따르면 매일 셀러리를 먹으면 동맥을 막는 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 줄일 수 있고 인체에서 유일한 콜레스테롤 분비 통로인 담즙이 분비되는 것을 자극하고.....이런 내용이고 고혈압에 좋다고 하는 분도 있습니다만... 저는 나트륨이 걸리네요... 참고로 채소 100g당 나트륨 함유량은 샐러리 150mg, 당근 21mg, 양배추 11mg, 피망 0.12mg 등입니다.
@jinghuazhao62443 жыл бұрын
저도 고혈압에 어떠할지 궁금했는데… 그러네요. 잘알겠습니다.
@나라꼴참 Жыл бұрын
이쁜ㅡ 김소형 원장님 잘 보고갑니다 감사요
@bbk4892 Жыл бұрын
누군가들의 오다를 받고 제약회사 + 주류언론이 만들어낸 글로벌 저염식 사기....성인병 질환은 늘면 더 늘었지 줄어들지 않음
@chh Жыл бұрын
"심장병환자들을 대상으로한 심장병 원인에 대해 발표된 수백편의 논문들을 분석해보니 과도한 나트륨 섭취만이 유일한 원인이 아니라 보다 복합적인 원인이 있다. 그러므로 나트륨과 심장병 사이의 인과관계를 단정할 수 없다...." 이런 논문이 있었습니다. 이게 언론이 보도하면서 "나트륨과 심장병이 관계없다" 이렇게 보도하고, 또 이것을 유튜버 등 비전문가들이 무책임하게 재인용하면서 점점 말이 왜곡되어 결국 짜게 먹어야 건강해진다는 게 진실이고 저염식을 유도해서 오히려 병을 만들어 의사들이 돈을 벌려는 의학계의 음모가 있다...이런 식으로까지 발전되었네요... 유튜버들은 충격적인 내용을 얘기해야 조회수가 나오니 앞 다투어 짜게 먹어라 하고 있구요... 정확히 말하면 소금이 아니라 과도한 나트륨(sodium)이 심혈관계 질환의 원인입니다. 나트륨은 소금에만 있는 게 아니라 짠맛이 전혀 없는 과일, 채소, 기타 우리가 접하는 많은 음식 재료에 모두 들어있습니다. 나트륨이 부족하면 당연히 안됩니다. 하지만 지금 우리 일반적인 식생활에서 나트륨을 부족하게 먹을 확률은 정말 0.1%도 안됩니다. 나트륨을 적당하게 먹으려면 짜지 않게 먹는다고 생각하며 먹어야 합니다. 소금은 모자라면 사망할 수 있는 생명의 물질입니다. 하지만, 적정량 이상으로 많이 먹으면 심혈관계 질환과 암을 유발합니다. WHO 산하 국제암연구소에서도 짠 음식들이 1군발암물질로 지정되어 있습니다. 수천건의 논문들을 통해서 검증된 사실입니다. 최근 짜게 먹어야 건강에 좋다라는 논리가 유행되고 있는 배경은 코로나 같은 제도권 의학의 무기력함이 노출될 때 의례 나타나는 유사의학이 인기를 얻는사회 현상입니다. 유튜버들중에 저염식이 문제다 오히려 짜게 먹어야 건강하다 라고 주장하는 사람들이 많이 있습니다..절대로 그렇지 않습니다. 의사처럼 보여 근거없는 짜깁기 정보로 돈을 버는 유튜버들일 뿐입니다.
@조영화-d8x3 жыл бұрын
콜레스테롤 수치높아 늘걱정인대 당장사다 해봐야겠어요 박사님? 고급정보 감사합니다
@김혜영-p5q3 жыл бұрын
소리정말 끊네주네요 건강한음식 감사해요~~^^
@장미-v5e3 жыл бұрын
어멋 박사님 아가씨이신줄♥건강하세요
@임종희-o9y3 жыл бұрын
늘~ 좋은정보 감사합니다 콜레스테롤 낮춘다고하니 눈이 번쩍뜨입니다 감사합니다
@망고맘-v7m3 жыл бұрын
머리 너무 예뻐요. 항상 잘 보고있습니다. 정말 부지런하신거 같아요.
@강미경-c4y3 жыл бұрын
저한테 딱필요한요리
@김영금-s4h3 жыл бұрын
박사님 건강에 좋은 유익한 정보 감사하고 항상수고 많으셨습니다 늘 건강하고 항상 응원할게요 고맙습니다 ❤
@박선숙-p8z3 жыл бұрын
셀로리에 콜레스테롤 낮추고 염증제거 불면증에 좋다니 놀랍네요~ 만들어 먹어야겠네요 고맙습니다^^
@구본금-q4u3 жыл бұрын
초간단 장아찌도 당장해야겠네요
@김옥희-o4t3 жыл бұрын
요즘.불면증;;;; 좋은정보 감사합니다 ~^^
@안남주-z9i2 жыл бұрын
불면증에 좋다니 눈이 확 뜨입니다 셀러리 장아찌 꼭 한번 담그볼래요 초초초간단 감사합니다
@현지맘-v9b3 жыл бұрын
그러게요 셀러리 평생 먹어본게 다섯손가락안에 드는데 특유에 향때문에 염증 불면증에 좋으면 이렇게 해먹어봐야겠습니다 원장님 좋은 조언 감사드립니다 ^^~🍓~
@jys55403 жыл бұрын
박사님 아침 일찍 몸에 좋은 샐러리 요리 감사 드립니다
@jyoo99363 жыл бұрын
좋은것만 드셔서 그런지 건강 미인 이십니다 감사히 잘봤습니다~
@yongneff75573 жыл бұрын
저는 요즘에 날씨도 춥고 해서 홍당무 감자 양퍄 캐비취 셀러리 총총썰어 냄비에 올리브오일을 넣고 마늘간것 한스푼넣어 달달뽁다가 육수를 넉넉히부어주고 현미쌀 반컵 넣고 푹끓이다 중불에 한30-40분에 끓여서 소금 후춧가루 먹으면 맛있어요 속두편하구요👍👍👍 또 샐러리스틱에 피낫빠다 발라먹으도 맛있어요 먹구나면 속도 든든합니다 🤗
저도 celerly로 많이 즐깁니다만.. 선생님의 설명을 들으니 더 신납니다. 더~애용하겠습니다.👍⚘️ 저는 Celery 를 푹~ 삶아서된장을 풀고 갖은 양념 넣고 된장국을 끓여서도 먹어요. 된장 근대국과 같은 식감이 들어서 그 방법도 즐긴답니다.😊 겉저리식으로도 나물식으로도 무쳐 먹지요. Celerly ~👍👍👍
@haelee57513 жыл бұрын
늘 좋은 정보 감사합니다 열심히 실천하도록 노력해볼게요 겨울 감기 코로나 둘다 조심하세요 좋은하루되세요
@전귀령-s4b3 жыл бұрын
넘넘감사합니다 한번 해볼께요
@조계희-z7g3 жыл бұрын
꿀팁이네요. 박사님 오늘도 감사합니다. 샐러리 장아찌로 파티할게요~^^
@신형철-s3j3 жыл бұрын
셀러리장아찌는 나쁜콜레스트롤 수치낮추고 염증완화에 도움이 되고 잠잘자는 사람은 더잘자는 효과도있다 만들기도 쉽고... 오늘도 감사합니다 아름다운 소형박사님^^
@김영화-h5l3 жыл бұрын
내일 셀러리 사다 해야겠어요
@배수정-c5k2 жыл бұрын
친정언니가 셀러리농장을 해요 저도 매일 가서 일손을 돕는데 한여름 되기전 수확이 이제 거의 끝나는 시기랍니다~ 저도 어제 셀러리 짱아찌를 담았어요^^ 여름 반찬으로 그만이지요~ 몸에 좋은 셀러리 마니들 드세요~♡
@숙이-f9b3 жыл бұрын
너무 좋아요 시간 부족 요리바보 등 엔 우리나라 긴긴 역사 요리 짱아찌 ㅡ 처음엔 가난의 요리라고 생각했었는데 ㅡ ㅡ 목높은 생각임을 ㅡ 샐러리 짱아찌 ㅡ 살펴 수정함 설명 감사해요 이것저것 보고 유익한 건강정보 감사해요✨
@박미라-i9b3 жыл бұрын
너무나 감사드립니다 최곱니다 한의사님
@김순자-f6l3 жыл бұрын
감사해요 오늘 당장 사다가 만들어 먹을래요‥
@라기향3 жыл бұрын
아름다우신 소형선생님 감사합니다
@burro2986 Жыл бұрын
샐러리 장아찌 진짜 맛있어요
@우한나-g6z3 жыл бұрын
ㅋㅋ박사님 넘 순수하신거 같아요ㅎ 그래서 얼굴이 더 아름다운 것 아닌가 싶네요 셀러리 장아찌 만드는법 너무 쉬워요 대박입니다 우리에게 꼭 필요한 음식 같아요 감사합니다ㅠㅠ
@saltpeppers17333 жыл бұрын
셀러리를 세로로 얇게 채쳐서 썰면 끓인 촛물이 아니어도, 오래 절이지 않고 바로 먹을 수 있습니다. 저도 저렇게 자주 해먹어요. 기분 탓일 수도 있지만 말씀하신대로 먹고나면 기분이 좋아지고 시원한 맛때문에 좋아합니다. ^^
@공라헬3 жыл бұрын
박사님 고맙습니다 잘 요리해서 먹어볼게요
@꽁맘-r8k3 жыл бұрын
이쁘셩ᆢ~~
@장순난-j8v3 жыл бұрын
넘맛나게드시네요참예쁘요 ㅋㅋ
@ujinp2000 Жыл бұрын
덕분에 맛있는 샐러리장아찌를 만들었습니다. 저는 잎을 다 넣었는데 맛있어요. 브로콜리 줄기 굵은게 있어서 잘라 같이 넣었는데 그것도 맛있네요. 담번엔 콜라비도 넣으려고 합니다. 콜라비를 피클에 넣어도 아삭하니 너무 맛있더라고요^^
@joys0191 Жыл бұрын
영양소 파괴 안되나요?
@강5155유주상숙녀3 жыл бұрын
정말 간단해서 당장샐러리사러갑니다
@가이드-i4s3 жыл бұрын
오늘도감사합니다 해봐야죠~❤
@올웨이즈-y8n7 ай бұрын
샐러리 장아찌 레시피 알려 주셔서 감사합니다. 간단해서 바로 해볼까 합니다.~^^
@withus_smallworld Жыл бұрын
샐러리 매력있네요! 잎도 같이 했는데 맛있어요!
@박영수-z3f3 жыл бұрын
⚘안녕하세요 이쁜 소형쌤🍂방가🤩방가요🍂샐러리 장아찌가 콜레스테롤 수치에 좋다고요👏👏반찬가게는 없어서 안타깝네요😤쌤^^샐러리 장아찌 보내주실거죠 ㅎ😂ㅎ~미세먼지가 심술을 부리네요🔥유익한 영상 고맙습니다🍀이쁜이 원장쌤 수고하셨습니다☕커피한잔드세요^^~~🎵👍💕🤗
@요셉피나-o2o3 жыл бұрын
원장님~♡♡♡ 너무나 예쁘셔요. 오늘 쎌러리 장아찌 담아보겠습니다. 쉬운것 같아서요. 영상 보고 무우와 꿀도 담아서 잘먹고 있습니다. 예쁜 원장님~♡♡♡ 감사합니다.
@소아림3 жыл бұрын
김박사님, 덕분에 오늘도 신나게 출발 합니다 많은 좋은정보 고맙습니다 인사드리고 일터로 갑니다 화이팅하며~~~^^♡