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Dans le cadre du projet HOP’ (hésiter, oser, participer), des ateliers vidéo et danse-théâtre sont proposés. Depuis 2023, l’action sociale de proximité de la ville de Strasbourg et plusieurs structures culturelles du réseau Tôt ou t’art proposent des stages de pratiques artistiques. Dans le cadre du projet HOP', des ateliers vidéo ont été proposé, les participants ont réalisé pendant un stage, en partenariat avec les Indépendants, et la Laiterie, une vidéo en stop-motion intitulé Killer Furious Chicken.