ホローグラインドの優れている点

  Рет қаралды 9,645

JPSikaHunter

JPSikaHunter

Күн бұрын

Пікірлер: 38
@louisville4762
@louisville4762 Ай бұрын
やっぱり鹿先生の研ぎ動画は癒されます。 落ち着いた声と研ぎ音。 美しいナイフ。
@Camposterity
@Camposterity Ай бұрын
使い手さんの腕と知識次第でどれも良いナイフということがよく分かる動画だと思いました。 相変わらず研ぎ上手だなぁ。ノーカットだし。
@kuronyan3006Ackley
@kuronyan3006Ackley Ай бұрын
毎回興味深い映像です…😄 私なら… TVを見ながら、ビールを呑んでいる妻様のお話を隣で聞きながら、簡単確実にランスキーを使います…😀 脛毛と腕毛がポロポロと落ちます…😄✌️👍‼️
@吉田健-m5h
@吉田健-m5h Ай бұрын
黒ニャンさん、こんばんは🌛 吉田はシャプトンの刃の黒幕1000番、3000番、5000番を使っています。 特にホローグラインドにはピッタリですね。 関の孫六のハイカーボンスチールの錆びやすい牛刀は錆びてボロボロですが研ぐと良く切れます。
@kuronyan3006Ackley
@kuronyan3006Ackley Ай бұрын
@吉田健-m5h 😀😃😄😁✌️👍‼️
@tponfa6954
@tponfa6954 Ай бұрын
良いナイフお持ちですね✨ 私はナイフをよく無くすので、割と評判の良い安い中〇製のナイフを買ってみました。 D2鋼と書かれ本物かは分かりませんが、箱出しで紙がスパスパ切れるので、磨ぐつもりで番違い砥石や名倉砥石を準備していたのですが、皮とコンパウンドだけにしました。 またお願いします、さよなら
@へっぽこ侍-g9i
@へっぽこ侍-g9i Ай бұрын
丸めた砥石でホローも研ぎます… 鎬が立ってくるとかっこいいです。
@ネコゲス日記
@ネコゲス日記 Ай бұрын
研ぎ師です。 コンベックスであろうが、 ホロであろうが、研ぎ回数は問題ありません。 やり方、理論等をしっかりと理解すれば何も問題ありません。 出刃庖丁や日本刀はコンベックスも多いですよ。
@へっぽこ侍-g9i
@へっぽこ侍-g9i Ай бұрын
出刃包丁は正確には、はまぐりではなくひねりです。 切っ先に行くほど徐々に鋭角になりますが、丸めて研ぐのではなく45°のベタ研ぎの斜め線を繋げて行くと丸っぽい形状になります。
@desperado20103
@desperado20103 Ай бұрын
有難う御座います。
@吉田健-m5h
@吉田健-m5h Ай бұрын
吉田はナイフも包丁もシャプトンの刃の黒幕の1000番、3000番、5000番を使っています。 ホローグラインドと言えばR.W.ラブレスや相田義人等の一昔前のカスタムナイフに良く使われていましたね。ベベルのギリギリ迄研いでも切れ味が殆ど落ち難く長持ちし研ぎやすいです。
@kuronyan3006Ackley
@kuronyan3006Ackley Ай бұрын
素晴らしい… 😃😄😁✌️👍‼️ HRC60超えの鋼材は… ダイアモンドの ”お力“を… 素直に… 【借りる】 【使う】と… 便利で簡単です…😘✌️👍‼️
@吉田健-m5h
@吉田健-m5h Ай бұрын
@kuronyan3006Ackley さん、こんにちは。 今のところ出番が少ないのですが、ツボ万のダイヤモンド砥石も持っています。
@kuronyan3006Ackley
@kuronyan3006Ackley Ай бұрын
​@@吉田健-m5h 😄😃✌️👍‼️
@niji-masu
@niji-masu Ай бұрын
しか先生何でもできちゃうんですね👏✨先日ナスの漬物を切って食卓に出したら半分くらい繋がってました🍆💦包丁研ぎます🔪😂
@whitenights8321
@whitenights8321 Ай бұрын
あぁ、だからBUCKは…だからバークリバーは…かなり腑に落ちました。😊😊😊
@美佐子中村-f3c
@美佐子中村-f3c Ай бұрын
外科医にナイフ✨ 似合いすぎます👍
@kuronyan3006Ackley
@kuronyan3006Ackley Ай бұрын
外科医にナイフ…🙄 手術で使うメスは外科医自ら〜 【研ぐ‼️】と、思っている人がいまだに居る様です…🤔🧐😆😱
@きゃーニャン吉
@きゃーニャン吉 Ай бұрын
家庭用の包丁を研ぐ度に、何故か切れ味回復せずです。 切れ味回復しないから研ぐのが、面倒臭くなって来てます。 🦌先生を見習わなければ😅 配信、有り難う御座います☺️
@tnakajima9123
@tnakajima9123 Ай бұрын
先生ー! 顕微鏡画像もお願いします😂
@hirodivers
@hirodivers Ай бұрын
久々のナイフ動画ですね! 今は何本ぐらいお持ちなんでしょうか?
@tnakajima9123
@tnakajima9123 Ай бұрын
きたきた😂 プロトレック、ナイフ。 次はLEDライトかな? ガスガンはもうやめちゃったのかな? 個人的には飯動画が好みです😊
@ゆぅき-x9n
@ゆぅき-x9n Ай бұрын
鹿先生、いつもいつもありがとうございますm(__)m
@岡村由美子-v3n
@岡村由美子-v3n Ай бұрын
先生、配信ありがとうございます✨ 先生、ただのお休みに、ボンヤリしたり、お昼寝したり、寝転んだりする事って無いのでしょうか? 自分は、ただのでくのぼうだなー😅😅と、思っちゃいます💦
@イシカワテッペイ
@イシカワテッペイ Ай бұрын
気がついたら登録者18マン越えてる😂
@user-hs6oz7dn2g
@user-hs6oz7dn2g Ай бұрын
そういう使い方なのであればダイヤモンド砥石の1000番とかで代用が可能だと思うので、砥石の消耗が気になる。仕上げも小型の砥石でもいけそうな感じの研ぎ方ですね。 やはりそういう玄人仕様の大型の砥石は基本的に大型の刃物に合わせて使用するものでしょうから、小型のナイフの場合には砥石の大面への使用は貧乏性が炸裂してしまいます。 どうでもよいですが。
@おたき-d5w
@おたき-d5w Ай бұрын
尖端恐怖症だけどみてます😅
@KindaEasyLike
@KindaEasyLike Ай бұрын
途中で出てくる白いカマボコみたいのは何なんです?
@shannonandsheila1403
@shannonandsheila1403 Күн бұрын
Hope all is well Wako and family. Be easy
@うさぎ先生-z5m
@うさぎ先生-z5m Ай бұрын
お世話になります。 使い込んだナイフならではでしょうが、新品のナイフで💡小刃をわざわざ落とすベタ研ぎには反対ですね。ナイフの寿命を著しく短くしますよ。鋼材が勿体ない。 切れ味の面でも、小刃をなくす理由は何一つない気がします。
@LAGER2569045
@LAGER2569045 Ай бұрын
先生は、小刃、糸刃を付ける事自体がとても嫌がり、それらの云々をこちら側で言っても無駄です。笑
@kuronyan3006Ackley
@kuronyan3006Ackley Ай бұрын
モダンナイフでは… かなり珍しい研ぎ方と思いますので… 御意見同意致します…🧐🤔👍‼️
@taroumaru114
@taroumaru114 Ай бұрын
男は黙ってバークリバー
@安藤久雄-j5f
@安藤久雄-j5f Ай бұрын
シカ先生 切れ味凄そうですねぇ~ 私はそれ程興味は無いけど、 先生が扱っているのならば良いナイフなんでしょうねぇ✋
@Byaamyaa
@Byaamyaa Ай бұрын
ごめん ちょっと何言ってるかわからない www
@cretan911
@cretan911 Ай бұрын
Ahhhh... Hello knife people
@meu330ci
@meu330ci Ай бұрын
最近解体ヒャッハー動画上げないのどうしてなの?楽しみなのに😮
@よんよん-d4x
@よんよん-d4x Ай бұрын
きゃあ! ナイフの刃が私に向いてる
"Japanese Blacksmithing artisan" 600 years of history Osaka Sakai Knives used by world-famous chefs
31:48
FOOD TOURISM JAPAN / フードツーリズムジャパン
Рет қаралды 513 М.
人是不能做到吗?#火影忍者 #家人  #佐助
00:20
火影忍者一家
Рет қаралды 20 МЛН
Sharpening a $ 1  Kitchen knife with $ 300 Whetstone
11:15
圧倒的不審者の極み!
Рет қаралды 40 МЛН
Senzo Japanese knife restoration and sharpening
13:30
Vadim Zveryanskiy
Рет қаралды 1,3 М.
樋入りの日本刀が試斬に向かない理由は!?
18:54
藁斬り抜刀斎
Рет қаралды 46 М.
Why 2024 Was An EPIC Year For Pocket Knives!
32:42
gideonstactical
Рет қаралды 22 М.
Top 6 Most viewed Japanese blacksmith craftsmen in 2023.
1:24:38
プロセスX
Рет қаралды 1,8 МЛН
Perfectly repair a worn-out kitchen knife - Deba kitchen knife.
20:49
包丁職人のパーカーくん
Рет қаралды 247 М.
訳あってブッシュクラフターCru-Wearを研ぐ
19:20
JPSikaHunter
Рет қаралды 25 М.