Horchata de Chufa

[@p.elenarosa656]

Los fartons buenísimos con la horchata ya tenemos la merienda gracias por enseñarnos estas cosas tan buenas

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti Elena por animarnos siempre con tus comentarios. Besitos wapa

[@albamatallana3193]

me ha encantado vuestra horchata, estaba riquisima, me encanta vuestro canal

[@mariangelesdominguez5178]

Una receta muy rica, pero tengo que decir que ver vuestros videos es maravilloso por lo sencillez y esa manera de cocinar tan estupenda felicidades y gracias. .

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Mari Angeles. Cuando veo la foto de tu perfil haciendo yoga ya me relajo pues sé que tus comentarios siempres son muy amables. Un besito amiga

[@mariangelesdominguez5178]

Jajaja la verdad es que soy un manojo de nervios. Un Abrazo para los dos

[@anaisabel871]

gracias por la receta me encanta la horchata y tan natural a mi familia les a encantado sobre todo a los peques

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias por tu comentario amiga Ana Isabel. Un besito saluda de mi parte a los peques.

[@carmenaceitunocuesta9556]

Gracias por compartir ,me ha salido deliciosa ,y es muy facil en casa ahora quieren horchata cada dia . Besos!!

[@FornerDeAlella]

Carmen Aceituno Cuesta Gracias a ti Carmen eres muy amable con tus comentarios. Me alegra te guste esta horchata. Un besito wapa

[@robertotononi610]

Hemos hecho la horchata y esta buenísima. Felicidades por sus recetas tan buenas y me gusta mucho de poder hacer sus pasteles.

[@FornerDeAlella]

Me alegro mucho Roberto que te gusten nuestras recetas. La horchata sale buenísima mucho mejor que las comerciales. Ojo piensa que no lleva conservantes. Procura consumirla bastante rápido es mejor ir haciendo a menudo. Gracias por tu comentario. Un saludo amigo.

[@robertotononi610]

Muchas gracias! Por sus consejos. Saludos

[@carlamoralesferre3021]

He fet l'orxata i ha quedat boniiiissima!! Moltes gràcies per fer aquests videos. Són genials!

[@FornerDeAlella]

Hola Carla. Moltissimes gracies a tú per comentar-ho. En agradada molt quan ens dieu que os surten be les nostres receptes. Un petonet wapa.

[@pilara.g.5059]

La horchata y los fartons están deliciosos y más si se toman en Valencia junto al mar...volveré a repetir ;). Sabes Jose María?, de pequeña mi abuelo cultivaba las chufas y las comíamos frescas; son sabores de la infancia. Un abrazo amigos

[@FornerDeAlella]

Hola Pilar yo también de pequeño las compraba frescas por una peseta y me las daban en una papelina de papel eran ríquísimas. Que tiempos........Si os gusta la horchata y tienes ocasión hazla que es muy fácil y verás que el sabor no tiene nada que ver con la que venden embotellada. Un besito amiga

[@pilara.g.5059]

Donde yo vivo será difícil encontrarlas frescas. Será un buen pretexto para volver a Valencia para tomar la horchata y los fartons el próximo año ;). Besitos amigos

[@xavisanchez4600]

Pero que facil de hacer y rica!!!

[@FornerDeAlella]

Hola Xavi. Esta horchata es auténtica y más natural imposible. Un abrazo amigo

[@rosatorres6894]

hola!! que buena la horchata hice dos litros mi hijo alucino, sois fantásticos Hago muchísimas recetas vuestras, mi marido me dice que porque no voy a máster chef Jijiji!!! 😘

[@FornerDeAlella]

+Rosa Torres Hola Rosa jajajaja que bueno. Si vas al master chef avisame me encantaria verte por TV además si lo dice tu marido, es porque sabe que harias muy buen papel. Gracias por el comentario. Un beso wapa

[@FornerDeAlella]

Si quieres preparar una Horchata casera de Chufa como ésta, sigue las instrucciones de nuestra video receta. Encontrar la chufa es quizás lo más difícil, la podéis comprar en las tiendas especializadas en frutos secos. Os quedará genial kzbin.info/www/bejne/d6ebfZikhap2rqc

[@FornerDeAlella]

Gracies Susi. Un abrazo tambien para ti

[@emiliocanal3497]

Hola amigos sencilla preparacion y que buena está la horchata fresquita y rica en vitaminas C y E y mnerales como fósforo, magnesio,potasio,calcio y hierro.Un abrazo fuerte!!!

[@FornerDeAlella]

Caramba Emilio que lección magistral. Muchas gracias por tu aportación. Un abrazote amigo

[@josepaezcardona4840]

Deliciosa. Por cierto, en casa siempre se ha hecho y con el sedimento le añades algo de mantequilla, dos huevos, azúcar, harina y chips de chocolate y salen unas galletas riquísimas.

[@FornerDeAlella]

Jose Paez Cardona Caramba amigo José. Muchisimas gracias por tu aportación. La verdad es que es muy buena idea y yo no sabia que se pudiese aprovechar el sedimiento. Sin duda lo voy a probar. Un cordial saludo

[@oscar_querol]

Muchas gracias por la receta!! 👏👏👏 La hice y salió riquísima. Sería mala idea si, después del remojo, se cuecen un poco para ablandar más y así poder triturar mucho más y sacar mayor cantidad de jugo?

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Oscar por el comentario me alegra que te haya gustado nuestra receta. En cuanto a tu propuesta, no sabría decirte ya que nunca lo he probado. En todo caso probarlo no cuesta nada ya me contarás. Saludos cordiales

[@Irisviol]

Que buena! No pensaba que era tan fácil! Yo soy catalana pero vivo en Estados Unidos aquí sólo tienen horchata de arroz así que si encontrara chufas podría tener la valenciana :)

[@FornerDeAlella]

Hola iris. Si encuentras chufas, verás que podrás tomar la autentica horchata valenciana sin conservantes y natural. En casa cuando la hago mis nietos no la dejan casi ni enfriar jajaja. Un petonet desde Barcelona maca

[@almuccastro802]

Me encanta la horchata!! Mil gracias por la receta. Una pregunta, dónde has comprado el paño de algodón?? Gracias de antemano

[@FornerDeAlella]

Ostras, lo siento no puedo ayudarte, el paño de algodón, era de mi madre y lo tenia guardado, pero si buscas por internet, seguro que lo puedes encontrar. Saludos cordiales

[@montsec994]

Hola Josep Maria. Es pot posar una mica de vainilla o canyella? Espero que la Carme i tu estigueu bé. Una abraçada

[@FornerDeAlella]

Estem molt bé moltes gràcies. Pots posar-ho el que vulguis només canviarà una mica el gust, ja que la horxata no en porta. Salutacios y cuidat tu també

[@MateoRubio-xm1sq]

Maestro horchatero

[@FornerDeAlella]

Caramba Mateo muchas gracias por el comentario, pero no creo tan alto honor. Saludos cordiales.

[@recetasprofesionales]

Hola me gustaria saber donde compraste las chufas soy de Madrid

[@FornerDeAlella]

Hola Sergio. Yo soy de Barcelona y las encuentro en tiendas de frutos secos, he mirado por internet y he encontrado que hay una cadena, la de tiendas Medina, que vende chuches y frutos secos, tambien venden chufas secas en bolsas de kilo. También he visto que las tienen en Corte Ingles sección alimentación. Si haces la horchata ya verás que rica. Saludos amigo

[@mariaguerra8231]

parece que esta muy rica esta agua de chufa

[@FornerDeAlella]

Hola Maria. Esta agua de chufa es muy rica y los valencianos la hacen riquísima. Se le llama horchata y se toma en verano muy fria. Besitos wapa

[@mariaguerra8231]

gracias igual para usted bendiciones

[@jaimegarcia9408]

Se toma con dulces como el fanfons

[@mariamartinez-wm1xg]

Hola amigos, gracias por la receta, con este CALOR que bien viene. Para la persona que escribio desde Estados Unidos : se encuentran chufas en las tiendas Health Food en ciudades grandes o por internet. Se les llama tiger nuts. Vienen al natural o peladas. Se han puesto de moda por las grandes propiedades nutritivas que tienen y porque no contienen glutten. Antes no se conocian. Disfruten!!!

[@FornerDeAlella]

Hola Maria. Muchisimas gracias por tu aportación. Me alegra te haya gustado la receta. Si haces esta horchata, verás que está riquisima, pues es supernatural no lleva conservantes como la que se encuentra en los mercados. Un besito amiga desde Barcelona

[@jaimegarcia9408]

Al final todo lo tradicional español se pone de moda en el mundo por las grandes propiedades que tienen nuestras tradiciones. El gazpacho, la horchata, la siesta etc etc

[@lacanastera48]

Hola amigos, yo hago esta misma receta encontrada en un libro de cocina bastante antiguo y es deliciosa. Aquí en Madrid el problema es encontrar las chufas, yo las encuentro junto a la puerta de urgencias del Hospital Niño Jesús, que hay una tienda especializada.

[@FornerDeAlella]

Hola Mª José Muchas gracias por tu aportación, ya que tenemos algun suscriptor de Madrid que nos ha pedido donde poder encontrar la chufas. Ahora les envio tu comentario. Un besito wapa.

[@javiermurillo1832]

Hola amigo chef buenos días, tardes o noches, para preparar la horchata en lugar de la chufa que en tabasco no creo que la en cuentre que puedo usar algo que se parezca a la chufa...

[@FornerDeAlella]

Hola amigo Javier. Lamentablemente aqui no te puedo ayudar, ya que para hacer horchata es imprescindible la chufa que es un tubérculo que no sé en que paises se cria. Y otra cosa que se le parezca no creo que exista. Lo siento saludos amigo

[@juan1911]

Se suele vender en America bajo el nombre de tiger nut su nombre latino es "Cyperus esculentus"

[@anareyes2475]

donde se consiguen las chufas?

[@FornerDeAlella]

www.google.es/search?q=donde+comprar+chufas&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b&gfe_rd=cr&dcr=0&ei=AHPEWtiXHrOaX66pj9AG

[@dukanxeta]

fantástica receta ya que la envasada por buena que la compres siempre tiene gusto a enmohecido , lo complicado es comprar las chufas

[@FornerDeAlella]

Hola ducanxeta. A mi, la envasada siempre me deja un picor en el cuello sin embargo ésta, esta super buena. Ojala encuentres las chufas y la hagas ya me contarás. Besitos amiga

[@correomacv]

Se puede probar con el Chufamix. Se puede hacer sin azúcar para las personas que hacen régimen. Y congelarla para que pueda durar más. Un saludo.

[@FornerDeAlella]

Lo siento no conozco la chufamix y en cuanto al azúcar lo puedes probar yo nunca he hecho horchata sin azúcar creo que será muy aspera. Congelarla creo que si pero es preferible hacer menos cantidad. Tu mismo. Saludos

[@correomacv]

@@FornerDeAlella Es un colador metálico especial para hacer leches vegetales, el sustituto del trapo.

[@mariadelcarmenteramo8181]

Socorro amigo donde puedo conseguir la horchata ,ya que desde que fui a España no la volví a tomar y tengo antojo de tomarme unos litrillos de ella ,Vivo en Argentina y no se donde comprarla .Desde ya muy agradecida muchos besitos para ti y para España .

[@lucastaroco898]

Lo tenés complicado, este tipo de ingrediente no se suele exportar a Latinoamérica, y si lo hacen sería carísima.

[@juan1911]

a la chufa tambien se la conoce como tiger nut, busca en comercios veganos

[@fabiolag1781]

salud :3

[@rogermaccari]

En otros vídeos de recetas de horchata dicen de dejar la pasta de chufa en reposo 30 ó 60 minutos para que fermente…¿Es necesario eso?

[@FornerDeAlella]

Hola Roger yo no lo veo necesario pero se puede hacer. Saludos

[@PeruvianCook]

Las chufas son como unas almendras verdad?

[@FornerDeAlella]

Hola amigo te dejo un enlace para que veas como son exactamente las chufas. Espero te sirva. Saludos. www.google.es/search?q=chufas&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:es-ES:official&client=firefox-a&gfe_rd=cr&ei=x6jXU5_0CcrI8gf52IDoBg

[@LAFONT2004]

hola familia, me gusta esta horchata la probare, pero en vez de tirar 3 sobre la mesa, tirare todas las chufas al suelo y a recoger una a una.......por lo de la barriga...je je

[@FornerDeAlella]

Hola Jorge. jajajaj si las tiras todas al suelo al final igual no te levantas. Un abrazo amigo

[@blaudemar1]

Millor amb el Xufamix

[@montsecampalans1296]

s 'em fa la boca aigua,que bona

[@FornerDeAlella]

Gracies per el comentari Montse t'asseguro que surt bonissima. Petonets

[@mehdan2]

casi la misma manera con la leche de soja

[@rafahe360]

La horchata me vuelve loco: kzbin.info/www/bejne/eZyrfKeFmbN0hq8

[@p.elenarosa656]

Los fartons buenísimos con la horchata ya tenemos la merienda gracias por enseñarnos estas cosas tan buenas