Come fare lo Strudel | La Cucina della Laura

#strudel #cucinatradizionale #lacucinadellalaura
A chi piacciono le mele, apprezzerà sicuramente anche il nostro strudel, magari con una o due palline di gelato alla vaniglia, o della crema pasticcera. Dessert classico autunnale della zona alpina, sia Austria che Italia, che Germania ne fanno largo consumo.
Ingredienti per 2 strudel:
- 250 g di farina "00"
- 1 uovo
- 10/15 g di burro
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 3 cucchiai di acqua naturale o latte
- 1,4/1,5 Kg di mele
- 100 g di zucchero
- 50 g di uva sultanina
- 50 g di mandorle tritate
- 50 g di pane grattugiato
- 1 bustina di vanillina
HOTEL STELLA DEL MARE:
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INSTAGRAM:
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[@suoredoardafiandri8690]

Sentila parlare e insegnare in maniera così semplice e persuasiva mi fa ritornare con la mente al mio paesello e ascoltare le massaie che ritornando dalla campagna si trovavano nel loro regno ( la cucina) per fare la sfoglia col mattarello mentre battevano il lardo e facevano il soffritto per la pasta asciutta del pranzo. Che bella la semplicità dei nostri paesini sperduti nell'appennino di una semplicità INCONTAMINATA.......GRAZIE Scusi...sono commossa !

[@luciapanasci9157]

Cara Laura …la ringrazio delle sue buonissime ricette.Lei è una bellissima persona,molto umile,semplice ,buona.Tutta questa eredità la rende grande 👍👏😘

[@sandrozandanel5743]

Grazie mille. Mi ha fornito la ricetta ideale. Ne ho fatti 4 ieri sera in albergo e tutti i clienti sono stati molto contenti. Grazie ancora

[@selenas.7408]

Cara Laura, ma certo che ci piacciono le tue proposte! E anche la tua spontaneità, la tua insicurezza ci piace. La tua insicurezza è il tuo punto di forza. Sei straordinaria!! Un abbraccio da Milano! 🥰🥰🌹

[@emanuelagevaudan8675]

Cara signora Laura ❤, sentirle dire "scusate se faccio degli errori" quando è lei che insegna a noi.. ❤... Ma noi di KZbin le vogliamo bene per la sua semplicità e amorevolezza. Grazie per questa ricetta, la proverò sicuramente! Spero di vederla anche durante l inverno 😊

[@rosalbacolombo263]

Tutto vero, penso che sia una youtuber molto amata per la sua amabilità e umiltà.

[@amaSoleCe]

🥰🤗💕

[@annapiabezzi9530]

M

[@sarasarti6155]

@s@s@s@ß P

[@rosazito2120]

Complimenti signora Laura!

[@giusy...2231]

Trasmetti la passione che metti in ogni tua ricetta. Grazie per la tua semplicità è sempre un piacere seguirti. Un abbraccio

[@laPatty0674]

La passione che si sente nella tua voce quando dici che ti piace mettere le mani in pasta è bellissima! È fin gusto far da mangiare con la guida delle tue idee, consigli ed entusiasmo 🤩 Grazie cara Laura! 😘

[@zoevedovato9860]

Brava sig.Laura è un piacere seguirla, le sue ricette sono semplici e molto buone grazie

[@mafaldabrocculi8001]

Bravissima mi piaci quando spieghi così spontanea ci insegni sempre cose nuove grazie

[@adeletosino8475]

Cara signora Laura è sempre un piacere vedere come si muovono le sue mani mentre lavora in cucina . Quanto è faticoso cucinare per tanta gente e tutti i giorni! Lei ci mette la passione e il cuore e..... si capisce ! Auguri per tutto !

[@annitarao1831]

Brava signora Laura spiegazione chiara ed esauriente, le sue mani parlano di una donna che lavora con passione in cucina, tutto il mio rispetto.

[@nicolinadelgrosso1162]

Brava signora Laura ho provato a fare diverse sue ricette mi sono riuscite tutte grazie al suo modo di spiegare grazie mille

[@silvanademarin2453]

Stimatissima signora Laura verLa impastare e andar di mattarello è uno spettacolo!! Grazie per tutte le Sue ricette e per la professionalità che esprime. A presto.

[@Mare555]

Fantastico !!!! Grazie Signora Laura, E bello sentirsi accolti calorosamente nella sua cucina, con il sorriso ed il buonumore. Grazie per tutte le sue condivisioni spiegate con amore et savoir faire

[@randomsurfer3963]

Devo proprio dire che gli ospiti del vostro hotel sono veramente fortunati di poter assaggiare questi piatti, fanno venire tanta acquolina in bocca solo a guardarli sul video! Tanti saluti dall'Inghilterra, un abbraccio.

[@stefaniaalbaroli4936]

Come si fa a dire che non piace... È uno spettacolo 😋👏👏

[@rominatosi4017]

Grazie Laura anche se non ci conosciamo il suo accento e la sua semplicità nell' esporre trasmette competenza ,ma anche familiarità simpatia e piacevolezza . La seguo sempre con piacere perche è unica. Grazie spero di incontrarla.

[@ivanaferranti6250]

Ogni volta che la vedo mi fa sognare di mangiare nel suo ristorante. È bravissima e modesta. Fa tante ricette tutte speciali. Complimenti.

[@monicamasagli9380]

Grazie Signora Laura! È sempre un piacere rivederla e sentirla, il suo modo di insegnarci la sua cucina è semplice e chiaro, la seguo con tanto affetto ❤

[@lorettapugnaghi11]

Bellissima spiegazione molto chiara ... complimenti l'ho fatto è 😋 👍

[@catiazanforlin3540]

Cara signora Laura, meravigliosa come sempre, eccome se mi è piaciuto e lo farò sicuramente, grazie mille 🤗😘

[@pinellaarigo3532]

Molto competente, espone in modo semplice la ricetta, davvero gran maestra di cucina! Di sicuro farò la sua ricetta, grazie cara signora

[@gabriellacristofani7339]

Carissima Laura, ancora grazie per la ricetta, spiegata benissimo con garbo, semplicità e dolcezza. Un affettuosissimo abbraccio. ❤

[@janabuchtova4882]

Bravissima signora Laura... Buona giornata e grazie per la sua ottima ricetta. Adoro strudel!

[@Annamaria-px7od]

Lo strudel con pasta frolla, strudel dell'AltoAdige !!! . Fantastica, al posto dell' aceto, fialetta rum, poi con le mele a fettine sottili, i pinoli, uvetta e cannella........ Simpaticissima Laura ❤️

[@anna571000]

Cara Laura mi hai proprio fatto venire l'acquolina in bocca con questo magnifico strudel, mi sembrava di sentirne il profumo. Bravissima! Grazie e un abbraccio.

[@mariakachana9748]

Grazie come sempre per la sua ricetta e disponibilità . Da tanto che volevo fare e guardando video visto che non è complicato ma co vuole un Po di tempo per fare , come tutti i dolci . Per la prima volta ho mangiato a Merano e mi è piaciuto tanto . Vedendo il suo video lo farò di sicuro. Fin ad ora ho fatto diversi dolci e non , sono piaciuti molto .

[@palmapriolo4555]

Cara signora Laura e bravissima complimenti per i suoi dolci e per i suoi piatti ottimi e buonissimi

[@mariaangelafedrizzi5553]

CaraLaura sei fantastica tutte le cose che fai mi ricordano la mia mamma che per me è stata la mia scuola 🏫, ti seguo sempre e cosi parecchie volte mi dai dei consigli. Ho 84 anni e ancora faccio i tortellini e le tagliatelle, grazie dei consigli e un abbraccio

[@AlterEgo355]

Finalmente qualcuno che usa il pangrattato in modo corretto! 👌👍

[@ivanadedominicis6101]

Brava

[@gloriarossi811]

Signora Laura che piacere rivederla, mi piacciono le sue ricette e mi piace molto vederla lavorare, specialmente quando fa la pasta ❤️

[@gabriellacrusi1413]

Grazie signora Laura sempre così chiara ed esaustiva dolce e serena

[@kaffee2010]

Grazie Laura per le tue squisite ricette sempre spiegate molto bene, grazie anche per il tuo garbo e delicatezza😊

[@luisaparis7415]

Grazie Laura! È proprio la ricetta semplice che faceva la mia mamma ! Ho appena visto il video e penso che per cena sarà pronta anche a casa mia ❤️

[@annaginese1484]

Buongiorno cara signora Laura siano benedette le sue mani che esprimono tutti il lavoro svolto con amore passione e la sua voce mista di mamma nonna consigliera non c'è bisogno che si scusi perché quelli che chiama errori sono perfezione come solo lei ci insegna

[@h724viorica6]

Una ricetta semplice e gustosa ...grazie Laura sei fantastica..♥️

[@elviragentile5430]

Lei è una persona d'altri tempi grazie per darmi la possibilità di imparare

[@marcellaranzini2189]

Gent.ma Signora Laura, La ringrazio x la bellissima e squisita ricetta dello strudel. Ottima. È stata veramente carina e gentilissima.

[@danielastanchi7716]

Sei eccezionale Laura, anche questa ricetta è spettacolare!!! 👏👏

[@mariagraziatarantino8452]

Senza errori signora Laura, e' sempre perfetta, brava come sempre!!!

[@ritarampiconi8692]

Bravissima Laura sei un angelo della cucina🤗😘❤

[@buddyfishta]

Grazie Signora Laura , adoro le sue ricette ❤️

[@arturo497]

Grazie signora Laura sei meravigliosa chon la tua semplicità ti spiega in modo naturale Grazie

[@antoniovalentino9977]

Buonissimoo 😋💯 lo farò sicuramente. È sempre un piacere seguire le sue ricette signora Laura, a presto! 💛🌟👋🏼

[@inespiras2407]

Complimenti per la chiarezza, ma soprattutto per la grazia e il garbo. Lei è deliziosissima🌷🌷🌷

[@laurascavizzi2441]

Cara signora Laura è bravissima le sue ricette le metto in pratica molto spesso e risultano molto buone.Le farò visita nel suo albergo.Brava

[@annabordino9861]

Bravissima, complimenti! Dev'essere buonissimo 😊

[@emiliam6427]

Bravissima e devo dire che solo a vederlo mi fa impazzire grazie e buona vita 👍👌💕🙋‍♀️

[@lialadonzelli6685]

Ciao Laura, che buono lo strudel, ogni tanto lo faccio anch'io perché a noi piace molto. ..però io lo faccio con la pasta sfoglia già pronta 😘 proverò a fare la tua ricetta anche se è complicata ma come spieghi bene tu sono sicura di riuscire a farlo. Grazie mille per tutti i consigli che ci dai 💋💖👏👍

[@danilocanulli1090]

Signora laura le faccio i complimenti x questo strudel di mele

[@rosamilano3436]

Sei una donna molto gentile ti adorooooooo grazie per le tue ricette 😘😘😘😘😘

[@elisabolis122]

Buongiorno Laura grazie per la sua simpatia dolcezza e per le sue belle ricette.

[@elenagiannini6399]

Che spettacolo cara Laura. Sei troppo brava, per come ti poni, sembra che siamo tutti intorno a te in cucina, ad osservare con attenzione tutte le tue preziose indicazioni. Io ho fatto mia la torta con lo yogurt. Buonissima non dura neanche 24 ore e siamo in due a mangiarla, io e mio marito. Un abbraccio

[@angelamarongiu8309]

Grazie signora Laura e stupendo deve essere molto buono voglio provare a farlo non sembra difficile 😘❤️

[@mirellarigotto9606]

Signora Laura lei è molto molto brava , copio sempre le sue ricette e mi riescono alla perfezione grazie !!!

[@SandraFioravanti]

Cara Laura, complimenti per le tue ricette spiegate sempre bene ne sperimento diverse e riescono ottimamente, tu ringrazio, alla prossima

[@rosannaperna4623]

Buona serata signora Laura, sei bravissima e mi insegna tante belle ricette preziose....la ringrazio e devo complimentarmi per il garbo e semplicità.....è fantastica

[@belitazava141]

Ciao Laura ho provato la tua ricetta dello strudel, veramente buono avevo anche ospiti e ricevuto tanti complimenti grazie infinite

[@frafra2431]

Super Laura, proverò a farlo perché ne sono golosa💗💗grazie!!

[@luciacarrassi3106]

Signora Laura...lei è bravissima e le sue ricette buonissime!!

[@angelamorreale4739]

Signor la stella tanti complimenti da Angela una persona da grotte gli faccio tanti complimenti di quanto sei brava nel fare le ricette specialmente lo strudel in bocca al lupo sempre ciao

[@mariellaboccolari1994]

Bravissima Laura.Provero'a farlo sicuramente.👏👏👏👏👏

[@agnesecosi8593]

Complimenti! Sei molto brava ma sopratutto simpatica! Proverò questo dolce!

[@adelaidepicarazzi8755]

Complimenti signora Laura, mi piacciono le sue ricette e anche lei come persona.

[@maggiemondaini6971]

Grazie laura . Mi piace molto quello che fai e come sei. Buona giornata e lavoro. Continua sempre.

[@simonabellino9193]

strudel meraviglioso.e poi guardare la signora Laura mentre cucina e come vedere mia mamma

[@marinabertanza6450]

Da fare sicuramente, brava come sempre ,grazie delle tue belle ricette ciao

[@gabriellanasi2645]

Ok

[@luigiacatelotti4989]

Bravissima come sempre lo farò sicuramente perché a me piace tanto grazie

[@pierinabaiutti9300]

È bravissima..😊❤..GRAZIE INFINITE.

[@annamariacacciatori3540]

Brava Laura come sempre👏👏👏🙋‍♀️

[@mariellatrentarossi7371]

Io con 250 gr.riesco a farne uno unico, mi aiuto con uno strofinaccio e non metto l'uovo. Nel ripieno metto noci cannella e scorza di limone e il pangrattato lo tosto con una noce di burro. È una ricetta che mi ha dato 50 anni fa una signora di origini trentine mentre eravamo in ospedale. Le ricette sono molto somili. Proverò anche questa, grazie. Buon lavoro

[@patriziameneghetti7702]

Le faccio i miei complimenti... Bella persona e ottima cuoca.. Con tanta simpatia x Lei da Patty. 🙋‍♀️

[@luciadangelo382]

Ciao Laura sei bravissima ❤️ fai ricette semplici ke tutti possono fare e tu sei bravissima ha spiegare un grosso abbraccio

[@ameliascarpelli8673]

Mamma che bella , sicuramente buonissima!!!! Grazie Laura❤

[@patriziaargiroffi5766]

Grazie Laura, ricetta strepitosa! Eventualmente si può congelare a crudo uno dei due strudel?

[@silvanamanstretta3013]

Sei sempre Fantastica!!!!! 😇🤗

[@marisadelucia8014]

Bravissima e simpaticissima!

[@mariademme2479]

Ciao Laura sei bravissima complimenti x le idee alla prossima settimana ❤❤❤

[@adrianafavaloro9341]

Buon giorno Laura. Ottima ricetta, proverò con la Tua ricetta. Grazie mille.

[@paolacanini7641]

Molto brava, tanti consigli preziosi.... grazie

[@gabriellacrusi1413]

Brava signora Laura e grazie per i consigli

[@raffaelecarangelo8863]

Fantastico signora Laura.

[@donatellacazzato7766]

Bravissima signora Laura la seguo sempre con piacere

[@lucianabaldo1359]

Io ti ammiro perché sei molto brava , lo lo faccio alla tedesca non metto lacero ,però lo faccio come te , ciao sono fiera di te : 👏👏👏

[@paolabenati8276]

Che bello vederti Laura,non sbaglio una ricetta con le tue specialità, grazie

[@riccardobiondi4037]

Signora Laura grazie delle belle ricette. Specialmente lo strudel peccato che non posso mangiare molto Dolci appena posso lo faccio

[@adelaide5275]

Cara Laura ti ho appena scoperta e non ti mollo piu' la cuoca stellata sei tu '

[@b.s.714]

Bravissima Laura😋

[@silvanaroletto5479]

Grazie laura di questa deliziosa ricetta sei bravissima e bellissima💋💋😘

[@adrianarubiero7512]

Jjwow

[@emilianadelpiano135]

Brava Laura inviti a cucinare e mangiare cose buone 😘😘😘 grazie per tutto

[@caterinasoverini1534]

Grazie Laura per la tua ricetta! Io per fare il ripieno uso le mele renetta, i pinoli o le noci e l'immancabile cannella!! Comuque voglio provare anche questa tua ricetta. Un saluto dal Trentino.

[@1950sandrocchia]

Cara Signora Laura, Lei mi piace molto. La Sua semplicitá, modestia, qualitá che solo le persone speciali posseggono, mi ha conquistato. Vorrei rifare il Suo strudel. Ho un forno sia ventilato che statico, che tende a scaldare molto. Che temperatura mi consiglia e per quanto tempo? Grazie mille per la compagnia che mi tiene con la Sua passione, in un periodo particolarmente difficile e penoso della mia vita. Buon lavoro. Sandra, Milano

[@albertamusiari454]

Sempre precisa e brava deve essere buonissimo 🥰🥰👏👏👏

[@annaborgogno8338]

Grazie Sig.Laura....complimenti, proverò la sua ricetta sicuramente!!!!

[@augustasoresi6679]

Carissima Laura ancora in grazie per . La ricetta ❤

[@nadiaferrari4696]

Sei un tesoro vero ❤️😘

[@mateldasavorgnano3187]

Ciao Laura sempre bravissima complimenti 👏👏👏♥️🌹😋

[@mariasaia3238]

Complimenti sempre molto brava!

[@robertolamanda3583]

Ma Che bello l' impasto ☺️🤗 sembra molto resistente,. IL Mio purtroppo si rompe spesso e senza l aiuto di un canovaccio sotto non riesco proprio ad arrotolarlo. Complimenti 🙏💓

[@mariacormano6702]

Sei bravissima! Lo farò presto!❤👏🤗

[@sabrinamorri4107]

Bellissima ricetta! L ho fatto è venuto buonissimo!! Grazie Laura della ricetta!! Chiedo solo una cosa perché l ‘aceto?

[@danilavanini2855]

L'aceto è proprio indispensabile? Grazie

[@mariadanielatoscani2175]

Anche a me piacerebbe sapere la stessa cosa ,anche se penso che si possa mettere ilvino bianco

[@LilanaRomoloFinelli]

👍🌹Bravissima come sempre Laura!!!!!!!

[@antoniospano6295]

LAURA sei eccezionale delle cose che fai sei bravissima